Hrvatska 
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte našu novu opremu za preradu hrane i rješenja "ključ u ruke"
Smrznuta hrana
Rješenja za smrznutu hranu
Zbog dužeg roka trajanja i praktičnosti, potražnja za smrznutom hranom naglo raste. Da biste napravili smrznutu hranu, osim strojeva za oblikovanje hrane, možda će vam trebati specijalni zamrzivač, manje prilagodbe vaše recepture i radnog toka.
Dobro dizajnirana proizvodna linija za smrznutu hranu može održavati hranu svježom, suzbijati bakterije i smanjiti mogućnost truljenja. ANKO ima godine iskustva u preradi smrznute hrane i pruža kvalitetne prehrambene strojeve, konzultantske usluge i projekte po sistemu ključ u ruke.
S rastom potražnje, vrijednost ANKO je pomoći klijentima da povećaju učinkovitost i iskoriste prilike u poslovanju s hranom kroz naša rješenja za proizvodnju hrane.
Možete pronaći više uspješnih slučajeva koji imaju korisne informacije o rješenjima za hranu u nastavku ili nam odmah pošaljite upit!
ŠTO MOŽEMO NAPRAVITI
- Održavajte okus proizvoda za preradu hrane nakon zamrzavanja i ponovnog zagrijavanja.
- Ponovno organizirajte tok proizvodnje hrane kako biste spriječili pucanje proizvoda nakon zamrzavanja.
- Prilagodite kalup kako bi odgovarao kutiji za pakiranje klijenta.
Oprema za proizvodnju knedli pomaže povećanju kapaciteta i standardizaciji proizvoda
Povećanje kapaciteta i standardizacija proizvoda su glavna pitanja koja potiču proizvođače hrane i vlasnike restorana, uključujući ovog klijenta, da pređu s ručne na automatsku proizvodnju. Dumplings posluženi u restoranima tvrtke rađeni su ručno u vlastitoj središnjoj kuhinji. Potrošačima su se jako svidjeli ručno rađeni dumplings, ali je 'rasprodano' bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti. Štoviše, veličina, težina i okus ručno rađenih dumplings mogu varirati od serije do serije. Korištenje aparata za knedle može poboljšati kapacitet i postići standardizaciju. Stoga nas je odabrao kao dobavljača rješenja za automatsku proizvodnju knedli. Također je želio poslužiti pržene knedle i kuhane knedle kako bi zadovoljio apetit kupaca nakon povećanja kapaciteta.
Dizajn automatske proizvodne mašine za wonton u Šangaju za rješavanje nedostatka radne snage
Prije 20 godina otvoren je kineski restoran koji je posluživao šangajski stil dim suma, koji je tada postao popularan među lokalnim stanovništvom. Međutim, problemi s nedostatkom radne snage, ograničenim kapacitetom i opterećenjem natjerali su vlasnika na promjenu. Tijekom njegovog posjeta ANKO, imao je dobro iskustvo s uslugom probnog rada strojeva ANKO. Tijekom posjeta, oboje smo mogli bolje razumjeti jedno drugo. Na temelju njegovih ideja, briga i potreba, prilagodili smo dva kalupa za oblikovanje kako bismo mu pomogli u masovnoj proizvodnji shanghai wontona koji su bili komplicirani za savijanje ručno. S HLT-700XL od ANKO, sada vlasnik ne mora zapošljavati i obučavati kuhare i može povećati kapacitet kako bi zadovoljio potražnju.
Što uzeti u obzir prilikom postavljanja nove proizvodne linije za Lachha Paratha
Kako bismo povećali kapacitet i poboljšali kvalitetu proizvoda, ideja o prelasku s ručne na automatsku proizvodnju stalno vam se vrti po glavi, ali ne znate odakle početi. Tada počinjete tražiti na Internetu. Možda ćete pronaći mnoge konzultantske tvrtke; možda ćete pronaći mnogo tvrtki za prehrambene strojeve, uključujući ANKO. Možda se pitate koju vrstu tvrtke trebate kontaktirati. Imamo vlastitu tvornicu, pa znamo da je izrada cjelovitog plana tvornice važna za poboljšanje učinkovitosti. Stoga nudimo ne samo stroj, već i konzultantske usluge. Kada vaša upit dođe i naš prodajni tim se uključi, osiguravamo vam da nas možete pratiti kako biste dobili stroj za oblikovanje koji odgovara vašim potrebama, kao i opremu za prednji i stražnji kraj, recept, ispitivanje stroja, obuku i usluge nakon prodaje.
Automatska oprema za proizvodnju knedli dizajnirana za poboljšanje ručno rađenog izgleda hrane
Kupci žele povećati proizvodne kapacitete prelaskom s ručne na automatsku proizvodnju. Međutim, ponekad knedle napravljene mašinom ne mogu zadovoljiti njihov zahtijevani oblik. Ili se kupci moraju odreći ručno rađenih nabora i delikatnih uzoraka ili ostaju u ručnoj proizvodnji. Stroj za knedle bio je bestseler ANKO. Primili smo mnogo upita o oblicima knedli. "Imate li druge prirodnije uzorke?", "Imate li uzorke za stezanje?", "Imate li druge uzorke za stezanje?", "Zašto knedle napravljene strojem nisu sočne?" i tako dalje. Kako bismo odgovorili na te zahtjeve, započeli smo niz razvojnih procesa.
Stroj za proljetne rolice 'ANKO' rješava poteškoće britanske tvrtke s proizvodima koji sadrže visoko viskozno punjenje
Klijent vodi restorane, prodavaonice indijske hrane i prehrambene tvornice u najvećoj indijskoj zajednici u Birminghamu, UK. Njihovi glavni potrošači su Indijci u UK. Prije nekoliko godina, klijent je kupio prehrambenu mašinu od ANKO. Bez ispitivanja mašine prije kupnje, njezin korisnički dizajn, intuitivno upravljanje i stabilna proizvodnja te usluge ANKO ostavili su sjajan dojam na njega. Stoga je ovaj put naručio još jednu liniju za proizvodnju proljetnih rolica jer misli da je ANKO pouzdan. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je mašina SR-27.)
