Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Tutustu uusiin elintarvikkeiden käsittelykoneisiimme ja avaimet käteen -ratkaisuihimme
Suomen
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Asiakas toimii keskuskokin ja ravintolaketjun kanssa Australiassa, joka on suosittu sekä paikallisten että turistien keskuudessa. Kun myynti kasvoi ja manuaalinen tuotanto saavutti rajansa, he ottivat käyttöön ANKO’n HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muovauskone tehokkuuden parantamiseksi. Vastatakseen kysyntään uusista makuista ja terveellisemmistä vaihtoehdoista asiakas työskenteli ANKO kanssa kehittääkseen räätälöityjä muotteja ja gluteenittomia nyyttejä. Hyödyntämällä ANKO reseptitietokantaa ja tutkimus- ja kehitysosaamista, varmistimme vakaan tuotannon, nopeutimme tuotteen lanseerausta ja vähensimme kehityskustannuksia, auttaen asiakasta laajentamaan tuotevalikoimaansa ja erottumaan markkinoilla.
ANKO on juuri konfiguroinut neljä integroitua tuotantolinjaa täyttääkseen jauhotortilloiden, burritojen, tavallisten parathojen ja lachha parathojen valmistustarpeet. Yli 1,5 miljardia ihmistä ympäri maailmaa kuluttaa näitä tuotteita, mikä edustaa merkittävää globaalia markkinaa. Kansainvälisesti keskikokoiset elintarviketuottajat muodostavat suurimman osan teollisuudesta. Kuitenkin, kun kohtaatte kasvavia tilausmääriä, työvoimapulaa ja kasvavaa kilpailupainetta, nämä yritykset tarvitsevat usein siirtymistä kohti laajennettua ja automatisoitua tuotantoa. Litteän leivän tuotanto on monimutkaisempaa kuin muiden ruokien, ja se vaatii johdonmukaista laatua ja tehokasta tuotantoa. ANKO-ratkaisu yhdistää taikinan syöttämisen, muotoilun, pakkaamisen, tarkastuksen, laatikoiden sulkemisen ja ympäristön valvonnan yhdeksi sujuvaksi järjestelmäksi—auttaen asiakkaita päivittämään tuotantoaan vaivattomasti.
Tämä asiakas on kolmannen sukupolven kiinalaisamerikkalainen, joka peri isoisänsä tukkuruokakaupan Yhdysvalloissa. Muutama vuosi sitten hänen yrityksensä joutui sopeutumaan markkinoiden muutoksiin ja keskittymään kiinalaisten ruokien tuottamiseen ja jakeluun. Kattavan markkinatutkimuksen jälkeen asiakas osti ANKO-yrityksen HLT-700U monikäyttöisen täyttö- ja muovauskoneen aitojen kiinalaisten dumplingien valmistamiseen. Lähes vuoden markkinatestauksen jälkeen, joka osoitti lupaavaa myyntiä, asiakas investoi edelleen ER-24 Automatisoitu Munarullatuotantolinjaan ja AF-589 Kuljetinfriteeraimeen vuotta myöhemmin. ANKOn korkealaatuiset ja kestävä ruokakoneet ovat onnistuneesti auttaneet asiakkaita erottumaan aidon kiinalaisen ruoan tuotannossa ja tulemaan markkinajohtajiksi.
Tämä ANKO asiakas on tunnettu elintarviketuottaja Bangladeshissa, ja heidän liiketoiminta-alueensa kattaa useita elintarvikealoja. He ovat käyttäneet puoliautomaattista laitteistoa Parathan tuottamiseen tyydyttääkseen kotimaan markkinoiden kysynnän. Laajentaakseen Paratha-myyntiään kansainvälisesti, tämä asiakas osti ANKO-yrityksen täysin automatisoidut elintarvikekoneet tuottaakseen arviolta 100 000 kappaletta päivässä vastatakseen globaalin markkinakysynnän. Tämä ANKO palaava asiakas on luottavainen koneemme korkealaatuiseen suorituskykyyn ja tarjoamiimme ammattilaispalveluihin. Tiimimme räätälöi tämän yrityksen tarpeisiin kolmoislinjan suurikapasiteettisen paratha-tuotantolinjan. ANKOn bangladeshilaisien paikallisten jakelijoiden avustuksella tämä asiakas vieraili Taiwanin pääkonttorissamme suorittaakseen koekoneiden käyttöä, ja tulokset täyttivät onnistuneesti asiakkaan vaatimukset tuotannolle ja elintarvikkeiden eritelmille.
