Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
Klien ini telah mengoperasikan pabrik makanan di Afrika Selatan selama lebih dari 30 tahun, yang mengkhususkan diri dalam makanan beku berkualitas tinggi, termasuk samosa, rollup, dan waffle. Dengan pengenalan merek yang kuat di pasar lokal, klien pertama kali mengunjungi stan ANKO di pameran IBA untuk konsultasi awal. Pada saat itu, mereka tidak memiliki kebutuhan mendesak untuk otomatisasi dan tidak melanjutkan kontak lebih lanjut. Setahun kemudian, saat penjualan produk mereka yang ada stabil, mereka memutuskan untuk mengembangkan produk baru. Setelah melakukan riset pasar, mereka menemukan bahwa Pai Daging sangat populer di daerah tersebut. Ini membuat mereka terhubung kembali dengan ANKO untuk mengeksplorasi solusi otomatisasi. Dengan bantuan profesional kami, kami menyesuaikan pola unik untuk Pai Ayam mereka, berhasil membedakan produk mereka di pasar dan meningkatkan identitas merek mereka.
Automatisasi produksi tidak terhindarkan dalam industri manufaktur makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu produsen mencapai tujuan otomatisasi produksi yang tinggi." Pada tahun 2024, kami meluncurkan "Lini Produksi Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan berbagai bagian produksi terkait. Dalam waktu satu tahun, ANKO berhasil meluncurkan Jalur Produksi Xiao Long Bao pertama di dunia, didukung oleh sistem "solusi produksi makanan otomatis" kami untuk lebih meningkatkan efisiensi produksi makanan dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahwa teknologi cerdas diterapkan pada proses produksi makanan Anda untuk meningkatkan kualitas produk, konsistensi, dan rasa untuk memberikan keunggulan kompetitif.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran dan toko makanan di Australia; mereka juga memiliki pabrik makanan dan menjual produk mereka di supermarket. Makanan mereka termasuk Har Gow (siomay udang), Tang Baos, Dumplings, dan Buns. Baru-baru ini, banyak bisnis makanan mulai menggunakan peralatan produksi otomatis karena kekurangan tenaga kerja di Australia. Klien ini adalah contoh yang bagus. Mereka membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL, Mesin Pembentuk EA-100KA, Mesin Pengisi dan Pembentuk Otomatis SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lainnya untuk memproduksi berbagai macam produk. Mereka berhasil beralih ke produksi makanan otomatis, meningkatkan produktivitas, dan menyelesaikan masalah tenaga kerja. Insinyur-insinyur ANKO membantu klien dalam pemeliharaan mesin dan pengembangan rasa Har Gow baru dengan sukses.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik makanan di Polandia yang mengkhususkan diri dalam pembuatan makanan beku. Pierogi adalah salah satu makanan pokok nasional Polandia. Klien ini awalnya sangat mengandalkan produksi Pierogi secara manual, kemudian beralih ke produksi otomatis menggunakan mesin dari produsen lain dan mengalami masalah produksi yang belum terselesaikan. Kemudian mereka menemukan ANKO HLT-700U Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna, yang sempurna untuk menghasilkan Pierogi, dan disuplai oleh agen lokal ANKO di Polandia; memiliki Tanda CE dan dilengkapi dengan cetakan pembentuk Artisanal yang dapat menciptakan dumpling yang sangat mirip dengan Pierogi buatan tangan tradisional. Klien kami puas dengan mesin ANKO, solusi produksi, dan agen lokal kami juga sangat mendukung dengan memberikan wawasan pasar terkini kepada klien kami.
Klien ini adalah pelopor dalam memperkenalkan Dim Sum Tiongkok untuk pasar Eropa; mereka mulai memproduksi dan menjual produk Dim Sum beku siap saji kepada banyak toko grosir dan eceran di Eropa dan mencapai pengakuan merek yang besar. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, klien kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua mesin ANKO membantu mereka mencapai kebutuhan produksi dan memenuhi permintaan pasar.
