বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
Result 1 - 22 of 22
-
ডো, ফিলিং এবং টেক্সচার উন্নত করা: ANKO নেদারল্যান্ডসে স্বয়ংক্রিয় বান উৎপাদন চালায়
গ্রাহক, একজন চীনা উদ্যোক্তা যিনি নেদারল্যান্ডসে চলে এসেছেন, একটি রেস্তোরাঁ শুরু করেছেন যা আসল ডাম্পলিংয়ে বিশেষজ্ঞ, যা পাতলা মোড়ক এবং উদার ভরনের জন্য বিখ্যাত, যা স্থানীয় চীনা সম্প্রদায় এবং ডাচ গ্রাহকদের উভয়ের জন্য আকর্ষণীয়। যখন রেস্তোরাঁটি বৃদ্ধি পেতে শুরু করল এবং সম্প্রসারণের পরিকল্পনা তৈরি হল, ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পরীক্ষা করার জন্য বান তৈরি করতে হাতে হাতে পরীক্ষা চালাল। সकारাত্মক প্রতিক্রিয়া বৃহত্তর পরিমাণ উৎপাদনকে উৎসাহিত করেছে। বাড়তে থাকা অর্ডার এবং সীমিত জনশক্তির মুখোমুখি হয়ে, ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700XL মেশিনের সাথে তাদের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি চালু করেছে, কার্যকরভাবে উৎপাদন বাড়িয়ে, ধারাবাহিক গুণমান বজায় রেখে এবং ইন-স্টোর ডাইনিং এবং খুচরা বিক্রয়ের জন্য বিভিন্ন ধরনের পণ্য অফার করছে।
-
প্রযুক্তিগত অগ্রগতি! স্বয়ংক্রিয় সিরিজ সংযোগ পুরো কারখানার কার্যকর উৎপাদন প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করে।
খাদ্য উৎপাদন শিল্পে উৎপাদন স্বয়ংক্রিয়তা অপরিহার্য, এবং ANKO "উৎপাদকদের উচ্চ উৎপাদন স্বয়ংক্রিয়তা লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করতে" লক্ষ্য রাখে। ২০২৪ সালে, আমরা "শিয়াও লং বাও ইন্টিগ্রেটেড প্রোডাকশন লাইন" চালু করেছি যা বিভিন্ন সম্পর্কিত উৎপাদন অংশগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য একটি ইন্টিগ্রেশন ধারণা। এক বছরের মধ্যে, ANKO সফলভাবে বিশ্বের প্রথম শিয়াও লং বাও উৎপাদন লাইন চালু করেছে, যা আমাদের "স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন সমাধান" সিস্টেম দ্বারা সমর্থিত, খাদ্য উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে এবং মোট শ্রমের প্রয়োজনীয়তা কমাতে। ANKO নিশ্চিত করে যে স্মার্ট প্রযুক্তি আপনার খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রয়োগ করা হয় যাতে পণ্যের গুণমান, সামঞ্জস্য এবং স্বাদ বৃদ্ধি পায় এবং প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা প্রদান করে।
-
ANKO এর নতুন "একীভূত উৎপাদন লাইন": দৈনিক উৎপাদন ক্ষমতা 150,000 পিস, শ্রম সম্পদকে সহজতর করছে!
