Română 
Soluții pentru Echipamente de Procesare a Alimentelor
Vizualizează noua noastră mașină de procesare a alimentelor și soluțiile turn-key
-
Inovația în Alimentație cu Soluții Duale: ANKO Ajută Clientul Australian să Se Extindă în Piețe Diverse
Clientul operează o bucătărie centrală și o rețea de restaurante în Australia, populară atât printre localnici, cât și printre turiști. Pe măsură ce vânzările au crescut și producția manuală a atins limitele sale, au adoptat HLT-700U de la ANKO Mașină de umplere și formare multifuncțională pentru a îmbunătăți eficiența. Pentru a răspunde cererii de arome noi și opțiuni mai sănătoase, clientul a colaborat cu ANKO pentru a dezvolta forme personalizate și gogoși fără gluten. Folosind baza de date de rețete și expertiza în cercetare și dezvoltare a ANKO, am asigurat o producție stabilă, am accelerat lansarea produsului și am redus costurile de dezvoltare, ajutând clientul să își extindă gama de produse și să se diferențieze pe piață.
-
Umpluturi multiple, o soluție! ANKO ajută clientul turc să construiască o linie de producție automată pentru rulouri de primăvară
Clientul, o marcă turcească bine cunoscută cu peste 60 de ani de experiență în deserturile turcești și din Orientul Mijlociu, deservește piețele din Turcia, Emiratele Arabe Unite, Rusia, Germania și Franța. Pentru a-și extinde gama de produse, au adoptat utilaje alimentare cu sprijinul agentului turc al ANKO, obținând rezultate puternice pe piață. Impresionați de mașina de rulouri cu arcuri SR-27 de mare capacitate a ANKO, au aranjat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Sunt mulțumiți de proces, au comandat două mașini. Trei luni mai târziu, ANKO a livrat și a oferit instruire la fața locului, ajutând clientul să lanseze cu succes o linie de producție automată de rulouri de primăvară și să îmbunătățească competitivitatea pe piață.
-
Transformarea oportunităților de afaceri inovatoare! ANKO Ajută un producător sud-african să realizeze automatizarea plăcintelor cu pui și diferențierea produselor.
Acest client a operat o fabrică de alimente în Africa de Sud timp de peste 30 de ani, specializându-se în produse congelate de înaltă calitate, inclusiv samosa, rulouri și vafe. Având o recunoaștere puternică a mărcii pe piața locală, clientul a vizitat mai întâi standul ANKO la expoziția IBA pentru o consultare inițială. La acea vreme, nu aveau nevoie imediată de automatizare și nu au continuat contactul. Un an mai târziu, pe măsură ce vânzările produsului existent s-au stabilizat, au decis să dezvolte un nou produs. După ce au efectuat o cercetare de piață, au descoperit că plăcintele cu carne sunt foarte populare în regiune. Aceasta i-a condus să se reconecteze cu ANKO pentru a explora soluții de automatizare. Cu asistența noastră profesională, am personalizat modele unice pentru plăcintele lor cu pui, diferențiindu-le cu succes produsele pe piață și îmbunătățind identitatea brandului lor.
-
Fusion Food Creations! ANKO asistă o marcă de mâncare indiană să producă Burritos pentru piața din SUA
Un client ANKO conduce o companie de mâncare indiană bine cunoscută în Statele Unite. Compania are multe magazine fizice în întreaga SUA, iar produsele lor sunt vândute și în supermarketuri și prin canale de vânzare angro. Acest client cumpăra tortillas pre-făcute și făcea burritos manual, dar creșterea costurilor cu forța de muncă în SUA a necesitat o schimbare către producția automată. Ei au aflat despre ANKO prin colegii lor și au programat teste de produs cu ANKO FOOD Tech. După mai multe încercări și ajustări, echipa noastră a asistat clientul pentru a putea produce Burritos umplute cu pui Tikka și curry de legume.
-
Conducerea pieței de mâncare chinezescă în America! Suportul cuprinzător al ANKO pentru o producție eficientă de gogoși.