Seorang klien dan mitra-mitranya memulai bisnis di Singapura. Para pengusaha ini kemudian memutuskan untuk berinvestasi di bisnis Dim Sum China pada tahun 2019. Awalnya mereka membeli peralatan dari pemasok di China, tetapi peralatan tersebut tidak user friendly dan membutuhkan beberapa karyawan untuk mengoperasikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah selama proses manufaktur mereka. Untungnya, klien yang sama ini menemukan ANKO. ANKO adalah perusahaan yang berdedikasi pada Kualitas dan Produktivitas sambil menawarkan solusi produksi yang disesuaikan untuk berbagai produk makanan dan memenuhi kebutuhan unik setiap klien kami. Klien ini membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk memproduksi dumpling dan Xiaolong soup dumpling. Perusahaan ini menyuplai banyak sekolah dengan dumpling, dan mereka juga bekerja dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, klien ini dapat membangun merek mereka sendiri dan meraih kesuksesan yang besar.
Klien menggunakan lembaran kulit lumpia siap pakai untuk membuat lumpia goreng organik. Meskipun dia harus menghabiskan waktu ekstra untuk memproses setiap lembar sebelum digunakan, dan mencapai ketebalan dengan perasaan kenyang. Untuk meningkatkan efisiensi secara keseluruhan, inisiatif untuk mengimplementasikan jalur produksi lembaran pastri sendiri telah tertanam dalam pikirannya. Kemudian dia menemukan produsen mesin makanan Taiwan bernama ANKO, yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam penelitian dan pengembangan mesin makanan. Bukan hanya dapat mengubah resep sesuai dengan bahan lokal yang tersedia, tetapi yang lebih penting adalah untuk menyelesaikan masalah produksi yang dihadapi oleh klien. Tujuannya adalah untuk menghasilkan kulit lumpia ekstra tebal yang beratnya 35 gram dan ketebalannya 0,9 mm.
Klien telah menjalankan restoran Korea di Panama, yang dianggap oleh penduduk lokal sebagai tempat yang baik untuk memuaskan selera dan perut Anda. Pada saat itu, pemilik ingin menyajikan lebih banyak hidangan di restorannya dan menjual melalui saluran lain. Untuk mencapai tujuan tersebut, dapur pusatnya harus menyediakan berbagai jenis makanan dan meningkatkan kapasitas produksi. Selain itu, dengan kebijakan proteksionis pemerintah, dia berpikir membeli mesin akan menjadi investasi yang baik. Kemudian, seseorang memperkenalkan ANKO dan Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna Seri HLT kami kepada pemilik. Selama kunjungannya ke ANKO untuk uji coba mesin, dia menyadari bahwa ANKO dapat diandalkan dan mampu menawarkan layanan kustomisasi dan solusi lengkap. Akhirnya, dia memilih ANKO sebagai mitra bisnisnya untuk tumbuh bersama.
Usaha klien, yang berbasis di Afrika Selatan, meliputi produksi makanan beku, produk roti, dapur pusat, dan layanan katering. Dengan semakin populernya lumpia gurih, karyawan yang kurang tidak dapat memenuhi permintaan yang lebih tinggi. Pada saat itu, klien sedang aktif mencari pemasok mesin makanan yang memiliki mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mendengar ANKO memproduksi mesin spring roll yang stabil dan produktif. Akhirnya, Mereka memutuskan untuk mengandalkan ANKO untuk meningkatkan produktivitas.