বিশ্ব খাদ্য বাজার দ্রুত পরিবর্তিত হচ্ছে। শীর্ষ মৌসুম আসলে, জরুরি অর্ডারগুলি সবসময় দ্রুত আসে। বিশ্বব্যাপী শ্রমের অভাব এবং ক্রমবর্ধমান ভোক্তা স্বাদের পরিবর্তনের মুখোমুখি হয়ে, খাদ্য কোম্পানিগুলি বাজারের চাহিদার প্রতিক্রিয়া জানাতে আরও নমনীয় এবং কার্যকর উৎপাদন মডেল খুঁজতে আগ্রহী। ANKO এর নতুন চালু হওয়া "একীভূত উৎপাদন লাইন" খাদ্য উৎপাদনের সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমাদের নতুন ডিজাইন করা উৎপাদন লাইনগুলিতে ডাম্পলিংস, শুমাই, স্প্রিং রোলস এবং জিয়াও লং বাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা ফিডিং সিস্টেম, ফর্মিং মেশিন, প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন পরিদর্শন যন্ত্রপাতি থেকে সবকিছু প্রদান করে। ANKO এর সুশৃঙ্খল শ্রম কনফিগারেশনের দৈনিক উৎপাদন ১৫০,০০০ টুকরা! আমরা অন্যান্য খাদ্য পণ্যের জন্যও সমাধান প্রদান করতে পারি, দক্ষতা বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত উৎপাদন যন্ত্রপাতি কনফিগার করে এবং একটি মসৃণ সমন্বিত পরিবর্তন বাস্তবায়ন করে।
-
অল্ট্রা হাই উৎপাদন ক্ষমতার সাথে মাল্টিলেয়ারড পেস্ট্রি উৎপাদন! ANKO একটি বাংলাদেশী ক্লায়েন্টের জন্য "ট্রিপল লাইন হাই ক্যাপাসিটি পরোটা উৎপাদন সমাধান" তৈরি করেছে।
এই ANKO ক্লায়েন্ট বাংলাদেশে একটি সুপরিচিত খাদ্য প্রস্তুতকারক, এবং তাদের ব্যবসার ক্ষেত্রগুলিতে একাধিক খাদ্য ক্ষেত্র অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা তাদের ঘরোয়া বাজারের চাহিদা মেটাতে পরাঠা উৎপাদনের জন্য অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে আসছে। আন্তর্জাতিকভাবে তাদের পরাঠা বিক্রয় বাড়ানোর জন্য, এই ক্লায়েন্ট ANKO এর সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় খাদ্য মেশিনগুলি কিনেছে, যা প্রতিদিন আনুমানিক 100,000 টুকরো উৎপাদন করতে সক্ষম, যাতে বৈশ্বিক বাজারের চাহিদা পূরণ করা যায়। এই ANKO ফেরত গ্রাহক আমাদের উচ্চমানের মেশিনের কার্যকারিতা এবং আমরা যে পেশাদার সহায়তা পরিষেবা প্রদান করি তাতে আত্মবিশ্বাসী। আমাদের দল এই কোম্পানির জন্য একটি ট্রিপল লাইন উচ্চ ক্ষমতার পরোটা উৎপাদন লাইন কাস্টমাইজ করেছে। ANKO এর বাংলাদেশী স্থানীয় বিতরণকারীদের সহায়তায়, এই ক্লায়েন্ট আমাদের তাইওয়ান সদর দফতরে পরীক্ষামূলক মেশিন অপারেশন পরিচালনা করতে গিয়েছিল, এবং ফলাফলগুলি সফলভাবে ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য স্পেসিফিকেশন পূরণ করেছে।
-
প্রাকৃতিক রঙে রঞ্জিত গ্লুটেন-মুক্ত হার গাও! ANKO অস্ট্রেলিয়ান স্টাইলের চাইনিজ রান্নায় উদ্ভাবন নিয়ে এসেছে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট অস্ট্রেলিয়ায় রেস্তোরাঁ এবং টেকআউট দোকান পরিচালনা করে; তারা একটি খাদ্য কারখানারও মালিক এবং সুপারমার্কেটে তাদের পণ্য বিক্রি করে। তাদের খাবারের আইটেমগুলির মধ্যে হার গাও (চিংড়ির ডাম্পলিং), ট্যাং বাও, ডাম্পলিং এবং বান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সম্প্রতি, অস্ট্রেলিয়ায় শ্রমের অভাবের কারণে অনেক খাদ্য ব্যবসা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে শুরু করেছে। এই ক্লায়েন্ট একটি চমৎকার উদাহরণ। তারা