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Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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Impulsando la Innovación Alimentaria con Soluciones Duales: ANKO Ayuda a Cliente Australiano a Expandirse en Mercados Diversos
El cliente opera una cocina central y una cadena de restaurantes en Australia, popular tanto entre los locales como entre los turistas. A medida que las ventas crecieron y la producción manual alcanzó sus límites, adoptaron el HLT-700U de ANKO Máquina de llenado y formado multipropósito para mejorar la eficiencia. Para satisfacer la demanda de nuevos sabores y opciones más saludables, el cliente trabajó con ANKO para desarrollar moldes personalizados y empanadillas sin gluten. Aprovechando la base de datos de recetas y la experiencia en I+D de ANKO, aseguramos una producción estable, aceleramos el lanzamiento del producto y reducimos los costos de desarrollo, ayudando al cliente a expandir su línea de productos y diferenciarse en el mercado.
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Mejorando la masa, el relleno y la textura: ANKO impulsa la producción automatizada de bollos en los Países Bajos
El cliente, un empresario chino que se mudó a los Países Bajos, abrió un restaurante especializado en auténticos dumplings, famosos por sus envolturas finas y generosos rellenos que atraen tanto a la comunidad china local como a los clientes holandeses. A medida que el restaurante creció y surgieron planes de expansión, el cliente experimentó con los bollos, produciéndolos manualmente para probar la demanda del mercado. Los comentarios positivos fomentaron la producción a gran escala. Frente a un aumento en los pedidos y una mano de obra limitada, el cliente aprovechó su experiencia con la máquina HLT-700XL de ANKO e introdujo la máquina automática de encrustación y formación SD-97W, aumentando eficientemente la producción, manteniendo una calidad constante y ofreciendo una mayor variedad de productos para la comida en tienda y el comercio minorista.
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¡Transformando Oportunidades de Negocios Innovadoras! ANKO Ayuda a un Fabricante Sudafricano a Lograr la Automatización de Empanadas de Pollo y la Diferenciación de Productos
Este cliente ha estado operando una fábrica de alimentos en Sudáfrica durante más de 30 años, especializándose en alimentos congelados de alta calidad, incluyendo samosas, rollos y waffles. Con un fuerte reconocimiento de marca en el mercado local, el cliente visitó primero el stand de ANKO en la exposición IBA para una consulta inicial. En ese momento, no tenían una necesidad inmediata de automatización y no buscaron más contacto. Un año después, a medida que las ventas de su producto existente se estabilizaban, decidieron desarrollar un nuevo producto. Después de realizar una investigación de mercado, descubrieron que las empanadas de carne son muy populares en la región. Esto los llevó a reconectar con ANKO para explorar soluciones de automatización. Con nuestra asistencia profesional, personalizamos patrones únicos para sus empanadas de pollo, diferenciando con éxito sus productos en el mercado y mejorando su identidad de marca.
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¡Liderando el mercado de comida china en América! El apoyo integral de ANKO para una producción eficiente de empanadillas.
Este cliente es un chinoamericano de tercera generación que heredó el negocio mayorista de alimentos de su abuelo en los Estados Unidos. Hace unos años, su empresa tuvo que ajustarse para adaptarse a los cambios en el mercado en general y se centró en producir y distribuir cocinas chinas. Después de una exhaustiva investigación de mercado, el cliente compró la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U de ANKO para hacer auténticos dumplings chinos. Después de casi un año de pruebas de mercado, que mostraron ventas prometedoras, el cliente invirtió aún más en la Línea de Producción Automática de Rollos de Huevo ER-24 y la Freidora de Cinta AF-589 un año después. La maquinaria alimentaria de alta calidad y duradera de ANKO ha ayudado con éxito a los clientes a sobresalir en la producción de auténtica comida china y convertirse en líderes en el mercado.
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¡Avance tecnológico! La conexión automática en serie realiza un proceso de producción eficiente de toda la fábrica.
La automatización de la producción es inevitable en la industria de fabricación de alimentos, y ANKO tiene como objetivo "ayudar a los fabricantes a alcanzar altos objetivos de automatización de producción." En 2024, lanzamos la "Línea de Producción Integrada de Xiao Long Bao" como un concepto de integración para conectar varias partes de producción relacionadas. En un año, ANKO lanzó con éxito la primera línea de producción de Xiao Long Bao del mundo, respaldada por nuestro sistema de "soluciones de producción de alimentos automatizadas" para aumentar aún más la eficiencia de producción de alimentos y reducir los requisitos laborales generales. ANKO asegura que la tecnología inteligente se aplique a su proceso de producción de alimentos para aumentar la calidad del producto, la consistencia y el sabor, proporcionando ventajas competitivas.