Klien memiliki jalur produksi untuk roti dan makanan etnis, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dll. Untuk menyediakan makanan segar dan berkualitas terbaik kepada pelanggan, mereka memiliki pabrik makanan, dapur pusat, garis produksi kemasan, fasilitas pendingin dan pembekuan. Karena produk mereka saat ini menghasilkan keuntungan secara stabil, mereka berencana untuk memperluas lini produksi dim sum China lainnya untuk memproduksi lumpia. Semoga ini dapat menciptakan pasar baru. Sebelum ekspansi ini, klien membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan puas dengan kualitas mesin dan layanan purna jual ANKO, sehingga mesin pembuat kulit lumpia ANKO, yang kapasitas produksinya tinggi dan stabil, adalah apa yang mereka inginkan. Oleh karena itu, kami senang bekerja sama dengan mereka dan memenuhi kebutuhan mereka.
Klien ini mengoperasikan bisnis toko roti di Timur Tengah dan banyak negara lain di Asia. Merek eksklusif mereka memiliki rantai pasokan produksi lengkap, meliputi pertanian yang menyediakan bahan baku, pabrik untuk pengolahan, pemanggangan, dan manufaktur, serta beberapa toko roti, distributor grosir dan eceran. Seiring dengan berkembangnya bisnis mereka, klien ini secara aktif mencari produsen mesin makanan yang dapat menyediakan mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mengakui reputasi yang sangat baik dari ANKO di industri ini dan mengakui mesin pembungkus Lumpia yang sangat efisien dan otomatis dari ANKO. Mesin ini dapat menghasilkan berbagai macam produk termasuk pembungkus Samosa, dan Crepes. Produk yang beragam ini dapat mengurangi biaya produksi secara signifikan, oleh karena itu, klien ini memilih ANKO untuk membantu mereka mengintegrasikan proses produksi otomatis yang sepenuhnya untuk menjaga standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan dengan ketat. Kolaborasi ini memastikan kemampuan untuk menyediakan lebih banyak produk makanan berkualitas tinggi dan lezat kepada lebih banyak konsumen.
Muslim merupakan mayoritas penduduk di Timur Tengah, yang membentuk budaya makanan mereka, makanan halal. Selain itu, dalam lingkungan yang cepat, makanan beku menjadi salah satu item favorit dalam daftar belanja. Klien juga menjalankan bisnis makanan beku seperti kubba, samosa, dan chicken fingers. Ketika setiap produsen berkeinginan untuk mengembangkan diferensiasi produk dalam hal ukuran atau produk baru, mereka membutuhkan pemasok mesin yang dapat dengan cepat menyesuaikan mesin untuk memenuhi kebutuhan individu. 'ANKO' adalah tim profesional; lebih dari setengah karyawan adalah insinyur berpengalaman di mana terdapat lebih dari 20 insinyur RD. Melalui integrasi interior, kami dengan cepat bereaksi untuk mengubah mesin sesuai kebutuhan. Oleh karena itu, klien meminta ANKO untuk menyesuaikan mesin pembuatan film dan penekan ukuran besar untuknya.
Perusahaan ini terkenal di Eropa, terutama menjual makanan Cina. Mereka selalu mengutamakan kesehatan pelanggan, sehingga mereka menekankan bahwa tidak ada rasa buatan dan pewarna buatan, tidak ada bahan tambahan, dll. dan memiliki filosofi untuk dengan ketat dan hati-hati mengontrol produk mereka untuk konsumen mereka. Dikarenakan ekspansi bisnis, klien ingin meningkatkan produktivitas dan mencari pemasok mesin makanan dengan mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Pada tahun 2006, mereka mendengar bahwa ANKO menyediakan mesin berkualitas tinggi, profesional, dan stabil yang filosofi perancangan mesinnya meringankan beban klien. Setelah itu, mereka memberikan rincian tentang kebutuhan produktivitas mereka dan aturan lokal keamanan pangan. Untuk ANKO, kami menganggap bahwa tugas kami adalah memenuhi kebutuhan mereka dan menyediakan pelatihan komprehensif serta layanan purna jual agar konsumen mereka selalu dapat menikmati makanan yang aman, higienis, dan lezat.
