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Soluções em Equipamentos de Processamento de Alimentos
Veja nossa nova máquina de processamento de alimentos e soluções turnkey
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Atualizando Massa, Recheio e Textura: ANKO Impulsiona a Produção Automatizada de Pães na Holanda
O cliente, um empreendedor chinês que se mudou para a Holanda, abriu um restaurante especializado em bolinhos autênticos, famoso por suas massas finas e recheios generosos que atraem tanto a comunidade chinesa local quanto os clientes holandeses. À medida que o restaurante crescia e os planos de expansão surgiam, o cliente experimentou pães, produzindo-os manualmente para testar a demanda do mercado. O feedback positivo incentivou a produção em maior escala. Diante do aumento das encomendas e da mão de obra limitada, o cliente aproveitou sua experiência com a máquina HLT-700XL da ANKO e introduziu a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W, aumentando a produção de forma eficiente, mantendo a qualidade consistente e oferecendo uma variedade maior de produtos para refeições em loja e varejo.
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Avanço tecnológico! Conexão automática em série realiza um processo de produção eficiente de toda a fábrica
A automação da produção é inevitável na indústria de fabricação de alimentos, e ANKO tem como objetivo "ajudar os fabricantes a alcançar altas metas de automação da produção." Em 2024, lançamos a "Linha de Produção Integrada Xiao Long Bao" como um conceito de integração para conectar várias partes de produção relacionadas. Dentro de um ano, ANKO lançou com sucesso a primeira linha de produção de Xiao Long Bao do mundo, apoiada pelo nosso sistema de "soluções de produção de alimentos automatizadas" para aumentar ainda mais a eficiência da produção de alimentos e reduzir os requisitos gerais de mão de obra. ANKO garante que a tecnologia inteligente seja aplicada ao seu processo de produção de alimentos para aumentar a qualidade, consistência e sabor do produto, proporcionando vantagens competitivas.
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A nova "Linha de Produção Integrada" da ANKO: Tem uma Capacidade de Produção Diária de 150.000 pcs, otimizando os recursos de trabalho!
O mercado global de alimentos está mudando rapidamente. Quando as temporadas de pico chegam, os pedidos urgentes sempre chegam rapidamente. Diante da escassez global de mão de obra e das constantes mudanças nos gostos dos consumidores, as empresas de alimentos estão ansiosas para encontrar modelos de produção mais flexíveis e eficientes para responder à demanda do mercado. A "Linha de Produção Integrada" recém-lançada da ANKO foi projetada para resolver as dificuldades associadas à fabricação de alimentos. Nossas linhas de produção recém-projetadas incluem Bolinhos, Shumai, Rolos Primavera e Xiao Long Bao, oferecendo tudo, desde sistemas de alimentação, máquinas de moldagem, até embalagem e vários equipamentos de inspeção. A configuração de trabalho simplificada da ANKO tem uma produção diária de 150.000 peças! Também podemos fornecer soluções para outros produtos alimentícios, configurando equipamentos de produção apropriados para otimizar a eficiência e implementar uma transição integrada suave.
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Produzindo Massa Multicamadas com Ultra Alta Capacidade de Produção! ANKO desenvolveu uma "Solução de Produção de Paratha de Alta Capacidade em Linha Tripla" para um cliente de Bangladesh.
Este cliente ANKO é um fabricante de alimentos bem conhecido em Bangladesh, e seu escopo de negócios inclui múltiplos campos alimentares. Eles têm usado equipamentos semi-automáticos para produzir Paratha para suprir a demanda do mercado interno. Para expandir suas vendas de Paratha internacionalmente, este cliente adquiriu as máquinas de alimentos totalmente automatizadas da ANKO para produzir uma estimativa de 100.000 peças por dia, a fim de atender à demanda do mercado global. Este cliente retornante ANKO está confiante no desempenho de alta qualidade de nossas máquinas e nos serviços de suporte profissional que oferecemos. Nossa equipe personalizou uma Linha de Produção de Paratha de Alta Capacidade com Três Linhas para esta empresa. Com a assistência dos distribuidores locais de ANKO em Bangladesh, este cliente visitou nossa sede em Taiwan para realizar operações de teste de máquinas, e os resultados atenderam com sucesso aos requisitos de produção e especificações alimentares exigidos pelo cliente.