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La nueva "Línea de Producción Integrada" de ANKO: ¡Tiene una Capacidad de Producción Diaria de 150,000 piezas, optimizando los recursos laborales!
El mercado global de alimentos está cambiando rápidamente. Cuando llegan las temporadas pico, los pedidos urgentes siempre llegan rápidamente. Al enfrentar escasez global de mano de obra y gustos de los consumidores en constante cambio, las empresas de alimentos están ansiosas por encontrar modelos de producción más flexibles y eficientes para responder a la demanda del mercado. La "Línea de Producción Integrada" recién lanzada por ANKO está diseñada para resolver las dificultades asociadas con la fabricación de alimentos. Nuestras líneas de producción recién diseñadas incluyen Dumplings, Shumai, Rollos de Primavera y Xiao Long Bao, proporcionando todo, desde sistemas de alimentación, máquinas de formado, hasta envasado y varios equipos de inspección. ¡La configuración de trabajo optimizada de ANKO tiene una producción diaria de 150,000 piezas! También podemos proporcionar soluciones para otros productos alimenticios, configurando el equipo de producción adecuado para optimizar la eficiencia e implementar una transición integrada fluida.
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¡Har Gow naturalmente teñidos y sin gluten! ANKO Trae innovaciones a la cocina china de estilo australiano
Un cliente de ANKO opera restaurantes y tiendas de comida para llevar en Australia; también poseen una fábrica de alimentos y venden sus productos en supermercados. Sus alimentos incluyen Har Gow (dumplings de camarón), Tang Baos, dumplings y bollos. Recientemente, muchas empresas de alimentos han comenzado a utilizar equipos de producción automatizados debido a la escasez de mano de obra en Australia. Este cliente es un gran ejemplo. Adquirieron la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700XL de ANKO, la máquina de formación EA-100KA, la máquina automática de encrustación y formación SD-97SS, y otras máquinas de ANKO para producir una amplia gama de productos. Transicionaron con éxito a la producción de alimentos automatizada, aumentaron la productividad y resolvieron problemas laborales. Los ingenieros de ANKO ayudaron al cliente a mantener las máquinas y desarrollar nuevos sabores de Har Gow con éxito.
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![ANKO Máquina Inteligente – Pionera en la Integración de Internet de las Cosas [IoT] en la Producción Alimentaria Automatizada](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máquina Inteligente – Pionera en la Integración de Internet de las Cosas [IoT] en la Producción Alimentaria Automatizada
ANKO considera el sistema IoT como la base para nuevas líneas de producción automatizadas al transformarse en una fábrica inteligente influenciada por el movimiento de la Industria 4.0. Nuestro nuevo sistema IoT fue presentado oficialmente en diciembre de 2022 después de más de tres años de desarrollo trabajando con empresas de integración de sistemas y diversas pruebas de viabilidad. ANKO presenta nuestro sistema IoT a la máquina de llenado y formación multipropósito HLT-700U, para satisfacer la creciente demanda del mercado de diversos dumplings y productos alimenticios similares que nuestros clientes solicitan en todo el mundo. Durante la etapa de desarrollo, un cliente taiwanés utilizó el HLT-700U de ANKO para producir empanadillas y, basándose en sus comentarios, nuestros ingenieros continuaron mejorando nuestro sistema IoT. Después de múltiples pruebas de usuario y verificación, este cliente estaba muy satisfecho con las ventajas que el sistema IoT de ANKO proporcionó a sus necesidades de producción. ANKO puede ayudar a las empresas a hacer la transición hacia la fabricación inteligente, y también nos enorgullece haber alcanzado nuevos hitos en la innovación de máquinas inteligentes y en el proceso de producción de alimentos.
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HLT-700U x Molde Wave Edge: ANKO proporcionó soluciones exitosas de producción de Pierogi para un cliente polaco
Un cliente de ANKO opera una fábrica de alimentos en Polonia que se especializa en la fabricación de alimentos congelados. El pierogi es uno de los alimentos básicos nacionales de Polonia. Este cliente inicialmente dependía en gran medida de la producción manual de Pierogi, luego cambió a la producción automatizada utilizando máquinas de un fabricante diferente y encontró problemas de producción no resueltos. Entonces descubrieron ANKO HLT-700U Máquina de llenado y formado multipropósito, que es perfecta para producir Pierogis, y fue suministrada por el agente local de ANKO en Polonia; tiene un marcado CE y viene con moldes de formación artesanal que pueden crear empanadillas que se asemejan mucho a los Pierogis tradicionales hechos a mano. Nuestro cliente estaba satisfecho con la máquina de ANKO, las soluciones de producción, y nuestro agente local también fue muy solidario al proporcionar a nuestro cliente información actual del mercado.
