Gıda İşleme Ekipmanları Çözümleri
Yeni gıda işleme makinemizi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
Türkçe
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
FilipinoANKO, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki müşterilerimize Dumpling, Yumurta Rulosu, Empanada, Bahar Rulosu, Burrito, Mochi, Quesadilla ve Bahar Rulosu Sarma için gelişmiş otomatik gıda üretim teknolojisi sunmaktadır. Ayrıca Samosa, Momo, Pierogi, Tortilla, Shumai, Tapioka İnci ve daha fazlası gibi popüler yiyecekler için entegre çözümler de sunuyoruz. Profesyonel ekibimiz, müşterilere manuel üretimden otomatik üretime sorunsuz bir geçişte yardımcı olarak üretim verimliliğini ve tutarlılığını artırmalarını sağlar.
Zamanında ve yerel hizmet sunmak için, ANKO Amerika Birleşik Devletleri'nde bir şube ofisi kurmuştur. Yerel olarak görev yapan bir ekiple, Amerikan müşterilerimizin özel ihtiyaçlarına göre kişisel danışmanlık, makine gösterimleri ve hızlı satış sonrası destek sunabiliyoruz.
Her ANKO başarı hikayesi, gıda hazırlığı ve makine temininden üretim hattı tasarımına, sorun giderme ve satış sonrası hizmete kadar otomatik gıda üretim işlerinde müşterilerimizi nasıl desteklediğimizi sergilemektedir.
Gıda üretiminizi optimize etmek için birlikte nasıl çalışabileceğimizi keşfetmek üzere lütfen aşağıdaki başarılı vaka çalışmalarına tıklamaktan çekinmeyin.
Bir ANKO müşterisi, Amerika Birleşik Devletleri'nde tanınmış bir Hint yemekleri şirketi işletmektedir. Şirketin ABD genelinde birçok fiziksel mağazası var ve ürünleri süpermarketlerde ve toptan kanallar aracılığıyla da satılmaktadır. Bu müşteri, önceden yapılmış tortilla satın alıyordu ve Burrito'ları el yapımı olarak hazırlıyordu, ancak ABD'deki artan işçilik maliyetleri otomatik üretime geçişi zorunlu kıldı. Arkadaşları aracılığıyla ANKO hakkında bilgi edindiler ve ANKO FOOD Teknolojisi ile ürün test çalışmaları planladılar. Birçok deneme ve ayarlamadan sonra, ekibimiz müşteriye Tavuk Tikka ve Sebze Köri dolgulu Burrito üretme konusunda yardımcı oldu.
Bu müşteri, Amerika Birleşik Devletleri'nde büyükbabasının toptan gıda işini miras alan üçüncü nesil Çinli Amerikalıdır. Birkaç yıl önce, şirketi genel pazardaki değişikliklere uyum sağlamak zorunda kaldı ve Çin mutfağını üretmeye ve dağıtmaya odaklandı. Kapsamlı pazar araştırmasının ardından, müşteri gerçek Çin Mantısı yapmak için ANKO'nun HLT-700U Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi'ni satın aldı. Neredeyse bir yıl süren ve umut verici satışlar gösteren pazar testlerinin ardından, müşteri bir yıl sonra ER-24 Otomatik Yumurta Rulo Üretim Hattı ve AF-589 Konveyör Kızartma Makinesi'ne daha fazla yatırım yaptı. ANKO'nun yüksek kaliteli ve dayanıklı gıda makineleri, müşterilerin otantik Çin gıda üretiminde başarılı olmalarına ve pazarda lider olmalarına yardımcı olmuştur.
ANKO ABD'deki bir müşterinin taleplerine dayanarak yüksek kapasiteli EMP-3000 Empanada Yapma Makinesi'ni geliştirdi. Ekibimiz, müşterinin tesisindeki operasyonları derinlemesine analiz ederek Empanada üretimindeki zorlukları anlamaya çalıştı. Bu müşteri, "pazar taleplerine hızlı bir şekilde uyum sağlayabilen ve yüksek kaliteli ürün çıktısını koruyabilen" bir makineye ihtiyaç duyuyordu. Birçok test çalışması ve iyileştirmeden sonra, ANKO EMP-3000 Empanada Yapma Makinesi piyasaya sürüldü. Bu model, müşterilerin verimliliğini artırırken iş gücü maliyetlerinden tasarruf etmelerine yardımcı olmak için saatte 3.000 Empanada üretme kapasitesine sahiptir. Kolayca çıkarılabilen dolgu sistemi, sürekli üretimi sağlar ve kalite kontrolünü iyileştirir, gıda üretiminde rekabet avantajı sunar.
Bir ANKO müşterisi, Los Angeles'ta otantik Asya özel yemekleri sunan bir restoran işletiyor ve Mochi, en çok satan tatlılarından biridir. Birçok yemek yiyen, yemeklerini genellikle çay veya kahve ile eşleştirilen Mochi siparişi ile sonlandırmaktan hoşlanır. Müşterimiz, popüler Mochi'lerini paket servis olarak sunarak gelirlerini artırmak istedi, ancak bu planı gerçekleştirmek için yeterli iş gücüne sahip değildi. Otomatik gıda makinesi seçeneklerini ararken, bu müşteri ANKO FOOD Teknolojisini keşfetti ve bir makine denemesi planladı. ANKO, müşteriye Mochi ve Mochi Dondurma yapmak için SD-97W Otomatik Dolgu ve Şekillendirme makinesini önerdi. Müşteri, makine gösteriminden ve nihai ürünlerin tadından çok etkilendi. Hacimlerine dayanarak, SD-97SS Masa Tipi modelini satın almaya karar verdiler. Makine teslim edildikten sonra, ekibimiz müşterinin üretim süreci, makine bakım rutinleri ve genel operasyonlarla tanışmasına yardımcı oldu.
Meksika mutfağı ABD'de popülerdir ve dünya genelinde sevilen bir mutfaktır. ANKO, Meksika gıda üreticilerine TT-3600 Tortilla Üretim Hattı ve BR-1500 Burrito Şekillendirme Makinesi gibi birçok yenilikçi gıda makinesi geliştirmiştir. Pazar araştırması ve testlerin ardından, ANKO yakın zamanda QS-2000 Quesadilla Yapma Makinesi'ni piyasaya sürdü. Bu, yüksek kaliteli Quesadilla'lar üreten, büyük tutarlılık ve verimlilik oranı ile minimal iş gücü gereksinimi olan dünyanın ilk otomatik makinesidir. Bu makine, iş gücü eksiklikleri ve yetersiz verimlilik gibi üretim sorunlarını çözer ve ayrıca üreticilerin üretim kaynaklarını daha iyi tahsis etmelerini sağlar.
Bu müşterinin fabrikası, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük Çinli nüfusuna sahip olan Kaliforniya'dadır. Çin yemeklerinin üretimi ve toptan satışında uzmanlaşmışlardır; bunlar arasında Dumpling, Har Gow, Baozi, Bahar Ruloları, Shumai vb. bulunmaktadır. Yerel bölgelerinde bir dağıtım merkezine sahipler ve tüketiciler ürünlerini süpermarketlerden, doğrudan toptan satıştan ve diğer dağıtıcılardan satın alabilirler. Bu müşteri ANKO’nun HLT-700XL Çok Fonksiyonlu Doldurma ve Şekillendirme makinesi, SD-97W Otomatik Mantı Makinesi, HSM-600 Otomatik Shumai Makinesi ve SRP Otomatik Börek Hamuru makinesine sahiptir. Spring roll talebinin artmaya devam etmesiyle birlikte, müşteri ANKO'nun en son SR-27 Spring Roll Makinesi hakkında bilgi aldı ve hemen bir gösterim düzenlemek için bizimle iletişime geçti. Müşterinin başlangıçta ürettiği sebze ve domuz eti Bahar Rulolarına ek olarak, yenilikçi yeni Bahar Ruloları ürünleri geliştirme arzuları ve büyüyen Tatlı Bahar Ruloları pazarından yararlanma isteği nedeniyle peynir ve elma tarçınlı iç harçlar kullanarak test çalışması yapmalarını talep ettiler.