Acest client este un american de origine chineză de a treia generație care a moștenit afacerea de distribuție de alimente a bunicului său în Statele Unite. Acum câțiva ani, compania sa a trebuit să se adapteze pentru a face față schimbărilor din piața generală și s-a concentrat pe producerea și distribuirea bucătăriei chinezești. După o cercetare amănunțită a pieței, clientul a achiziționat mașina de umplere și formare multifuncțională HLT-700U de la ANKO pentru a face gogoși chinezești autentice. După aproape un an de testare pe piață, care a arătat vânzări promițătoare, clientul a investit în continuare în Linia de Producție Automată de Rulouri cu Ouă ER-24 și în Prăjitorul cu Conveior AF-589 un an mai târziu. Mașinile de alimentare de înaltă calitate și durabile ale ANKO au ajutat cu succes clienții să exceleze în producția de alimente chinezești autentice și să devină lideri pe piață.
-
Producție automată de empanadas – Reducerea forței de muncă în producție cu până la 7-8 persoane
ANKO a dezvoltat masina de făcut empanadas EMP-3000 cu capacitate mare, bazată pe cerințele unui client din Statele Unite. Echipa noastră a efectuat o analiză detaliată a operațiunilor de la facilitățile clientului pentru a înțelege provocările producției lor de Empanada. Acest client avea nevoie de o mașină care să „se adapteze rapid la cerințele pieței, menținând în același timp o calitate înaltă a produsului.” După multiple teste și rafinări, mașina de făcut empanadas EMP-3000 ANKO a fost lansată. Acest model are o capacitate de a produce 3.000 de Empanadas pe oră pentru a ajuta productivitatea clienților, economisind în același timp costurile cu forța de muncă. Sistemul de umplere ușor de îndepărtat permite producția continuă și îmbunătățește controlul calității, oferind un avantaj competitiv în fabricarea alimentelor.
-
ANKO a dezvoltat o soluție automată de producție a mochi pentru un client din SUA pentru a-și extinde afacerea de livrare.
Un client ANKO deține un restaurant în Los Angeles care servește mâncăruri asiatice autentice, iar Mochi este unul dintre cele mai vândute deserturi ale lor. Mulți oaspeți se bucură să își încheie mesele cu o porție de Mochi, adesea asociată cu ceai sau cafea. Clientul nostru a dorit să își crească veniturile făcându-și popularul Mochi disponibil pentru livrare, dar nu aveau suficient personal pentru a realiza acest plan. În timp ce căuta opțiuni de mașini automate pentru alimente, acest client a descoperit ANKO FOOD Tech și a programat un test al mașinii. ANKO a recomandat utilizarea mașinii automate de încrustare și formare SD-97W clientului pentru a face Mochi și înghețată Mochi. Clientul a fost foarte impresionat de demonstrația mașinii și de gustul produselor finale. Pe baza volumului lor, au decis să achiziționeze modelul de tip masă SD-97SS. După livrarea mașinii, echipa noastră a ajutat clientul să se familiarizeze cu procesul de producție, rutinele de întreținere a mașinii și operațiunile generale.
-
![ANKO Mașină Inteligentă – Pionier în Integrarea Internetului Lucrurilor [IoT] în Producția Alimentară Automatizată](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Mașină Inteligentă – Pionier în Integrarea Internetului Lucrurilor [IoT] în Producția Alimentară Automatizată
ANKO consideră sistemul IoT ca fiind fundația pentru noi linii de producție automatizate atunci când se transformă într-o fabrică inteligentă influențată de mișcarea Industrie 4.0. Noul nostru sistem IoT a fost introdus oficial în decembrie 2022, după mai bine de trei ani de dezvoltare, lucrând cu companii de integrare a sistemelor și diverse teste de fezabilitate. ANKO introduce sistemul nostru IoT pentru Mașina de Umplere și Formare Multifuncțională HLT-700U, pentru a satisface cererea tot mai mare de pe piață pentru diverse Găluște și produse alimentare similare pe care clienții noștri le solicită la nivel mondial. În timpul etapei de dezvoltare, un client taiwanez a folosit ANKO HLT-700U pentru a produce gogoși, iar pe baza feedback-ului lor, inginerii noștri au continuat să îmbunătățească sistemul nostru IoT. După multiple teste și verificări ale utilizatorilor, acest client a fost foarte mulțumit de avantajele pe care sistemul IoT al ANKO le-a oferit nevoilor lor de producție. ANKO este capabil să asiste afacerile în tranziția către fabricarea inteligentă și suntem, de asemenea, mândri că am atins noi repere în inovația mașinilor inteligente și în procesul de producție alimentară.
