Giải Pháp Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
Việt
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Khách hàng ban đầu sản xuất Wontons bằng tay ở Singapore. Khi thương hiệu mở rộng và nhu cầu tăng cao, khách hàng đã tham dự Triển lãm Thực phẩm & Đồ uống FHA tại Singapore để tìm kiếm các giải pháp tự động và đã ghé thăm gian hàng của ANKO để biết thêm thông tin. Sau khi đánh giá, khách hàng đã công nhận ANKO vì chất lượng máy móc đáng tin cậy và hỗ trợ chuyên nghiệp, và đã đến Đài Loan để thử nghiệm Máy làm bánh bao tự động HWT-400. Cuộc thử nghiệm diễn ra suôn sẻ, với các sản phẩm tái tạo gần giống như Wontons làm thủ công, dẫn đến việc khách hàng mua máy đầu tiên. Hơn một năm sau, để hỗ trợ mở rộng công suất và phát triển sản phẩm mới, khách hàng đã mua một máy Wonton thứ hai từ ANKO, thành công trong việc mở rộng thị trường và hỗ trợ sự phát triển thương hiệu lâu dài.
Khách hàng, một thương hiệu nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ với hơn 60 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh ngọt Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông, phục vụ các thị trường tại Thổ Nhĩ Kỳ, UAE, Nga, Đức và Pháp. Để mở rộng dòng sản phẩm của họ, họ đã áp dụng máy móc thực phẩm với sự hỗ trợ của đại lý người Thổ Nhĩ Kỳ của ANKO, đạt được kết quả thị trường mạnh mẽ. Ấn tượng với máy cuốn bánh xèo SR-27 công suất cao của ANKO, họ đã sắp xếp một buổi thử nghiệm tại trụ sở của ANKO ở Đài Loan. Hài lòng với quy trình, họ đã đặt hàng hai máy. Ba tháng sau, ANKO đã giao hàng và cung cấp đào tạo tại chỗ, giúp khách hàng thành công trong việc ra mắt dây chuyền sản xuất nem tự động và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Khách hàng, một doanh nhân người Trung Quốc đã chuyển đến Hà Lan, đã mở một nhà hàng chuyên về bánh bao truyền thống, nổi tiếng với lớp vỏ mỏng và nhân phong phú, thu hút cả cộng đồng người Trung Quốc địa phương và khách hàng Hà Lan. Khi nhà hàng phát triển và kế hoạch mở rộng xuất hiện, khách hàng đã thử nghiệm với bánh bao, sản xuất chúng thủ công để kiểm tra nhu cầu thị trường. Phản hồi tích cực khuyến khích sản xuất quy mô lớn hơn. Đối mặt với việc đơn hàng ngày càng tăng và nguồn nhân lực hạn chế, khách hàng đã tận dụng kinh nghiệm của họ với máy HLT-700XL của ANKO và giới thiệu máy SD-97W tự động bọc và định hình, tăng hiệu suất một cách hiệu quả, duy trì chất lượng đồng nhất và cung cấp nhiều loại sản phẩm hơn cho việc ăn uống tại chỗ và bán lẻ.
Một khách hàng ANKO điều hành một công ty thực phẩm Ấn Độ nổi tiếng tại Hoa Kỳ. Công ty có nhiều cửa hàng vật lý trên khắp Hoa Kỳ, và sản phẩm của họ cũng được bán tại các siêu thị và qua các kênh bán buôn. Khách hàng này đã mua bánh tortilla làm sẵn và tự tay làm Burritos, nhưng chi phí lao động tăng cao ở Mỹ đã cần phải thay đổi sang sản xuất tự động. Họ đã tìm hiểu về ANKO thông qua bạn bè, và đã lên lịch thử nghiệm sản phẩm với ANKO FOOD Tech. Sau nhiều lần thử nghiệm và điều chỉnh, đội ngũ của chúng tôi đã hỗ trợ khách hàng sản xuất Burritos với nhân Gà Tikka và Cà ri Rau.
Tự động hóa sản xuất là điều không thể tránh khỏi trong ngành sản xuất thực phẩm, và ANKO nhằm "hỗ trợ các nhà sản xuất đạt được các mục tiêu tự động hóa sản xuất cao." Vào năm 2024, chúng tôi đã ra mắt "Dây chuyền sản xuất tích hợp Xiao Long Bao" như một khái niệm tích hợp để kết nối các phần sản xuất liên quan khác nhau. Trong vòng một năm, ANKO đã thành công trong việc ra mắt dây chuyền sản xuất Xiao Long Bao đầu tiên trên thế giới, được hỗ trợ bởi hệ thống "giải pháp sản xuất thực phẩm tự động" của chúng tôi nhằm tăng cường hiệu quả sản xuất thực phẩm và giảm yêu cầu lao động tổng thể. ANKO đảm bảo rằng công nghệ thông minh được áp dụng vào quy trình sản xuất thực phẩm của bạn để nâng cao chất lượng sản phẩm, tính nhất quán và hương vị nhằm cung cấp lợi thế cạnh tranh.
