Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Scopri la nostra nuova macchina per la lavorazione degli alimenti e le soluzioni chiavi in mano
Italiano
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Il cliente gestisce una cucina centrale e una catena di ristoranti in Australia, popolare sia tra i locali che tra i turisti. Con la crescita delle vendite e il raggiungimento dei limiti della produzione manuale, hanno adottato l'HLT-700U di ANKO Macchina di riempimento e formatura multifunzionale per migliorare l'efficienza. Per soddisfare la domanda di nuovi sapori e opzioni più salutari, il cliente ha collaborato con ANKO per sviluppare stampi personalizzati e ravioli senza glutine. Sfruttando il database di ricette e l'expertise R&D di ANKO, abbiamo garantito una produzione stabile, accelerato il lancio del prodotto e ridotto i costi di sviluppo, aiutando il cliente ad ampliare la propria linea di prodotti e a differenziarsi nel mercato.
Il cliente, un imprenditore cinese che si è trasferito nei Paesi Bassi, ha aperto un ristorante specializzato in autentici ravioli, famosi per le loro sottili sfoglie e ripieni generosi che attraggono sia la comunità cinese locale che i clienti olandesi. Man mano che il ristorante cresceva e i piani di espansione prendevano forma, il cliente sperimentava con i panini, producendo manualmente per testare la domanda di mercato. Il feedback positivo ha incoraggiato una produzione su larga scala. Di fronte a un aumento degli ordini e a una manodopera limitata, il cliente ha sfruttato la propria esperienza con la macchina HLT-700XL di ANKO e ha introdotto la macchina automatica di incapsulamento e formazione SD-97W, aumentando in modo efficiente la produzione, mantenendo una qualità costante e offrendo una maggiore varietà di prodotti per la ristorazione in negozio e al dettaglio.
Questo cliente gestisce una fabbrica di alimenti in Sudafrica da oltre 30 anni, specializzandosi in cibi surgelati di alta qualità, tra cui samosa, rotoli e waffle. Con un forte riconoscimento del marchio nel mercato locale, il cliente ha visitato per la prima volta lo stand di ANKO all'esposizione IBA per una consulenza iniziale. A quel tempo, non avevano bisogno immediato di automazione e non hanno cercato ulteriori contatti. Un anno dopo, mentre le vendite del loro prodotto esistente si stabilizzavano, decisero di sviluppare un nuovo prodotto. Dopo aver condotto ricerche di mercato, hanno scoperto che le Pasticce di Carne sono molto popolari nella regione. Questo li ha portati a riconnettersi con ANKO per esplorare soluzioni di automazione. Con il nostro supporto professionale, abbiamo personalizzato modelli unici per le loro Torte di Pollo, differenziando con successo i loro prodotti sul mercato e migliorando la loro identità di marca.
Questo cliente è un cinese americano di terza generazione che ha ereditato l'attività di vendita all'ingrosso di cibo di suo nonno negli Stati Uniti. Qualche anno fa, la sua azienda ha dovuto adattarsi per far fronte ai cambiamenti nel mercato complessivo e si è concentrata sulla produzione e distribuzione di cucine cinesi. Dopo un'attenta ricerca di mercato, il cliente ha acquistato la macchina per il riempimento e la formazione multipurpose HLT-700U di ANKO per fare autentici ravioli cinesi. Dopo quasi un anno di test di mercato, che hanno mostrato vendite promettenti, il cliente ha ulteriormente investito nella linea di produzione automatica di involtini di uova ER-24 e nella friggitrice a nastro AF-589 un anno dopo. Le macchine alimentari di alta qualità e durevoli di ANKO hanno aiutato con successo i clienti a eccellere nella produzione di autentico cibo cinese e a diventare leader nel mercato.
L'automazione della produzione è inevitabile nell'industria della produzione alimentare, e ANKO mira ad "assistere i produttori nel raggiungimento di elevati obiettivi di automazione della produzione." Nel 2024, abbiamo lanciato la "Linea di Produzione Integrata Xiao Long Bao" come concetto di integrazione per collegare varie parti di produzione correlate. Nel giro di un anno, ANKO ha lanciato con successo la prima linea di produzione di Xiao Long Bao al mondo, supportata dal nostro sistema di "soluzioni per la produzione alimentare automatizzata" per aumentare ulteriormente l'efficienza della produzione alimentare e ridurre i requisiti complessivi di manodopera. ANKO garantisce che la tecnologia intelligente venga applicata al tuo processo di produzione alimentare per aumentare la qualità, la coerenza e il gusto del prodotto, fornendo vantaggi competitivi.
