Oplossingen voor Voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Deze in het VK gevestigde Indiase voedselproducent, gespecialiseerd in Punjabi Samosa's, was afhankelijk van handarbeid om dagelijks 1.000–1.500 stuks te produceren. Met de groeiende concurrentie op de Indiase voedselmarkt in het VK, werd het steeds urgenter om de productie op te schalen en de omzet te verhogen. Na een grondig overleg heeft ANKO geen bestaande machine gevonden die de piramidevorm van traditionele Punjabi Samosa's in massa kan produceren. Om de klant een concurrentievoordeel te geven, heeft ANKO meer dan een jaar besteed aan de ontwikkeling van 's werelds eerste PS-900 Punjabi Samosa Vormmachine. Gedurende de ontwikkeling bezocht de klant het hoofdkantoor van ANKO in Taipei voor vultests en functietests. Deze doorbraak maakte geautomatiseerde productie mogelijk, verlaagde de arbeidskosten en creëerde een gedifferentieerd product, waardoor hun marktpositie werd versterkt en de merkgroei werd versneld.
Deze klant heeft meer dan 30 jaar een voedsel fabriek in Zuid-Afrika, gespecialiseerd in hoogwaardige diepvriesproducten, waaronder samosa's, rolletjes en wafels. Met sterke merkherkenning op de lokale markt, bezocht de klant eerst de stand van ANKO op de IBA-tentoonstelling voor een eerste consultatie. Op dat moment hadden ze geen directe behoefte aan automatisering en zochten ze geen verder contact. Een jaar later, toen de verkoop van hun bestaande producten stabiliseerde, besloten ze een nieuw product te ontwikkelen. Na het uitvoeren van marktonderzoek ontdekten ze dat vleespasteien zeer populair zijn in de regio. Dit leidde hen ertoe om opnieuw contact op te nemen met ANKO om automatiseringsoplossingen te verkennen. Met onze professionele hulp hebben we unieke patronen voor hun kiptaarten aangepast, waardoor hun producten zich succesvol in de markt onderscheiden en hun merkidentiteit versterkt.
Productautomatisering is onvermijdelijk in de voedselverwerkende industrie, en ANKO heeft als doel "fabrikanten te helpen bij het bereiken van hoge productautomatiseringsdoelen." In 2024 hebben we de "Xiao Long Bao Geïntegreerde Productielijn" gelanceerd als een integratieconcept om verschillende gerelateerde productieonderdelen met elkaar te verbinden. Binnen een jaar heeft ANKO de eerste Xiao Long Bao-productielijn ter wereld succesvol gelanceerd, ondersteund door ons "geautomatiseerde voedselproductieoplossingen"-systeem om de voedselproductie-efficiëntie verder te verhogen en de totale arbeidsbehoefte te verminderen. ANKO zorgt ervoor dat slimme technologie wordt toegepast in uw voedselproductieproces om de productkwaliteit, consistentie en smaak te verhogen en zo concurrentievoordelen te bieden.
Een ANKO klant exploiteert restaurants en afhaalwinkels in Australië; ze bezitten ook een voedselfabriek en verkopen hun producten in supermarkten. Hun voedselitems omvatten Har Gow (garnalen dumplings), Tang Baos, Dumplings en Buns. Onlangs zijn veel voedselbedrijven begonnen met het gebruik van geautomatiseerde productieapparatuur vanwege een tekort aan arbeidskrachten in Australië. Deze klant is een goed voorbeeld. Ze hebben de HLT-700XL Multipurpose Vullings- en Vormmachine, EA-100KA Vormmachine, SD-97SS Automatische Omhulling- en Vormmachine van ANKO gekocht, evenals andere ANKO machines om een breed scala aan producten te produceren. Ze zijn succesvol overgestapt op geautomatiseerde voedselproductie, hebben de productiviteit verhoogd en arbeidsproblemen opgelost. 'ANKO's ingenieurs hebben de klant geholpen bij het onderhouden van de machines en het succesvol ontwikkelen van nieuwe Har Gow-smaken.