ANKO এর HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন, EA-100KA ফর্মিং মেশিন, SD-97SS স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন, এবং অন্যান্য ANKO মেশিন কিনেছে যাতে বিভিন্ন ধরনের পণ্য উৎপাদন করতে পারে। তারা সফলভাবে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদনে রূপান্তরিত হয়েছে, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শ্রম সমস্যা সমাধান করেছে। ANKO এর প্রকৌশলীরা ক্লায়েন্টকে যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণ করতে এবং নতুন হার গাও স্বাদ সফলভাবে উন্নয়ন করতে সাহায্য করেছেন।
-
ANKO একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য উৎপাদন সমস্যাগুলি সমাধান করতে নতুন মিষ্টি স্প্রিং রোল তৈরি করেছে।
এই গ্রাহকের কারখানা ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত, যেখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চীনা জনগণের সবচেয়ে বড় জনসংখ্যা রয়েছে। তারা চীনা খাবার যেমন ডাম্পলিং, হার গাও, বাওজি, স্প্রিং রোল, শুমাই ইত্যাদির উৎপাদন এবং পাইকারি বিক্রয়ে বিশেষজ্ঞ। তাদের স্থানীয় এলাকায় একটি বিতরণ কেন্দ্র রয়েছে, এবং গ্রাহকরা সুপারমার্কেট, সরাসরি পাইকারি এবং অন্যান্য বিতরণকারীদের মাধ্যমে তাদের পণ্য কিনতে পারেন। এই গ্রাহকের কাছে ANKO এর HLT-700XL মাল্টিফাংশনাল ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন, SD-97W স্বয়ংক্রিয় ডাম্পলিং মেশিন, HSM-600 স্বয়ংক্রিয় শুমাই মেশিন, এবং SRP স্বয়ংক্রিয় স্প্রিং রোল পেস্ট্রি শীট মেশিন রয়েছে। স্প্রিং রোলের চাহিদা বাড়তে থাকায়, গ্রাহক ANKO'র সর্বশেষ SR-27 স্প্রিং রোল মেশিন সম্পর্কে জানতে পারে এবং তারা আমাদের সাথে যোগাযোগ করে একটি প্রদর্শনের ব্যবস্থা করতে। গ্রাহক যে সবজি এবং শূকরের মাংসের স্প্রিং রোল প্রথমে তৈরি করেছিলেন, তার পাশাপাশি তারা নতুন উদ্ভাবনী স্প্রিং রোল পণ্য তৈরি করার এবং বাড়তে থাকা মিষ্টি স্প্রিং রোল বাজারের সুবিধা নেওয়ার জন্য পনির এবং আপেল দারুচিনি ফিলিং ব্যবহার করে পরীক্ষামূলক রান করার অনুরোধ করেছেন।
-
ANKO এর অত্যন্ত কার্যকর ER-24 ডিম রোল মেশিন - উত্তর আমেরিকার ভোক্তা বাজারের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
লস অ্যাঞ্জেলেসে অবস্থিত একটি ANKO ক্লায়েন্টের ৩৫ বছরের বাণিজ্যিক খাদ্য বিক্রির অভিজ্ঞতা রয়েছে, যা শাংহাইনের স্প্রিং রোল, মাংস, বাও, ক্যানড পণ্য, সস এবং মসলা পাইকারি এবং রেস্তোরাঁগুলিতে সরবরাহ করে। সম্প্রতি, তারা ডিম রোলের বাড়তি চাহিদা দেখতে পেয়েছিল, তাই তারা একটি স্বয়ংক্রিয় ডিম রোল উৎপাদন লাইন প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ANKO এর ER-24 স্বয়ংক্রিয় ডিম রোল মেশিনটি এই ক্লায়েন্টের জন্য নিখুঁত মেশিন ছিল, এবং কয়েকটি পণ্য পরীক্ষার রান এবং রেসিপি সমন্বয়ের পরে, ANKO সফলভাবে এই ক্লায়েন্টকে একটি নতুন খাদ্য উৎপাদন লাইন তৈরি করতে সহায়তা করেছে, এবং এর মাধ্যমে তাদের জন্য একটি নতুন ব্যবসায়িক সুযোগ তৈরি করেছে।
-
ইন্দোনেশিয়া কোম্পানির জন্য ক্রোকেটস (ক্রোকেট) স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন ডিজাইন
