Mga Solusyon sa Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain
Tingnan ang aming bagong makina sa pagproseso ng pagkain at mga solusyon sa turnkey
Ang ANKO ay bumuo ng mataas na kapasidad na EMP-3000 Empanada Making Machine batay sa mga kinakailangan ng isang kliyente sa Estados Unidos. Ang aming koponan ay nagsagawa ng masusing pagsusuri sa mga operasyon sa pasilidad ng kliyente upang maunawaan ang mga hamon ng kanilang produksyon ng Empanada. Kailangan ng kliyenteng ito ng isang makina na kayang "mabilis na umangkop sa mga pangangailangan ng merkado habang pinapanatili ang mataas na kalidad ng produkto." Matapos ang maraming pagsubok at pag-aayos, inilunsad ang ANKO EMP-3000 Empanada Making Machine. Ang modelong ito ay may kakayahang makagawa ng 3,000 Empanadas bawat oras upang makatulong sa produktibidad ng mga kliyente habang nagtitipid sa mga gastos sa paggawa. Ang madaling tanggalin na sistema ng pagpuno ay nagpapahintulot ng tuloy-tuloy na produksyon at nagpapabuti sa kontrol ng kalidad, na nagbibigay ng kompetitibong bentahe sa paggawa ng pagkain.
Ang awtomasyon ng produksyon ay hindi maiiwasan sa industriya ng paggawa ng pagkain, at ANKO ay naglalayong "tumulong sa mga tagagawa na makamit ang mataas na layunin ng awtomasyon ng produksyon." Noong 2024, inilunsad namin ang "Xiao Long Bao Integrated Production Line" bilang isang konsepto ng integrasyon upang ikonekta ang iba't ibang kaugnay na bahagi ng produksyon. Sa loob ng isang taon, ANKO ay matagumpay na naglunsad ng kauna-unahang Xiao Long Bao Production Line sa mundo, na sinusuportahan ng aming "automated food production solutions" system upang higit pang mapataas ang kahusayan sa produksyon ng pagkain at bawasan ang kabuuang pangangailangan sa paggawa. ANKO ay tinitiyak na ang matalinong teknolohiya ay inilalapat sa iyong proseso ng produksyon ng pagkain upang mapataas ang kalidad ng produkto, pagkakapare-pareho, at lasa upang magbigay ng mga kompetitibong bentahe.
Ang pagkain ng Mexico ay popular sa U.S at paboritong kusina sa buong mundo. Ang ANKO ay nag-develop ng maraming mga makabagong makina sa pagkain upang ibenta sa mga tagagawa ng pagkain sa Mexico, tulad ng aming TT-3600 Tortilla Production Line, at ang BR-1500 Burrito Forming Machine. Matapos ang market research at pagsusuri, kamakailan lang na inilunsad ng ANKO ang aming QS-2000 Quesadilla Making Machine. Ito ang unang automated machine sa mundo na nagpo-produce ng mataas na kalidad na Quesadillas na may magandang konsistensiya at efficiency rate at minimal na kinakailangang paggawa. Ang makinaryang ito ay naglutas ng mga problema sa produksyon tulad ng kakulangan sa mga manggagawa at hindi sapat na produktibidad, at nagbibigay rin ng mas mahusay na pagtatakda ng mga mapagkukunan ng produksyon.
Ang pabrika ng customer na ito ay nasa California na may pinakamalaking populasyon ng mga Tsino sa Estados Unidos. Nag-specialize sila sa pagmamanupaktura at pagbebenta ng mga pagkain na Tsino kabilang ang Dumplings, Har Gow, Baozi, Spring Rolls, Shumai, at iba pa. Mayroon silang isang distribution center sa kanilang lokal na lugar, at maaaring bumili ang mga mamimili ng kanilang mga produkto sa mga supermarket, direktang pagmimili, at mula sa iba pang mga distributor. Ang kliyenteng ito ay nagmamay-ari ng ANKO’s HLT-700XL Multifunctional Filling at Forming machine, SD-97W Automatic Dumpling Machine, HSM-600 Automatic Shumai Machine, at ang SRP Automatic Spring Roll Pastry sheet machine. Dahil sa patuloy na pagtaas ng demand para sa spring rolls, nalaman ng customer ang pinakabagong SR-27 Spring Roll Machine ng ANKO at agad kaming kinontak para mag-ayos ng isang demonstrasyon. Bukod sa mga Spring Rolls na may gulay at baboy na orihinal na ginawa ng customer, nag-request sila na mag-test run gamit ang mga palaman na keso at apple cinnamon dahil sa kanilang pagnanais na makabuo ng mga inobatibong bagong produkto ng Spring Roll at makinabang sa lumalaking merkado ng Sweet Spring Roll.
Ang kliyente ay gumagamit ng mga handa nang mga piraso ng pastry para sa spring roll upang makagawa ng organikong pritong spring rolls. Bagaman kailangan niyang maglaan ng karagdagang oras sa pagproseso ng bawat pahina bago gamitin, at maabot ang kapal na may pakiramdam ng kabusugan. Upang madagdagan ang kabuuang kahusayan, ang pagpapatupad ng sariling linya ng produksyon ng pastry sheet ay nakaugat sa kanyang isipan. Natagpuan niya ang isang tagagawa ng makina ng pagkain sa Taiwan na tinatawag na ANKO, na may taon ng karanasan sa pagsasaliksik at pagpapaunlad ng mga makinarya sa pagkain. Hindi lamang nila maaaring baguhin ang recipe ayon sa mga magagamit na lokal na sangkap, ngunit higit sa lahat ay upang malutas ang mga problema sa produksyon na kinaharap ng kliyente. Ang layunin ay mag-produce ng sobrang kapal na spring roll wrapper na may timbang na 35 gramo at kapal na 0.9 mm.
Ang kliyente ay nagbebenta ng Danish pastries, chapatis, Mille-feuilles at cinnamon rolls, at nagnanais silang itaas ang kanilang kapasidad sa produksyon upang mapalaki ang kanilang benta sa mga fast-food chains.
Ang kumpanyang ito ay isang tagapagbigay ng pagkain na espesyalisado sa pagbibigay ng mga nakababad na handaang pagkain sa India. Sila ay nakipag-ugnayan sa ANKO para sa mga solusyon sa kagamitan sa pagproseso ng pagkain dahil sa patuloy na pagtaas ng pangangailangan. Ang kalidad, timbang, at laki ng mga hand-made na paratha ay hindi magkakatulad at ang kapasidad ng produksyon ay mababa. Kaya't magiging isang kabuuang solusyon kung ang kagamitan sa paggawa ng paratha ay makakasolusyon sa lahat ng mga problema.
Ang mga Muslim ang pangunahing populasyon sa Gitnang Silangan, na nagpapalitaw ng kanilang kultura sa pagkain, ang halal na pagkain. Sa isang mabilis na kapaligiran, ang mga nakabingit na pagkain ay nagiging isa sa mga paboritong item sa mga listahan ng pamimili. Ang kliyente ay nagpapatakbo rin ng negosyo tungkol sa mga frozen food tulad ng kubba, samosa, chicken fingers. Kapag ang bawat tagagawa ay interesado sa pagpapaunlad ng pagkakaiba-iba ng produkto sa sukat o bagong produkto, kailangan nila ng isang tagapagbigay ng makina na maaaring ma-customize ang makina nang maaga upang matugunan ang indibidwal na pangangailangan. Ang ANKO ay isang propesyonal na koponan; higit sa kalahati ng mga empleyado ay mga may karanasan na mga inhinyero kung saan mayroong higit sa 20 na mga inhinyerong RD. Sa pamamagitan ng interior integration, mabilis tayong tumugon upang baguhin ang makina kapag kinakailangan. Kaya't hiningi ng kliyente ang ANKO na i-customize ang malaking makina para sa pag-fi-film at pagpi-press para sa kanya.