Een ANKO klant exploiteert een voedselfabriek in Polen die gespecialiseerd is in de productie van diepvriesvoedsel. Pierogi is een van de nationale gerechten van Polen. Deze klant vertrouwde aanvankelijk sterk op het handmatig produceren van Pierogi, maar schakelde later over op geautomatiseerde productie met machines van een andere fabrikant en ondervond onopgeloste productieproblemen. Toen ontdekten ze ANKO HLT-700U Multipurpose Vullings- en Vormmachine, perfect voor het produceren van Pierogi's, en het werd geleverd door de lokale vertegenwoordiger van ANKO in Polen; het heeft een CE-markering en wordt geleverd met ambachtelijke vormmallen waarmee dumplings kunnen worden gemaakt die sterk lijken op traditioneel handgemaakte Pierogi's. Onze klant was tevreden met de machine van ANKO, productieoplossingen en onze lokale agent was ook zeer ondersteunend bij het verstrekken van actuele marktinzichten aan onze klant.
Deze klant is een pionier in het introduceren van Chinese Dim Sum voor Europese markten; ze begonnen met het produceren en verkopen van kant-en-klare bevroren Dim Sum-producten aan veel verschillende groothandels- en detailhandelswinkels in Europa en behaalden grote merkbekendheid. Echter, gezien de hoge arbeidskosten in de meeste Europese landen, heeft deze klant ANKO benaderd voor een geautomatiseerde productiebeoordeling. Om hun bedrijf te verbeteren en uit te breiden, besloten ze de HSM-600 van ANKO aan te schaffen Siumai Machine; kort na deze aankoop keerde de klant terug naar ANKO en kocht ANKO’s HLT-700XL veelzijdige vul- en vormmachine voor het maken van Har Gow (garnalen dumplings). De aanschaf van beide ANKO machines heeft hen geholpen om aan hun productievereisten te voldoen en aan de eisen van de markt te voldoen.
Een klant en haar partners zijn een bedrijf gestart in Singapore. Deze ondernemers besloten later om in 2019 te investeren in de Chinese Dim Sum bedrijf. In eerste instantie kochten ze apparatuur van een leverancier in China, maar de apparatuur was niet zo gebruiksvriendelijk en vereiste meerdere werknemers om te bedienen. Bovendien ondervonden ze veel moeilijkheden en problemen tijdens hun productieprocessen. Gelukkig vond dezelfde klant ANKO. 'ANKO' is een bedrijf dat zich toelegt op kwaliteit en productiviteit en biedt op maat gemaakte productieoplossingen voor verschillende voedingsproducten, waarbij we rekening houden met de unieke eisen van elke klant. Deze klant heeft ANKO's HLT-700XL en EA-100KA gekocht voor het produceren van dumplings en Xiaolong soepdumplings. Het bedrijf levert veel scholen met dumplings en werkt ook samen met veel centrale keukens. Met ANKO's apparatuur kon deze klant zijn eigen merk opzetten en geniet hij van groot succes.
De klant gebruikte kant-en-klare loempiavellen om biologische gefrituurde loempia's te maken. Hoewel hij extra tijd moet besteden aan het herverwerken van elk vel voordat hij het gebruikt, en het bereiken van de dikte met het gevoel van verzadiging. Om de algehele efficiëntie te verhogen, is het idee om zijn eigen deegproductielijn te implementeren in zijn gedachten verankerd. Hij vond vervolgens een Taiwanese voedselmachinefabrikant genaamd ANKO, die jarenlange ervaring heeft in het onderzoeken en ontwikkelen van voedselmachines. Niet alleen kunnen ze het recept aanpassen aan de beschikbare lokale ingrediënten, maar nog belangrijker is het oplossen van de productieproblemen waarmee de klant te maken had. Het doel is om een extra dikke loempiavel te produceren die 35 gram weegt en 0,9 mm dik is.
De klant heeft Koreaanse restaurants gerund in Panama, die door de lokale bevolking worden beschouwd als een goede plek om aan je smaakpapillen en maag te voldoen. Op dat moment wilde de eigenaar meer gerechten serveren in zijn restaurants en verkopen via andere kanalen. Om het doel te bereiken, moest zijn centrale keuken verschillende soorten voedsel leveren en de productiecapaciteit verhogen. Bovendien dacht hij dat het kopen van een machine een goede investering zou zijn, gezien de protectionistische beleid van de overheid. Toen werd ANKO geïntroduceerd aan de eigenaar, samen met onze HLT-serie multifunctionele vul- en vormmachine. Tijdens zijn bezoek aan ANKO voor machinale proeftests, realiseerde hij zich dat ANKO betrouwbaar is en in staat is om maatwerk en turnkey-diensten aan te bieden. Uiteindelijk koos hij ANKO als zijn zakenpartner om samen met hem te groeien.