ANKO, Endüstri 4.0 hareketinin etkisiyle akıllı fabrikaya dönüşürken IoT sistemini yeni otomatik üretim hatlarının temeli olarak görmektedir. Yeni IoT sistemimiz, sistem entegrasyon şirketleriyle ve çeşitli fizibilite testleriyle üç yılı aşkın bir geliştirme sürecinin ardından Aralık 2022'de resmi olarak tanıtıldı. ANKO, dünya genelinde müşterilerimizin talep ettiği çeşitli mantı ve benzeri gıda ürünleri için artan pazar talebini karşılamak amacıyla HLT-700U Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi'ni IoT sistemimizle tanıtmaktadır. Geliştirme aşamasında, bir Tayvanlı müşteri ANKO’nun HLT-700U'sunu Dumpling üretmek için kullandı ve geri bildirimlerine dayanarak mühendislerimiz IoT sistemimizi geliştirmeye devam etti. Birden fazla kullanıcı testi ve doğrulama sonrasında, bu müşteri ANKO’nın IoT sisteminin üretim ihtiyaçlarına sağladığı avantajlardan oldukça memnun kaldı. ANKO, işletmelerin akıllı üretime geçişine yardımcı olabilmektedir ve ayrıca akıllı makine inovasyonu ve gıda üretim sürecinde yeni kilometre taşlarına ulaşmaktan gurur duyuyoruz.
Bir ANKO müşterisi, ABD'ye taşınmadan önce Filipinler'de bir Bahar Ruloları fabrikasına sahipti. ABD'ye taşındıktan sonra, bu müşteri yarı otomatik Bahar Ruloları makineleri ile başka bir üretim operasyonuna başladı ve ürünlerini satmaya başladı. Artan satışlar ve piyasa talebi ile bu müşteri, artan üretim gereksinimlerini karşılayabilecek bir üretim hattı kurma konusunda yardım için ANKO ile iletişime geçti. Sıkı iletişim sonrası, ANKO’nun Ar-Ge ekibi, saatte 2,400 ile 2,700 parça üretme kapasitesine sahip SR-27 Otomatik Börek Üretim Hattı ve çeşitli malzemeleri işleyebilen yeni tasarlanmış bir dolgu sistemi geliştirdi. Bu projenin son aşamalarına doğru, ANKO müşterinin sonuçlardan memnun kalmasını sağlamak için uzaktan ürün testleri ve sanal toplantılar sundu. Bu müşteri, ANKO’nun otomatik gıda makinesinden, özelleştirilmiş danışmanlık hizmetlerinden ve artan üretim hacminden çok memnun kaldı.
Los Angeles'ta bulunan bir ANKO müşterisi, toptancılara ve restoranlara Şanghay usulü Börekler, Etler, Bao'lar, konserve ürünler, soslar ve baharatlar tedarik etme konusunda 35 yıllık ticari gıda satış deneyimine sahiptir. Son zamanlarda, Yumurtalı Rulolar için artan talebi gördüler, bu nedenle otomatik bir Yumurtalı Rulo üretim hattı kurmaya karar verdiler. ANKO’nun ER-24 Otomatik Yumurta Rulo Makinesi, bu müşteri için mükemmel bir makineydi ve birkaç ürün test çalışması ve tarif ayarlaması sonrasında, ANKO bu müşteriye yeni bir gıda üretim hattı oluşturmasında başarılı bir şekilde yardımcı oldu ve böylece onlara yeni bir iş fırsatı yarattı.
ANKO, dünya pazarında empanada talebinin arttığını bulmuştur. ANKO araştırması, bu fenomenin sadece İspanya ve Latin Amerika ülkelerinde değil, aynı zamanda ABD, Kanada, Avustralya ve Filipinler'de de mevcut olduğunu belirlemiştir. Sonuç olarak, otomatik Empanada makinelerine büyük bir talep var. ANKO, empanada yapmak için milföy hamuru gibi yüksek yağ içeriğine sahip hamurları işleyebilen bir makine arayan birçok şirket ve farklı müşteriler tarafından yaklaşılmıştır. Şu anda, ANKO’nun HLT-700 Çok Amaçlı Doldurma ve Şekillendirme Makinesi, çeşitli şekillendirme kalıpları kullanarak saatte binin üzerinde ürün kapasitesine sahip İspanyol tarzı Empanadalar üretebilmektedir. ANKO’nun yeni EMP-900 Empanada Yapma Makinesi, yüksek yağ içeriğine sahip hamurla Empanada yapımı için en son tasarımımızdır. ANKO ekibi, Yarı otomatik Kelepçe Kalıp Cihazımızı araştırmaya ve geliştirmeye çok zaman harcadı ve bu cihaz, ANKO'nun ABD'deki müşterisinin tarifini kullanarak test edildi. Bu makine, hem fırınlanabilen hem de derin yağda kızartılabilen Empanadalar üretmeyi başardı ve ANKO'nun müşteri ürün spesifikasyonlarını karşıladı.