ANKO pitää IoT-järjestelmää perustana uusille automatisoiduille tuotantolinjoille, kun se muuntuu älykkääksi tehtaaksi, jota vaikuttaa Teollisuus 4.0 -liike. Uusi IoT-järjestelmämme esiteltiin virallisesti joulukuussa 2022 yli kolmen vuoden kehitystyön jälkeen, jossa työskentelimme järjestelmäintegraatioyritysten ja erilaisten toteutettavuustestien kanssa. ANKO esittelee IoT-järjestelmämme HLT-700U monikäyttöiselle täyttö- ja muovauskoneelle, jotta voimme tyydyttää kasvavaa markkinakysyntää erilaisille dumplingeille ja vastaaville elintarvikkeille, joita asiakkaamme pyytävät ympäri maailmaa. Kehitysvaiheessa taiwanilainen asiakas käytti ANKO’n HLT-700U:ta dumplingien valmistamiseen, ja heidän palautteensa perusteella insinöörimme jatkoivat IoT-järjestelmämme parantamista. Useiden käyttäjätestien ja vahvistusten jälkeen tämä asiakas oli erittäin tyytyväinen siihen, mitä etuja ANKO’n IoT-järjestelmä tarjosi heidän tuotantotarpeisiinsa. ANKO voi auttaa yrityksiä siirtymään älykkääseen valmistukseen, ja olemme myös ylpeitä saavuttamastamme uusista virstanpylväistä älykkään koneinnovaation ja elintarviketuotantoprosessin alalla.
Asiakas ja hänen kumppaninsa aloittivat liiketoiminnan Singaporessa. Nämä yrittäjät päättivät myöhemmin investoida kiinalaiseen Dim Sum -liiketoimintaan vuonna 2019. Aluksi he ostivat laitteita toimittajalta Kiinasta, mutta laitteet eivät olleet käyttäjäystävällisiä ja niiden käyttöön tarvittiin useita työntekijöitä. Lisäksi he kohtasivat monia vaikeuksia ja ongelmia valmistusprosesseissaan. Onneksi tämä sama asiakas löysi ANKO. ANKO on yritys, joka on omistautunut laadulle ja tuottavuudelle tarjoten räätälöityjä tuotantoratkaisuja erilaisille elintarvikkeille ja huomioiden jokaisen asiakkaamme ainutlaatuiset vaatimukset. Tämä asiakas osti ANKO-yrityksen HLT-700XL:n ja EA-100KA:n dumplingien ja Xiaolong-keitto-dumplingien tuottamiseen. Yritys toimittaa monille kouluille dumplingejä, ja he tekevät myös yhteistyötä monien keskuskotien kanssa. ANKO-laitteiden avulla tämä asiakas pystyi perustamaan oman brändinsä, koska he ovat nauttineet suurta menestystä.
Korkeiden työvoimakustannusten ja työntekijöiden hallintaongelmien vuoksi asiakas, joka on erikoistunut kiinalaisen ruoan valmistukseen, alkoi etsiä elintarvikkeiden käsittelylinjaa paistettujen ja höyrytettyjen dumplingien valmistamiseen. Ystävä suositteli ANKO FOOD MACHINE -yhtiötä asiakkaalle. Dumplingien valmistuslaitteet toimivat automaattisesti, joten asiakas pystyy lisäämään tuotantomääräänsä paremman hallinnan avulla. Lisäksi AFD-888, joka on CE-sertifioitu, täyttää asiakkaan tarpeet - elintarviketurvallisuus ja hygienia. Tämä on tärkein syy, miksi asiakas valitsee ANKO. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
Ravintolassa näet joukkoja ihmisiä nauttimassa perinteistä kiinalaista ruokaa, dim sumia, Hongkongissa. Dim sum on ollut tärkeä ateria hongkongilaisille. Kasvavan ravintolatoiminnan myötä dim sum -ravintolan omistaja haluaisi laajentaa tuotantokapasiteettiaan tiukassa keittiötilassa. Monien ruokakoneiden toimittajien tarjoukset olivat korkeammat kuin omistajan budjetti. Vain ANKO tarjosi kohtuullisen hinnan ja erinomaisen laadun. ANKO on elintarvikkeiden valmistuskoneiden toimittaja, jolla on yli 48 vuoden kokemus, ja heidän vankka maineensa houkuttelee omistajia pyytämään heidän avaimet käteen -projektiratkaisujaan.