-
Mașina de făcut Empanada EMP-900 de la ANKO – Proiectată pentru a produce Empanadas din aluat cu conținut ridicat de grăsimi
ANKO a descoperit că există o cerere în creștere pentru Empanadas pe piața mondială. Cercetarea lui ANKO a determinat că acest fenomen nu există doar în Spania și în țările din America Latină, ci și în SUA, Canada, Australia și Filipine. Și, ca urmare, există o mare cerere pentru mașini automate de Empanada. ANKO a fost abordat de multe companii și clienți diferiți care caută o mașină capabilă să proceseze aluat cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi aluatul foietaj, pentru a face Empanadas. În prezent, mașina de umplere și formare multifuncțională HLT-700 de la ANKO poate produce empanadas în stil spaniol cu o capacitate de peste o mie de bucăți de produse pe oră, folosind o varietate de matrițe de formare. Noua mașină de făcut empanadas EMP-900 de la ANKO este cel mai recent design al nostru pentru a face empanadas cu aluat de patiserie cu conținut ridicat de grăsimi. Echipa ANKO a dedicat mult timp cercetării și dezvoltării Dispozitivului de Moulaj cu Prindere Semi-Automatizată, iar acesta a fost testat folosind rețeta clientului ANKO din SUA. Această mașină a produs cu succes Empanadas care pot fi fie coapte, fie prăjite și a îndeplinit specificațiile produsului clientului ANKO.
-
ANKO Lansarea mașinii comerciale de tăiței NDL-100 pentru a crea produse inovatoare pentru producătorii de tăiței
În Taiwan, majoritatea mașinilor tradiționale de tăiței au o productivitate bună, dar sunt limitate în tipurile de tăiței pe care le pot produce. Prin urmare, echipa ANKO a colaborat cu Institutul de Cercetare și Dezvoltare a Industriei Alimentare din Taiwan pentru a testa și co-crea o mașină inovatoare de extrudare a tăițeilor. Un client care deține o fabrică de tăiței s-a adresat ANKO pentru echipamente care pot produce tăiței unici, iar această companie a fost prima care a testat extruderul de tăiței NDL-100 de la ANKO. Clientul a considerat că mașina ANKO este foarte productivă, având capacitatea de a produce multe tipuri diferite de tăiței care au îndeplinit nevoile lor de producție și astfel au achiziționat mașina.
-
Proiectare de Mașini pentru Găluște Fără Aditivi pentru o Companie din Singapore
O clientă și partenerii ei au început o afacere în Singapore. Acești antreprenori au decis ulterior să investească în afacerea de Dim Sum chinezesc în 2019. Inițial, au achiziționat echipamente de la un furnizor din China, dar echipamentele nu erau atât de prietenoase cu utilizatorul și necesitau mai mulți angajați pentru a funcționa. În plus, au întâmpinat multe dificultăți și probleme în timpul proceselor lor de fabricație. Din fericire, acest același client a găsit ANKO. ANKO este o companie dedicată Calității și Productivității, oferind soluții de producție personalizate pentru diverse produse alimentare și adaptându-se cerințelor unice ale fiecărui client. Acest client a achiziționat HLT-700XL și EA-100KA de la ANKO pentru a produce gogoși și gogoși cu supă Xiaolong. Compania furnizează multe școli cu gogoși și colaborează, de asemenea, cu multe bucătării centrale. Cu echipamentele de la ANKO, acest client a reușit să își stabilească propria marcă, având un mare succes.
