Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
Indonesia
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klien mengoperasikan dapur pusat dan jaringan restoran di Australia, yang populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Seiring pertumbuhan penjualan dan produksi manual mencapai batasnya, mereka mengadopsi HLT-700U dari ANKO Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna untuk meningkatkan efisiensi. Untuk memenuhi permintaan akan rasa baru dan pilihan yang lebih sehat, klien bekerja sama dengan ANKO untuk mengembangkan cetakan kustom dan pangsit bebas gluten. Dengan memanfaatkan basis data resep ANKO dan keahlian R&D, kami memastikan produksi yang stabil, mempercepat peluncuran produk, dan mengurangi biaya pengembangan, membantu klien memperluas lini produk mereka dan membedakan diri di pasar.
Klien, seorang pengusaha Tiongkok yang pindah ke Belanda, memulai sebuah restoran yang mengkhususkan diri dalam pangsit otentik, terkenal dengan kulit yang tipis dan isian yang melimpah yang menarik bagi komunitas Tiongkok lokal dan pelanggan Belanda. Seiring dengan pertumbuhan restoran dan munculnya rencana ekspansi, klien bereksperimen dengan roti, memproduksinya secara manual untuk menguji permintaan pasar. Umpan balik positif mendorong produksi dalam skala yang lebih besar. Menghadapi peningkatan pesanan dan tenaga kerja yang terbatas, klien memanfaatkan pengalaman mereka dengan mesin HLT-700XL dari ANKO dan memperkenalkan Mesin Encrusting dan Pembentukan Otomatis SD-97W, secara efisien meningkatkan output, mempertahankan kualitas yang konsisten, dan menawarkan berbagai produk yang lebih luas untuk makan di tempat dan ritel.
ANKO telah mengonfigurasi empat Jalur Produksi Terintegrasi baru untuk memenuhi kebutuhan produksi Tortilla Tepung, Burrito, Paratha Biasa, dan Paratha Lachha. Lebih dari 1,5 miliar orang di seluruh dunia mengkonsumsi produk-produk ini, yang mewakili pasar global yang besar. Secara global, produsen makanan berukuran menengah merupakan mayoritas dari industri. Namun, ketika dihadapkan dengan lonjakan volume pesanan, kekurangan tenaga kerja, dan tekanan kompetitif yang meningkat, bisnis-bisnis ini sering kali perlu beralih menuju produksi yang terukur dan otomatis. Produksi roti pipih lebih kompleks daripada makanan lainnya, memerlukan kualitas yang konsisten dan output yang efisien. Solusi dari ANKO mengintegrasikan pemberian adonan, pembentukan, pengemasan, inspeksi, penyegelan karton, dan pemantauan lingkungan ke dalam satu sistem yang terintegrasi—membantu klien meningkatkan produksi mereka dengan mudah.
Klien ini adalah generasi ketiga Tionghoa-Amerika yang mewarisi bisnis makanan grosir kakeknya di Amerika Serikat. Beberapa tahun yang lalu, perusahaannya harus menyesuaikan diri untuk mengakomodasi perubahan di pasar secara keseluruhan dan fokus pada produksi serta distribusi masakan Tiongkok. Setelah melakukan riset pasar yang mendalam, klien membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U dari ANKO untuk membuat Dumpling Cina yang otentik. Setelah hampir setahun melakukan pengujian pasar, yang menunjukkan penjualan yang menjanjikan, klien tersebut kemudian berinvestasi lebih lanjut dalam Jalur Produksi Rol Telur Otomatis ER-24 dan Penggorengan Konveyor AF-589 setahun kemudian. Mesin makanan berkualitas tinggi dan tahan lama dari ANKO telah berhasil membantu klien unggul dalam produksi makanan Cina yang otentik dan menjadi pemimpin di pasar.
Automatisasi produksi tidak terhindarkan dalam industri manufaktur makanan, dan ANKO bertujuan untuk "membantu produsen mencapai tujuan otomatisasi produksi yang tinggi." Pada tahun 2024, kami meluncurkan "Lini Produksi Terintegrasi Xiao Long Bao" sebagai konsep integrasi untuk menghubungkan berbagai bagian produksi yang terkait. Dalam waktu satu tahun, ANKO berhasil meluncurkan Jalur Produksi Xiao Long Bao pertama di dunia, didukung oleh sistem "solusi produksi makanan otomatis" kami untuk lebih meningkatkan efisiensi produksi makanan dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja secara keseluruhan. ANKO memastikan bahwa teknologi cerdas diterapkan pada proses produksi makanan Anda untuk meningkatkan kualitas produk, konsistensi, dan rasa untuk memberikan keunggulan kompetitif.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia yang otentik, dan Mochi adalah salah satu makanan penutup terlaris mereka. Banyak pengunjung restoran menikmati mengakhiri makanan mereka dengan pesanan Mochi, sering dipasangkan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan membuat Mochi populer mereka tersedia untuk dibawa pulang, tetapi mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja untuk mewujudkan rencana ini. Saat mencari opsi mesin makanan otomatis, klien ini menemukan ANKO FOOD Tech dan menjadwalkan percobaan mesin. ANKO merekomendasikan penggunaan mesin Encrusting dan Forming Otomatis SD-97W kepada klien untuk membuat Mochi dan Es Krim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa dari produk akhir. Berdasarkan volume mereka, mereka memutuskan untuk membeli model Tipe-Meja SD-97SS. Setelah mengantarkan mesin, tim kami membantu klien untuk mengenal proses produksi, rutinitas pemeliharaan mesin, dan operasi secara keseluruhan.
Klien ANKO ini adalah produsen makanan terkenal di Bangladesh, dan cakupan bisnis mereka mencakup berbagai bidang makanan. Mereka telah menggunakan peralatan semi-otomatis untuk memproduksi Paratha untuk memenuhi permintaan pasar domestik mereka. Untuk memperluas penjualan Paratha mereka secara internasional, klien ini membeli mesin makanan otomatis sepenuhnya dari ANKO untuk memproduksi sekitar 100.000 potong per hari guna memenuhi permintaan pasar global. Pelanggan kembali ANKO ini percaya pada kinerja mesin berkualitas tinggi kami dan layanan dukungan profesional yang kami berikan. Tim kami menyesuaikan Jalur Produksi Paratha Kapasitas Tinggi Triple Line untuk perusahaan ini. Dengan bantuan distributor lokal Bangladesh dari ANKO, klien ini mengunjungi kantor pusat kami di Taiwan untuk melakukan operasi mesin percobaan, dan hasilnya berhasil memenuhi persyaratan produksi dan spesifikasi makanan yang dibutuhkan klien.
Makanan Meksiko populer di AS dan merupakan masakan favorit di seluruh dunia. ANKO telah mengembangkan banyak mesin makanan inovatif untuk disuplai ke produsen makanan Meksiko, seperti Jalur Produksi Tortilla TT-3600 kami, dan Mesin Pembentuk Burrito BR-1500. Setelah melakukan riset pasar dan pengujian, ANKO baru-baru ini meluncurkan Mesin Pembuat Quesadilla QS-2000 kami. Ini adalah mesin otomatis pertama di dunia yang memproduksi Quesadilla berkualitas tinggi dengan konsistensi dan efisiensi yang sangat baik serta memerlukan tenaga kerja yang minimal. Mesin ini menyelesaikan masalah produksi termasuk kekurangan tenaga kerja, dan produktivitas yang tidak mencukupi, serta memungkinkan produsen untuk lebih baik mengalokasikan sumber daya produksi mereka.