Il mercato alimentare globale sta cambiando rapidamente. Quando arrivano le stagioni di punta, gli ordini urgenti arrivano sempre rapidamente. Di fronte a carenze globali di manodopera e ai gusti dei consumatori in continua evoluzione, le aziende alimentari sono ansiose di trovare modelli di produzione più flessibili ed efficienti per rispondere alla domanda di mercato. La "Linea di Produzione Integrata" appena lanciata da ANKO è progettata per risolvere le difficoltà associate alla produzione alimentare. Le nostre linee di produzione recentemente progettate includono ravioli, shumai, involtini primavera e xiao long bao, fornendo tutto, dai sistemi di alimentazione, alle macchine per la formatura, fino all'imballaggio e a vari strumenti di ispezione. La configurazione del lavoro semplificata di ANKO ha una produzione giornaliera di 150.000 pezzi! Possiamo anche fornire soluzioni per altri prodotti alimentari, configurando attrezzature di produzione appropriate per ottimizzare l'efficienza e implementare una transizione integrata fluida.
Questo cliente ANKO è un noto produttore di alimenti in Bangladesh, e il loro ambito di attività include diversi settori alimentari. Hanno utilizzato attrezzature semiautomatiche per produrre Paratha per soddisfare la domanda del mercato domestico. Per espandere le vendite di Paratha a livello internazionale, questo cliente ha acquistato le macchine alimentari completamente automatizzate di ANKO per produrre circa 100.000 pezzi al giorno al fine di soddisfare la domanda del mercato globale. Questo cliente di ritorno ANKO è fiducioso nelle prestazioni della nostra macchina di alta qualità e nei servizi di supporto professionale che offriamo. Il nostro team ha personalizzato una linea di produzione di paratha ad alta capacità a tre linee per questa azienda. Con l'assistenza dei distributori locali bangladesi di ANKO, questo cliente ha visitato la nostra sede centrale a Taiwan per condurre operazioni di prova delle macchine, e i risultati hanno soddisfatto con successo i requisiti di produzione e le specifiche alimentari richieste dal cliente.
Un cliente ANKO gestisce ristoranti e negozi di asporto in Australia; possiede anche una fabbrica di alimenti e vende i propri prodotti nei supermercati. I loro piatti includono Har Gow (ravioli di gamberi), Tang Baos, ravioli e panini. Recentemente, molte aziende alimentari hanno iniziato a utilizzare attrezzature di produzione automatizzate a causa della carenza di manodopera in Australia. Questo cliente è un ottimo esempio. Hanno acquistato la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700XL di ANKO, la macchina per la formatura EA-100KA, la macchina automatica per la panatura e la formatura SD-97SS e altre macchine di ANKO per produrre una vasta gamma di prodotti. Hanno effettuato con successo la transizione verso la produzione alimentare automatizzata, aumentando la produttività e risolvendo i problemi di manodopera. Gli ingegneri di ANKO hanno aiutato il cliente a mantenere le macchine e a sviluppare con successo nuovi gusti di Har Gow.
La fabbrica di questo cliente si trova in California, che ha la popolazione cinese più numerosa degli Stati Uniti. Si specializzano nella produzione e vendita all'ingrosso di cibo cinese, tra cui ravioli, Har Gow, Baozi, involtini primavera, Shumai, ecc. Hanno un centro di distribuzione nella loro area locale, e i consumatori possono acquistare i loro prodotti nei supermercati, all'ingrosso diretto e da altri distributori. Questo cliente possiede la macchina per il riempimento e la formatura multifunzionale HLT-700XL di ANKO, la macchina automatica per ravioli SD-97W, la macchina automatica per shumai HSM-600 e la macchina per sfoglia di involtini primavera SRP. Poiché la domanda per i rotoli primavera ha continuato a crescere, il cliente ha appreso dell'ultima macchina per rotoli primavera SR-27 di ANKO e ci ha contattato immediatamente per organizzare una dimostrazione. Oltre ai rotoli primavera di verdure e maiale prodotti originariamente dal cliente, hanno richiesto di testare l'uso di ripieni di formaggio e cannella di mele a causa del loro desiderio di sviluppare nuovi prodotti innovativi per i rotoli primavera e di capitalizzare sul crescente mercato dei rotoli primavera dolci.