-
ANKO FOOD Laborator: Dezvoltarea rețetei de perle de tapioca gata de consum pentru o companie taiwaneză
Acest client taiwanez și-a început afacerea în producția de alimente conservate pentru export, vândute în principal în America de Nord, Australia și Noua Zeelandă, dar recent a descoperit cererea în creștere pentru perlele de tapioca la nivel mondial, iar clientul are mulți clienți existenți care sunt proprietari de magazine de gheață rasă și ceai/băuturi. Acest client taiwanez nu avea experiență în producția de perle de tapioca și inițial dorea să găsească un OEM, dar a fost îndrumat de compania OEM să consulte cu ANKO. După ce echipa ANKO a dezvoltat cu succes produsele de perle de tapioca pe care clientul dorea să le producă, au achiziționat mașina automată de tăiere și rotunjire GD-18B de la ANKO, care este în prezent în producție.
-
Mașină automată de shumai concepută pentru a rezolva penuria de shumai
Clientul este un co-packer, care a fost contractat de multe companii alimentare pentru a produce mâncare chineză și dim sum. El folosește mașina de shumai cu două linii de la ANKO de ani de zile și îi dă credit ANKO pentru mașina de înaltă calitate. Recent, din cauza restricțiilor impuse de COVID-19, cererea pentru alimente congelate și alimente gata de consum este în creștere, în timp ce oamenii sunt incapabili sau mai puțin dispuși să mănânce în restaurante. Prin urmare, un restaurant de tip lanț, cunoscut pentru shumai-urile sale, căuta noi oportunități. Compania dorea să vândă shumai gata de încălzit în magazinele de conveniență și supermarketuri. Apoi, a contractat clientul nostru pentru a produce delicioasele shumai. Ca urmare, clientul nostru a planificat să achiziționeze o altă mașină de shumai. El a spus: "dacă aveți o mașină de shumai cu trei linii, cu siguranță vom cumpăra una. Va fi perfect."
-
ANKO Linia de producție Shumai chinezesc - Design de mașini pentru o companie din Hong Kong
La restaurant, vezi grupuri de oameni care savurează mâncarea lor tradițională chineză, dim sum, în Hong Kong. Dim sum a fost o masă principală pentru oamenii din Hong Kong. Odată cu creșterea afacerii de restaurant, proprietarul unui restaurant de dim sum ar dori să își extindă capacitatea de producție în spațiul restrâns al bucătăriei. Cotele de la mulți furnizori de mașini de alimentație au fost mai mari decât bugetul proprietarului. Numai ANKO a oferit un preț rezonabil și o calitate excelentă. ANKO este un furnizor de mașini pentru prepararea alimentelor cu peste 48 de ani de experiență, iar reputația lor solidă atrage proprietarii să ceară soluții pentru proiecte la cheie.
-
Au fost produse cu succes Rulouri de Primăvară Crocante cu Legume! ANKO a configurat o Mașină Automată de Rulouri de Primăvară pentru un client din Canada
În Canada, piața alimentelor congelate este într-o competiție acerbă. Localnicii preferă să cumpere mâncare de tip take-out sau alimente instant pentru a economisi timp. Clientul deține restaurante în lanț și primește comenzi de alimente congelate de la supermarketuri. Din cauza cererii în creștere, în afară de mașina originală pe care au cumpărat-o de la ANKO pentru a face wonton, gogoși prăjite, shumai și altele, ar dori să achiziționeze mașini pentru rulouri de primăvară pentru a-și extinde liniile de producție. (Modelul SR-24 nu mai este disponibil. Noul model este mașina SR-27.)
