Dansk 
Løsninger til fødevarebehandlingsudstyr
Se vores nye fødevareforarbejdningsmaskine og nøglefærdige løsninger
Resultat 1 - 23 af 23
-
Førende på det kinesiske madmarked i Amerika! ANKO’s omfattende støtte til effektiv dumplingsproduktion
Denne klient er en tredje generations kinesisk amerikaner, der har arvet sin bedstefars engros fødevarevirksomhed i USA. For et par år siden måtte hans virksomhed tilpasse sig for at imødekomme ændringerne i det samlede marked og fokuserede på at producere og distribuere kinesisk mad. Efter grundig markedsundersøgelse købte kunden ANKO's HLT-700U Multifunktionelle Fyldnings- og Formningsmaskine for at lave autentiske kinesiske dumplings. Efter næsten et år med markedstest, som viste lovende salg, investerede kunden yderligere i ER-24 Automatisk Æg Rulle Produktionslinje og AF-589 Transportør Frituregryde et år senere. ANKO's højkvalitets og holdbare madmaskiner har med succes hjulpet kunder med at udmærke sig i autentisk kinesisk madproduktion og blive markedsledere.
-
Teknologisk gennembrud! Automatiseret serieforbindelse realiserer en effektiv produktionsproces for hele fabrikken
Produktionsautomatisering er uundgåelig i fødevareproduktionsindustrien, og ANKO sigter mod at "hjælpe producenter med at opnå høje mål for produktionsautomatisering." I 2024 lancerede vi "Xiao Long Bao Integreret Produktionslinje" som et integrationskoncept for at forbinde forskellige relaterede produktionsdele. Inden for et år lancerede ANKO verdens første Xiao Long Bao produktionslinje, understøttet af vores "automatiserede fødevareproduktionsløsninger" system for yderligere at øge fødevareproduktions effektiviteten og reducere de samlede arbejdsbehov. ANKO sikrer, at smart teknologi anvendes i din fødevareproduktionsproces for at øge produktkvaliteten, konsistensen og smagen for at give konkurrencefordele.
-
ANKO udviklede en automatiseret mochi-produktionsløsning til en amerikansk kunde for at opnå deres take-away forretningsudvidelse
En ANKO-kunde driver en restaurant i Los Angeles, der serverer autentisk asiatisk specialmad, og Mochi er en af deres bedst sælgende desserter. Mange spisesteder nyder at afslutte deres måltider med en portion Mochi, ofte parret med te eller kaffe. Vores kunde ønskede at øge deres indtægter ved at gøre deres populære Mochi tilgængelig til takeout, men de havde ikke nok arbejdskraft til at gennemføre denne plan. Mens denne klient søgte efter automatiske fødevaremaskine muligheder, opdagede de ANKO FOOD Tech og planlagde en maskinprøve. ANKO anbefales at bruge SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine til kunden til at lave Mochi og Mochi-is. Kunden var meget imponeret over maskindemonstrationen og smagen af de endelige produkter. Baseret på deres volumen besluttede de at købe SD-97SS Bordmodel. Efter levering af maskinen hjalp vores team kunden med at sætte sig ind i produktionsprocessen, maskinvedligeholdelsesrutiner og generel drift.
-
Produktion af flerlags wienerbrød med ultrahøj produktionskapacitet! ANKO udviklede en "Triple Line High Capacity Paratha Production Solution" til en bangladeshisk kunde
Denne ANKO kunde er en velkendt fødevareproducent i Bangladesh, og deres forretningsområde omfatter flere fødevareområder. De har brugt halvautomatisk udstyr til at producere Paratha for at imødekomme efterspørgslen på deres hjemmemarked. For at udvide deres salg af Paratha internationalt, købte denne kunde ANKO's fuldautomatiske fødevaremaskiner for at producere anslået 100.000 stykker om dagen for at imødekomme den globale markedsefterspørgsel. Denne ANKO tilbagevendende kunde har tillid til vores højkvalitets maskinydelse og de professionelle supporttjenester, vi tilbyder. Vores team tilpassede en Triple Line High Capacity Paratha Production Line til dette firma. Med hjælp fra ANKO's bangladeshiske lokale distributører besøgte denne kunde vores Taiwan-hovedkvarter for at udføre prøvekørsler af maskinerne, og resultaterne opfyldte succesfuldt kundens krævede produktionskrav og fødevarespecifikationer.