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik roti di Belanda dan mengekspor barang-barang rotinya ke berbagai negara Eropa, termasuk Inggris, Prancis, Jerman, dan Luksemburg. Baru-baru ini, klien ini memasuki produksi Dim Sum Cina dan mengetahui tentang ANKO melalui kontak industri makanan lokal. Karena reputasi kami yang sangat baik, keahlian profesional, dan layanan berkualitas di industri, kami berhasil menciptakan lini produksi Har Gow otomatis untuk membuat Har Gow berkualitas tinggi yang memenuhi harapan klien.
Produk klien adalah makanan Halal, termasuk lumpia dengan isian sayuran, isian ayam dan bawang, isian keju, serta isian daging sapi, yang diperbolehkan bagi umat Muslim. Pada akhir Ramadan, puasa tidak diwajibkan. Itu adalah waktu bagi orang-orang untuk pergi berbelanja dan membeli makanan; sebagai hasilnya, klien menerima banyak pesanan lumpia (gulungan rokok). Dia menggunakan tiga mesin produksi lumpia semi-otomatis, yang membutuhkan karyawan untuk membungkus lumpia secara manual. Mesin-mesin ANKO memuaskan baginya. Oleh karena itu, klien mempertimbangkan untuk memesan mesin lumpia baru dengan perangkat lipat dan gulung khusus, untuk mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan kapasitas, dan mengendalikan kualitas standarisasi. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Klien ANKO ini adalah produsen dan pemasok makanan terkenal di India, makanan beku dan produk roti mereka didistribusikan secara luas di seluruh negara. Samosa adalah makanan pokok yang populer; dapat disajikan sebagai makanan ringan jajanan di jalan, dan juga merupakan bagian penting dari perayaan festival. Islam adalah agama terbesar kedua di India, dan Samosa selalu diminati tinggi selama Ramadan. Oleh karena itu, klien ini membutuhkan mesin makanan komersial profesional yang dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pasar. Mesin-mesin yang mereka temukan secara lokal tidak dapat memenuhi kebutuhan produk mereka, jadi mereka menghubungi ANKO. Selanjutnya mereka mengunjungi markas besar ANKO di Taiwan. Setelah menguji mesin ANKO dengan percobaan produksi, tim profesional kami memberikan banyak solusi produksi, dan klien sangat puas dengan Mesin Lembaran Pastry Samosa kami.
Proses produksi kulit samosa dimulai dengan menggulung adonan berulang kali, kemudian menumpuknya dalam satu tumpukan, memisahkan satu per satu, dan menggaris-garis adonan. Proses kompleks memakan banyak waktu dan biaya tenaga kerja. Mesin Lembaran Pastry Samosa dari ANKO dapat menghasilkan 16.200 lembar pastry samosa dengan ukuran standar per jam dan secara otomatis menumpuk dalam tumpukan. Selain itu, ketebalannya dapat disesuaikan sesuai keinginan. Hal itu menghasilkan penghematan yang signifikan dalam biaya tenaga kerja. Selain itu, mesin ini dapat menghasilkan kulit lumpia dan kulit samosa yang membantu klien mengembangkan garis produk baru dan membawa peluang bisnis. Investasi ini sangat berharga, relatif.
Klien menjalankan sebuah grup toko roti yang divisi-divisinya hadir di banyak negara Timur Tengah dan Asia. Mereka membentuk rantai pasokan lengkap, termasuk pertanian untuk menyediakan bahan baku, toko roti industri untuk memproses makanan, dan banyak toko roti dan agen ritel. Mereka menerapkan kontrol kualitas secara ketat untuk memastikan bahwa produk tetap dalam kualitas terbaik saat disampaikan kepada konsumen kapan saja. Dengan ekspansi bisnis, klien tersebut proaktif mencari pemasok mesin makanan yang tidak hanya menyediakan mesin berkualitas baik, tetapi juga layanan purna jual yang profesional. Pada tahun 2000, mereka mendapatkan informasi tentang mesin spring roll ANKO yang dapat menghasilkan kulit samosa berkualitas baik juga. Mesin serbaguna dan hemat biaya seperti ini adalah alasan mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO. Setelah menggunakan mesin ANKO selama 10 tahun, karena kestabilan mesin, kami memenangkan kepercayaan mereka. Mereka memiliki ANKO dalam pikiran dan percaya bahwa kami dapat membantu mereka memperluas lini produk baru lainnya.