Một khách hàng ANKO điều hành một nhà hàng ở Los Angeles phục vụ các món ăn đặc sản châu Á chính hiệu, và Mochi là một trong những món tráng miệng bán chạy nhất của họ. Nhiều thực khách thích kết thúc bữa ăn của họ với một phần Mochi, thường được kết hợp với trà hoặc cà phê. Khách hàng của chúng tôi muốn tăng doanh thu bằng cách cho phép mang đi món Mochi phổ biến của họ, nhưng họ không có đủ lao động để thực hiện kế hoạch này. Trong khi tìm kiếm các tùy chọn máy thực phẩm tự động, khách hàng này đã phát hiện ra ANKO FOOD Tech và đã lên lịch thử nghiệm máy. ANKO khuyên khách hàng sử dụng máy tự động SD-97W để làm Mochi và Kem Mochi. Khách hàng rất ấn tượng với buổi trình diễn máy móc và hương vị của các sản phẩm cuối cùng. Dựa trên khối lượng của họ, họ đã quyết định mua mẫu SD-97SS kiểu bàn. Sau khi giao máy, đội ngũ của chúng tôi đã giúp khách hàng làm quen với quy trình sản xuất, thói quen bảo trì máy móc và các hoạt động tổng thể.
Khách hàng ANKO này là một nhà sản xuất thực phẩm nổi tiếng ở Bangladesh, và lĩnh vực kinh doanh của họ bao gồm nhiều lĩnh vực thực phẩm. Họ đã sử dụng thiết bị bán tự động để sản xuất Paratha nhằm cung cấp nhu cầu thị trường nội địa. Để mở rộng doanh số bán Paratha ra quốc tế, khách hàng này đã mua máy móc thực phẩm tự động hoàn toàn của ANKO để sản xuất ước tính 100.000 chiếc mỗi ngày nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường toàn cầu. Khách hàng quay lại ANKO này tự tin vào hiệu suất máy móc chất lượng cao của chúng tôi và các dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp mà chúng tôi cung cấp. Đội ngũ của chúng tôi đã tùy chỉnh một Dây chuyền sản xuất Paratha công suất cao ba dòng cho công ty này. Với sự hỗ trợ của các nhà phân phối địa phương Bangladesh của ANKO, khách hàng này đã đến thăm trụ sở chính của chúng tôi tại Đài Loan để tiến hành vận hành thử máy, và kết quả đã đáp ứng thành công các yêu cầu sản xuất và tiêu chuẩn thực phẩm mà khách hàng yêu cầu.
Nhà máy của khách hàng này nằm ở California, nơi có dân số người Trung Quốc lớn nhất tại Hoa Kỳ. Họ chuyên sản xuất và bán buôn thực phẩm Trung Quốc bao gồm Bánh bao, Har Gow, Baozi, Chả giò, Shumai, v.v. Họ có một trung tâm phân phối trong khu vực địa phương của mình, và người tiêu dùng có thể mua sản phẩm của họ tại các siêu thị, bán buôn trực tiếp và từ các nhà phân phối khác. Khách hàng này sở hữu máy chiết rót và định hình đa chức năng HLT-700XL của ANKO, máy làm bánh bao tự động SD-97W, máy làm shumai tự động HSM-600, và máy làm vỏ bánh cuốn tự động SRP. Khi nhu cầu về bánh cuốn tiếp tục tăng, khách hàng đã biết đến máy làm bánh cuốn SR-27 mới nhất của ANKO và họ ngay lập tức liên hệ với chúng tôi để sắp xếp một buổi trình diễn. Ngoài những cuốn nem rau và thịt heo mà khách hàng đã sản xuất ban đầu, họ đã yêu cầu thử nghiệm với nhân phô mai và quế táo vì mong muốn phát triển các sản phẩm cuốn nem mới sáng tạo và tận dụng thị trường cuốn nem ngọt đang phát triển.