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Har Gow naturalmente tingido e sem glúten! ANKO traz inovações para a culinária chinesa ao estilo australiano
Um cliente ANKO opera restaurantes e lojas de comida para viagem na Austrália; eles também possuem uma fábrica de alimentos e vendem seus produtos em supermercados. Os itens de comida deles incluem Har Gow (bolinhos de camarão), Tang Baos, bolinhos e pães. Recentemente, muitas empresas de alimentos começaram a usar equipamentos de produção automatizados devido à escassez de mão de obra na Austrália. Este cliente é um ótimo exemplo. Eles compraram a Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL da ANKO, a Máquina de Formação EA-100KA, a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97SS, e outras máquinas da ANKO para produzir uma ampla gama de produtos. Eles conseguiram fazer a transição para a produção de alimentos automatizada, aumentaram a produtividade e resolveram questões trabalhistas. Os engenheiros da ANKO ajudaram o cliente a manter as máquinas e desenvolver novos sabores de Har Gow com sucesso.
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ANKO Desenvolveu Novos Rolos de Primavera Doces para um Cliente dos EUA para Resolver Problemas de Produção de Recheios
A fábrica deste cliente está na Califórnia, que tem a maior população de chineses nos Estados Unidos. Eles se especializam na fabricação e venda por atacado de comida chinesa, incluindo bolinhos, Har Gow, Baozi, rolinhos primavera, Shumai, etc. Eles têm um centro de distribuição em sua área local, e os consumidores podem comprar seus produtos em supermercados, diretamente no atacado e de outros distribuidores. Este cliente possui a máquina de enchimento e formação multifuncional HLT-700XL da ANKO, a máquina automática de bolinhos SD-97W, a máquina automática de shumai HSM-600 e a máquina de massa para rolinho primavera SRP. À medida que a demanda por rolinhos primavera continuou a aumentar, o cliente soube sobre a mais recente Máquina de Rolinho Primavera SR-27 da ANKO e imediatamente nos contatou para agendar uma demonstração. Além dos rolinhos primavera de vegetais e porco que o cliente produziu originalmente, eles solicitaram um teste com recheios de queijo e canela com maçã devido ao seu desejo de desenvolver novos produtos inovadores de rolinhos primavera e capitalizar no crescente mercado de rolinhos primavera doces.
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A Máquina de Rolos de Ovos ER-24 da ANKO – Projetada para o rápido crescimento dos Mercados de Consumo na América do Norte
Um cliente ANKO baseado em Los Angeles tem 35 anos de experiência em vendas comerciais de alimentos, fornecendo Rolos Primavera Shanghainese, Carnes, Baos, produtos enlatados, molhos e temperos para atacadistas e restaurantes. Recentemente, eles viram a crescente demanda por Rolos de Ovo, portanto decidiram estabelecer uma linha de produção automatizada de Rolos de Ovo. A máquina de rolo de ovo automática ER-24 da ANKO foi a máquina perfeita para este cliente, e após algumas execuções de teste de produto e ajustes de receita, a ANKO ajudou com sucesso este cliente a criar uma nova linha de produção de alimentos, e ao fazer isso, criou uma nova oportunidade de negócios para eles.
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Projeto de Linha de Produção Automática de Croquetas para uma Empresa da Indonésia
Um cliente ANKO que teve um negócio de alimentos bem-sucedido na Colômbia vendendo croquetas (croquete) para cassinos e outros varejistas estava em busca de uma oportunidade para transformar uma fábrica vazia na Indonésia em um negócio de alimentos automatizado e lucrativo. Como este cliente havia comprado anteriormente o HLT-700XL, SR-24 e uma fritadeira comercial da ANKO, eles decidiram buscar a assistência da ANKO para fornecer equipamentos e suporte profissional de linha de produção automatizada para vender croquetas na Indonésia.