-
ANKO a înființat o linie de producție de aluat pentru samosa cu două linii pentru a satisface cererea mare în timpul Ramadanului pentru un client indian
Acest client ANKO este un producător și furnizor de alimente bine cunoscut în India, produsele lor alimentare congelate și produsele de patiserie sunt distribuite pe scară largă în întreaga țară. Samosa este un aliment de bază popular; poate fi servit ca gustare de stradă și este, de asemenea, o parte esențială a sărbătorilor festive. Islamul este a doua cea mai mare religie din India, iar Samosas sunt întotdeauna foarte căutate în timpul Ramadanului. Prin urmare, acest client avea nevoie de mașini comerciale profesionale pentru alimente care pot produce produse de înaltă calitate în cantități mari pentru a satisface cererea de pe piață. Mașinile pe care le-au găsit local nu puteau să îndeplinească cerințele lor de produs, așa că au contactat ANKO. Ulterior, au vizitat sediul central al ANKO în Taiwan. După testarea mașinii ANKO cu probe de producție, echipele noastre profesionale au oferit multe soluții de producție, iar clientul a fost foarte mulțumit de mașinile noastre pentru foi de aluat Samosa.
-
Mașină Automată de Aluat pentru Samosa pentru a Realiza Creșterea Afacerii pentru o Companie Indiană
Clientul conduce un grup de brutării ale cărui divizii sunt prezente în multe țări din Orientul Mijlociu și Asia. Acestea formează o lanț complet de aprovizionare, inclusiv ferme pentru furnizarea materiilor prime, brutării industriale pentru procesarea alimentelor și numeroase brutării de retail și agenți. Ei implementează controlul calității strict pentru a se asigura că produsele rămân de cea mai bună calitate atunci când sunt livrate consumatorilor în orice moment. Odată cu expansiunea afacerii, clientul a fost proactiv în a găsi un furnizor de mașini pentru alimente care să livreze nu doar mașini de bună calitate, ci și servicii profesionale post-vânzare. În 2000, au primit informații despre mașina de rulouri de primăvară a ANKO, care poate produce și aluat de samosa de bună calitate. O astfel de mașină multifuncțională și economisitoare de costuri a fost motivul pentru care au decis să colaboreze cu ANKO. După ce am folosit mașina ANKO timp de 10 ani, datorită stabilității mașinii, am câștigat încrederea lor. Au ANKO în minte și cred că am putea să-i ajutăm să extindă și alte linii de produse noi.
-
Mașina multifuncțională de umplere și formare a găluștelor vegetariene de la ANKO – Design de mașini pentru o companie taiwaneză
Produsele alimentare vegetariene sunt produsele principale ale clientului. Producția manuală nu mai face față cerințelor în creștere. Din acest motiv, automatizarea este ceea ce au nevoie pentru a crește capacitatea și profiturile.
-
ANKO A creat soluții de umplere pentru un client tunisian pentru a face calzone-uri super-dimensionate de 150g
Clientul este proprietarul unei rețele de hoteluri în Tunisia. Vorbind despre gătit, insistența lor asupra mâncării a câștigat favorul vizitatorilor și a primit comentarii excelente pe unele site-uri de călătorie. Calzone-ul, atât rețeta cât și ingredientele sale, sunt făcute manual de bucătarul lor. În timpul vacanțelor petrecute la hotel, turiștii pot cumpăra un calzone portabil de la un stand de concesiune și se pot bucura de el în timp ce se plimbă relaxat. Datorită reputației răspândite a preparatului, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere sau pentru lansarea viitoare a unui nou meniu în restaurantele lor. Apoi, calzonele gourmet ar putea fi produse în bucătăria centrală și distribuite fiecărui restaurant, ceea ce nu doar că menține calitatea produsului, dar reduce și costurile cu forța de muncă.
-
ANKO Mașină de Umplere și Formare Multifuncțională – Design de Mașini pentru Compania Taiwaneseă
Clientul deține o cantină lângă o școală. Două persoane în total trebuie să se ocupe de toate lucrările. Din cauza faptului că din ce în ce mai mulți oameni frecventează cantina, lipsa de forță de muncă l-a determinat să dezvolte producția mecanizată. Cu toate acestea, productivitatea ridicată nu a fost prioritatea sa, așa că a comandat un set din seria HLT-660, care se încadrează în buget și este suficient pentru a atinge capacitatea sa orară de aproximativ 5000 de bucăți. După achiziționarea mașinii, ei pregătesc ingredientele dimineața și apoi aranjează producția în jurul prânzului, gătind după ce primesc o comandă, ceea ce poate satisface o cerere mare în timpul orelor de vârf. (Notă: seria HLT-660 nu mai este disponibilă. Vă rugăm să ne contactați pentru seria actualizată HLT-700.)
-
Mașină de umplere și formare multifuncțională - Design de mașini pentru compania indoneziană
Clientul are două nave de pescuit și două fabrici de procesare a peștelui pentru a procesa captura zilnică de șase tone. O fabrică este dedicată măcinării peștelui în pastă de pește, iar cealaltă fabrică este pentru producția de chifteluțe de pește și produse din pește. A achiziționat o mașină de umplere și formare multifuncțională HLT-700XL și o mașină automată de încrustare și formare SD-97W de la ANKO. HLT-700XL este folosit pentru a produce gustări de pește prăjit — o nouă ofertă din pastă de pește elastică cu un ambalaj crocant. Și SD-97W este pentru a face chifteluțe de pește umplute. Noua fabrică a clientului acoperă 10.000 de metri pătrați și angajează aproximativ 50 de persoane. Produsele lor sunt vândute în principal supermarketurilor locale din Indonezia, cum ar fi Carrefour.
-
ANKO a rezolvat problemele unei companii egiptene cu producția de Sambousek
Compania oferă alimente congelate pentru numeroase hoteluri și sate din Cairo, Egipt. Consumatorii pot, de asemenea, să-și cumpere produsele online, în supermarketuri sau magazine de delicatese. Vânzarea produselor prin canale multiple de vânzare a dus la o cerere în creștere, așa că proprietarul companiei, prin intermediul unui dealer, căuta un furnizor care poate oferi o soluție de producție automată. El a fost mulțumit de modelul HLT-700XL al ANKO după ce a efectuat un test la sediul central din Taiwan al ANKO. Cu toate acestea, când mașina a fost pusă în funcțiune în Egipt, aluatul era inelastic și nu putea fi format de mașină. Cauzele ar putea fi caracteristicile aluatului, vremea sau efectul temperaturii și umidității. Din fericire, inginerul nostru, care are mulți ani de experiență, a găsit imediat problema și a ajustat ingredientele aluatului. Ulterior, aluatul ar putea fi procesat de mașina de făcut sambousek în mod normal.
-
Echipamentele pentru producția de gogoși ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor
Creșterea capacității și standardizarea produselor sunt principalele probleme care determină producătorii de alimente și proprietarii de restaurante, inclusiv acest client, să treacă de la producția manuală la cea automată. Găluștele servite în lanțurile de restaurante ale companiei au fost făcute manual în propria bucătărie centrală. Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar "epuizat" a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte. În plus, dimensiunea, greutatea și gustul găluștelor făcute manual pot varia de la un lot la altul. Utilizarea unui aparat de gătit gogoși poate îmbunătăți atât capacitatea, cât și standardizarea. Prin urmare, ne-a ales ca furnizor de soluții pentru producția automată de gogoși. De asemenea, a dorit să servească gogoși prăjite și gogoși la abur pentru a satisface apetitul clienților după creșterea capacității.
-
Mașină automată de producție Wonton din Shanghai proiectată pentru a rezolva lipsa de forță de muncă
Acum 20 de ani, un restaurant chinezesc s-a deschis, servind dim sum în stil Shanghai, care a devenit popular printre localnici. Cu toate acestea, problemele de lipsă de forță de muncă, capacitate limitată și volum de muncă au determinat proprietarul să facă o schimbare. În timpul vizitei sale la ANKO, a avut o experiență bună cu serviciul de probă a mașinilor de la ANKO. În timpul vizitei, amândoi am putut avea o mai bună înțelegere unul despre celălalt. Pe baza ideilor, preocupărilor și nevoilor sale, am personalizat două matrițe de formare pentru a-l ajuta să producă în masă wontonuri shanghai care erau complicate de pliat manual. Cu HLT-700XL de la ANKO, acum proprietarul nu se mai deranjează să recruteze și să instruiască bucătari și poate crește capacitatea pentru a face față cererilor.
