Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
El mercado global de alimentos está cambiando rápidamente. Cuando llegan las temporadas altas, los pedidos urgentes siempre llegan rápidamente. Cuando se enfrentan a escasez de mano de obra a nivel mundial y a gustos cambiantes de los consumidores, las empresas alimentarias están ansiosas por encontrar modelos de producción más flexibles y eficientes para responder a la demanda del mercado. La recién lanzada "Línea de Producción Integrada" de ANKO está diseñada para resolver las dificultades asociadas con la fabricación de alimentos. Nuestras líneas de producción recién diseñadas incluyen Dumplings, Shumai, Rollitos de Primavera y Xiao Long Bao, proporcionando todo, desde sistemas de alimentación, máquinas formadoras, hasta equipos de empaque y diversos equipos de inspección. ¡La configuración de mano de obra simplificada de ANKO tiene una producción diaria de 150,000 piezas! También podemos ofrecer soluciones para otros productos alimenticios, configurando el equipo de producción adecuado para optimizar la eficiencia e implementar una transición integrada y fluida.
La fábrica de este cliente está en California, que tiene la mayor población de personas chinas en Estados Unidos. Se especializan en la fabricación y venta al por mayor de comida china, incluyendo dumplings, har gow, baozi, rollitos de primavera, shumai, etc. Tienen un centro de distribución en su área local, y los consumidores pueden comprar sus productos en supermercados, venta al por mayor directa y a través de otros distribuidores. Este cliente posee la máquina HLT-700XL Multifuncional de Relleno y Formado de ANKO, la máquina automática de empanadillas SD-97W, la máquina automática de shumai HSM-600 y la máquina automática de hojas de masa para rollitos de primavera SRP. A medida que la demanda de rollitos primavera ha seguido aumentando, el cliente se enteró de la última máquina de rollitos primavera SR-27 de ANKO y nos contactó de inmediato para organizar una demostración. Además de los Rollos de Primavera de verduras y cerdo que el cliente producía originalmente, solicitaron realizar una prueba utilizando rellenos de queso y manzana con canela debido a su deseo de desarrollar nuevos productos innovadores de Rollos de Primavera y aprovechar el creciente mercado de Rollos de Primavera dulces.
Un cliente de ANKO es de Filipinas y tenía una fábrica de rollitos primavera antes de mudarse a Estados Unidos. Después de mudarse a los Estados Unidos, este cliente inició otra operación de producción con máquinas semiautomáticas de rollitos de primavera y comenzó a vender sus productos. Con el aumento de las ventas y la demanda del mercado, este cliente se acercó a ANKO en busca de ayuda para construir una línea de producción que pudiera satisfacer sus mayores requisitos de producción. Después de una comunicación rigurosa, el equipo de I+D de ANKO desarrolló la Línea de Producción Automática de Rollitos de Primavera SR-27, que tiene una capacidad de producir de 2,400 a 2,700 piezas por hora, y un sistema de relleno recién diseñado que puede procesar una amplia variedad de ingredientes. Hacia las etapas finales de este proyecto, ANKO ofreció pruebas de productos a distancia y reuniones virtuales para asegurarse de que el cliente estuviera satisfecho con los resultados. Este cliente quedó muy satisfecho con la máquina de alimentos automatizada de ANKO, los servicios de consulta personalizados y el aumento en el volumen de producción.
Un cliente de ANKO con sede en Los Ángeles tiene 35 años de experiencia en ventas de alimentos comerciales en el suministro de Rollos de Primavera Shanghainese, Carnes, Baos, productos enlatados, salsas y condimentos a mayoristas y restaurantes. Recientemente, han visto la creciente demanda de Egg Rolls, por lo tanto, han decidido establecer una línea de producción automatizada de Egg Rolls. La máquina automática de rollos de huevo ER-24 de ANKO fue la máquina perfecta para este cliente, y después de algunas pruebas de producto y ajustes de recetas, ANKO ayudó con éxito a este cliente a crear una nueva línea de producción de alimentos, y al hacerlo, creó una nueva oportunidad de negocio para ellos.
Los negocios del cliente, establecidos en Sudáfrica, se extienden desde la producción de alimentos congelados, productos de panadería hasta la cocina central y el servicio de catering. Con el rollito primavera gourmet cada vez más popular, la falta de empleados no podía satisfacer las demandas más altas. En ese momento, el cliente estaba buscando activamente un proveedor de máquinas de alimentos que posea máquinas de alta calidad y servicios profesionales. Escucharon que ANKO produce una máquina de rollitos primavera estable y de alta productividad. Finalmente, decidieron confiar en ANKO para aumentar la productividad.
El rollito de queso de la empresa se caracteriza por su fina masa hecha de masa líquida. En comparación con el rollito primavera chino, son bastante similares en la producción artesanal y el sabor crujiente. Esta cooperación no es la primera vez. El cliente ha comprado nuestros otros tipos de máquinas y quedó satisfecho con su calidad y productividad. Esta vez, a través de nuestros servicios personalizados y pruebas, seguimos su receta y produjimos sucesivamente rollos de queso utilizando nuestra línea de producción de rollos de queso. Por lo tanto, él compró nuestra máquina sin dudarlo para satisfacer las crecientes demandas. (El modelo SR-24 ya no está disponible. El nuevo modelo es la máquina SR-27.)
El cliente dirige un grupo de panaderías cuyas divisiones están presentes en muchos países de Oriente Medio y Asia. Forman una cadena de suministro completa, que incluye granjas para proporcionar materias primas, panaderías industriales para procesar alimentos y numerosas panaderías minoristas y agentes. Implementan estrictos controles de calidad para asegurar que los productos mantengan su mejor calidad al ser entregados a los consumidores en cualquier momento. Con la expansión del negocio, el cliente fue proactivo al buscar un proveedor de máquinas de alimentos que no solo entregue máquinas de buena calidad, sino también servicios profesionales de posventa. En 2000, recibieron información sobre la máquina de rollitos primavera de ANKO que puede producir masa de samosa de buena calidad. Una máquina tan versátil y rentable fue la razón por la que decidieron cooperar con ANKO. Después de usar la máquina ANKO durante 10 años, debido a la estabilidad de la máquina, ganamos su confianza. Tienen ANKO en mente y creen que podemos ayudarles a expandir otras líneas de productos nuevos.
El dueño adquirió nuestra serie HLT, PP-2, SD-97, SRP, y la línea de producción automática de Maammoul y Moon Cake, lleno de confianza en las máquinas de ANKO. Posteriormente, decidió comprar dos líneas de producción de rollitos de primavera (SR-24) a la vez, debido a que producen productos de alta calidad y uniformidad, y pueden ser utilizadas en combinación con la serie SRP existente para fabricar ya sea pastelería o rollitos de primavera. Es una inversión considerable y acertada. (El modelo SR-24 ya no está disponible. El nuevo modelo es la máquina SR-27).
La empresa vende productos acuáticos procesados a todo tipo de supermercados en países occidentales. Ubican su sede central en Estados Unidos pero operan una fábrica en Sumatra, Indonesia para recolectar recursos acuáticos de manera conveniente. En cuanto a la importación de envoltorios de rollitos de primavera, el alto costo y la degradación de la calidad causada por el aumento de la temperatura durante el envío los llevó a comprar una máquina para hacer los envoltorios ellos mismos. Después de buscar, decidieron comprar la Máquina Automática para Envolver Rollos de Primavera de ANKO porque, gracias a nuestros años de experiencia en máquinas para envolver rollos de primavera, somos capaces de ajustar los ingredientes de una receta según las características de la harina del cliente, y personalizar nuestra máquina para producir diferentes tamaños de envoltorios de rollos de primavera, pastas de rollos de primavera de camarón y pastas de samosa, muy económicas y prácticas.