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Linha de Produção de Manju Japonês da ANKO – Atendendo Grandes Pedidos de Compra para uma Empresa Japonesa
Esta empresa possui uma padaria, vendendo vários pães e pãezinhos. O açúcar mascavo é um ingrediente comum na culinária asiática, e muitas pessoas o consideram um alimento saudável. O cliente desenvolve um pão recheado cuja massa é adicionada de açúcar mascavo e que pesa apenas 12-15g. Desde que começaram a vender pães cozidos no vapor com açúcar mascavo, a grande popularidade tornou difícil lidar com tantos pedidos. Sabendo que ANKO é o especialista em projetar equipamentos de processamento de alimentos, eles nos contataram em busca de soluções.
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ANKO Fornece soluções de alta qualidade para embalagens de rolinho primavera para um cliente na Tailândia, para resolver sua produção instável de embalagens de rolinho primavera.
O cliente possui linhas de produção para panificação e comida étnica, incluindo baozi, siomay, hargao, pão, etc. Para fornecer os alimentos mais frescos e da melhor qualidade aos clientes, eles possuem fábricas de alimentos, cozinhas centrais, linha de produção de embalagens, instalações de resfriamento e congelamento. Como seus produtos atuais geram lucros de forma estável, eles planejam expandir a outra linha de produção de dim sum chineses para produzir rolinhos primavera. Espero que possa criar um novo mercado. Antes desta expansão, o cliente comprou várias máquinas da ANKO para fazer baozi e ficou satisfeito com a qualidade das máquinas e o serviço pós-venda da ANKO, de modo que a máquina de wrapper para rolinho primavera da ANKO, cuja capacidade de produção é alta e estável, é exatamente o que eles querem. Portanto, é um prazer cooperar com eles e satisfazer suas exigências.
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ANKO Personalizou uma Solução de Produção Automatizada de Har Gow para ajudar um Cliente na Holanda a se expandir para um Novo Negócio
Um cliente ANKO opera uma fábrica de panificação na Holanda e exporta seus produtos assados para vários países europeus, incluindo o Reino Unido, França, Alemanha e Luxemburgo. Recentemente, este cliente se aventurou na produção de Dim Sum chinês e aprendeu sobre ANKO através de contatos da indústria alimentícia local. Devido à nossa excelente reputação, expertise profissional e serviço de qualidade na indústria, criamos com sucesso uma linha de produção automatizada de Har Gow para fazer Har Gow de alta qualidade que atendesse às expectativas do cliente.
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A Máquina de Pão de Creme Cozido a Vapor Automática da ANKO Atende à Demanda por Aumento de Produção para uma Empresa Taiwanesa
O grupo de restaurantes opera restaurantes cantonenses, buffets de hot pot e buffets japoneses para satisfazer diversos consumidores. Eles costumavam fazer seus produtos alimentícios à mão. Com a abertura de mais e mais restaurantes, o crescimento contínuo na demanda por pães de creme cozidos em todos os tipos de seus restaurantes levou a empresa a investir em uma nova máquina para ampliar suas ofertas. é a vez de transformar a produção manual em produção automática. Os chefs esperavam manter a qualidade da comida enquanto cortavam custos, por isso encontraram ANKO. Temos a maior participação de mercado na indústria de máquinas de alimentos em Taiwan e nossa máquina pode ajudá-los a atender à crescente demanda. Após testar nossa SD-97W, eles estão satisfeitos com a máquina multifuncional de revestimento e formação que lhes oferece flexibilidade na produção. Além do pão de creme cozido mencionado acima, eles também usam a máquina para produzir bolinhas de gergelim.
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Máquina Automática de Encrustação e Recheio - Design de Máquinas para Empresa do Reino Unido
Os irmãos indiano-britânicos possuem duas lojas de sobremesas. Para reduzir custos, eles foram a uma feira de máquinas e ficaram muito impressionados com ANKO. Através de uma comunicação simples, decidiram vir a Taiwan para um teste. Além do tradicional rasgulla em forma de bola, é bem-sucedido produzir formas circulares e longas com dispositivos de moldagem. Devido aos nossos serviços rápidos e abrangentes, os clientes encomendaram dois conjuntos de máquinas para cada loja de sobremesas.
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Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional - Design de Máquinas para Empresa Indonésia
O cliente possui dois barcos de pesca e duas fábricas de processamento de peixe para processar a captura diária de seis toneladas. Uma planta é dedicada a moer peixe em pasta de peixe, e a outra planta é para a produção de bolinhos de peixe e produtos de peixe. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700XL e uma Máquina Automática de Revestimento e Formação SD-97W da ANKO. O HLT-700XL é usado para produzir petiscos de peixe fritos — uma nova oferta feita de massa de peixe elástica com uma casca crocante. E o SD-97W é para fazer bolinhos de peixe recheados. A nova planta do cliente cobre 10.000 metros quadrados e emprega cerca de 50 pessoas. Seus produtos são vendidos principalmente para supermercados locais na Indonésia, como o Carrefour.
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ANKO configura uma linha de produção exclusiva de Tang Yuan para criar oportunidades de mercado para um cliente em Hong Kong
O cliente opera um negócio de processamento de carne que tem uma longa história e conquista uma alta participação de mercado. Agora é a vez do empreendedor da segunda geração assumir a empresa. Com o equipamento e a maquinaria de embalagem atuais congelados, eles gostariam de aumentar a eficiência e desenvolver outros lanches com a expansão da linha de produtos. A maquinaria da ANKO apresenta multifuncionalidade. Tome a Máquina Automática de Revestimento e Formação como exemplo, vários tipos de massa e recheio são adequados para a máquina; através do ajuste de parâmetros, uma ampla gama de produtos pode ser feita com uma única máquina. Para os fabricantes, definitivamente é um investimento que vale a pena receber uma alta relação preço/desempenho.
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Um cliente indiano escolhe a Máquina de Paratha Recheada da ANKO para sua expansão no mercado de exportação
A empresa do cliente havia conquistado uma posição firme na Índia e, em seguida, ele planejou expandir para o mercado dos EUA, de modo que ter controle de qualidade alimentar preciso e padronização, extensão da linha de produtos e melhoria da produtividade são essenciais. Ele comparou ANKO com outros fornecedores de máquinas de alimentos e descobriu que ANKO é superior a eles. ANKO tem uma maior participação de mercado na Índia, oferece receitas de embalagem e recheio para atender às necessidades individuais e possui anos de experiência em projetar rotas de produção de alimentos e integração da cadeia de suprimentos. Finalmente, ele escolheu ANKO como seu parceiro de negócios.
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Criando Equipamentos de Produção de Bolinhos de Arroz Glutinoso Não Grudentos para o Cliente da ANKO em Hong Kong
O cliente vende uma grande variedade de alimentos. Embora a bola de arroz glutinoso não fosse um dos principais produtos, ele precisava de uma solução para produzir bolas de arroz glutinoso de forma eficaz. Portanto, ele visitou o estande da ANKO em uma exposição em Hong Kong. Comparado a outras bolinhas de arroz glutinoso, a receita de recheio do cliente contém mais ingredientes, incluindo pó de amendoim, pó de coco e pó de açúcar, o que dificulta para os trabalhadores preencherem as mesmas quantidades de ingredientes em cada bolinha de arroz glutinoso. No entanto, também é difícil para a máquina extrudar o enchimento em pó porque tende a aglomerar e entupir o sistema de enchimento. Portanto, para fazer alimentos recheados com recheio em pó, a Máquina Automática de Encrustação e Formação da ANKO com um sistema de recheio em pó especialmente projetado é altamente recomendada.
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Xiao Long Bao perfeitamente formados! ANKO constrói equipamentos de produção personalizados de Xiao Long Bao para um cliente holandês.