Ang kliyente ay isang nagtitinda ng frozen food. Gusto niyang makatipid sa gastos sa paggawa at dagdagan ang produktibidad. Natagpuan niya ang ANKO upang hanapin ang pinakamahusay na solusyon. Nakatuon ang ANKO sa pagpapanatili ng lasa ng gawang-kamay kapag binago ng kliyente ang manual na produksyon patungo sa produksyon ng makina. Halimbawa, ang kliyente ay gumawa ng berdeng pie na may sibuyas na kailangang gawin nang komplikado gamit ang kamay. Nang subukan niyang gawin ang kanyang mga produkto gamit ang makina sa halip na gamit ang kamay, isa sa mga kahirapan ay hindi kayang i-repeatedly ng makina ang pag-ikot ng masa sa isang bilog. Kaya't marami kaming ginawang pagsisikap upang alisin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng proseso ng paggawa gamit ang kamay at proseso ng paggawa gamit ang makina. (Tandaan: Ang LAP-2200 ay hindi na available. Ang na-update na modelo ay ang LAP-5000. Huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin para sa karagdagang impormasyon.)
Ang kliyente ay nagproseso ng mga produktong pangisda sa simula ng kanyang negosyo at naging pangunahing tagapagtaguyod sa lokal na industriya ng pagkain. Pagkatapos, itinatag ng kliyente ang isang bagong planta upang mag-produce ng harina at mga pastry. Ang Bangladesh ay isang mabundok na lugar kung saan may napakalaking mga oportunidad sa merkado ng mga nakabing food. Dahil ang paratha ay isang karaniwang pagkain sa lugar na ito at mayroon ang kliyente ng isang pabrika ng harina, nagpasya siya na magtayo ng linya ng produksyon ng paratha. Sa pamamagitan ng bibigang salita, pinatunayan nila ang kakayahan ng ANKO na magplano ng isang buong solusyon. Bukod pa, ang aming kalamangan ay ang kakayahang magplano ng linya ng produksyon at mag-install ng makina, depende sa espasyo ng kliyente. Kaya't naniniwala sila sa aming mga makina at serbisyo, binibili ang buong linya ng produksyon mula sa dough mixer hanggang sa food packaging mula sa ANKO.
Ang mga produkto ng kliyente ay mga Halal na pagkain, kasama ang spring roll na may gulay na palaman, manok at sibuyas na palaman, palaman ng keso pati na rin ang palaman ng baka, na pinapayagan para sa mga Muslim. Sa katapusan ng Ramadan, hindi kinakailangan ang pag-aayuno. Ito ang panahon para sa mga tao na mag-shopping at bumili ng pagkain; bilang resulta, ang kliyente ay nakatanggap ng maraming order ng spring roll (cigar roll). Ginagamit niya ang tatlong semi-automatic na mga makina para sa produksyon ng spring roll, na nangangailangan ng mga empleyado upang balutin ang mga roll gamit ang kamay. Ang mga makina ng ANKO ay nakakatugon sa kanyang pangangailangan. Dahil dito, nag-isip ang kliyente na umorder ng bagong makina para sa spring roll na may espesyal na folding at rolling device, upang mabawasan ang gastos sa paggawa., dagdagan ang kapasidad, at kontrolin ang kalidad ng standardisasyon. (Ang SR-24 ay hindi na available. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang kliyente ay mayroon nang isang makina para sa pagproseso ng spring roll mula sa ibang kumpanya. Dahil sa paglaki ng kanyang negosyo, nais niyang madagdagan ang produksyon at mapabuti ang hitsura ng mga produkto. Matagal na siyang naghahanap ng mas magandang solusyon na may katanggap-tanggap na presyo. Sa wakas, ang ANKO ang nagustuhan ng kliyente. Hindi lamang dahil sa mismong makina, kundi pati na rin sa aming kompetenteng koponan. Mayroon kaming malawak na kaalaman sa mga sangkap at mga resipe ng pagkain; Mayroon kaming taon ng karanasan sa pagtukoy ng epekto ng anumang kondisyon, tulad ng temperatura, temperatura ng tubig, pneumatic equipment, o electrical equipment sa makina at pagkain; at huli ngunit hindi bababa sa lahat, ang aming mga inhinyero ay puno ng pagnanais na hanapin ang bawat posibleng solusyon. (Ang SR-24 ay hindi na magagamit. Ang bagong modelo ay SR-27 machine.)