Tämä yritys on elintarviketoimittaja, joka on erikoistunut pakastettujen valmiiden ruokien toimittamiseen Intiassa. He ottivat yhteyttä ANKO elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisujen vuoksi kasvavien kysyntöjen takia. Käsintehtyjen parathojen laatu, paino ja koko eivät ole johdonmukaisia, ja tuotantokapasiteetti on alhainen. Olisi siis täydellinen ratkaisu, jos parathan tuotantolaitteet voisivat ratkaista kaikki ongelmat.
Muslimit ovat suurin väestöryhmä Lähi-idässä, mikä muokkaa heidän ruokakulttuuriaan, halal-ruokaa. Lisäksi nopeassa ympäristössä pakasteet ovat yksi suosituimmista tuotteista ostoslistoilla. Asiakas harjoittaa myös liiketoimintaa pakastetuista ruoista, kuten kubba, samosa ja kanasormet. Kun jokainen tuottaja haluaa kehittää tuote-erottelua koossa tai uudessa tuotteessa, heidän tarvitsee koneen toimittaja, joka voi nopeasti räätälöidä koneen vastaamaan yksilöllisiä vaatimuksia. ANKO on ammattimainen tiimi; yli puolet työntekijöistä ovat kokeneita insinöörejä, joista yli 20 on tutkimus- ja kehitysinsinöörejä. Sisäisen integraation kautta reagoimme nopeasti muuttaaksemme konetta tarpeen mukaan. Siksi asiakas pyysi ANKO räätälöimään hänelle suuren kokoisen kuvaus- ja puristuskoneen.
Asiakas oli käsitellyt vesieläinruokatuotteita liiketoimintansa alussa ja hänestä oli tullut paikallisen elintarviketeollisuuden johtaja. Sitten asiakas perusti uuden tehtaan jauhon ja leivonnaisten tuottamiseksi. Bangladesh on tiheä alue, jossa on valtavasti mahdollisuuksia pakasteruokamarkkinoilla. Koska paratha on yleinen ruoka tällä alueella ja asiakkaalla on jauhofirma, hän päätti käynnistää parathan tuotantolinjan. Suuressa suuressa he hyväksyivät ANKO kyvyn suunnitella avaimet käteen. Lisäksi etuna on tuotantolinjan suunnittelun ja koneen asentamisen joustavuus asiakkaan tilan mukaan. Siksi he uskovat koneisiimme ja palveluihimme, ostamalla koko tuotantolinjan taikinasekoittimesta elintarvikepakkaamiseen ANKO:sta.
Kanadalainen pakasteruokamarkkina kohtaa kovaa kilpailua. Paikalliset suosivat ruoan tilaamista tai mukaan ottamista ajan säästämiseksi. Valmisruoka on myös valinta monille perheille. Asiakkaan ketjuravintoloissa wonton-keitto on yksi suosituimmista yhdistelmistä. Kasvavan myymäläverkoston myötä heidän on valmistettava yhä enemmän wonton-paloja joka päivä. Siksi he alkavat käyttää ANKO-yrityksen wonton-konetta automaattisesti wontonien tuottamiseen, ja sitten he pakastavat kypsennetyt wontonit ja toimittavat ne jokaiseen ravintolaan, mikä mahdollistaa nopean reagoinnin kasvavaan kysyntään.
Asiakas tuottaa laajan valikoiman tuotteita maitotuotteista, pakastetuista valmiista aterioista leipomotuotteisiin. He ovat myös omistautuneet innovatiivisten ruokien räätälöimiseen. Erilaiset maut ja herkät ulkonäöt ovat parempia kuin muiden kilpailijoiden tuotteet. Kuitenkin pakastettujen elintarvikkeiden markkinat muuttuvat koko ajan. Miten yritys voi tiukasti hallita kustannuksia samalla kun se takaa kapasiteetin ja laadun? Osaaminen on koneellisesti valmistettujen ja käsin tehtyjen prosessien yhdistelmä. He eivät myy vain muuttumattomia tuotteita, vaan koristavat ruokia ja vaihtelevat makuja yllättääkseen kuluttajat. Yhdistetyt prosessit eivät ainoastaan säästä aikaa ja kustannuksia, vaan myös muuttavat koneiden valmistamien epäkiinnostavien tuotteiden vaikutelmaa. On ilo, että ANKO'n koneet valittiin muotoilemaan heidän perustuotteitaan, mikä tarkoittaa, että tehokkaat ja korkealaatuiset koneemme saavat suosiota asiakkaan keskuudessa.