একটি ANKO ক্লায়েন্ট, যিনি কলম্বিয়ায় ক্যাসিনো এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতাদের জন্য ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রি করে একটি সফল খাদ্য ব্যবসা পরিচালনা করেছেন, ইন্দোনেশিয়ায় একটি খালি কারখানাকে লাভজনক স্বয়ংক্রিয় খাদ্য ব্যবসায়ে রূপান্তর করার সুযোগ খুঁজছিলেন। কারণ এই ক্লায়েন্ট পূর্বে ANKO এর HLT-700XL, SR-24 এবং একটি ANKO বাণিজ্যিক ডিপ ফ্রায়ার কিনেছিল, তারা ANKO এর সহায়তা চাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যাতে তাদের পেশাদার স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম এবং সমর্থন প্রদান করা হয় যাতে ইন্দোনেশিয়ায় ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রি করতে পারে।
-
ANKO এর জাপানি মঞ্জু উৎপাদন লাইন - একটি জাপানি কোম্পানির জন্য বড় ক্রয় আদেশ পূরণ করা
এই কোম্পানির একটি বেকারি রয়েছে, যা বিভিন্ন বান এবং রুটি বিক্রি করে। বাদামী চিনি এশিয়ান রান্নায় একটি সাধারণ উপাদান, এবং অনেক মানুষ এটিকে স্বাস্থ্যকর খাবার মনে করেন। ক্লায়েন্ট একটি স্টাফড বান তৈরি করে যার ময়দায় বাদামী চিনি যোগ করা হয় এবং যার ওজন মাত্র ১২-১৫ গ্রাম। তারা যখন থেকে বাদামী চিনি ভাপা বান বিক্রি শুরু করেছে, তখন তাদের বিশাল জনপ্রিয়তা এত বেশি হয়েছে যে অনেক অর্ডার পরিচালনা করা কঠিন হয়ে পড়েছে। ANKO খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি ডিজাইন করার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, তারা আমাদের সমাধানের জন্য যোগাযোগ করেছে।
-
ANKO থাইল্যান্ডের একটি ক্লায়েন্টের জন্য উচ্চমানের স্প্রিং রোল ওয়াপার সমাধান প্রদান করে, তাদের অস্থিতিশীল স্প্রিং রোল ওয়াপার উৎপাদন সমাধান করতে।
ক্লায়েন্টের বেকারি এবং জাতিগত খাবারের জন্য উৎপাদন লাইন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বাওজি, সিওমাই, হারগাও, রুটি ইত্যাদি। গ্রাহকদের সবচেয়ে তাজা এবং সেরা মানের খাবার সরবরাহ করার জন্য, তাদের খাদ্য কারখানা, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, প্যাকেজিং উৎপাদন লাইন, শীতলকরণ এবং জমাটবদ্ধ সুবিধা রয়েছে। কারণ তাদের বর্তমান পণ্যগুলি স্থিতিশীলভাবে লাভ তৈরি করে, তারা স্প্রিং রোল উৎপাদনের জন্য অন্য চীনা ডিম সাম উৎপাদন লাইন সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে। আশা করি এটি একটি নতুন বাজার তৈরি করতে পারে। এই সম্প্রসারণের আগে, ক্লায়েন্ট ANKO থেকে বাওজি তৈরির জন্য কয়েকটি মেশিন কিনেছিল এবং মেশিনের গুণমান এবং ANKO'র বিক্রয়োত্তর সেবায় সন্তুষ্ট ছিল, তাই ANKO স্প্রিং রোল মোড়ক মেশিন, যার উৎপাদন ক্ষমতা উচ্চ এবং স্থিতিশীল, ঠিক তাদের যা প্রয়োজন। অতএব, তাদের সাথে সহযোগিতা করা এবং তাদের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা আমাদের জন্য আনন্দের বিষয়।
-