Một khách hàng ANKO đến từ Philippines đã có một nhà máy làm bánh cuốn trước khi chuyển đến Mỹ. Sau khi chuyển đến Hoa Kỳ, khách hàng này đã bắt đầu một hoạt động sản xuất khác với các máy làm bánh cuốn bán tự động và bắt đầu bán sản phẩm của họ. Với doanh số bán hàng và nhu cầu thị trường ngày càng tăng, khách hàng này đã tiếp cận ANKO để được hỗ trợ xây dựng một dây chuyền sản xuất có thể đáp ứng yêu cầu sản xuất tăng cao của họ. Sau quá trình giao tiếp nghiêm ngặt, đội ngũ R&D của ANKO đã phát triển Dây chuyền sản xuất Bánh cuốn tự động SR-27 với công suất sản xuất từ 2.400 đến 2.700 chiếc mỗi giờ, và một hệ thống nhân được thiết kế mới có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Hướng tới giai đoạn cuối của dự án này, ANKO đã cung cấp thử nghiệm sản phẩm từ xa và các cuộc họp ảo để đảm bảo khách hàng hài lòng với kết quả. Khách hàng này rất hài lòng với máy thực phẩm tự động của ANKO, dịch vụ tư vấn tùy chỉnh và khối lượng sản xuất tăng lên.
Một khách hàng của ANKO đã có một doanh nghiệp thực phẩm thành công ở Colombia, bán croquetas (bánh croquette) cho các sòng bạc và các nhà bán lẻ khác, đang tìm kiếm cơ hội để biến một nhà máy bỏ hoang ở Indonesia thành một doanh nghiệp thực phẩm tự động có lợi nhuận. Bởi vì khách hàng này đã từng mua HLT-700XL, SR-24 và một chiếc máy chiên sâu thương mại của ANKO, họ đã quyết định tìm kiếm sự hỗ trợ của ANKO để cung cấp cho họ thiết bị dây chuyền sản xuất tự động chuyên nghiệp và hỗ trợ để bán croquetas (bánh croquette) tại Indonesia.
Khách hàng cung cấp bánh ngọt Đan Mạch, chapatis, Mille-feuilles và bánh cuộn quế, và họ mong muốn nâng cấp công suất sản xuất để tăng doanh số trong các chuỗi thức ăn nhanh.
Do chi phí lao động cao và các vấn đề quản lý nhân viên, khách hàng, chuyên về làm thực phẩm Trung Quốc, đã bắt đầu tìm kiếm một dây chuyền chế biến thực phẩm để làm bánh bao chiên và hấp. Một người bạn đã giới thiệu Công ty ANKO FOOD MACHINE cho khách hàng. Với thiết bị làm bánh bao hoạt động tự động, khách hàng có thể tăng sản lượng của mình với quản lý tốt hơn. Ngoài ra, AFD-888 với chứng nhận CE đáp ứng yêu cầu cần thiết của khách hàng - an toàn thực phẩm và vệ sinh. Đây là lý do quan trọng nhất mà khách hàng chọn ANKO. (AFD-888 không còn khả dụng. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
Công ty này là một nhà cung cấp thực phẩm chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh tại Ấn Độ. Họ đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm do nhu cầu ngày càng tăng. Chất lượng, trọng lượng và kích thước của paratha làm thủ công không đồng nhất và công suất sản xuất thấp. Do đó, sẽ là một giải pháp tổng thể nếu thiết bị sản xuất paratha có thể giải quyết tất cả các vấn đề.
Kibe (Kibbeh) là một trong những món ăn cơ bản ở Trung Đông, vì vậy nhu cầu cao đã khiến cho việc kinh doanh của khách hàng phát triển mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhân viên của anh ấy không thể đáp ứng yêu cầu sản xuất và chất lượng không ổn định. Để giải quyết vấn đề, khách hàng đã liên hệ với ANKO để tìm giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm.
Công ty này sở hữu một tiệm bánh, bán nhiều loại bánh bao và bánh mì. Đường nâu là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á, và nhiều người coi nó là thực phẩm lành mạnh. Khách hàng phát triển một loại bánh bao nhân thịt mà bột được thêm đường nâu và chỉ nặng 12-15g. Kể từ khi họ bắt đầu bán bánh bao hấp đường nâu, sự phổ biến lớn đã khiến họ khó xử lý nhiều đơn hàng. Biết rằng ANKO là chuyên gia trong việc thiết kế thiết bị chế biến thực phẩm, họ đã liên hệ với chúng tôi để tìm giải pháp.