-
![ANKO Smart Maskine – Banebrydende Integration af Internet of Things [IoT] i Automatiseret Madproduktion](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Smart Maskine – Banebrydende Integration af Internet of Things [IoT] i Automatiseret Madproduktion
ANKO betragter IoT-systemet som fundamentet for nye automatiserede produktionslinjer, når de transformerer sig til en intelligent fabrik, der er påvirket af Industry 4.0-bevægelsen. Vores nye IoT-system blev officielt introduceret i december 2022 efter mere end tre års udvikling i samarbejde med systemintegrationsvirksomheder og forskellige levedygtighedstests. ANKO præsenterer vores IoT-system til HLT-700U Multifunktionel Fyldnings- og Formningsmaskine, for at opfylde den stigende markedsdemand for forskellige dumplings og lignende madprodukter, som vores kunder anmoder om på verdensplan. Under udviklingsfasen brugte en taiwansk kunde ANKO's HLT-700U til at producere dumplings, og baseret på deres feedback fortsatte vores ingeniører med at forbedre vores IoT-system. Efter flere brugertests og verifikation var denne kunde meget tilfreds med fordelene, som ANKO's IoT-system tilbød deres produktionsbehov. 'ANKO' er i stand til at hjælpe virksomheder med at skifte til smart produktion, og vi er også stolte af at have opnået nye milepæle inden for smart maskineinnovation og i fødevareproduktionsprocessen.
-
ANKO FOOD Lab: Opskriftsudvikling af færdigtilberedte tapiokaperler til et taiwansk firma
Denne taiwanske kunde startede deres virksomhed med produktion af dåsemad til eksport, primært solgt til Nordamerika, Australien og New Zealand, men har for nylig opdaget den stigende efterspørgsel efter tapioka perler på verdensplan, og kunden har mange eksisterende kunder, der ejer shave ice og te/drikkevarebutikker. Denne taiwanske kunde havde ingen erfaring med produktion af tapioka perler og ønskede oprindeligt at finde en OEM, men blev henvist af OEM-firmaet til at konsultere med ANKO. Efter at ANKO's team havde udviklet de tapioka perleprodukter, som kunden ønskede at producere, købte de ANKO's GD-18B Automatisk Skære- og Rundemaskine, som i øjeblikket er i produktion.
-
Design af automatisk produktionslinje til Croquetas (Croquette) for et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der havde haft succes med en fødevirksomhed i Colombia, hvor de solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere, ledte efter en mulighed for at omdanne en tom fabrik i Indonesien til en profitabel automatiseret fødevirksomhed. Fordi denne kunde tidligere havde købt ANKO's HLT-700XL, SR-24 og en ANKO kommerciel frituregryde, havde de besluttet at søge ANKO's hjælp til at levere dem professionelt automatiseret produktionslinjeudstyr og support til at sælge croquetas (kroketter) i Indonesien.
-
'ANKO's Automatiske Layer Paratha Produktionslinje producerer høj kvalitet parathas til et indisk firma
Dette firma er en fødevareleverandør, der specialiserer sig i at levere frosne færdigretter i Indien. De kontaktede ANKO for løsninger til fødevareforarbejdningsudstyr på grund af stigende efterspørgsel. Kvaliteten, vægten og størrelsen af de håndlavede paratha er ikke ensartet, og produktionskapaciteten er lav. Det ville derfor være en total løsning, hvis paratha-produktionsudstyr kan løse alle problemer.
-
'ANKO's Kibe-maskine har succesfuldt løst specifikke produktions- og kvalitetsproblemer og anbefales stærkt af vores kunde i Frankrig
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende køkkener i Mellemøsten, så den store efterspørgsel har gjort klientens forretning blomstrende. Dog kunne hans medarbejdere ikke opfylde produktionskravene, og kvaliteten var ustabil. For at løse problemet har klienten kontaktet ANKO for løsninger inden for fødevareforarbejdningsudstyr.