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Untuk itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
Klien adalah pemilik jaringan hotel di Tunisia. Berbicara tentang memasak, ketekunan mereka dalam makanan telah mendapatkan dukungan dari pengunjung dan mendapatkan komentar yang bagus di beberapa situs web wisata. Calzone, baik resep maupun bahan-bahannya, dibuat secara handmade oleh koki mereka. Saat menghabiskan liburan di hotel, wisatawan dapat membeli calzone portabel di stan koncesi dan menikmatinya sambil berjalan-jalan santai. Karena reputasi yang luas dari hidangan ini, mereka memutuskan untuk membeli mesin untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat atau peluncuran menu baru di restoran mereka di masa depan. Kemudian, calzone mewah dapat diproduksi di dapur pusat mereka dan didistribusikan ke setiap restoran, yang tidak hanya menjaga kualitas produk, tetapi juga mengurangi biaya tenaga kerja.
Klien menjalankan pabrik pengolahan makanan vegetarian dengan sertifikasi HACCP dan Halal. Ratusan produk makanan vegetarian diproduksi oleh perusahaan dan diekspor ke Singapura, Australia, dan negara lainnya. Dengan adanya situs belanja online baru, mereka menerima lebih banyak pesanan daripada sebelumnya, sehingga mereka berencana untuk menggantikan produksi handmade yang mahal dan tidak efisien dengan otomatisasi. Klien sudah memiliki Mesin Pembuat Kulit Lumpia dan Samosa Otomatis dari ANKO yang sudah berjalan lancar tanpa hambatan, sebagai hasilnya, mereka percaya pada kualitas mesin kami. Dalam kasus ini, klien ingin memproduksi dua jenis siew mai dengan satu mesin. Satu adalah pembungkus adonan; yang lainnya adalah kulit tahu. Baik mereka maupun kita bertanya-tanya apakah inovasi siew mai kulit tahu bisa dibuat dengan mesin yang sama. Klien ingin mencoba karena kami adalah satu-satunya perusahaan yang menawarkan layanan pengujian.
Klien menjalankan sebuah restoran di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang datang ke restoran, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai dengan anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas per jam sekitar 5000 buah. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
Perusahaan menjual produk makanan akuatik olahan ke berbagai jenis supermarket di negara-negara barat. Mereka menempatkan kantor pusat mereka di Amerika Serikat tetapi mengoperasikan pabrik di Sumatera, Indonesia untuk mengumpulkan sumber daya akuatik dengan mudah. Tentang impor pembungkus lumpia musim semi, biaya tinggi dan penurunan kualitas yang disebabkan oleh kenaikan suhu selama pengiriman mendorong mereka untuk membeli mesin untuk membuat pembungkus sendiri. Setelah mencari, mereka memutuskan untuk membeli Mesin Pembungkus Kulit Lumpia Otomatis dari ANKO karena pengalaman kami bertahun-tahun dalam mesin pembungkus kulit lumpia, kami mampu menyesuaikan bahan-bahan resep sesuai dengan karakteristik tepung pelanggan, dan menyesuaikan mesin kami untuk menghasilkan ukuran-ukuran yang berbeda dari kulit lumpia, pastri lumpia udang, dan pastri samosa, sangat ekonomis dan praktis.
Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa dan resep sehat Belanda untuk menarik hati pelanggan. Dengan meningkatnya popularitas dim sum, dia mulai menjalankan pabrik makanan. Saat mencari peralatan makanan, dia mengetahui bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuat dim sum dan menyediakan penyesuaian sesuai dengan kebutuhan individu dan perencanaan pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO.