Рашэнні для абсталявання перапрацоўкі прадуктаў харчавання
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
Гэты кліент з'яўляецца кітайскім амерыканцам трэцяга пакалення, які ўнаследаваў бізнес па аптовай гандлі харчамі свайго дзеда ў Злучаных Штатах. Некалькі гадоў таму яго кампаніі прыйшлося адаптавацца да змен у агульным рынку і засяродзіцца на вытворчасці і распаўсюдзе кітайскай кухні. Пасля дбайнага даследавання рынку кліент набыў Мультыфункцыянальную запаўняльную і фармуючую машыну HLT-700U ад ANKO для прыгатавання аўтэнтычных кітайскіх пельменяў. Пасля амаль года тэставання рынку, якое паказала перспектыўныя продажы, кліент яшчэ раз уклаў грошы ў аўтаматызаваную лінію па вытворчасці яечных рулетаў ER-24 і канвеерную фрыцюрніцу AF-589 годам пазней. Высокая якасць і трывалая харчовая тэхніка ANKO паспяхова дапамагла кліентам дасягнуць поспеху ў вытворчасці аўтэнтычнай кітайскай ежы і стаць лідарамі на рынку.
Кліент ANKO кіруе рэстаранамі і кафэ ў Аўстраліі; яны таксама ўласнічаюць харчовую фабрыку і прадаюць сваю прадукцыю ў супермаркетах. У іх у меню є Хар Гао (пельмені з креветками), Тан Бао, пельмені та булочки. Нещодавно багато харчових підприємств почали використовувати автоматизоване обладнання для виробництва через нестачу робочої сили в Австралії. Гэты кліент - вялікі прыклад. Яны набылі шматфункцыянальную машыну для напаўнення і фармавання HLT-700XL ANKO, фармовачную машыну EA-100KA, аўтаматычную машыну для інкрустацыі і фармавання SD-97SS і іншыя машыны ANKO для вытворчасці шырокага спектру прадукцыі. Яны паспяхова перайшлі на аўтаматызаваную вытворчасць ежы, павялічылі эфектыўнасць і вырашылі праблемы з працай. Інжынеры ANKO дапамаглі кліенту падтрымліваць машыны і паспяхова распрацоўваць новыя смакі Har Gow.
ANKO розглядае сістэму Інтэрнэту рэчаі як аснову для новых аўтаматызаваных ліній прадукцыі пры пераўтварэнні ў інтэлектуальную фабрыку, якая ўплывае на рух Industry 4.0. Наша новая система Интернета вещей была официально представлена в декабре 2022 года после более чем трехлетней разработки совместно с компаниями по системной интеграции и проведения различных проверок на осуществимость. ANKO прадстаўляе нашу сістэму Інтэрнэту рэчаіў да машыны HLT-700U для мнагафункцыянальнага напаўнення і фармавання прадуктаў, каб задаволіць павялічваючыся патрэбу рынку ў розных відах пельмені і падобных харчовых прадуктаў, якія нашы кліенты запытаюць усходніх краінах. Падчас фазы распрацоўкі тайваньскі кліент выкарыстоўваў HLT-700U ад ANKO для вытворчасці пельменяў, і на падставе іх водгукаў нашы інжынеры працягвалі паляпшаць нашу сістэму Інтэрнэту рэчаі. Пасля некалькіх тэставанняў карыстальнікам і пацверджанняў, гэты кліент быў вельмі задаволены перавагамі сістэмы Інтэрнэту рэчаів ANKO, якую прадастаўляе ANKO, для сваіх патрэбаў у вытворчасці. ANKO можа дапамагчы бізнесу перайсці на розумнае вытворчасць, і мы таксама гардзімся новымі вітамінамі ў інавацыях розумных машын і ў працэсе вытворчасці харчовых прадуктаў.
Кліент ANKO кіруе фабрыкай прадуктаў харчавання ў Польшчы, якая спецыялізуецца на вытворчасці замарожанай ежы. Пірогі - адзін з нацыянальных галоўных страваў Польшчы. Гэты кліент спачатку сутыкнуўся з значнай колькасцю ручнага вырабу пірогаў, а затым перайшоў на аўтаматызаваную вытворчасць з выкарыстаннем машын ад іншага вытворца і старадаўся з нерашанымі праблемамі вытворчасці. Потым яны адкрылі ANKO HLT-700U Машына для напаўнення і фармавання, якая ідэальна падыходзіць для вытворчасці пірогаў, была пастаўлена мясцовым агентам ANKO ў Польшчы; яна мае маркіраванне CE і ўключае артысцкія формавальныя формы, якія могуць ствараць пірогі, якія максімальна набліжаюцца да традыцыйных ручных пірогаў. Наш кіент задаволены машынай ANKO, рашэннямі па вытворчасці, і наш мясцовы агент таксама актыўна падтрымліваў нашага кіента, прадастаўляючы яму актуальныя маркетынгавыя дадзеныя.
Гэты кліент - піянер у ўведзенні кітайскага Dim Sum на еўрапейскія рынкі; ён пачаў вырабляць і прадаваць замарожаныя гатовыя прадукты Dim Sum ў многія гуртовыя і рознічныя магазіны ў Еўропе і дасягнуў вялікай вядомасці брэнда. Аднак, улічваючы высокія кошты працы ў большасці еўрапейскіх краінах, гэты кліент звярнуўся да ANKO для ацэнкі аўтаматызаванай вытворчасці. Для таго, каб палепшыць і пашырыць свой бізнес, яны пацвердзілі рашэнне прыдбаць HSM-600 ад ANKO Машина для сюмай; скоро после этой покупки клиент вернулся к ANKO и приобрел машину HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming для производства Har Gow (креветочные пельмени). Пакупка абодвух машын ANKO дапамагла ім выканаць іх патрабаванні па вытворчасці і задавальні рынкавых патрэбаў.
З-за високих витрат на працю та проблем з управлінням працівниками, клієнт, спеціалізований на виготовленні китайської їжі, почав шукати лінію по переробці їжі для виготовлення смажених та парених пельменів. Друг порекомендував компанію ANKO FOOD MACHINE клієнту. Завдяки автоматичному обладнанню для виготовлення пельменів, клієнт може збільшити обсяг виробництва з кращим управлінням. Крім того, AFD-888 з сертифікатом CE відповідає необхідним вимогам клієнта - безпека та гігієна харчових продуктів. Це найважливіша причина, чому клієнт обирає ANKO. (Модель AFD-888 більше недоступна. Замінююча модель - машина HLT-700U.)
Кліент ANKO кіруе пякарняй у Нідэрландах і экспартуе свае выпечаныя тавары ў розныя еўрапейскія краіны, у тым ліку Вялікабрытанію, Францыю, Германію і Люксембург. Нядаўна гэты кліент пачаў займацца вытворчасцю кітайскіх Dim Sum і даведаўся пра ANKO праз мясцовыя кантакты ў харчовай прамысловасці. Дзякуючы нашай выдатнай рэпутацыі, прафесійнай экспертызе і якаснаму абслугоўванню ў галіне, мы паспяхова стварылі аўтаматызаваную лінію вытворчасці Har Gow для вырабу высакаякасных Har Gow, якія адпавядалі чаканням кліента.
Кліент пачынае бізнес, вырабляючы прыправы. Да сённяшняга дня кампанія існуе больш за сто гадоў і прадастаўляе смачную, здаровую і бяспечную ежу для гурманаў. З таго часу, як іхнія прадукты дым сумы паставілі на рынку ў 1990 годзе, яны выкарыстоўваюць апараты для падсмажвання ANKO (SF Series), машыны для вырабу пельменяў (HLT-700 Series), лінію па вырабе рулетаў (SR-24), напалову-аўтаматычную лінію па вырабе рулетаў (SRPF Series) для вытворчасці і продажу замарожанай ежы, уключаючы кітайскія смажаныя рыс/локшы і розныя віды дым суму, у многіх краінах. З павелічэннем попыту пастаўка Har Gow (крэветачныя пельмені), вырабленых рукамі, не змагла задаволіць вялікую колькасць замоваў. Гэты кліент яшчэ набыў аўтаматычную машыну для варэння пельменяў з прыладай для вырабу хар гаў (пельмені з крэветкамі) ад ANKO, таму што ён верыць у якасць нашай машыны, якая рэалізуе ідэі кліента па строгай ахове санітарнага асяроддзя, кантроліруючы кожны вытворчы працэс і забяспечваючы найбяспечнейшую ежу для спажывальнікаў.
Кліент, адзін з нашых старых кліентаў, набыў машыну для вырабу харгао і машыну для вырабу рыбных шарыкаў ANKO. Ён не толькі з'яўляецца OBM замарожанай харчовай прадукцыі, але і прадастаўляе OEM-паслугі. На іспанскім рынку замарожанай ежы, гёза была даволі новай для мясцовых жыхароў. Аднак кліент быў смелым, расшыраючы ўсё новую лінію прадукцыі на сілу добра вядомай маркі, якую ён стварыў. Ён спадзяваўся, што гёза, страва, якая сімбалізуе японскую культуру, можа быць паданая на сталах у Іспаніі. Для розробки повного нового проекту вибір постачальника обладнання повинен бути більш обережним. Клієнт мав приємний досвід співпраці з нами, тому він був впевнений, що ми зможемо спланувати повну лінію виробництва, включаючи машини для підготовки інгредієнтів та приготування продуктів, таких як пароварка і т.д. Щодо машини для виготовлення гьози, ми рекомендували йому модель AFD-888, яка має пристрій для закриття форми, що дозволяє виробляти більш пружні, але стійкі на смак і більш витончені на вигляд продукти. Весь проект був добре підготовлений і готовий до виходу на ринок. (Модель AFD-888 більше не доступна. Замінююча модель - машина HLT-700U.)
Кліент займаецца паслугамі паветранага катэрынгу. Яны прапануюць авіяпракормы на шматлікія рэйсы для абслугоўвання дзесяткаў тысяч пасажыраў, якія падарожнічаюць у і з Кітая. Крэветачны пельмень - выдатная страва, якая даступная толькі для пасажыраў бізнес-класу і першага класу. З-за складнай працэдуры, павелічэння заробку ў Кітаі і павелічэння попыту, яны пастанавілі аўтаматызаваць вытворчасць крэветачных пельменяў. Машына для аўтаматычнага вырабу гоу хару ANKO вырабляе 2 000 штук у гадзіну і забяспечвае стандартны кантроль якасці, стабільную вытворчасць, простае абслугоўванне і прадукцыйны дагляд. Гэта ключавыя фактары, якія ўнёсці свой уклад у супрацоўніцтва.
Кліент пачаў свой бізнес з рэстарана дым-сам, уведзенням смаку кітайскай кухні ў Галандыю і распрацоўкай меню, арыентаванага на здароўе. З развіццём бізнесу яны стварылі фабрыку прадуктаў пітання. Падчас пошуку абсталявання яны знайшлі, што ANKO мае гады вопыту ў галіне харчовага абсталявання і кастамізацыі машын на аснове індывідуальных патрабаванняў і плошчы фабрыкі. Таму ён пастанавіў супрацаваць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - мадэль HLT-700U машына.)
Рэстаран па паўночнакітай кухні, які існуе даўно, належыць ветэрану, які эміграваў з Кітая. Яго прапанаванае блюдо - патстыкер - стала любімым для многіх людзей, і патрэбы ў яго часта перавышалі прапанову. Тады яны пастанавілі вырабляць патстыкеры з дапамогай машыны і ўзялі магчымасць палепшыць знешні выгляд сваіх патстыкераў. У канцы канцоў, яны знайшлі ANKO, таму што мы прапануем паслугі кастамізацыі і праектныя рашэнні. Проект быў цалкам адрознены ад распрацоўкі іншых стандартных машын для вырабу пельменяў. Падчас перыяду даследавання і распрацоўкі мы спрабавалі пельмені з адкрытымі на абодвух канцах, замкнутымі на абодвух канцах, розных памераў і тыпаў запечатаных канцоў, а таксама даўалі ім шмат прафесійных парадаў цярпліва. У канцы, кастамізаваны формавальны прылад для вырабу пельменяў замкнутымі на абодвух канцах і канчатковыя прадукты задаволілі іх патрэбы і далі ім больш пэўнасці ў павышэнні продажу ў будучыні.