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La máquina de Har Gow (dumpling de camarón) de ANKO apoya la expansión del negocio de un cliente francés
Este cliente es un pionero en la introducción de Dim Sum chino en los mercados europeos; comenzaron a producir y vender productos de Dim Sum congelados y precocinados a muchas tiendas mayoristas y minoristas en Europa y lograron un gran reconocimiento de marca. Sin embargo, considerando los altos costos laborales en la mayoría de los países europeos, este cliente se acercó a ANKO para una evaluación de producción automatizada. Para que su negocio mejore y se expanda, decidieron comprar el HSM-600 de ANKO Máquina Siumai; poco después de esta compra, el cliente regresó a ANKO y compró la Máquina de Llenado y Formado Multipropósito HLT-700XL de ANKO para producir Har Gow (dumplings de camarón). La compra de ambas máquinas ANKO les ayudó a cumplir con sus requisitos de producción y satisfacer las demandas del mercado.
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Diseño de maquinaria para dumplings sin aditivos para una empresa de Singapur
Una clienta y sus socios iniciaron un negocio en Singapur. Estos emprendedores decidieron más tarde invertir en el negocio de Dim Sum chino en 2019. Inicialmente compraron equipos a un proveedor en China, pero el equipo no era tan fácil de usar y requería múltiples empleados para operar. Además, encontraron muchas dificultades y problemas durante sus procesos de fabricación. Afortunadamente, este mismo cliente encontró ANKO. ANKO es una empresa que se dedica a la Calidad y Productividad mientras ofrece soluciones de producción personalizadas para diversos productos alimenticios y se adapta a los requisitos únicos de cada uno de nuestros clientes. Este cliente compró el HLT-700XL y el EA-100KA de ANKO para producir empanadillas y dumplings de sopa Xiaolong. La empresa suministra muchas escuelas con empanadillas y también está trabajando con muchas cocinas centrales. Con el equipo de ANKO, este cliente pudo establecer su propia marca, ya que ha disfrutado de un gran éxito.
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Máquina para hacer pastel de manzana frito – Diseño de maquinaria para empresa panameña
El cliente ha dirigido restaurantes coreanos en Panamá, donde son vistos por la gente local como un buen lugar para satisfacer sus papilas gustativas y su estómago. En ese momento, el propietario quería ofrecer más platos en sus restaurantes y vender en otros canales. Para lograr el objetivo, su cocina central tuvo que suministrar varios tipos de alimentos y aumentar la capacidad de producción. Además, con las políticas proteccionistas del gobierno, pensó que comprar una máquina sería una buena inversión. Luego, alguien presentó ANKO y nuestra máquina de llenado y formación multipropósito de la serie HLT al propietario. Durante su visita a ANKO para la prueba de máquinas, se dio cuenta de que ANKO es confiable y capaz de ofrecer servicios de personalización y llave en mano. Finalmente, eligió ANKO como su socio comercial para crecer junto a él.
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ANKO Línea de Producción Industrial de Dumplings Chinos - Diseño de Maquinaria para una Empresa Australiana
Debido a los altos costos laborales y problemas de gestión de empleados, el cliente, especializado en la elaboración de comida china, comenzó a buscar una línea de procesamiento de alimentos para hacer empanadillas fritas y al vapor. Un amigo recomendó a la empresa ANKO FOOD MACHINE al cliente. Con el equipo para hacer empanadillas que opera automáticamente, el cliente puede aumentar su cantidad de producción con una mejor gestión. Además, el AFD-888 con certificado CE cumple con el requisito necesario del cliente: seguridad alimentaria e higiene. Es la razón más importante por la que el cliente elige ANKO. (El AFD-888 ya no está disponible. El modelo de reemplazo es la máquina HLT-700U.)
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ANKO Personalizó una Solución de Producción Automatizada de Har Gow para ayudar a un Cliente en los Países Bajos a diversificarse en un Nuevo Negocio
Un cliente de ANKO opera una fábrica de panadería en los Países Bajos y exporta sus productos horneados a varios países europeos, incluidos el Reino Unido, Francia, Alemania y Luxemburgo. Recientemente, este cliente se aventuró en la producción de Dim Sum chino y conoció sobre ANKO a través de contactos de la industria alimentaria local. Debido a nuestra excelente reputación, experiencia profesional y servicio de calidad en la industria, creamos con éxito una línea de producción automatizada de Har Gow para hacer Har Gow de alta calidad que cumpliera con las expectativas del cliente.