De bedrijven van de klant, die zich vestigen in Zuid-Afrika, strekken zich uit van het produceren van diepvriesvoedsel, bakproducten tot centrale keuken en cateringdiensten. Met de steeds populairder wordende gourmet loempia konden onvoldoende werknemers niet aan de hogere eisen voldoen. Op dat moment was de klant actief op zoek naar een voedselmachine leverancier met hoogwaardige machines en professionele diensten. Ze hoorden dat ANKO een stabiele en productieve springroll-machine produceert. Uiteindelijk besloten ze te vertrouwen op ANKO om de productiviteit te verhogen.
De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnisch voedsel, waaronder baozi, siomay, hargao, brood, enzovoort. Om de meest verse en beste kwaliteit voedsel aan klanten te kunnen bieden, hebben ze voedsel fabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koel- en vriesfaciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan om de andere Chinese dim sum productielijn uit te breiden om loempia's te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voorafgaand aan deze uitbreiding heeft de klant verschillende machines van ANKO gekocht voor het maken van baozi en was tevreden over de kwaliteit van de machine en de after-sales service van ANKO, zodat de ANKO loempiavelmachine, met een hoge en stabiele productiecapaciteit, precies is wat ze willen. Daarom is het ons genoegen om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.
Deze klant exploiteert een bakkerijbedrijf in het Midden-Oosten en vele andere landen in Azië. Hun eigen merk heeft een complete productievoorzieningsketen, met inbegrip van boerderijen die grondstoffen leveren, fabrieken voor verwerking, bakken en fabricage, evenals verschillende bakkerijen, groothandels- en detailhandelsdistributeurs. Naarmate hun bedrijf groeide, zocht deze klant actief naar voedselmachinefabrikanten die hoogwaardige machines en professionele diensten konden leveren. Ze erkenden de uitstekende reputatie van ANKO in de branche en erkenden de zeer efficiënte en volledig automatische loempiavellenmachine van ANKO. De machine kan een breed scala aan producten produceren, waaronder Samosa-wrappers en pannenkoeken. Deze diverse productlijn kan de productiekosten aanzienlijk verlagen, daarom kiest deze klant ANKO om hen te helpen bij het integreren van een volledig automatisch productieproces om voedselhygiëne, veiligheid en kwaliteitsnormen strikt te handhaven. Deze samenwerking zorgde ervoor dat we meer hoogwaardige en heerlijke voedselproducten konden leveren aan meer consumenten.
Moslims vormen de belangrijkste bevolking in het Midden-Oosten, wat hun voedselcultuur bepaalt, halal voedsel. Bovendien wordt in een snel veranderende omgeving bevroren voedsel een van de favoriete items op boodschappenlijstjes. De klant is ook actief in de zaken van bevroren voedsel zoals kubba, samosa, kippenvingers. Wanneer elke producent ernaar streeft om productdifferentiatie in grootte of nieuw product te ontwikkelen, hebben ze een machineleverancier nodig die snel machines kan aanpassen om aan individuele eisen te voldoen. 'ANKO' is een professioneel team; meer dan de helft van de medewerkers zijn ervaren ingenieurs, waarvan er meer dan 20 RD-ingenieurs zijn. Door interne integratie reageren we snel op het aanpassen van de machine indien nodig. Daarom vroeg de klant ANKO om een grote formaat film- en persmachine voor hem aan te passen.
Het bedrijf is bekend in Europa en verkoopt voornamelijk Chinees eten. Ze stellen altijd de gezondheid van de klant voorop, dus benadrukken ze dat er geen kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen, geen toevoegingen, enz. zijn en hebben ze de filosofie om hun producten strikt en zorgvuldig te controleren voor hun consumenten. Vanwege de uitbreiding van het bedrijf wilde de klant de productiviteit verhogen en een voedselmachines leverancier vinden met hoogwaardige machines en professionele service. In 2006 hoorden ze dat ANKO hoogwaardige, professionele en stabiele machines leverde waarbij de filosofie van machineontwerp de klant geruststelde. Daarna gaven ze details van hun productiviteitseisen en lokale regels voor voedselveiligheid. Voor ANKO beschouwen we het als onze taak om aan hun behoeften te voldoen en uitgebreide training en after-sales services te bieden, zodat hun consumenten altijd kunnen genieten van veilig, hygiënisch en lekker eten.