Ang merkado ng mga frozen food sa Canada ay nakaharap sa matinding kompetisyon. Mas gusto ng mga lokal na umorder ng pagkain o kumuha ng take away para makatipid ng oras. Ang ready-meal ay isang pagpipilian din para sa maraming pamilya. Sa mga chain restaurant ng kliyente, ang wonton soup ay isa sa pinakasikat na kombinasyon. Sa patuloy na pagdami ng mga sangay na tindahan, kailangan nilang maghanda ng mas maraming piraso ng wonton araw-araw. Kaya nagsisimula silang gumamit ng 'ANKO' na wonton machine upang awtomatikong gumawa ng wonton, at pagkatapos ay nagyeyelo ng nalutong wonton at naghahatid sa bawat restawran, na nagpapahintulot ng mabilis na pagtugon sa lumalaking demanda.
Ang kliyente ay nagpo-produce ng iba't ibang mga produkto mula sa mga produktong gawa sa gatas, mga nakababad na handaang pagkain hanggang sa mga tinapay. Sila rin ay dedikado sa pagpapasadya ng mga makabagong pagkain. Ang iba't ibang lasa at mga marikit na anyo ay mas superior kaysa sa mga produkto ng ibang mga kumpetisyon. Gayunman, ang merkado ng mga nakabaling pagkain ay patuloy na nagbabago. Paano maaring mahigpit na kontrolin ng kumpanya ang mga gastusin habang pinangangalagaan ang kapasidad at kalidad? Ang galing ay ang kombinasyon ng mga proseso na ginawa ng makina at kamay. Hindi lamang sila nagbebenta ng hindi nagbabago na mga produkto kundi naglalagay din sila ng palamuti sa mga pagkain at nag-iiba ng mga lasa upang magulat ang mga mamimili. Ang pinagsamang mga proseso ay hindi lamang nagtitipid ng oras at gastos, kundi nagpapabago rin ng impresyon sa mga produkto na gawa ng mga makina na tila hindi kawili-wili. Ito ay aming kasiyahan na ang makinarya ng ANKO ang napili upang bumuo ng kanilang mga pangunahing produkto, na nangangahulugang ang aming maaasahang at de-kalidad na makinarya ay nagkakamit ng pabor mula sa kliyente.
Ang cheese roll ng kumpanya ay may manipis na pastry na gawa sa batter. Kumpara sa Chinese spring roll, sila ay medyo magkapareho sa paggawa at malutong na lasa. Ang kooperasyong ito ay hindi ang unang pagkakataon. Ang kliyente ay bumili na ng iba pang uri ng aming mga makina at nasiyahan sa kanilang kalidad at produktibidad. Sa pagkakataong ito, sa pamamagitan ng aming mga serbisyong pinasadya at mga pagsusuri, sinusunod namin ang kanyang resipe at sunud-sunod na nagprodyus ng mga cheese roll gamit ang aming linya ng produksyon ng cheese spring roll. Kaya't binili pa rin niya ang aming makina nang walang pag-aalinlangan upang matugunan ang lumalaking pangangailangan. (Ang SR-24 ay hindi na magagamit. Ang bagong modelo ay SR-27 na makina.)
Ang proseso ng paggawa ng samosa pastry ay nagsisimula sa paulit-ulit na pag-rolling ng pastry, pagkakapila, paghihiwalay isa-isa, at paglalagay ng tira ng pastry. Ang kumplikadong proseso ay naglalaan ng maraming oras at gastos sa paggawa. Ang Makina ng Samosa Pastry Sheet ng ANKO ay maaaring lumikha ng 16,200 piraso ng samosa pastry bawat oras na may pamantayang laki at awtomatikong nagtatambak sa mga salansan. Bukod dito, ang kapal ay maaaring i-adjust ayon sa kagustuhan. Ito ay nagreresulta sa malaking pagtitipid sa mga gastos sa paggawa. Bukod dito, ang makina ay kayang gumawa ng spring roll pastry at samosa pastry na makakatulong sa kliyente na mag-develop ng bagong linya ng produkto at magdala ng mga oportunidad sa negosyo. Ang investment ay napakahalaga, kahit na may kaunting halaga.