ANKO একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন সমাধান কাস্টমাইজ করেছে যা নেদারল্যান্ডসে একটি ক্লায়েন্টকে নতুন ব্যবসায় প্রবেশ করতে সাহায্য করবে।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট নেদারল্যান্ডসে একটি বেকিং ফ্যাক্টরি পরিচালনা করে এবং তাদের বেকড পণ্যগুলি যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স, জার্মানি এবং লুক্সেমবার্গসহ বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশে রপ্তানি করে। সম্প্রতি, এই ক্লায়েন্ট চীনা ডিম সামের উৎপাদনে প্রবেশ করেছে এবং স্থানীয় খাদ্য শিল্পের যোগাযোগের মাধ্যমে ANKO সম্পর্কে শিখেছে। আমাদের চমৎকার খ্যাতি, পেশাদার দক্ষতা এবং শিল্পে গুণগত সেবার কারণে, আমরা সফলভাবে একটি স্বয়ংক্রিয় হার গাও উৎপাদন লাইন তৈরি করেছি যা উচ্চমানের হার গাও তৈরি করে যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশা পূরণ করে।
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্টিমড কাস্টার্ড বান মেশিন একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধির চাহিদা পূরণ করে।
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে এবং জাপানি বাফে পরিচালনা করে। তারা তাদের খাদ্য পণ্য হাতে তৈরি করত। বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা বাড়ানোর সাথে সাথে, সব ধরনের রেস্তোরাঁয় স্টিমড কাস্টার্ড বানগুলোর জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা কোম্পানিকে একটি নতুন মেশিনে বিনিয়োগ করতে প্ররোচিত করেছে যাতে তাদের অফারগুলি বাড়ানো যায়। এটি হাতে তৈরি পণ্যকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরের সময়। শেফরা খরচ কমানোর সময় খাবারের গুণমান বজায় রাখতে আশা করেছিলেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পান। আমাদের তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে সবচেয়ে বড় বাজার শেয়ার রয়েছে এবং আমাদের যন্ত্র তাদের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পর, তারা বহুমুখী এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনে সন্তুষ্ট যা তাদের উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে। উপরোক্ত বাষ্পে রান্না করা কাস্টার্ড বান ছাড়াও, তারা তিলের বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
-
টেবিল টাইপ স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফিলিং মেশিন-যুক্তরাজ্য কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ভারতীয় ব্রিটিশ ভাইদের দুটি মিষ্টির দোকান রয়েছে। খরচ কমানোর জন্য, তারা একটি যন্ত্রপাতি প্রদর্শনীতে গিয়েছিল এবং ANKO এর উপর অনেক প্রভাব ফেলেছিল। সহজ যোগাযোগের মাধ্যমে, তারা পরীক্ষামূলক চালনার জন্য তাইওয়ানে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। ঐতিহ্যবাহী বলাকৃতির রসগোল্লার পাশাপাশি, আকার দেওয়ার যন্ত্রের সাহায্যে বৃত্তাকার এবং লম্বা আকার তৈরি করা সফল হয়েছে। আমাদের দ্রুত এবং ব্যাপক পরিষেবার কারণে, ক্লায়েন্টরা প্রতিটি মিষ্টির দোকানের জন্য দুটি সেট যন্ত্রপাতি অর্ডার করেছে।
-