-
ANKO's japanske Manju produktionslinje – Opfyldelse af store indkøbsordrer for et japansk firma
Dette firma ejer et bageri, der sælger forskellige boller og brød. Brun farin er en almindelig ingrediens i asiatisk madlavning, og mange mennesker betragter det som sundt mad. Klienten udvikler en fyldt bolle, hvor dejen tilsættes brun farin og vejer kun 12-15g. Siden de begyndte at sælge brun sukker dampede boller, har den store popularitet gjort det svært for dem at håndtere så mange ordrer. Ved at vide, at ANKO er eksperter i design af fødevareforarbejdningsudstyr, kontaktede de os for løsninger.
-
ANKO Tilpasset en lagdelt Paratha-produktionslinje til et bangladeshisk firma
Klienten havde behandlet akvatiske fødevareprodukter i begyndelsen af sin virksomhed og er blevet en leder inden for den lokale fødevareindustri. Derefter etablerede kunden en ny fabrik til produktion af mel og kager. Bangladesh er et tætbefolket område, hvor der er enorme muligheder på markedet for frosne fødevarer. Fordi paratha er en almindelig mad i dette område, og klienten har en mel fabrik, besluttede han at starte en paratha produktionslinje. Ved mund-til-mund metode godkendte de ANKO's evne til at planlægge en nøglefærdig løsning. Desuden er vores fordel fleksibiliteten ved planlægning af produktionslinjen og installation af maskinen, afhængigt af klientens plads. Derfor tror de på vores maskiner og services og køber hele produktionslinjen fra dejblander til fødevarepakning fra ANKO.
-
Automatisk udstyr til osteforårsrulle designet med en tilpasset fyldningsform
Virksomhedens ostefrølle har en tynd dej lavet af dej. Sammenlignet med kinesiske forårsruller er de ret ens i håndlavet produktion og sprød smag. Dette samarbejde er ikke første gang. Klienten havde købt vores andre maskintyper og var tilfreds med deres kvalitet og produktivitet. Denne gang fulgte vi hans opskrift og producerede osteboller succesivt via vores ostefrølproduktionslinje ved hjælp af vores tilpassede tjenester og forsøg. Derfor købte han stadig vores maskine uden tøven for at imødekomme stigende efterspørgsel. (SR-24 er ikke længere tilgængelig. Den nye model er SR-27 maskinen.)
-
ANKO Vegetarisk Dumpling Multifunktionel Fyldning & Formningsmaskine - Maskindesign til et taiwansk firma
Vegetariske fødevarer er klientens primære produkter. Den manuelle produktion opfylder ikke længere de stigende krav. Derfor er automatisering det, de har brug for for at øge kapaciteten og indtjeningen.
-
ANKO Multifunktionel Fyldnings- & Formningsmaskine – Maskindesign for et taiwansk firma
Klienten driver en spisested ved siden af en skole. To personer i alt skal være ansvarlige for alt arbejde. På grund af at flere og flere mennesker besøger spisestedet, førte mangel på arbejdskraft ham til at udvikle maskinproduktion. Dog var høj produktivitet ikke hans prioritet, så han bestilte en sæt HLT-660-serien, som er inden for budgettet og tilstrækkelig til at opnå hans timekapacitet på omkring 5000 stykker. Efter købet af maskinen forbereder de ingredienser om morgenen og arrangerer derefter produktionen omkring middagstid, hvor de laver mad efter at have modtaget en ordre, hvilket kan tilfredsstille en stor efterspørgsel i spidsbelastningstimerne. (Bemærk: HLT-660-serien er ikke længere tilgængelig. Kontakt os venligst for den opdaterede HLT-700-serie.)