Ang kliyente ay isang tagagawa ng mga nakabingkis na pagkain, nagpo-produce ng Indian food at nagbebenta sa mga tindahan ng grocery at mga supermarket. Ang paglaki ng demand para sa paratha ay nagpapakilos sa kliyente na hanapin ang automatic production line upang mabawasan ang gastos sa paggawa at madagdagan ang produktibidad. Ang texture at lasa ng lachha paratha ay may mga layer at malutong na nauunawaan ng ANKO R&D team at ito'y pinapanatili sa mga produkto na gawa sa makina. Ang aming makina ay kayang mag-stretch ng dough upang maging malusaw sa liwanag at makapag-produce ng hanggang 2,000 piraso sa isang oras. Ang kliyente ay nasiyahan sa mga benepisyo ng makina kaya't nagpasya silang makipagtulungan sa ANKO. (Tandaan: Ang LAP-2200 ay hindi na available. Ang na-update na modelo ay ang LAP-5000. Huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin para sa karagdagang impormasyon.)
Ang kliyente ay may-ari ng isang kadena ng mga hotel sa Tunisia. Pagdating sa pagluluto, ang kanilang pagpupursigi sa pagkain ay nagkamit ng pabor mula sa mga bisita at nakakuha ng magagandang komento sa ilang mga travel website. Ang calzone, kasama ang kanyang recipe at mga sangkap, ay gawang-kamay ng kanilang chef. Sa paggugol ng mga bakasyon sa hotel, maaaring bumili ang mga turista ng isang portable calzone sa isang concession stand at tamasahin ito habang naglalakad nang maluwag. Dahil sa malawak na reputasyon ng putahe, nagpasya silang bumili ng isang makina upang matugunan ang lumalaking demand o ang paparating na paglulunsad ng bagong menu sa kanilang mga restawran. Pagkatapos, ang mga gourmet calzone ay maaaring gawin sa kanilang sentral na kusina at ipamahagi sa bawat restawran, na hindi lamang nagpapanatili ng kalidad ng produkto, kundi nagpaputol din ng gastos sa paggawa.
Ang kliyente, isa sa aming mga dating kliyente, bumili ng Hargao Forming Machine at Fish Ball Machine ng ANKO. Hindi lamang siya isang OBM ng mga produktong frozen food kundi nagbibigay din siya ng serbisyong OEM. Sa merkado ng mga frozen na pagkain sa Espanyol, ang gyoza ay medyo bago sa mga lokal. Gayunpaman, ang kliyente ay matapang na nagpapalawak ng isang bagong linya ng produksyon batay sa lakas ng kilalang brand na kanyang nilikha. Inaasahan niya na ang gyoza, isang putahe na sumisimbolo sa kultura ng Hapon, ay maipaglilingkod sa mga hapag-kainan sa Espanya. Upang mag-develop ng isang kumpletong bagong proyekto, ang pagpili ng supplier ng makina ay dapat mas maingat. Ang kliyente ay may magandang karanasan sa pakikipagtulungan sa amin kaya tiwala siya na kayang-kaya naming magplano ng buong linya ng produksyon, kasama ang mga makina para sa paghahanda ng mga sangkap at pagluluto ng mga produkto tulad ng steamer, atbp. Tungkol sa gyoza making machine, inirerekomenda namin sa kanya ang AFD-888, ito ay may kasamang isang device na nagpapalapit ng molde na maaaring mag-produce ng mas malambot ngunit matatag sa lasa at mas maarte sa hitsura. Ang buong proyekto ay maayos na inihanda at handang pumasok sa merkado. (Ang AFD-888 ay hindi na available. Ang kapalit na modelo ay ang HLT-700U machine.)
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang pabrika ng pagproseso ng pagkain na vegetarian na may sertipikasyon ng HACCP at Halal. Ang kumpanya ay nagmamanupaktura ng daan-daang mga produktong pagkain na pang-vegetarian at ini-export sa Singapore, Australia, at iba pang mga bansa. Sa bagong online shopping site, mas marami silang natanggap na mga order kaysa dati, kaya't plano nilang palitan ang mahal at hindi masyadong epektibong paggawa ng mga produkto gamit ang kamay ng mga manggagawa sa pamamagitan ng pag-aatomatiko. Mayroon na ang kliyente ng ANKO's Automatic Spring Roll at Samosa Pastry Sheet Machine na nagpapatakbo nang maayos at walang pagkaantala, bilang resulta, sila ay nagtitiwala sa kalidad ng aming makina. Sa kasong ito, gusto ng kliyente na gumawa ng dalawang uri ng siew mai gamit ang isang makina. Ang isa ay balot ng masa; ang isa pang ito ay balat ng tokwa. Pareho kami at sila na nagtataka kung ang inobasyon ng tofu skin siew mai ay maaaring gawin ng iisang makina. Gusto ng kliyente na subukan dahil kami lang ang kumpanya na nag-aalok ng serbisyong pagsusuri.