বহুবিধ পূরণ এবং গঠন মেশিন-ইন্দোনেশীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টের দুটি মৎস্যজীবী জাহাজ এবং ছয় টন দৈনিক ধরা মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্য দুটি মাছ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট রয়েছে। একটি কারখানা মাছকে মাংসের পেস্টে রূপান্তরিত করার জন্য এবং অন্যটি মাছের বল এবং মাছের পণ্য উৎপাদনের জন্য নিবেদিত। তিনি ANKO থেকে একটি HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন এবং একটি SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনেছেন। HLT-700XL গভীর তেলে ভাজা মাছের স্ন্যাকস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় — একটি নতুন প্রস্তাব যা স্প্রিংযুক্ত মাছের পেস্ট এবং একটি খাস্তা মোড়কে তৈরি। এবং SD-97W স্টাফড মাছের বল তৈরি করার জন্য। ক্লায়েন্টের নতুন প্ল্যান্ট ১০,০০০ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে এবং প্রায় ৫০ জন কর্মচারী নিয়োগ করে। তাদের পণ্য প্রধানত ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় সুপারমার্কেটগুলিতে যেমন ক্যারফুর বিক্রি হয়।
-
ANKO একটি একচেটিয়া ট্যাং ইউয়ান উৎপাদন লাইন কনফিগার করে হংকংয়ের একটি ক্লায়েন্টের জন্য বাজারের সুযোগ তৈরি করতে।
ক্লায়েন্টটি একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা পরিচালনা করে যার দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি উচ্চ বাজার শেয়ার অর্জন করেছে। এখন দ্বিতীয় প্রজন্মের উদ্যোক্তার কোম্পানিটি গ্রহণ করার সময় এসেছে। বর্তমান জমা দেওয়া যন্ত্রপাতি এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির সাথে, তারা দক্ষতা বাড়াতে এবং পণ্য লাইন সম্প্রসারণের মাধ্যমে অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরি করতে চায়। ANKO এর যন্ত্রপাতির বৈশিষ্ট্য বহুমুখী। স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে উদাহরণ হিসেবে নিন, বিভিন্ন ধরনের ডো এবং ফিলিং মেশিনের জন্য উপযুক্ত; প্যারামিটার সমন্বয়ের মাধ্যমে, একটি মেশিন দিয়ে বিস্তৃত পরিসরের পণ্য তৈরি করা যেতে পারে। উৎপাদকদের জন্য, এটি একটি উচ্চ মূল্য/কার্যকারিতা অনুপাত পাওয়ার জন্য একটি মূল্যবান বিনিয়োগ।
-
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য ANKO এর স্টাফড পরোটা মেশিন নির্বাচন করেছে।
ক্লায়েন্টের কোম্পানি ভারতের বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান অর্জন করেছিল এবং তারপর তিনি মার্কিন বাজারে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছিলেন, যাতে সঠিক খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ এবং মানকরণ, পণ্য লাইন সম্প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি অপরিহার্য। তিনি ANKO কে অন্যান্য খাদ্য মেশিন সরবরাহকারীদের সাথে তুলনা করেছেন এবং দেখেছেন যে ANKO তাদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। ANKO ভারতের বাজারে উচ্চতর শেয়ার রয়েছে, ব্যক্তিগত প্রয়োজন মেটাতে মোড়ক এবং ভর্তি রেসিপি প্রদান করে, এবং খাদ্য উৎপাদন রুট এবং সরবরাহ চেইন ইন্টিগ্রেশনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। অবশেষে, তিনি ANKO কে তাদের ব্যবসায়িক অংশীদার হিসেবে বেছে নিয়েছেন।
-
ANKO এর ক্লায়েন্টের জন্য হংকংয়ে নন-স্টিকিং গ্লুটিনাস রাইস বল উৎপাদন যন্ত্রপাতি তৈরি করা