Các doanh nghiệp của khách hàng, được thành lập tại Nam Phi, mở rộng từ sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm nướng đến bếp trung tâm và dịch vụ ăn uống. Với việc món nem cuốn cao cấp ngày càng trở nên phổ biến, số lượng nhân viên không đủ không thể đáp ứng được nhu cầu cao hơn. Vào thời điểm đó, khách hàng đang tích cực tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm sở hữu máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ nghe nói rằng ANKO sản xuất máy cuốn bánh tráng có năng suất ổn định và cao. Cuối cùng, họ quyết định dựa vào ANKO để tăng năng suất.
Khách hàng có các dây chuyền sản xuất cho bánh ngọt và thực phẩm dân tộc, bao gồm baozi, siomay, hargao, bánh mì, v.v. Để cung cấp thực phẩm tươi ngon và chất lượng tốt nhất cho khách hàng, họ có các nhà máy thực phẩm, bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất bao bì, cơ sở làm mát và đông lạnh. Bởi vì các sản phẩm hiện tại của họ ổn định tạo ra lợi nhuận, họ dự định mở rộng dây chuyền sản xuất dim sum Trung Quốc khác để sản xuất bánh cuốn. Hy vọng nó có thể tạo ra một thị trường mới. Trước khi mở rộng, khách hàng đã mua một số máy từ ANKO để làm baozi và hài lòng với chất lượng máy móc cũng như dịch vụ hậu mãi của ANKO, vì vậy máy làm bánh cuốn của ANKO, có công suất sản xuất cao và ổn định, chính là điều họ muốn. Vì vậy, chúng tôi rất vui được hợp tác với họ và đáp ứng các yêu cầu của họ.
Khách hàng ANKO này sở hữu một tập đoàn thực phẩm quốc tế, họ đã thành lập doanh nghiệp của mình cung cấp chăn nuôi động vật và chế biến thực phẩm. Họ sở hữu nhiều nhà máy chế biến thực phẩm từ gà ở Indonesia, và họ đã đa dạng hóa hoạt động của mình để bao gồm cả kinh doanh bán lẻ thực phẩm. Khi doanh nghiệp Siomay của họ bắt đầu phát triển, nhu cầu thị trường vượt quá khả năng sản xuất của họ, do đó họ bắt đầu nghiên cứu các máy Siomay tự động hoàn toàn và hiệu quả cao để mở rộng nhà máy. ANKO là một công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất máy móc thực phẩm tự động chuyên nghiệp, và chúng tôi đã cung cấp cho khách hàng này các bài kiểm tra sản xuất để đảm bảo máy của chúng tôi có thể đáp ứng các yêu cầu sản xuất của họ. Khách hàng này rất hài lòng với máy móc và khả năng sản xuất của ANKO. Cuối cùng, họ đã mua hai máy siomay tự động HSM-600.
Người Hồi giáo là dân số chính ở Trung Đông, điều này hình thành văn hóa ẩm thực của họ, thực phẩm halal. Ngoài ra, trong một môi trường nhịp độ nhanh, thực phẩm đông lạnh trở thành một trong những món yêu thích trong danh sách mua sắm. Khách hàng cũng đang kinh doanh thực phẩm đông lạnh như kubba, samosa, và ngón tay gà. Khi mỗi nhà sản xuất đều muốn phát triển sự khác biệt sản phẩm về kích thước hoặc sản phẩm mới, họ cần một nhà cung cấp máy móc có thể nhanh chóng tùy chỉnh máy để đáp ứng yêu cầu riêng. ANKO là một đội ngũ chuyên nghiệp; hơn một nửa số nhân viên là kỹ sư có kinh nghiệm, trong đó có hơn 20 kỹ sư R&D. Thông qua việc tích hợp nội thất, chúng tôi nhanh chóng phản ứng để điều chỉnh máy móc theo yêu cầu. Do đó, khách hàng đã yêu cầu ANKO tùy chỉnh máy quay phim và ép lớn cho anh ấy.
Công ty nổi tiếng ở châu Âu, chủ yếu bán đồ ăn Trung Quốc. Họ luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, vì vậy họ nhấn mạnh rằng không có hương liệu và phẩm màu nhân tạo, không có phụ gia, v.v. và có triết lý kiểm soát sản phẩm của mình một cách nghiêm ngặt và cẩn thận cho người tiêu dùng. Do sự mở rộng kinh doanh, khách hàng mong muốn tăng năng suất và tìm một nhà cung cấp máy móc thực phẩm với máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Vào năm 2006, họ nghe nói rằng ANKO cung cấp máy móc chất lượng cao, chuyên nghiệp và ổn định, và triết lý thiết kế máy móc đã làm nhẹ gánh nặng cho khách hàng. Sau đó, họ đã cung cấp chi tiết về yêu cầu về năng suất và các quy định địa phương về an toàn thực phẩm. Đối với ANKO, chúng tôi coi đó là nhiệm vụ của mình để đáp ứng nhu cầu của họ và cung cấp đào tạo toàn diện cũng như dịch vụ hậu mãi, để người tiêu dùng của họ luôn có thể thưởng thức thực phẩm an toàn, vệ sinh và ngon miệng.