Pabrik pelanggan ini berada di California yang memiliki populasi orang Tionghoa terbesar di Amerika Serikat. Mereka mengkhususkan diri dalam pembuatan dan penjualan grosir makanan Cina termasuk Dumpling, Har Gow, Baozi, Lumpia, Shumai, dll. Mereka memiliki pusat distribusi di daerah lokal mereka, dan konsumen dapat membeli produk mereka di supermarket, grosir langsung, dan dari distributor lainnya. Pelanggan ini memiliki mesin Pengisian dan Pembentukan Multifungsi HLT-700XL dari ANKO, Mesin Pangsit Otomatis SD-97W, Mesin Shumai Otomatis HSM-600, dan mesin lembaran Pastry Gulung Musim Semi Otomatis SRP. Seiring dengan meningkatnya permintaan untuk lumpia, pelanggan mengetahui tentang Mesin Lumpia SR-27 terbaru dari ANKO dan mereka segera menghubungi kami untuk mengatur demonstrasi. Selain dari Lumpia sayur dan daging babi yang awalnya diproduksi oleh pelanggan, mereka meminta untuk melakukan uji coba menggunakan isian keju dan kayu manis apel karena keinginan mereka untuk mengembangkan produk Lumpia baru yang inovatif dan memanfaatkan pasar Lumpia Manis yang semakin berkembang.
ANKO menganggap sistem IoT sebagai dasar untuk lini produksi otomatis baru saat bertransformasi menjadi pabrik cerdas yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami secara resmi diperkenalkan pada bulan Desember 2022 setelah lebih dari tiga tahun pengembangan bekerja sama dengan perusahaan integrasi sistem dan berbagai uji kelayakan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami kepada Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat akan berbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta klien kami di seluruh dunia. Selama tahap pengembangan, seorang klien dari Taiwan menggunakan ANKO’s HLT-700U untuk memproduksi Pangsit dan berdasarkan umpan balik mereka, insinyur kami terus meningkatkan sistem IoT kami. Setelah beberapa pengujian pengguna dan verifikasi, klien ini sangat puas dengan keuntungan yang diberikan oleh sistem IoT ANKO untuk kebutuhan produksi mereka. ANKO dapat membantu bisnis beralih ke manufaktur cerdas, dan kami juga bangga telah mencapai tonggak baru dalam inovasi mesin cerdas dan dalam proses produksi makanan.
Seorang Klien ANKO telah memproduksi berbagai Roti berkualitas tinggi (roti pipih gaya India) dan telah membangun sistem distribusi di grosir, ritel, dan supermarket. Selama pandemi COVID-19, pasar makanan lokal di Belanda mengalami peningkatan permintaan yang dramatis untuk Roti beku, karena lebih banyak orang memasak di rumah. Sementara kapasitas produksi perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan baru, mereka menghubungi ANKO dan meminta bantuan untuk membantu mereka beralih ke produksi otomatis. Karena pandemi dan pembatasan perjalanan, klien ini mengirimkan bahan-bahan mereka ke Taiwan dan ANKO memulai percobaan produksi serta berkomunikasi dengan klien ini secara jarak jauh. Insinyur ANKO menyesuaikan solusi produksi dengan memanfaatkan mesin Encrusting dan Forming SD-97W otomatis serta mesin Penekanan dan Pemanasan APB untuk produksi Roti otomatis. Jalur produksi ini kompak dan sangat efisien yang melebihi harapan klien.
Seorang klien ANKO adalah produsen makanan besar di Kenya dan memiliki rencana ekspansi bisnis untuk meningkatkan pangsa pasar dan pendapatan di bisnis makanan lokal di Kenya. Itulah mengapa mereka ingin berinvestasi dalam menciptakan produk baru - Chapati Afrika Timur (Paratha). Klien mengetahui tentang ANKO dari Gulfood Expo dan membandingkan berbagai pemasok serta memutuskan bahwa produk dan layanan ANKO adalah yang terbaik. Ketika mereka menandatangani pesanan, ANKO bekerja keras untuk menyediakan lini produksi yang disesuaikan dan semua dukungan yang diperlukan untuk implementasi yang sukses!