Пашырэнне попыту на замарожаную ежу і ежу на вынос прывяло да інтэнсіўнай канкурэнцыі на іспанскім рынку замарожанай ежы. Кліент вядзе рэстараны і прадае замарожаную ежу ў шматлікія супермаркеты. У сувязі з пашырэннем рынку, яны патрабавалі поўнае рашэнне па павышэнні прадукцыйнасці, якое дазваляла новаму прыладу для вырабу пельменяў працаваць добра з іх лініяй пакавання і адпавядаць нормам гігіены харчавання. ANKO, як пастаўшчык рашэнняў, мае шмат супадзенняў і магчымасць кастамізацыі машын, таму яны пастанавілі супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш недаступная. Замена - машына HLT-700U.)
Кліент пачаў свой бізнес, адкрываючы рэстаран у Нідэрландах, які падае стравы дымсам. Ён вывучаў густіню галандскай кухні і здаровыя рэцэпты, каб здабыць сэрца кліентаў. З павелічэннем папулярнасці дымсаму, ён пачаў кіраваць харчовай фабрыкай. Шукаючы харчовае абсталяванне, ён даведаўся, што ANKO мае гады вопыту ў вырабе машын для вырабу дымсаму і прапануе кастамізацыю ў адпаведнасці з індывідуальнымі патрэбамі і планаваннем фабрыкі. Таму ён пацвердзіў супрацоўніцтва з ANKO.
Кліенты хочуць павялічыць прадукцыйную магутнасць, пераходзячы ад ручнай да аўтаматычнай вытворчасці. Аднак, часам машынатворныя пельмені не могуць задаволіць іх патрабаваны формы. Або кліенты мусяць адмовіцца ад ручных складак і дэлікатных малюнкаў, або заставаюцца ў ручнай вытворчасці. Машына для варэння пельняніцаў стала бестселерам ANKO. Мы атрымалі шмат запытаў аб формах пельняніцаў. "Ці маеце вы іншыя болей натуральныя малюнкі?", "Ці маеце вы малюнкі з пляценьням?", "Ці маеце вы іншыя малюнкі з пляценьням?", "Чаму пельняніцы, зробленыя машынай, не вызываюць апетыту?" і г. д. Для задавальнення гэтых патрабаванняў мы пачалі серыю працэсаў развіцця.
Кампанія ўладае кантонскім рэстаранам, які прапануе ручныя дымсамы. З пашырэннем бізнесу паўстала праблема з недастаткам пастаўкі і праблемы з кіраваннем персаналам. Новым супрацоўнікам займае прыблізна тры месяцы, каб стаць поўнаціслымі. Таму кліент пачаў шукаць аўтаматычнае рашэнне. Спачатку кліент ведаў ANKO праз пошук у Інтэрнэце і наведванне IBA Мюнхен, які адбываецца ў Германіі кожныя два гады, але ён не звязаўся з намі да наступнага IBA Мюнхен. Ён размясціў заказ без машыннага пробнага запуску, таму што ён думаў, што ANKO мае значны досвед у галіне харчовага абсталявання. Ён набыў машыну HLT-700XL для напаўнення і фармавання і машыну EA-100KA для фармавання. З дапамогай гэтых двух машын ён можа вырабіць шырокі спектр страв, такіх як пельмені, парныя пельмені, крыштальныя пельмені, фун гуо, супавыя пельмені, павялічыць прадукцыйнасць і знізіць выдаткі на працу. Дадаткова, калі інжынер ANKO праводзіў камісіянаванне на месцы, наш інжынер дапамог рашыць яму праблему з тым, што ў супавых пельменях не было супу.