Khách hàng là một nhà bán buôn thực phẩm đông lạnh. Ông muốn tiết kiệm chi phí lao động và tăng năng suất. Ông đã tìm đến ANKO để tìm kiếm giải pháp tốt nhất. ANKO tập trung vào việc giữ lại hương vị thủ công khi khách hàng chuyển đổi từ sản xuất thủ công sang sản xuất bằng máy. Ví dụ, khách hàng đã sản xuất bánh hành xanh, một sản phẩm phức tạp được làm bằng tay. Khi anh ấy cố gắng sản xuất sản phẩm của mình bằng máy, thay vì bằng tay, một trong những khó khăn là máy không thể lăn bột thành hình tròn một cách liên tục. Do đó, chúng tôi đã nỗ lực rất nhiều để loại bỏ sự khác biệt giữa quy trình làm thủ công và quy trình làm bằng máy. (Lưu ý: LAP-2200 không còn khả dụng. Mẫu cập nhật là LAP-5000. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.)
Khách hàng đã bắt đầu xử lý các sản phẩm thực phẩm thủy sản khi bắt đầu kinh doanh và trở thành người dẫn đầu trong ngành thực phẩm địa phương. Sau đó, khách hàng đã thành lập một nhà máy mới để sản xuất bột và bánh ngọt. Bangladesh là một khu vực đông đúc, nơi có nhiều cơ hội to lớn trong thị trường thực phẩm đông lạnh. Bởi vì paratha là một món ăn phổ biến ở khu vực này và khách hàng có một nhà máy bột, anh ấy đã quyết định vận hành một dây chuyền sản xuất paratha. Qua lời đồn, họ đã phê duyệt khả năng lập kế hoạch một dự án trọn gói của ANKO. Hơn nữa, lợi thế của chúng tôi là sự linh hoạt trong việc lập kế hoạch dây chuyền sản xuất và lắp đặt máy móc, tùy thuộc vào không gian của khách hàng. Vì vậy, họ tin tưởng vào máy móc và dịch vụ của chúng tôi, mua toàn bộ dây chuyền sản xuất từ máy trộn bột đến đóng gói thực phẩm từ ANKO.
Sản phẩm của khách hàng là thực phẩm Halal, bao gồm nem cuốn với nhân rau, nhân gà và hành, nhân phô mai cũng như nhân bò, được phép cho người Hồi giáo. Vào cuối tháng Ramadan, việc nhịn ăn không còn cần thiết. Đó là thời gian để mọi người đi mua sắm và mua thực phẩm; do đó, khách hàng nhận được một số lượng lớn đơn hàng nem cuốn (cuốn thuốc lá). Ông sử dụng ba máy sản xuất nem cuốn bán tự động, cần nhân viên cuốn nem bằng tay. Các máy ANKO đáp ứng được nhu cầu của ông. Vì lý do đó, khách hàng đã xem xét đặt hàng một máy làm nem cuốn mới với thiết bị gấp và cuốn đặc biệt, nhằm giảm chi phí lao động., tăng cường năng lực và kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn hóa. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng đã có một máy chế biến nem từ công ty khác. Khi doanh nghiệp của anh ấy phát triển, anh ấy muốn tăng năng suất và cải thiện hình thức sản phẩm. Anh ấy đã tìm kiếm một giải pháp tốt hơn, cũng như một mức giá chấp nhận được. Cuối cùng, ANKO đã chiếm được cảm tình của khách hàng. Không chỉ vì chính chiếc máy, mà còn vì đội ngũ có năng lực của chúng tôi. Chúng tôi có kiến thức phong phú về nguyên liệu thực phẩm và công thức; Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm để xác định tác động của bất kỳ điều kiện nào, chẳng hạn như nhiệt độ, nhiệt độ nước, thiết bị khí nén hoặc thiết bị điện đến máy móc và thực phẩm; và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các kỹ sư của chúng tôi tràn đầy đam mê để tìm ra mọi giải pháp có thể. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)