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La máquina de Wontons de ANKO produce con éxito Wontons con un sabor y textura que se asemejan a productos hechos a mano para una empresa canadiense.
El mercado canadiense de alimentos congelados enfrenta una fuerte competencia. A los locales les gusta pedir comida para llevar o para llevar para ahorrar tiempo. Las comidas listas también son una opción para muchas familias. En las cadenas de restaurantes del cliente, la sopa wonton es una de las combinaciones más populares. Con el creciente número de tiendas sucursales, tienen que preparar más y más piezas de wonton cada día. Por lo tanto, comienzan a utilizar la máquina de wonton de ANKO para producir automáticamente wonton, y luego congelan los wonton cocidos y los entregan a cada restaurante, lo que permite una respuesta rápida a la creciente demanda.
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ANKO Línea de Producción de Wontons – Diseño de Maquinaria para Empresa Británica
El cliente produce una amplia gama de productos, desde productos lácteos, comidas listas congeladas hasta panadería. También se dedican a personalizar alimentos innovadores. Varios sabores y apariencias delicadas son superiores a los productos de otros competidores. Sin embargo, el mercado de alimentos congelados cambia todo el tiempo. ¿Cómo puede la empresa controlar estrictamente los costos mientras garantiza la capacidad y la calidad? El talento es la combinación de procesos hechos por máquina y hechos a mano. No solo venden productos sin cambios, sino que adornan los alimentos y varían los sabores para sorprender a los consumidores. Los procesos combinados no solo ahorran tiempo y costos, sino que también transforman la impresión de productos poco interesantes fabricados por máquinas. Es un placer que la maquinaria de ANKO haya sido elegida para dar forma a sus productos básicos, lo que significa que nuestra maquinaria eficiente y de alta calidad gana la preferencia del cliente.
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ANKO Personalizó una máquina de Har Gow y proporcionó soluciones de producción para un cliente en Hong Kong
El cliente comienza el negocio fabricando condimentos. Hasta ahora, la empresa ha estado establecida por más de cien años, proporcionando comida deliciosa, saludable y segura a los gourmets. Desde que sus productos de dim sum están en el mercado en 1990, han aplicado las freidoras de ANKO (Serie SF), las máquinas para hacer dumplings (Serie HLT-700), la línea de producción de rollos de primavera (SR-24), y la línea de producción de rollos de primavera semiautomática (Serie SRPF) para producir y vender alimentos congelados, incluyendo arroz/fideos fritos chinos y varios tipos de dim sum, en muchos países. Con el crecimiento de la demanda, la oferta de Har Gow (dumpling de camarones), hecho a mano, no pudo satisfacer un gran número de pedidos. Este cliente aún compró una máquina automática de hacer dumplings con un dispositivo para formar Har Gow (dumpling de camarón) de ANKO porque creen en la calidad de nuestra máquina, que logra las ideas del cliente con respecto a mantener estrictamente un ambiente sanitario, controlar cada proceso de producción y proporcionar la comida más segura a los consumidores.
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Máquina multipropósito para rellenar y formar dumplings vegetarianos de ANKO – Diseño de maquinaria para una empresa taiwanesa
Los alimentos vegetarianos son los productos principales del cliente. La producción manual ya no satisface las crecientes demandas. Por esa razón, la automatización es lo que necesitan para aumentar la capacidad y las ganancias.
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ANKO Creó soluciones de relleno para un cliente tunecino para hacer calzones super tamaño de 150g
El cliente es propietario de una cadena hotelera en Túnez. Hablando de cocina, su insistencia en la comida ha ganado favor entre los visitantes y ha recibido grandes comentarios en algunos sitios web de viajes. El calzone, tanto su receta como sus ingredientes, es hecho a mano por su chef. Al pasar las vacaciones en el hotel, los turistas pueden comprar un calzone portátil en un puesto de concesión y disfrutarlo mientras pasean tranquilamente. Debido a la amplia reputación del plato, decidieron comprar una máquina para satisfacer la creciente demanda o el futuro lanzamiento de un nuevo menú en sus restaurantes. Entonces, los calzones gourmet podrían ser producidos en su cocina central y distribuidos a cada restaurante, lo que no solo mantiene la calidad del producto, sino que también reduce el costo laboral.
