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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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फिजी
फिजी जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रोसेसिंग उपकरण समाधान
ANKO फिजी में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग और अनानास केक बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम समोसा, रोटी, नान, चपाती, पराठा, कसावा बॉल और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके।
हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक।
कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
- Solutions
ANKO की स्वचालित अनानास केक उत्पादन लाइन एक फिजियन ग्राहक के लिए नए उत्पाद लॉन्च के लिए स्थापित की गई है।
यह एक खाद्य और पेय कंपनी है, जो जमी हुई और ताजा खाद्य पदार्थों का उत्पादन करती है, और 30 से अधिक कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां की मालिक है। कंपनी के उत्पादों के अधिकांश सामग्री उसके अपने खेतों से आती है। उपभोक्ताओं को जैविक खाद्य पदार्थ और एडिटिव-मुक्त उत्पाद प्रदान करने के विचार के साथ, मालिक जैविक खेती के साथ पौधों को उगाने पर जोर देते हैं। मालिक ने पाया कि ताइवान का अनानास केक बहुत लोकप्रिय और स्वादिष्ट है, इसलिए उसने अनानास केक बनाने और उन्हें अपने खुदरा स्टोर में बेचने का निर्णय लिया। हालांकि, उसके पास अनानास केक बनाने का कोई अनुभव नहीं था। चर्चा के बाद, हमने उसे अनानास केक के लिए एक विशेष समाधान प्रस्तावित किया, जिसमें अनानास केक की रेसिपी, उपकरण और प्रशिक्षण शामिल थे। अंततः, उसने ANKO को नए उत्पाद श्रृंखला का काम सौंपा।
डंपलिंग उत्पादन उपकरण क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने में मदद करता है।
क्षमता बढ़ाना और उत्पादों को मानकीकृत करना खाद्य निर्माताओं और रेस्तरां के मालिकों, जिसमें यह ग्राहक भी शामिल है, को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने के लिए प्रेरित करने वाले मुख्य मुद्दे हैं। कंपनी के रेस्तरां श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले डंपलिंग अपने केंद्रीय रसोई में हाथ से बनाए गए थे। उपभोक्ताओं को हाथ से बने डंपलिंग बहुत पसंद आए, लेकिन 'बिक गया' सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा था जिसका सामना कंपनी को करना पड़ा। इसके अलावा, हाथ से बने डंपलिंग का आकार, वजन और स्वाद बैच दर बैच भिन्न हो सकता है। डंपलिंग मेकर का उपयोग करने से क्षमता में सुधार हो सकता है और मानकीकरण प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, उसने हमें डंपलिंग के स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। उसने ग्राहकों की भूख को संतुष्ट करने के लिए गहरे तले हुए डंपलिंग और भाप में पके डंपलिंग परोसने की भी इच्छा जताई।