ANKO considera il sistema IoT come la base per nuove linee di produzione automatizzate nella trasformazione in una fabbrica intelligente influenzata dal movimento dell'Industria 4.0. Il nostro nuovo sistema IoT è stato ufficialmente introdotto nel dicembre 2022 dopo più di tre anni di sviluppo lavorando con aziende di integrazione di sistemi e vari test di fattibilità. ANKO introduce il nostro sistema IoT alla macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U, per soddisfare la crescente domanda di mercato per vari ravioli e prodotti alimentari simili che i nostri clienti richiedono in tutto il mondo. Durante la fase di sviluppo, un cliente taiwanese ha utilizzato l'HLT-700U di ANKO per produrre ravioli e, in base al loro feedback, i nostri ingegneri hanno continuato a migliorare il nostro sistema IoT. Dopo numerosi test e verifiche da parte degli utenti, questo cliente era molto soddisfatto dei vantaggi che il sistema IoT di ANKO offriva alle loro esigenze di produzione. ANKO è in grado di assistere le aziende nella transizione verso la produzione intelligente, e siamo anche orgogliosi di aver raggiunto nuovi traguardi nell'innovazione delle macchine intelligenti e nel processo di produzione alimentare.
Un cliente ANKO gestisce una fabbrica di alimenti in Polonia che si specializza nella produzione di cibi surgelati. I pierogi sono uno dei piatti nazionali fondamentali della Polonia. Questo cliente inizialmente si affidava molto alla produzione manuale di Pierogi, poi in seguito è passato alla produzione automatizzata utilizzando macchine di un produttore diverso e ha incontrato problemi di produzione irrisolti. Poi hanno scoperto ANKO HLT-700U Macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura, perfetta per la produzione di Pierogi, fornita dall'agente locale di ANKO in Polonia; ha la marcatura CE e viene fornita con stampi artigianali che possono creare ravioli che assomigliano molto ai tradizionali Pierogi fatti a mano. Il nostro cliente è rimasto soddisfatto della macchina di ANKO, delle soluzioni di produzione e il nostro agente locale è stato molto disponibile nel fornire al nostro cliente informazioni attuali sul mercato.
Questo cliente è un pioniere nell'introduzione del Dim Sum cinese nei mercati europei; hanno iniziato a produrre e vendere prodotti Dim Sum surgelati pronti a molteplici negozi all'ingrosso e al dettaglio in Europa, ottenendo un grande riconoscimento del marchio. Tuttavia, considerando i costi elevati del lavoro nella maggior parte dei paesi europei, questo cliente ha contattato ANKO per una valutazione della produzione automatizzata. Per migliorare e espandere la loro attività, hanno deciso di acquistare l'HSM-600 di ANKO Siumai Machine; poco dopo questo acquisto, il cliente è tornato da ANKO e ha acquistato la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700XL di ANKO per produrre Har Gow (ravioli di gamberi). L'acquisto di entrambe le macchine ANKO li ha aiutati a soddisfare le loro esigenze di produzione e a soddisfare le richieste del mercato.
Una cliente e i suoi partner hanno avviato un'attività a Singapore. Questi imprenditori hanno poi deciso di investire nel business del Dim Sum cinese nel 2019. Inizialmente hanno acquistato attrezzature da un fornitore in Cina, ma l'attrezzatura non era così facile da usare e richiedeva più dipendenti per funzionare. Inoltre, hanno incontrato molte difficoltà e problemi durante i loro processi di produzione. Fortunatamente, questo stesso cliente ha trovato ANKO. ANKO è un'azienda dedicata alla Qualità e alla Produttività, offrendo soluzioni di produzione personalizzate per vari prodotti alimentari e soddisfacendo le esigenze uniche di ciascun nostro cliente. Questo cliente ha acquistato l'HLT-700XL e l'EA-100KA di ANKO per produrre ravioli e ravioli in brodo Xiaolong. L'azienda fornisce molti scuole con ravioli e sta anche collaborando con molte cucine centrali. Con l'attrezzatura di ANKO, questo cliente è stato in grado di stabilire il proprio marchio poiché ha ottenuto un grande successo.