Müşteri zaten başka bir şirketten bir spring roll işleme makinesine sahip. İşi büyüdüğü için verimliliği artırmak ve ürünlerin görünümünü iyileştirmek istiyor. Daha iyi bir çözüm ve kabul edilebilir bir fiyat arıyordu. Sonunda, ANKO müşteri tarafından tercih edildi. Bu sadece makinenin kendisi değil, aynı zamanda yetkin ekibimiz nedeniyle. Gıda bileşenleri ve tarifleri konusunda bolca bilgiye sahibiz; sıcaklık, su sıcaklığı, pnömatik ekipman veya elektrikli ekipman gibi herhangi bir koşulun makine ve gıda üzerindeki etkisini belirlemede yılların deneyimine sahibiz; ve son ama en az değil, mühendislerimiz her olası çözümü bulmak için tutku dolu.
Şirket, batı ülkelerindeki her türlü süpermarkete işlenmiş su ürünleri gıda ürünleri satmaktadır. Merkez ofislerini Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunduruyorlar, ancak su kaynaklarını toplamak için Endonezya'nın Sumatra bölgesinde bir fabrika işletiyorlar. Spring roll sarma malzemesi ithalatı açısından, nakliye sırasında artan sıcaklığın neden olduğu yüksek maliyet ve kalite düşüşü, onların sarma malzemelerini kendilerinin yapabilmesi için bir makine satın almaya yöneltti. Araştırdıktan sonra, ANKO'nun Otomatik Börek Sarma Makinesi'ni satın almaya karar verdiler çünkü börek sarma makinesi konusundaki yıllara dayanan tecrübemiz sayesinde, bir tarifin malzemelerini müşterinin un özelliklerine göre ayarlayabiliyoruz ve makinemizi farklı boyutlarda börek sarma, karides börek hamurları ve samosa hamurları üretmek için özelleştirebiliyoruz, çok ekonomik ve pratiktir.
Müşteri, 25 yıldan fazla bir süredir Meksika mutfağı sunan şirketi işletiyor. Sadece özel mülkiyete sahip restoran zincirleri yok, aynı zamanda süpermarketlere 20'den fazla dondurulmuş burrito çeşidi dağıtıyorlar. Ancak, burritoları popüler hale geldiğinde, mevcut üretim hatlarının üretim kapasitesi artan talebi karşılayamadı. Sonra, ANKO'nun burrito şekillendirme makinesi geliştirdiğini buldular, bu yüzden verimliliği artırmak için bir çözüm aramak üzere Tayvan'a geldiler.
ANKO'nun müşterisi Meksika gıda ürünleri üreten bir firmadır ve Latin Amerika ile Güney Avrupa'da birçok ülkede dağıtım yapmaktadır. Burritolar, bu müşterinin ürettiği ürünlerden biridir ve bu müşteri, artan ürün talebi ve iş gücü maliyetleri nedeniyle manuel üretimden otomatik montaj hattına geçiş yapmaya karar vermiştir. Bu müşteri, bir referans aracılığıyla ANKO FOOD TEKNOLOJİSİ (AFT) ile tanıştırıldı; ardından bu müşteri, bir gösterim için AFT'yi ziyaret etti ve ANKO’nun makineleri ile otomatik sistemimizle üretilen ürünlerden çok memnun kaldılar. Ayrıca, ANKO'nun rehberliğiyle bu şirket işini yeniden yapılandırarak üretim maliyetlerini düşürdü ve pazar genişlemesi için satış ve pazarlama performansına odaklanabildi.