-
ANKO's automatiske dampede custard bolle maskine opfylder efterspørgslen efter øget produktion for et taiwansk firma
Dininggruppen driver kantonesiske restauranter, hot pot buffeter og japanske buffeter for at tilfredsstille forskellige forbrugere. De plejede at lave deres madprodukter i hånden. Med flere og flere restauranter åbnet, fik den fortsatte vækst i efterspørgslen efter dampede flødeboller i alle typer af deres restauranter virksomheden til at investere i en ny maskine for at udvide sit udbud. det er en tur til at transformere håndlavet til automatisk produktion. Kokke håbede at opretholde madkvaliteten, mens de skar omkostningerne, så de fandt ANKO. Vi har den største markedsandel i Taiwans fødevaremaskineindustri, og vores maskine kan hjælpe dem med at imødekomme den voksende efterspørgsel. Efter at have testet vores SD-97W er de tilfredse med den multifunktionelle indpaknings- og formningsmaskine, som giver dem fleksibilitet i produktionen. Udover den dampede flødekage, der er nævnt ovenfor, bruger de også maskinen til at producere sesamboller.
-
ANKO konfigurerer en eksklusiv Tang Yuan produktionslinje for at skabe markedsmuligheder for en klient i Hong Kong
Kunden driver en kødforarbejdningsvirksomhed, der har en lang historie og opnår en høj markedsandel. Nu er det tid til, at den anden generation af iværksættere overtager virksomheden. Med det nuværende frosne udstyr og emballagemaskineri ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre snacks med udvidelse af produktlinjen. 'ANKO's maskiner har multifunktionalitet. Tag den automatiske indkapslings- og formningsmaskine som et eksempel, forskellige slags dej og fyld er velegnede til maskinen; gennem parameterjustering kan der laves et bredt udvalg af produkter med én maskine. For producenter er det helt sikkert en værdifuld investering at opnå en høj pris/ydelsesforhold.
-
Perfekt formede Xiao Long Bao! ANKO skaber skræddersyet Xiao Long Bao produktionsudstyr til en hollandsk klient
Klienten startede sin virksomhed ved at åbne en restaurant i Holland, hvor han serverede dim sum-retter. Han studerede den hollandske smag og sunde opskrifter for at vinde kundernes hjerte. Med den stigende popularitet af dim sum begyndte han at drive en fødevarefabrik. I sin søgen efter fødevareudstyr fandt han ud af, at ANKO har års erfaring inden for dim sum-maskiner og tilbyder tilpasning i overensstemmelse med individuelle behov og fabriksplanlægning. Derfor besluttede han at samarbejde med ANKO.
-
Design af udstyr til automatisk produktion af indiske Rasgulla
Slikfabrikken har eksisteret i næsten 100 år. De udvider deres marked for indiske søde sager og snacks langs den indiske migrationsrute over hele verden. I 2009 kontaktede kunden ANKO for at øge produktionskapaciteten og spare på arbejdskraftomkostningerne. De forespurgte om en automatisk produktionslinje til rasgulla, der kombinerer SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine med RC-180 Automatisk Rundingsmaskine. I processen med at prøve SD-97W justerede vi den ekstruderende tryk for at opretholde teksturen af rasgulla. Kunden var tilfreds med de endelige produkter og fuld af tillid til investeringen, så han bestilte tre produktionslinjer. "Er ANKO pålidelig?" svaret er åbenlyst.
-
'ANKO's Kubba Automatisk Produktionsudstyr løste en egyptisk klients produktionsproblem med klæbrig Kubba-dej
Virksomheden leverer frosne fødevarer til adskillige hoteller og landsbyer i Cairo, Egypten. Forbrugerne kan også købe deres produkter online, i supermarkeder eller delikatesseforretninger. Salg af produkter i flere salgskanaler har ført til en stigende efterspørgsel, så virksomhedens ejer, via en forhandler, har været på udkig efter en leverandør, der kan tilbyde en automatiseret produktionsløsning til fremstilling af kubba. Det er altid en udfordring at få en maskine til at fungere godt med en ny opskrift. I dette tilfælde havde vi et problem med at forme kubba, fordi skorpen var for klæbrig. Den netop formede kubba ville hænge fast i lukkeenheden og blive ødelagt, når lukkeenheden åbnede. Gennem justering af opskrift og temperatur løste ANKO-teamet problemet med succes.