Klien Taiwan ini telah memulai bisnis mereka dalam produksi makanan kaleng untuk ekspor, yang sebagian besar dijual ke Amerika Utara, Australia, dan Selandia Baru, tetapi baru-baru ini menemukan meningkatnya permintaan bola tapioka di seluruh dunia, dan klien memiliki banyak pelanggan yang sudah ada yang merupakan pemilik toko es serut dan teh/minuman. Klien Taiwan ini tidak memiliki pengalaman dalam produksi bola tapioka dan awalnya ingin mencari OEM tetapi dirujuk oleh perusahaan OEM untuk berkonsultasi dengan ANKO. Setelah tim ANKO berhasil mengembangkan produk bola tapioka yang diinginkan klien untuk diproduksi, mereka membeli Mesin Pemotong dan Pembulat Otomatis GD-18B milik ANKO yang saat ini sedang dalam produksi.
Seorang klien ANKO yang telah memiliki bisnis makanan yang sukses di Kolombia menjual croquetas (kroket) ke kasino dan pengecer lainnya sedang mencari kesempatan untuk mengubah pabrik kosong di Indonesia menjadi bisnis makanan otomatis yang menguntungkan. Karena klien ini sebelumnya telah membeli HLT-700XL, SR-24, dan penggorengan komersial ANKO, mereka memutuskan untuk meminta bantuan ANKO untuk menyediakan peralatan lini produksi otomatis profesional dan dukungan untuk menjual croquetas (kroket) di Indonesia.
Klien menyediakan pastry Denmark, chapati, Mille-feuille, dan gulungan kayu manis, dan mereka ingin meningkatkan kapasitas produksi mereka untuk meningkatkan penjualan di jaringan makanan cepat saji.
Perusahaan ini adalah pemasok makanan yang mengkhususkan diri dalam menyediakan makanan siap beku di India. Mereka menghubungi ANKO untuk solusi peralatan pengolahan makanan karena meningkatnya permintaan. Kualitas, berat, dan ukuran paratha buatan tangan tidak konsisten dan kapasitas produksi rendah. Oleh karena itu, akan menjadi solusi total jika peralatan produksi paratha dapat menyelesaikan semua masalah.
Kibe (Kibbeh) adalah salah satu masakan dasar di Timur Tengah, sehingga permintaan yang tinggi telah membuat bisnis klien berkembang pesat. Namun, karyawan mereka tidak dapat memenuhi kebutuhan produksi dan kualitasnya tidak stabil. Untuk mengatasi masalah ini, klien telah menghubungi ANKO untuk solusi peralatan pengolahan makanan.
Perusahaan ini memiliki sebuah toko roti, menjual berbagai roti dan bun. Gula merah adalah bahan umum dalam masakan Asia, dan banyak orang menganggapnya sebagai makanan yang sehat. Klien mengembangkan bakpao isi yang adonannya ditambahkan gula merah dan hanya memiliki berat 12-15g. Sejak mereka mulai menjual bakpao kukus gula merah, popularitas yang besar telah membuat mereka kesulitan untuk menangani begitu banyak pesanan. Mengetahui ANKO adalah ahli dalam merancang peralatan pengolahan makanan, mereka menghubungi kami untuk solusi.
Bisnis klien, yang didirikan di Afrika Selatan, mencakup produksi makanan beku, produk roti hingga dapur pusat dan layanan katering. Dengan semakin populernya lumpia gourmet, jumlah karyawan yang tidak mencukupi tidak dapat memenuhi permintaan yang lebih tinggi. Pada saat itu, klien sedang aktif mencari pemasok mesin makanan yang memiliki mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mendengar ANKO memproduksi mesin lumpia yang stabil dan memiliki produktivitas tinggi. Akhirnya, mereka memutuskan untuk mengandalkan ANKO untuk meningkatkan produktivitas.
Klien memiliki jalur produksi untuk roti dan makanan etnis, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dll. Untuk memberikan makanan yang paling segar dan berkualitas terbaik kepada pelanggan, mereka memiliki pabrik makanan, dapur pusat, jalur produksi kemasan, fasilitas pendinginan, dan pembekuan. Karena produk mereka saat ini secara stabil menghasilkan keuntungan, mereka berencana untuk memperluas lini produksi dim sum Cina lainnya untuk memproduksi lumpia. Semoga ini dapat menciptakan pasar baru. Sebelum ekspansi ini, klien membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan puas dengan kualitas mesin serta layanan purna jual ANKO, sehingga mesin pembungkus lumpia ANKO, yang memiliki kapasitas produksi yang tinggi dan stabil, adalah tepat apa yang mereka inginkan. Oleh karena itu, kami dengan senang hati bekerja sama dengan mereka dan memenuhi kebutuhan mereka.