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng isang karinderya malapit sa isang paaralan. Dalawang tao ang kailangang magsagawa ng lahat ng trabaho. Dahil sa dumaraming mga taong pumupunta sa karinderya, ang kakulangan sa mga manggagawa ay nagpilit sa kanya na mag-develop ng makina para sa produksyon. Gayunpaman, hindi ang mataas na produktibidad ang kanyang prayoridad kaya nag-order siya ng isang set ng HLT-660 series, na nasa loob ng budget at sapat upang maabot ang kanyang hourly capacity na mga 5000 piraso. Pagkatapos bumili ng makina, naghahanda sila ng mga sangkap sa umaga at saka nag-aayos ng produksyon sa paligid ng tanghali, nagluluto matapos mag-order, na makakatugon sa malaking demand sa panahon ng peak hours. (Tandaan: Ang HLT-660 series ay hindi na available. Mangyaring makipag-ugnayan sa amin para sa updated na HLT-700 series.)
Ang mga kapatid na Indian British ay may dalawang tindahan ng mga panghimagas. Upang makatipid, sila ay pumunta sa isang pagpapakita ng mga makina at napabilib sila sa ANKO. Sa pamamagitan ng simpleng komunikasyon, nagpasya silang pumunta sa Taiwan para sa isang pagsusuri. Bukod sa tradisyunal na bilog na rasgulla, matagumpay na nagawa ang bilog na hugis at mahabang hugis gamit ang mga aparato sa pagpapalit-anyo. Dahil sa aming mabilis at kumprehensibong serbisyo, nag-order ang mga kliyente ng dalawang set ng mga makina para sa bawat tindahan ng mga panghimagas.
Ang pabrika ng mga kakanin ay itinatag na halos 100 taon na ang nakalilipas. Pinalalawak nila ang kanilang merkado ng mga matamis at mga meryenda sa India sa buong ruta ng migrasyon ng mga Indian sa buong mundo. Noong 2009, upang mapalaki ang kapasidad ng produksyon at makatipid sa mga gastos sa paggawa, ang kliyente ay nakipag-ugnayan sa ANKO at nagtanong tungkol sa awtomatikong linya ng produksyon ng rasgulla, na pinagsasama ang SD-97W Awtomatikong Makina para sa Pagbuo at Paghubog kasama ang RC-180 Awtomatikong Makina para sa Pagpapabilog. Sa proseso ng pagsusubok ng SD-97W, inadjust namin ang presyon ng pag-extrude upang mapanatili ang tekstura ng rasgulla. Nasisiyahan ang kliyente sa mga huling produkto at puno ng tiwala sa pamumuhunan, kaya naglagay siya ng order para sa tatlong linya ng produksyon. "Mapagkakatiwalaan ba ang ANKO?" ang sagot ay halata.
Ang kliyente ng 'ANKO' ay isang tagagawa ng mga produktong pagkain sa Mexico at may pamamahagi sa ilang bansa sa Latin America at Timog Europe. Ang mga burrito ay isa sa mga produkto na ginagawa ng kliyente na ito, at nagpasya ang kliyente na lumipat mula sa manual na produksyon patungo sa isang automated na linya ng pagkakabit dahil sa patuloy na pagtaas ng demand sa produkto at gastos sa paggawa. Ang kliyente na ito ay ipinakilala sa ANKO FOOD TECH (AFT) sa pamamagitan ng isang referral; at pagkatapos ay bumisita ang kliyente na ito sa AFT para sa isang demonstrasyon, at sila ay lubos na nasiyahan sa mga makina ng ANKO, at sa mga produkto na ginawa ng aming automated system. Bukod dito, sa tulong ng ANKO, ang kumpanyang ito ay nakapagbalangkas ng kanilang negosyo upang makatipid sa gastos sa pagmamanupaktura at magtuon sa kanilang pagganap sa pagbebenta at marketing para sa pagpapalawak ng merkado.