Il cliente ha gestito ristoranti coreani a Panama, dove sono visti dalla gente del posto come un buon posto per soddisfare le proprie papille gustative e lo stomaco. A quel tempo, il proprietario voleva servire più piatti nei suoi ristoranti e vendere su altri canali. Per raggiungere l'obiettivo, la sua cucina centrale doveva fornire vari tipi di cibo e aumentare la capacità di produzione. Inoltre, con le politiche protezionistiche del governo, pensava che acquistare una macchina sarebbe stato un buon investimento. Poi, qualcuno ha presentato ANKO e la nostra macchina per il riempimento e la formatura multifunzionale della serie HLT al proprietario. Durante la sua visita a ANKO per il collaudo delle macchine, si è reso conto che ANKO è affidabile e in grado di offrire servizi di personalizzazione e chiavi in mano. Alla fine, ha scelto ANKO come suo partner commerciale per crescere insieme a lui.
A causa degli alti costi del lavoro e dei problemi di gestione dei dipendenti, il cliente, specializzato nella preparazione di cibo cinese, ha iniziato a cercare una linea di lavorazione alimentare per la produzione di ravioli fritti e al vapore. Un amico ha raccomandato all'cliente la compagnia ANKO FOOD MACHINE. Con l'attrezzatura per la produzione di ravioli che opera automaticamente, il cliente è in grado di aumentare la propria produzione con una gestione migliore. Inoltre, l'AFD-888 con certificato CE soddisfa i requisiti necessari del cliente: sicurezza alimentare e igiene. È il motivo più importante per cui il cliente sceglie ANKO. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
In Canada, il mercato dei cibi surgelati è in una forte competizione. I locali preferiscono acquistare cibi da asporto o cibi pronti per risparmiare tempo. Il cliente gestisce ristoranti in catena e riceve ordini di cibi surgelati dai supermercati. A causa dell'aumento della domanda, oltre alla macchina originale che hanno acquistato da ANKO per fare wonton, ravioli fritti, shumai e simili, vorrebbero acquistare macchinari per involtini primavera per espandere le loro linee di produzione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
Un cliente ANKO gestisce una fabbrica di panificazione nei Paesi Bassi ed esporta i propri prodotti da forno in vari paesi europei, tra cui Regno Unito, Francia, Germania e Lussemburgo. Recentemente, questo cliente si è avventurato nella produzione di Dim Sum cinesi e ha appreso di ANKO attraverso contatti locali dell'industria alimentare. Grazie alla nostra eccellente reputazione, competenza professionale e servizio di qualità nel settore, abbiamo creato con successo una linea di produzione automatizzata per Har Gow per realizzare Har Gow di alta qualità che soddisfacesse le aspettative del cliente.
Il cliente inizia l'attività producendo condimenti. Fino ad ora, l'azienda è stata fondata per più di cento anni, fornendo cibo delizioso, sano e sicuro ai buongustai. Dal 1990, quando i loro prodotti dim sum sono entrati nel mercato, hanno utilizzato i friggitori di ANKO (Serie SF), le macchine per la produzione di ravioli (Serie HLT-700), la linea di produzione di involtini primavera (SR-24) e la linea di produzione semi-automatica di involtini primavera (Serie SRPF) per produrre e vendere alimenti surgelati, inclusi riso/pasta fritti cinesi e vari tipi di dim sum, in molti paesi. Con la crescita delle richieste, l'offerta di Har Gow (ravioli di gamberi), fatti a mano, non è stata in grado di soddisfare un gran numero di ordini. Questo cliente ha comunque acquistato una macchina automatica per ravioli con dispositivo per la formazione di Har Gow (ravioli di gamberi) da ANKO perché crede nella qualità delle nostre macchine, che realizzano le idee del cliente riguardo al mantenimento rigoroso di un ambiente sanitario, al controllo di ogni processo di produzione e alla fornitura del cibo più sicuro ai consumatori.
I cibi vegetariani sono i prodotti principali del cliente. La produzione manuale non soddisfa più le crescenti richieste. Per questo motivo, l'automazione è ciò di cui hanno bisogno per aumentare la capacità e i profitti.
