česky 
Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje pro zpracování potravin a komplexní řešení
Fidži
Stroje na etnické jídlo Fidži a řešení pro zpracování potravin
ANKO poskytuje našim klientům na Fidži pokročilou automatizovanou technologii výroby potravin pro výrobu knedlíků a ananasových koláčů. Nabízíme také integrovaná řešení pro populární jídla, jako jsou samosy, roti, naan, čapáti, parathas, kasavové kuličky a další. Náš profesionální tým pomáhá klientům s hladkým přechodem z ruční výroby na automatizovanou výrobu, aby zvýšil jejich výrobní efektivitu a konzistenci.
Každý příběh o úspěchu ANKO ukazuje, jak podporujeme naše klienty v jejich automatizovaném výrobním potravinářském podnikání, od přípravy potravin a nákupu strojů po návrh výrobní linky, řešení problémů a poprodejní servis.
Neváhejte kliknout na následující úspěšné případové studie a objevte, jak můžeme spolupracovat na optimalizaci vaší výroby potravin.
- Solutions
Automatická výrobní linka na koláče s ananasem společnosti ANKO je připravena pro uvedení nového produktu pro zákazníka z Fidži.
Jedná se o potravinářskou a nápojovou společnost, která vyrábí mražené a čerstvé potraviny a vlastní více než 30 restaurací s neformálním stolováním. Většina materiálů pro výrobky společnosti pochází z vlastních farem. S konceptem poskytování ekologických potravin a produktů bez přísad se majitel trvale zavazuje k pěstování rostlin pomocí ekologického zemědělství. Majitel zjistil, že taiwanský koláč s ananasem je velmi oblíbený a chutný, a proto se rozhodl vyrábět koláče s ananasem a prodávat je v jeho maloobchodních prodejnách. Avšak neměl žádné zkušenosti s výrobou koláčů s ananasem. Po diskusi jsme mu navrhli kompletní řešení na míru pro výrobu koláčů s ananasem, včetně receptu na koláč s ananasem, zařízení a školení. Nakonec svěřil ANKO novou produktovou řadu.
Zařízení pro výrobu knedlíků pomáhá zvyšovat kapacitu a standardizovat produkty
Zvýšení kapacity a standardizace výrobků jsou hlavní problémy, které vedou výrobce potravin a majitele restaurací, včetně tohoto klienta, k přechodu z manuální na automatickou výrobu. Knedlíky podávané v restauračních řetězcích společnosti byly ručně vyráběny ve vlastní centrální kuchyni. Zákazníci si opravdu oblíbili ručně vyrobené knedlíky, ale největším problémem, se kterým se společnost musela vypořádat, bylo jejich vyprodání. Navíc se velikost, váha a chuť ručně vyrobených knedlíků mohly lišit od dávky k dávce. Použití stroje na knedlíky může zlepšit kapacitu a dosáhnout standardizace. Proto nás vybral jako poskytovatele řešení pro automatickou výrobu knedlíků. Také chtěl nabídnout smažené knedlíky a vařené knedlíky, aby uspokojil chuť zákazníků po zvýšení kapacity.