-
Udstyr til produktion af dumplings hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
At øge kapaciteten og standardisere produkterne er de vigtigste problemer, der driver fødevareproducenter og restaurantejere, herunder denne klient, til at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dumplingsene, der serveres i virksomhedens restaurantkæder, blev lavet i hånden i virksomhedens eget centrale køkken. Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men 'udsolgt' var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere. Derudover kunne størrelsen, vægten og smagen af håndlavede dumplings variere fra parti til parti. Brug af en dumpling maker kan både forbedre kapaciteten og opnå standardisering. Derfor valgte han os som løsningsudbyder til automatisk produktion af dumplings. Han ønskede også at servere dybstegte dumplings og dampede dumplings for at tilfredsstille kundernes appetit efter at have øget kapaciteten.
-
Automatisk dumpling produktionsudstyr designet til at forbedre et fødevares håndlavede udseende
Kunder ønsker at øge produktionskapaciteten ved at skifte fra manuel til automatisk produktion. Dog kan maskinfremstillede dumplings nogle gange ikke opfylde deres ønskede form. Enten må kunderne opgive at have håndlavede folder og delikate mønstre, eller også bliver de ved med manuel produktion. Dumpling maskinen har været ANKO's bestseller. Vi har modtaget mange henvendelser om dumpling former. "Har du andre mere naturlige mønstre?", "Har du knibende mønstre?", "Har du andre knibende mønstre?", "Hvorfor er maskinfremstillede dumplings ikke mundvandende?" og så videre. For at imødekomme disse krav startede vi en række udviklingsprocesser.
-
Erfarne professionelle tilbyder ekspertkonsultation: Opsætning af en produktionslinje for suppedumplings for at løse problemer
Virksomheden ejer en kantonesisk restaurant, der serverer håndlavede dim sum. Med væksten i virksomheden opstod der mangel på forsyninger og problemer med personalestyring. Det tog i gennemsnit tre måneder for en ny medarbejder at blive fuldt produktiv. Derfor begyndte kunden at lede efter en automatisk løsning. I første omgang kendte kunden ANKO ved at søge på internettet og besøge IBA München, som er en handelsmesse, der afholdes i Tyskland hvert andet år, men han kontaktede os ikke, før næste IBA München. Han afgav en ordre uden at have en maskineprøve, fordi han mente, at ANKO havde betydelig erfaring inden for fødevaremekanik. Han købte en HLT-700XL multifunktionel fyldnings- og formmaskine og en EA-100KA formmaskine. Med disse to maskiner kunne han lave en bred vifte af retter, såsom dumpling, dampet dumpling, krystaldumpling, fun guo, suppedumpling, øge produktionskapaciteten og mindske arbejdsomkostningerne. Desuden, da ANKO's ingeniør udførte on-site idriftsættelse, hjalp vores ingeniør med at løse hans problem med, at suppeboller ikke havde suppe.
-
Kompia produktionslinje designet til at løse problemet med at efterspørgslen overstiger udbuddet
Ejerens kompia er så lækker, at folk er villige til at rejse langt til hans butik i et landligt område. Dog var 1.000-1.200 kompiaer, der blev lavet af fem personer om dagen, ikke i stand til at imødekomme efterspørgslen. Det fik folk til at føle sig skuffede og nogle gange opstod der konflikter med kunderne. Kunden kontaktede ANKO's malaysiske distributør for SD-97SS, men efter en maskinprøve mente ANKO's ingeniør, at HLT-700XL og EA-100KA var mere velegnede til kompia-dej, der var fastere for at lave sprøde kompia, mens SD-97SS er velegnet til blød gæret dej for at skabe en luftig tekstur. Derfor besluttede vores ingeniør straks at bruge HLT-700XL og EA-100KA til at lave nogle prøver. Med prøverne og ANKO's bløde magt inden for mad og ingredienser havde kunden fuld tillid til os og afgav en ordre.
Resultat 1 - 23 af 23