ক্লায়েন্ট বিভিন্ন ধরনের খাবার বিক্রি করে। যদিও গ্লুটিনাস রাইস বল প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে ছিল না, তবে তিনি কার্যকরভাবে গ্লুটিনাস রাইস বল উৎপাদনের জন্য একটি সমাধানের প্রয়োজন অনুভব করেছিলেন। তাই তিনি হংকংয়ের একটি প্রদর্শনীতে ANKO এর বুথে গিয়েছিলেন। অন্যান্য গ্লুটিনাস রাইস বলের তুলনায়, ক্লায়েন্টের ফিলিং রেসিপিতে আরও বেশি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মটরশুঁটির গুঁড়ো, নারকেলের গুঁড়ো এবং চিনি গুঁড়ো, যা কর্মীদের জন্য প্রতিটি গ্লুটিনাস রাইস বলের মধ্যে একই উপাদানের পরিমাণ পূরণ করা কঠিন করে তোলে। তবে, যন্ত্রের জন্য পাউডার ভর্তি বের করা কঠিন কারণ এটি সহজেই গাদায় গাদায় হয়ে যায় এবং ভর্তি সিস্টেম বন্ধ করে দেয়। অতএব, পাউডার ফিলিং সহ স্টাফড খাবার তৈরির জন্য, ANKO এর স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা পাউডার ফিলিং সিস্টেম সহ অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
-
সঠিকভাবে গঠিত জিয়াও লং বাও! ANKO একটি ডাচ ক্লায়েন্টের জন্য কাস্টমাইজড জিয়াও লং বাও উৎপাদন যন্ত্রপাতি তৈরি করে।
ক্লায়েন্টটি নেদারল্যান্ডসে একটি রেস্তোরাঁ খুলে তার ব্যবসা শুরু করেন, যেখানে ডিম সাম খাবার পরিবেশন করা হয়। তিনি গ্রাহকদের হৃদয় জয় করার জন্য ডাচ স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি অধ্যয়ন করেন। ডিম সামের জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে, তিনি একটি খাদ্য কারখানা পরিচালনা করতে শুরু করেন। খাদ্য সরঞ্জাম খোঁজার সময়, তিনি জানতেন যে ANKO ডিম সাম তৈরির যন্ত্রপাতিতে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজন এবং কারখানার পরিকল্পনার অনুযায়ী কাস্টমাইজেশন প্রদান করে। তাই, তিনি ANKO এর সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেন।
-
ভারতীয় রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন যন্ত্রপাতি ডিজাইন
মিষ্টির কারখানাটি প্রায় 100 বছর ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তারা বিশ্বজুড়ে ভারতীয় অভিবাসন পথ বরাবর তাদের ভারতীয় মিষ্টি এবং স্ন্যাকসের বাজার সম্প্রসারিত করছে। ২০০৯ সালে, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর এবং শ্রম খরচ সাশ্রয় করার জন্য, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে এবং রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনের বিষয়ে জানতে চায়, যা SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং মেশিনের সাথে সংযুক্ত করে। SD-97W পরীক্ষা করার প্রক্রিয়ায়, আমরা রসগোল্লার টেক্সচার বজায় রাখতে এক্সট্রুডিং চাপ সমন্বয় করেছি। ক্লায়েন্ট চূড়ান্ত পণ্য নিয়ে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং বিনিয়োগে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী ছিলেন, তাই তিনি তিনটি উৎপাদন লাইনের জন্য একটি অর্ডার দিয়েছেন। "ANKO কি বিশ্বাসযোগ্য?" উত্তরটি স্পষ্ট।
-
ANKO এর কুব্বা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্র একটি মিশরীয় ক্লায়েন্টের আঠালো কুব্বা ময়দার উৎপাদন সমস্যা সমাধান করেছে।