O cliente começou seu negócio abrindo um restaurante na Holanda, servindo pratos de dim sum. Ele estudou o sabor holandês e receitas saudáveis para conquistar o coração dos clientes. Com a crescente popularidade do dim sum, ele começou a administrar uma fábrica de alimentos. Ao buscar equipamentos para alimentos, ele soube que ANKO tem anos de experiência em máquinas para fazer dim sum e oferece personalização de acordo com as necessidades individuais e o planejamento da fábrica. Portanto, ele decidiu cooperar com ANKO.
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Projeto de Equipamento de Linha de Produção Automática de Rasgulla Indiano
A fábrica de confeitaria tem quase 100 anos. Eles expandem seu mercado de doces e petiscos indianos ao longo da rota de migração indiana pelo mundo. Em 2009, para aumentar a capacidade de produção e economizar custos com mão de obra, o cliente entrou em contato com ANKO e perguntou sobre a linha de produção automática de rasgulla, que combina a Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W com a Máquina Automática de Arredondamento RC-180. No processo de teste do SD-97W, ajustamos a pressão de extrusão para manter a textura do rasgulla. O cliente ficou satisfeito com os produtos finais e cheio de confiança no investimento, então ele fez um pedido de três linhas de produção. "ANKO é confiável?" a resposta é óbvia.
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O Equipamento de Produção Automática Kubba da ANKO Resolveu o Problema de Produção de um Cliente Egípcio com Massa de Kubba Pegajosa
A empresa fornece alimentos congelados para numerosos hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos online, em supermercados ou delicatessens. A venda de produtos em múltiplos canais de vendas levou a um aumento na demanda, então o proprietário da empresa, através de um revendedor, estava procurando um fornecedor que pudesse oferecer uma solução de produção automatizada para fazer kubba. Sempre é um desafio fazer uma máquina funcionar bem com uma nova receita. Neste caso, tivemos um problema ao formar kubba porque a crosta estava muito pegajosa. O kubba recém-formado grudava na unidade de obturador e acabava se quebrando quando a unidade de obturador se abria. Através de ajustes na receita e na temperatura, a equipe ANKO resolveu o problema com sucesso.
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Máquina Automática de Produção de Wonton de Xangai Projetada para Resolver a Escassez de Mão de Obra
Há 20 anos, um restaurante chinês abriu, servindo dim sum estilo Xangai, que se tornou popular entre os locais. No entanto, os problemas de escassez de mão de obra, capacidade limitada e carga de trabalho levaram o proprietário a fazer uma mudança. Durante sua visita à ANKO, ele teve uma boa experiência com o serviço de teste de máquinas da ANKO. Durante a visita, ambos pudemos ter uma melhor compreensão um do outro. Com base em suas ideias, preocupações e necessidades, personalizamos dois moldes de formação para ajudá-lo a produzir em massa os wontons de Xangai que eram complicados de dobrar à mão. Com a HLT-700XL da ANKO, agora o proprietário não se preocupa em recrutar e treinar cozinheiros e pode aumentar a capacidade para atender à demanda.
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Profissionais Experientes oferecem Consultoria Especializada: Configurando uma Linha de Produção de Bolinho de Sopa para resolver problemas
A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, surgiu uma falta de suprimentos e problemas com a gestão de pessoal. Levava em média três meses para um novo funcionário se tornar totalmente produtivo. Portanto, o cliente começou a buscar uma solução automática. No início, o cliente conheceu ANKO pesquisando na Internet e visitando a IBA Munique, que é uma feira comercial realizada na Alemanha a cada dois anos, mas ele não nos contatou até a próxima IBA Munique. Ele fez um pedido sem ter testado a máquina porque achava que ANKO tinha uma experiência considerável em máquinas de alimentos. Ele comprou uma Máquina de Enchimento e Formação Multifuncional HLT-700XL e uma Máquina de Formação EA-100KA. Com essas duas máquinas, ele poderia fazer uma ampla variedade de pratos, como bolinho, bolinho no vapor, bolinho cristal, fun guo, bolinho de sopa, aumentar a capacidade de produção e diminuir os custos de mão de obra. Além disso, quando o engenheiro da ANKO realizou a comissionamento no local, nosso engenheiro ajudou a resolver o problema dele de que os bolinhos de sopa não tinham sopa.
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