Kasvisruoat ovat asiakkaan päätuotteita. Manuaalinen tuotanto ei enää täytä kasvavia vaatimuksia. Siksi automaatio on se, mitä he tarvitsevat kapasiteetin ja voittojen lisäämiseksi.
Asiakas pyörittää ruokapaikkaa koulun vieressä. Kaksi henkilöä yhteensä on vastuussa kaikista töistä. Koska yhä useammat ihmiset asioivat ruokapaikassa, työvoimapula sai hänet kehittämään koneellista tuotantoa. Kuitenkin korkea tuottavuus ei ollut hänen prioriteettinsa, joten hän tilasi HLT-660-sarjan, joka on budjetin rajoissa ja riittää saavuttamaan tuntikapasiteetin noin 5000 kappaletta. Koneen hankinnan jälkeen he valmistavat ainekset aamulla ja järjestävät sitten tuotannon puolen päivän aikaan, kokaten tilauksen vastaanottamisen jälkeen, mikä voi tyydyttää suuren kysynnän huipputunteina. (Huom: HLT-660-sarjaa ei ole enää saatavilla. Ota meihin yhteyttä päivitetyn HLT-700-sarjan osalta.)
Asiakas aloitti liiketoimintansa dim sum -ravintolan pyörittämisestä, tuoden kiinalaisen keittiön makuja hollantilaisille ja kehittäen terveysorientoitunutta menuuta. Liiketoiminnan kasvaessa he perustivat elintarvikkeiden jalostustehtaan. Etsiessään laitteita he huomasivat, että ANKO:lla on vuosien kokemus elintarvikkeiden laitteista ja koneiden räätälöinnistä yksilöllisten tarpeiden ja tehdastilan mukaan. Siksi hän päätti tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U -kone.)
Asiakkaan yritys oli saanut vankan jalansijan Intiassa ja sitten hän suunnitteli laajentavansa Yhdysvaltojen markkinoille, joten tarkka elintarvikelaadun valvonta ja standardointi, tuotevalikoiman laajentaminen ja tuottavuuden parantaminen ovat välttämättömiä. Hän vertasi ANKO muihin elintarvikekoneiden toimittajiin ja totesi, että ANKO on heitä parempi. ANKO:lla on suurempi markkinaosuus Intiassa, se tarjoaa pakkaus- ja täyttöreseptin yksilöllisten tarpeiden täyttämiseksi, ja sillä on vuosien kokemus elintarviketuotantoreittien ja toimitusketjun integroinnin suunnittelusta. Lopuksi hän valitsi ANKO liikekumppanikseen.
Pakastettujen elintarvikkeiden ja mukaan otettavien ruokien kasvava kysyntä on johtanut kovaan kilpailuun Espanjan pakastetussa markkinassa. Asiakas on pyörittänyt ravintoloita ja myynyt pakastettuja elintarvikkeita monille supermarketeille. Markkinan laajentumisen vuoksi he tarvitsivat täydellisen tuottavuusratkaisun, joka mahdollistaisi uuden dumpling-valmistuskoneen toimimisen hyvin pakkauslinjansa kanssa ja noudattaisi elintarvikkeiden hygieniavaatimuksia. ANKO ratkaisuntarjoajana on monia liittyviä kokemuksia ja kyky mukauttaa koneita, joten he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U kone.)
Asiakas on pyörittänyt meksikalaista ruokaa tarjoavaa yritystä yli 25 vuotta. Heillä on paitsi yksityisesti omistettuja ravintolaketjuja, myös yli 20 makua pakastettuja burritoja, joita he jakavat supermarketeille. Kuitenkin, kun heidän burritonsa alkoivat saada suosiota, nykyisten tuotantolinjojen tuotantokapasiteetti ei pystynyt vastaamaan kasvavaan kysyntään. Sitten he huomasivat, että ANKO on kehittänyt burrito-muotoilukoneen, joten he tulivat Taiwaniin etsimään ratkaisua tuottavuuden lisäämiseksi.