কোম্পানিটি মিসরের কায়রোর অনেক হোটেল এবং গ্রামগুলির জন্য জমা করা খাবার সরবরাহ করে। গ্রাহকরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলিতে কিনতে পারেন। একাধিক বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রির ফলে চাহিদা বাড়ছে, তাই কোম্পানির মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, এমন একটি সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যে কুব্বা তৈরির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান অফার করতে পারে। নতুন রেসিপির সাথে একটি মেশিনকে ভালভাবে কাজ করানো সবসময় একটি চ্যালেঞ্জ। এই ক্ষেত্রে, আমাদের কুব্বা তৈরি করতে সমস্যা হয়েছিল কারণ খোলসটি খুব আঠালো ছিল। সদ্য তৈরি কুব্বা শাটার ইউনিটে আটকে যেত এবং তারপর শাটার ইউনিট খোলার সময় ভেঙে যেত। রেসিপি এবং তাপমাত্রার সমন্বয়ের মাধ্যমে, ANKO টিম সফলভাবে সমস্যাটি সমাধান করেছে।
-
শাংহাই ওয়ানটন স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন মেশিন শ্রমের অভাব সমাধানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
২০ বছর আগে, একটি চীনা রেস্তোরাঁ খুলেছিল, যা শাংহাই স্টাইলের ডিম সাম পরিবেশন করত যা পরে স্থানীয় মানুষের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। তবে, শ্রমের অভাব, সীমিত ক্ষমতা এবং কাজের চাপ মালিককে পরিবর্তন করতে বাধ্য করেছিল। ANKO-এ তার সফরের সময়, তার ANKO'র মেশিন ট্রায়াল সার্ভিসের সাথে ভালো অভিজ্ঞতা ছিল। সফরের সময়, আমরা উভয়েই একে অপরকে আরও ভালোভাবে বুঝতে পারলাম। তার ধারণা, উদ্বেগ এবং প্রয়োজনের ভিত্তিতে, আমরা দুটি ফর্মিং মোল্ড কাস্টমাইজ করেছি যাতে তিনি হাতে ভাঁজ করা জটিল সাংহাই ওয়ানটনগুলি ব্যাপকভাবে উৎপাদন করতে পারেন। ANKO এর HLT-700XL এর সাথে, এখন মালিককে রাঁধুনী নিয়োগ এবং প্রশিক্ষণ দিতে হয় না এবং চাহিদা মেটাতে সক্ষমতা বাড়াতে পারে।
-
অভিজ্ঞ পেশাদাররা বিশেষজ্ঞ পরামর্শ প্রদান করেন: সমস্যা সমাধানের জন্য একটি স্যুপ ডাম্পলিং উৎপাদন লাইন কনফিগার করা
কোম্পানির একটি ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ রয়েছে যা হাতে তৈরি ডিম সাম পরিবেশন করে। ব্যবসার বৃদ্ধির সাথে সাথে সরবরাহের অভাব এবং কর্মী ব্যবস্থাপনার সমস্যা দেখা দিয়েছে। নতুন কর্মীকে সম্পূর্ণ উৎপাদনশীল হতে গড়ে তিন মাস সময় লেগে যায়। তাই, ক্লায়েন্ট একটি স্বয়ংক্রিয় সমাধান খুঁজতে শুরু করেছিল। প্রথমে, ক্লায়েন্ট ANKO কে ইন্টারনেট থেকে অনুসন্ধান করে এবং জার্মানিতে প্রতি দুই বছরে অনুষ্ঠিত IBA মিউনিখে গিয়ে জানেন, কিন্তু তিনি পরবর্তী IBA মিউনিখ পর্যন্ত আমাদের সাথে যোগাযোগ করেননি। তিনি যন্ত্রের পরীক্ষার আগে একটি অর্ডার দিয়েছিলেন কারণ তিনি মনে করেছিলেন ANKO খাদ্য যন্ত্রপাতিতে যথেষ্ট অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি একটি HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং একটি EA-100KA ফর্মিং মেশিন কিনেছিলেন। এই দুটি যন্ত্রের সাহায্যে, তিনি বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করতে পারতেন, যেমন মোমো, ভাপা মোমো, ক্রিস্টাল মোমো, ফান গুও, স্যুপ মোমো, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানো এবং শ্রম খরচ কমানো। এছাড়াও, যখন ANKO'র প্রকৌশলী সাইটে কমিশনিং পরিচালনা করছিলেন, আমাদের প্রকৌশলী তার সমস্যার সমাধানে সাহায্য করেছিলেন যে স্যুপ ডাম্পলিংয়ে কোনো স্যুপ ছিল না।
Result 1 - 22 of 22