Een ANKO klant exploiteert een bakkerij in Nederland en exporteert hun gebakken goederen naar verschillende Europese landen, waaronder het VK, Frankrijk, Duitsland en Luxemburg. Onlangs heeft deze klant zich gewaagd aan de productie van Chinese Dim Sum en heeft hij via contacten in de lokale voedingsindustrie kennis gemaakt met ANKO. Vanwege onze uitstekende reputatie, professionele expertise en kwaliteitsservice in de branche, hebben we met succes een geautomatiseerde Har Gow-productielijnen opgezet voor het maken van hoogwaardige Har Gow die aan de verwachtingen van de klant voldeden.
De producten van de klant zijn Halal voedsel, waaronder loempia's met groentevulling, kip- en uivulling, kaasvulling en ook rundvulling, toegestaan voor moslims. Aan het einde van de Ramadan was vasten niet verplicht. Het was de tijd voor mensen om te gaan winkelen en eten te kopen; als gevolg daarvan ontving de klant een groot aantal bestellingen voor loempia's (sigarenrollen). Hij maakt gebruik van drie semi-automatische loempia-productiemachines, waarbij werknemers de rollen met de hand moeten inpakken. ANKO machines voldoen aan zijn behoeften. Om die reden overwoog de klant om een nieuwe loempia-machine te bestellen met een speciaal vouw- en rolapparaat, om de arbeidskosten te verlagen., verhoog de capaciteit en controleer de kwaliteit van standaardisatie. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Deze ANKO klant is een bekende voedselproducent en leverancier in India, hun diepvriesproducten en gebak zijn wijdverspreid in het hele land. Samosa is een populaire basisvoeding; het kan worden geserveerd als streetfood-snacks en ze zijn ook een belangrijk onderdeel van feestelijke vieringen. Islam is de op één na grootste religie in India, en Samosas zijn altijd zeer gewild tijdens de Ramadan. Daarom had deze klant behoefte aan professionele commerciële voedselmachines die hoogwaardige producten in grote hoeveelheden kunnen produceren om aan de marktvraag te voldoen. De machines die ze lokaal vonden, voldeden niet aan hun producteisen, dus namen ze contact op met ANKO. Vervolgens bezochten ze het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Na het testen van ANKO's machine met productieproeven, hebben onze professionele teams veel productieoplossingen aangeboden, en de klant was zeer tevreden met onze Samosa Deegvel Machines.
Een productieproces van samosadeeg begint met het herhaaldelijk uitrollen van het deeg, vervolgens stapelen in een stapel, één voor één scheiden, het deeg strippen. Het complexe proces kost veel tijd en arbeidskosten. 'ANKO's Samosa Deegvel Machine kan per uur 16.200 stuks samosa deegvellen van standaard formaat produceren en deze automatisch opstapelen. Bovendien is de dikte naar wens aanpasbaar. Dat resulteert in aanzienlijke besparingen op arbeidskosten. Bovendien kan de machine zowel loempia deeg als samosa deeg produceren, wat de klant helpt bij het ontwikkelen van een nieuwe productlijn en het creëren van zakelijke kansen. De investering is van grote waarde, relatief.
De klant runt een bakkerijgroep waarvan de divisies aanwezig zijn in veel landen in het Midden-Oosten en Azië. Ze vormen een complete toeleveringsketen, inclusief boerderijen voor het leveren van grondstoffen, industriële bakkerijen voor het verwerken van voedsel, en talrijke detailhandelsbakkerijen en agenten. Ze voeren strikte kwaliteitscontrole uit om ervoor te zorgen dat producten altijd van de beste kwaliteit blijven bij levering aan consumenten. Met de uitbreiding van het bedrijf was de klant proactief op zoek naar een voedselmachine leverancier die niet alleen machines van goede kwaliteit levert, maar ook professionele after-sales services. In 2000 kregen ze informatie over de lente-rolmachine van ANKO, die goede kwaliteit samosadeeg kan produceren. Zo'n veelzijdige en kostenbesparende machine was de reden dat ze besloten om samen te werken met ANKO. Na 10 jaar gebruik te hebben gemaakt van de ANKO machine, hebben we hun vertrouwen gewonnen vanwege de stabiliteit van de machine. Ze hebben ANKO in gedachten en geloven dat we hen verder kunnen helpen bij het uitbreiden van andere nieuwe productlijnen.