ANKO asiakas on meksikolaisten elintarvikkeiden valmistaja, jolla on jakelu useissa maissa Latinalaisessa Amerikassa ja Etelä-Euroopassa. Burritot ovat yksi niistä tuotteista, joita tämä asiakas tuottaa, ja tämä asiakas on päättänyt siirtyä manuaalisesta tuotannosta automatisoituun kokoonpanolinjaan kasvavan tuote kysynnän ja työvoimakustannusten vuoksi. Tämä asiakas esiteltiin ANKO FOOD TECH (AFT) kautta suosituksen; ja sen jälkeen tämä asiakas vieraili AFT:ssä esittelyssä, ja he olivat erittäin tyytyväisiä ANKO-koneisiin ja tuotteisiin, jotka on valmistettu automaattisella järjestelmällämme. Lisäksi ANKO-ohjauksen avulla tämä yritys pystyi uudelleenjärjestämään liiketoimintaansa, säästämään valmistuskustannuksissa ja keskittymään myynti- ja markkinointisuoritukseensa markkinoiden laajentamiseksi.
Se on elintarvike- ja juomayritys, joka tuottaa pakastettuja ja tuoreita elintarvikkeita sekä omistaa yli 30 rentoa ravintolaa. Suurin osa yrityksen tuotteiden materiaaleista on peräisin sen omilta tiloilta. Kuluttajille orgaanista ruokaa ja lisäaineettomia tuotteita tarjoavan konseptin myötä omistaja vaatii kasvien kasvattamista luomuviljelyllä. Omistaja huomasi, että taiwanilainen ananaskakku on erittäin suosittu ja herkullinen, joten hän päätti valmistaa ananaskakkuja ja myydä niitä vähittäiskaupoissaan. Hänellä ei kuitenkaan ollut kokemusta ananaskakkujen tekemisestä. Keskustelun jälkeen ehdotimme hänelle räätälöityä kokonaisratkaisua ananaskakkuille, johon sisältyivät ananaskakkuresepti, laitteet ja koulutus. Lopulta hän luovutti ANKO'lle uuden tuotesarjan.
Kapasiteetin lisääminen ja tuotteiden standardointi ovat pääongelmia, jotka saavat elintarvikkeiden valmistajat ja ravintoloiden omistajat, mukaan lukien tämä asiakas, siirtymään manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Yrityksen ravintolaketjuissa tarjoillut nyytit valmistettiin käsin sen omassa keskuskitchenissä. Kuluttajat pitivät todella käsintehdyistä nyyteistä, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, jonka kanssa yrityksen oli käsiteltävä. Lisäksi käsintehtyjen nyyttien koko, paino ja maku saattoivat vaihdella erästä toiseen. Taikinapallon valmistajan käyttäminen voi sekä parantaa kapasiteettia että saavuttaa standardoinnin. Siksi hän valitsi meidät automaattisten taikinapallojen tuotannon ratkaisuntarjoajaksi. Hän halusi myös tarjota uppopaistettuja taikinapalloja ja höyrytettyjä taikinapalloja tyydyttääkseen asiakkaidensa ruokahalua kapasiteetin lisäämisen jälkeen.
Kapasiteetin lisäämiseksi ja tuotteen laadun parantamiseksi ajatus siirtymisestä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon on pyörinyt mielessäsi, mutta et vain tiedä mistä aloittaa. Sitten alat etsiä Internetistä. Saatat löytää monia konsulttiyrityksiä; saatat löytää paljon elintarvikekoneita valmistavia yrityksiä, mukaan lukien ANKO. Saatat miettiä, minkälaiseen yritykseen sinun pitäisi ottaa yhteyttä. Meillä on oma tehdas, joten tiedämme, että täydellisen tehdasuunnitelman laatiminen on tärkeää tehokkuuden parantamiseksi. Siksi tarjoamme paitsi koneen myös konsultointipalveluja. Kun pyyntösi saapuu ja myyntimme ottaa yhteyttä, voimme taata, että voit seurata meitä saadaksesi muovauskoneen, joka sopii tarpeisiisi, sekä etu- ja takalaitteet, reseptin, konekokeilun, koulutuksen ja jälkimarkkinointipalvelut.
Asiakkaat haluavat lisätä tuotantokapasiteettia siirtymällä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon. Kuitenkin joskus koneella valmistetut nyytit eivät voi täyttää vaadittua muotoa. Asiakkaiden on joko luovuttava käsintehdyistä poimuista ja herkistä kuvioista tai he pysyvät manuaalisessa tuotannossa. Taikinapallo kone on ollut ANKO myydyin tuote. Olemme saaneet paljon kyselyitä taikinapallon muodoista. "Onko teillä muita luonnollisempia kuvioita?", "Onko teillä puristuskuvioita?", "Onko teillä muita puristuskuvioita?", "Miksi koneella valmistetut taikinapallot eivät ole herkullisia?" ja niin edelleen. Vastataksemme näihin kysymyksiin, aloitimme sarjan kehitysprosesseja.