Klien ini menjalankan bisnis roti di Timur Tengah dan banyak negara lain di Asia. Merek proprietary mereka memiliki rantai pasokan produksi yang lengkap, mencakup pertanian yang menyediakan bahan baku, pabrik untuk pengolahan, pemanggangan, dan manufaktur, serta beberapa toko roti, distributor grosir dan ritel. Seiring dengan berkembangnya bisnis mereka, klien ini secara aktif mencari produsen mesin makanan yang dapat menyediakan mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mengakui reputasi luar biasa ANKO di industri dan mengakui mesin pembungkus Spring Roll otomatis dan sangat efisien milik ANKO. Mesin dapat memproduksi berbagai macam produk termasuk kulit Samosa, dan Crepes. Rangkaian produk yang beragam ini dapat mengurangi biaya produksi secara signifikan, oleh karena itu, klien ini memilih ANKO untuk membantu mereka mengintegrasikan proses produksi otomatis sepenuhnya untuk secara ketat menjaga standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan. Kolaborasi ini memastikan kemampuan untuk menyediakan lebih banyak produk makanan berkualitas tinggi dan lezat kepada lebih banyak konsumen.
Muslim adalah populasi mayoritas di Timur Tengah, yang membentuk budaya makanan mereka, makanan halal. Selain itu, dalam lingkungan yang bergerak cepat, makanan beku menjadi salah satu item favorit dalam daftar belanja. Klien juga menjalankan bisnis makanan beku seperti kubba, samosa, dan jari ayam. Ketika setiap produsen bersemangat untuk mengembangkan diferensiasi produk dalam ukuran atau produk baru, mereka membutuhkan pemasok mesin yang dapat dengan cepat menyesuaikan mesin untuk memenuhi kebutuhan individu. ANKO adalah tim profesional; lebih dari setengah karyawan adalah insinyur berpengalaman di mana terdapat lebih dari 20 insinyur R&D. Melalui integrasi interior, kami dengan cepat bereaksi untuk memodifikasi mesin sesuai kebutuhan. Oleh karena itu, klien meminta ANKO untuk menyesuaikan mesin pembuatan film dan penekanan ukuran besar untuknya.
Klien adalah grosir makanan beku. Dia ingin menghemat biaya tenaga kerja dan meningkatkan produktivitas. Dia menemukan ANKO untuk mencari solusi terbaik. ANKO fokus pada menjaga rasa buatan tangan ketika klien mengubah produksi manual menjadi produksi mesin. Misalnya, klien telah memproduksi pai daun bawang hijau, yang dibuat dengan tangan dan cukup rumit. Ketika dia mencoba memproduksi produknya dengan mesin, bukan dengan tangan, salah satu kesulitannya adalah mesin tidak dapat menggulung adonan menjadi lingkaran secara berulang. Oleh karena itu, kami telah melakukan banyak upaya untuk menghilangkan perbedaan semacam ini antara proses buatan tangan dan proses buatan mesin. (Catatan: LAP-2200 tidak lagi tersedia. Model yang diperbarui adalah LAP-5000. Jangan ragu untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut.)
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik roti di Belanda dan mengekspor produk roti mereka ke berbagai negara Eropa, termasuk Inggris, Prancis, Jerman, dan Luksemburg. Baru-baru ini, klien ini terjun ke dalam produksi Dim Sum Cina dan belajar tentang ANKO melalui kontak industri makanan lokal. Berkat reputasi kami yang sangat baik, keahlian profesional, dan layanan berkualitas di industri, kami berhasil menciptakan lini produksi Har Gow otomatis untuk membuat Har Gow berkualitas tinggi yang memenuhi harapan klien.