Vegetarisch voedsel is het belangrijkste product van de klant. De handmatige productie voldoet niet langer aan de groeiende vraag. Daarom hebben ze automatisering nodig om de capaciteit en winst te verhogen.
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Als we het over koken hebben, heeft hun nadruk op eten de gunst van bezoekers gewonnen en geweldige opmerkingen gekregen op enkele reiswebsites. De calzone, zowel het recept als de ingrediënten, wordt met de hand gemaakt door hun chef-kok. Tijdens het verblijf in het hotel kunnen toeristen een draagbare calzone kopen bij een kraampje en er van genieten terwijl ze rustig rondwandelen. Vanwege de wijdverspreide reputatie van het gerecht, hebben ze besloten om een machine te kopen om te voldoen aan de groeiende vraag of de toekomstige lancering van een nieuw menu in hun restaurants. Vervolgens kunnen de gastronomische calzones worden geproduceerd in hun centrale keuken en verdeeld worden naar elk restaurant, wat niet alleen de productkwaliteit behoudt, maar ook de arbeidskosten verlaagt.
De klant runt een vegetarische voedselverwerkingsfabriek met zowel HACCP- als Halal-certificering. Het bedrijf produceert honderden vegetarische voedingsproducten en exporteert deze naar Singapore, Australië en andere landen. Met de nieuwe online winkelsite ontvingen ze meer bestellingen dan voorheen, zodat ze van plan waren om de dure en inefficiënte handmatige productie te vervangen door automatisering. De klant heeft al de Automatische Lente Rol en Samosa Deegvel Machine van ANKO die soepel en zonder vertraging werkt, als gevolg daarvan hebben ze vertrouwen in de kwaliteit van onze machine. In dit geval wil de klant twee soorten siew mai produceren met één machine. Eén is deegomhulsel; de andere is tofuhuid. Zowel zij als wij vroegen zich af of de innovatie van tofu-huid siew mai gemaakt kon worden met dezelfde machine. De klant wil het graag proberen omdat wij het enige bedrijf zijn dat testdiensten aanbiedt.
De klant runt een eetgelegenheid naast een school. In totaal moeten twee personen verantwoordelijk zijn voor al het werk. Vanwege het feit dat steeds meer mensen de eetgelegenheid bezochten, leidde het tekort aan arbeidskrachten ertoe dat hij machineproductie ontwikkelde. Echter, hoge productiviteit was niet zijn prioriteit, dus bestelde hij een set van de HLT-660 serie, die binnen het budget valt en voldoende is om zijn uurlijkse capaciteit van ongeveer 5000 stuks te bereiken. Na de aanschaf van de machine bereiden ze 's ochtends de ingrediënten voor en regelen ze vervolgens de productie rond het middaguur, waarbij ze koken nadat er een bestelling is geplaatst, wat kan voldoen aan een grote vraag tijdens piekuren. (Opmerking: De HLT-660 serie is niet langer beschikbaar. Neem contact met ons op voor de bijgewerkte HLT-700 serie.)
Het bedrijf verkoopt verwerkte aquatische voedingsproducten aan allerlei supermarkten in westerse landen. Ze hebben hun hoofdkantoor in de Verenigde Staten, maar exploiteren een fabriek in Sumatra, Indonesië voor het handig verzamelen van aquatische hulpbronnen. Wat betreft de import van loempia-vellen, zorgde de hoge kosten en kwaliteitsvermindering als gevolg van de stijgende temperatuur tijdens het transport ervoor dat ze een machine kochten om zelf vellen te maken. Na het zoeken besloten ze de Automatische Springroll Wrapper Machine van ANKO te kopen vanwege onze jarenlange ervaring in springroll wrapper machines. We zijn in staat om de ingrediënten van een recept aan te passen aan de bloemkenmerken van de klant en onze machine aan te passen om verschillende maten springroll-wrappers, garnalen-springroll-deeg en samosa-deeg te produceren, zeer economisch en praktisch.