Il cliente è un proprietario di una catena di hotel in Tunisia. Parlando di cucina, la loro insistenza sul cibo ha guadagnato favore tra i visitatori e ha ricevuto ottimi commenti su alcuni siti web di viaggio. Il calzone, sia la sua ricetta che gli ingredienti, è fatto a mano dal loro chef. Durante le vacanze in hotel, i turisti possono acquistare un calzone portatile presso un chiosco e gustarlo mentre passeggiano con calma. A causa della reputazione diffusa del piatto, hanno deciso di acquistare una macchina per soddisfare la crescente domanda o il futuro lancio di un nuovo menu nei loro ristoranti. Quindi, i calzoni gourmet potrebbero essere prodotti nella loro cucina centrale e distribuiti a ciascun ristorante, il che non solo mantiene la qualità del prodotto, ma riduce anche i costi di manodopera.
Il cliente, uno dei nostri vecchi clienti, ha acquistato la macchina per la formazione degli Hargao e la macchina per le palline di pesce di ANKO. Non è solo un OBM di prodotti alimentari surgelati, ma fornisce anche un servizio OEM. Nel mercato dei cibi surgelati spagnolo, i gyoza erano piuttosto nuovi per i locali. Tuttavia, il cliente è stato coraggioso ad espandere una nuova linea di produzione sulla base del noto marchio che ha creato. Sperava che i gyoza, un piatto che rappresenta la cultura giapponese, potessero essere serviti sulle tavole in Spagna. Per sviluppare un nuovo progetto completo, la scelta del fornitore di macchine deve essere più attenta. Il cliente ha avuto un'esperienza piacevole di collaborazione con noi, quindi era fiducioso che fossimo in grado di pianificare un'intera linea di produzione, comprese le macchine per la preparazione degli ingredienti e la cottura dei prodotti, come una vaporiera, ecc. Riguardo alla macchina per fare gyoza, gli abbiamo raccomandato l'AFD-888, che è dotata di un dispositivo di chiusura dello stampo che può produrre gyoza più elastici ma fermi nel gusto e più delicati nell'aspetto. L'intero progetto è stato ben preparato ed era pronto per entrare nel mercato. (L'AFD-888 non è più disponibile. Il modello sostitutivo è la macchina HLT-700U.)
Il cliente gestisce un'azienda di catering aereo. Offrono pasti aerei per molti voli per servire decine di migliaia di passeggeri che viaggiano dentro e fuori dalla Cina. I ravioli di gamberi sono un piatto squisito riservato ai passeggeri di classe business e prima classe. A causa della sua procedura complessa, dell'aumento dei salari in Cina e della crescente domanda, hanno deciso di automatizzare la produzione di ravioli di gamberi. La macchina per la formazione automatica di Har Gow di ANKO produce 2.000 pezzi all'ora e offre un controllo qualità standardizzato, una produzione stabile, una manutenzione semplice e una cura. Sono fattori chiave che contribuiscono alla cooperazione.
Il cliente gestisce un ristorante accanto a una scuola. Due persone in totale devono essere responsabili di tutti i lavori. A causa del fatto che sempre più persone frequentavano il ristorante, la carenza di manodopera lo ha spinto a sviluppare la produzione meccanica. Tuttavia, l'alta produttività non era la sua priorità, quindi ha ordinato un set della serie HLT-660, che rientra nel budget ed è sufficiente per raggiungere la sua capacità oraria di circa 5000 pezzi. Dopo aver acquistato la macchina, preparano gli ingredienti al mattino e poi organizzano la produzione intorno a mezzogiorno, cucinando dopo aver ricevuto un ordine, il che può soddisfare una grande domanda durante le ore di punta. (Nota: la serie HLT-660 non è più disponibile. Si prega di contattarci per la serie HLT-700 aggiornata.)
Il gruppo di ristorazione gestisce ristoranti cantonensi, buffet di hot pot e buffet giapponesi per soddisfare vari consumatori. Un tempo preparavano i loro prodotti alimentari a mano. Con l'apertura di sempre più ristoranti, la continua crescita della domanda di panini al vapore con crema in tutti i tipi di ristoranti ha spinto l'azienda a investire in una nuova macchina per ampliare la sua offerta. è un momento per trasformare la produzione artigianale in produzione automatica. I cuochi speravano di mantenere la qualità del cibo riducendo i costi, quindi hanno trovato ANKO. Abbiamo la maggiore quota di mercato nell'industria delle macchine alimentari di Taiwan e la nostra macchina può aiutarli a soddisfare la crescente domanda. Dopo aver testato il nostro SD-97W, sono soddisfatti della macchina multifunzionale per l'incapsulamento e la formazione che offre loro flessibilità nella produzione. Oltre al bun al vapore con crema citato sopra, usano anche la macchina per produrre palline di sesamo.