Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevarebehandlingsmaskine og turnkey-løsninger
Fiji
Fiji etnisk madmaskine og fødevarebehandlingsudstyrsløsninger
ANKO leverer til vores kunder i Fiji avanceret automatiseret madproduktionsteknologi til fremstilling af dumplings og ananaskager. Vi tilbyder også integrerede løsninger til populære fødevarer som samosaer, rotis, naans, chapatis, parathas, kassavaboller og mere. Vores professionelle team hjælper kunderne med en glidende overgang fra manuel til automatiseret produktion for at forbedre deres produktions effektivitet og konsistens.
Hver ANKO succeshistorie viser, hvordan vi støtter vores kunder i deres automatiserede fødevarevirksomhed, fra fødevareforberedelse og maskinkøb til produktionslinje design, fejlfinding og eftersalgsservice.
Du er velkommen til at klikke på de følgende succesfulde casestudier for at opdage, hvordan vi kan arbejde sammen om at optimere din fødevareproduktion.
- Solutions
ANKO’s automatiske ananaskageproduktionslinje er sat op til en ny produktlancering for en fijiansk kunde.
Det er et mad- og drikkevirksomhed, der producerer frosne og friske fødevarer og ejer over 30 afslappede spisesteder. De fleste materialer i virksomhedens produkter kommer fra dens egne gårde. Med konceptet om at levere økologisk mad og tilsætningsfrie produkter til forbrugerne insisterer ejeren på at dyrke planter med økologisk landbrug. Ejeren fandt ud af, at taiwansk ananaskage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananaskager og sælge dem i sine detailbutikker. Dog havde han ingen erfaring med at lave ananaskager. Efter en diskussion foreslog vi en skræddersyet total løsning til ananaskager til ham, inklusive opskrift, udstyr og træning. Til sidst betroede han ANKO den nye produktlinje.
Dumpling produktionsudstyr hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkter er de vigtigste spørgsmål, der driver fødevareproducenter og restaurantsejere, herunder denne kunde, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. De dumplings, der blev serveret i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i deres eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere. Desuden kan størrelse, vægt og smag af håndlavede dumplings variere fra batch til batch. Brug af en dumplingmaskine kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsleverandør til den automatiske produktion af dumplings. Han ønskede også at servere friturestegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