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ANKO Máquina de Dumplings Imitación Hecha a Mano de Doble Línea Automática – Diseño de Maquinaria para Empresa Española
El cliente, uno de nuestros antiguos clientes, compró la máquina formadora de Hargao y la máquina de bolas de pescado de ANKO. No solo es un OBM de productos alimenticios congelados, sino que también ofrece servicio OEM. En el mercado de alimentos congelados en España, los gyozas eran bastante nuevos para los locales. Sin embargo, el cliente fue valiente al expandir una línea de producción completamente nueva basándose en la fuerza de la conocida marca que creó. Esperaba que el gyoza, un plato que representa la cultura japonesa, pudiera servirse en las mesas de España. Para desarrollar un nuevo proyecto completo, la elección del proveedor de máquinas debe ser más cuidadosa. El cliente tuvo una experiencia agradable al cooperar con nosotros, por lo que estaba seguro de que éramos capaces de planificar toda una línea de producción, incluyendo máquinas para preparar ingredientes y cocinar productos como una vaporera, etc. Sobre la máquina para hacer gyozas, le recomendamos la AFD-888, que cuenta con un dispositivo de molde de cierre que puede producir gyozas más elásticas pero firmes en sabor y más delicadas en apariencia. Todo el proyecto fue bien preparado y listo para salir al mercado. (La AFD-888 ya no está disponible. El modelo de reemplazo es la máquina HLT-700U.)
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Máquina automática de formación de Har Gow - Diseño de maquinaria para una empresa china
El cliente opera una empresa de catering aéreo. Ofrecen comidas de aerolínea en muchos vuelos para servir a decenas de miles de pasajeros que viajan dentro y fuera de China. El dumpling de camarones es un plato exquisito solo para pasajeros de clase business y primera clase. Debido a su complejo procedimiento, el aumento de salarios en China y la creciente demanda, decidieron automatizar la producción de empanadillas de camarón. La máquina formadora automática de Har Gow de ANKO produce 2,000 piezas por hora y ofrece un control de calidad estandarizado, producción estable, mantenimiento simple y cuidado. Son factores clave que contribuyen a la cooperación.
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La máquina de bollos al vapor de "ANKO" satisface la demanda de aumento de producción para una empresa taiwanesa.
El grupo de restaurantes opera restaurantes cantoneses, buffets de hot pot y buffets japoneses para satisfacer a varios consumidores. Solían hacer sus productos alimenticios a mano. Con la apertura de más y más restaurantes, el crecimiento continuo de la demanda de bollos de crema al vapor en todo tipo de restaurantes llevó a la empresa a invertir en una nueva máquina para ampliar su oferta. es un turno para transformar la producción artesanal en producción automática. Los chefs esperaban mantener la calidad de la comida mientras reducían costos, por lo que encontraron ANKO. Tenemos la mayor cuota de mercado en la industria de máquinas de alimentos en Taiwán y nuestra máquina puede ayudarles a satisfacer la creciente demanda. Después de probar nuestra SD-97W, están satisfechos con la máquina multifuncional de envasado y formación que les ofrece flexibilidad en la producción. Además del bollo de crema al vapor mencionado anteriormente, también utilizan la máquina para producir bolas de sésamo.
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Máquina de Dumplings Hecha a Mano de Imitación de Doble Línea Automática - Diseño de Maquinaria para Empresa Holandesa
El cliente comenzó su negocio dirigiendo un restaurante de dim sum, introduciendo el sabor de la cocina china a los holandeses y desarrollando un menú orientado a la salud. Con el crecimiento del negocio, establecieron una fábrica de procesamiento de alimentos. Al buscar equipos, descubrieron que ANKO tiene años de experiencia en el campo de los equipos de alimentos y en la personalización de maquinaria en función de las necesidades individuales y el espacio de la fábrica. Por lo tanto, decidió cooperar con nosotros. (El modelo AFD-888 ya no está disponible. El modelo de reemplazo es la máquina HLT-700U.)
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Equipo de Producción Automática de Potstickers Diseñado con un Molde de Formación Personalizado
El restaurante de cocina del norte de China, establecido desde hace mucho tiempo, es propiedad de un veterano que emigró de China. Su plato estrella --el potsticker-- es el favorito de muchas personas, por lo que la oferta a menudo no podía satisfacer la demanda. Entonces, decidieron fabricar potstickers con máquina y aprovecharon la oportunidad para mejorar la apariencia de sus potstickers. Al final, encontraron ANKO porque ofrecemos servicios de personalización y soluciones de proyectos. El proyecto fue totalmente diferente al desarrollo de otras máquinas estándar para hacer potstickers. Durante el período de investigación y desarrollo, probamos potstickers con ambos extremos abiertos, ambos extremos cerrados, diferentes tamaños y tipos de extremos sellados, así como les dimos muchas sugerencias profesionales con paciencia. Finalmente, el molde de formación personalizado para hacer potstickers con ambos extremos cerrados y los productos finales satisfacieron sus necesidades y les dieron más confianza para aumentar las ventas en el futuro.
