Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
Een ANKO klant runt een bekend Indiaas voedselbedrijf in de Verenigde Staten. Het bedrijf heeft veel fysieke winkels in de VS, en hun producten worden ook verkocht in supermarkten en via groothandelskanalen. Deze klant kocht kant-en-klare tortilla's en maakte burrito's met de hand, maar stijgende arbeidskosten in de VS vereisten een overstap naar geautomatiseerde productie. Ze leerden over ANKO via hun leeftijdsgenoten en planden producttestruns met ANKO FOOD Tech. Na verschillende pogingen en aanpassingen heeft ons team de klant geholpen om Burrito's te kunnen maken met Chicken Tikka en Groentecurry vullingen.
Een ANKO klant exploiteert restaurants en afhaalwinkels in Australië; ze bezitten ook een voedselfabriek en verkopen hun producten in supermarkten. Hun voedselitems omvatten Har Gow (garnalen dumplings), Tang Baos, Dumplings en Buns. Onlangs zijn veel voedselbedrijven begonnen met het gebruik van geautomatiseerde productieapparatuur vanwege een tekort aan arbeidskrachten in Australië. Deze klant is een goed voorbeeld. Ze hebben de HLT-700XL Multipurpose Vullings- en Vormmachine, EA-100KA Vormmachine, SD-97SS Automatische Omhulling- en Vormmachine van ANKO gekocht, evenals andere ANKO machines om een breed scala aan producten te produceren. Ze zijn succesvol overgestapt op geautomatiseerde voedselproductie, hebben de productiviteit verhoogd en arbeidsproblemen opgelost. 'ANKO's ingenieurs hebben de klant geholpen bij het onderhouden van de machines en het succesvol ontwikkelen van nieuwe Har Gow-smaken.
Een klant en haar partners zijn een bedrijf gestart in Singapore. Deze ondernemers besloten later om in 2019 te investeren in de Chinese Dim Sum bedrijf. In eerste instantie kochten ze apparatuur van een leverancier in China, maar de apparatuur was niet zo gebruiksvriendelijk en vereiste meerdere werknemers om te bedienen. Bovendien ondervonden ze veel moeilijkheden en problemen tijdens hun productieprocessen. Gelukkig vond dezelfde klant ANKO. 'ANKO' is een bedrijf dat zich toelegt op kwaliteit en productiviteit en biedt op maat gemaakte productieoplossingen voor verschillende voedingsproducten, waarbij we rekening houden met de unieke eisen van elke klant. Deze klant heeft ANKO's HLT-700XL en EA-100KA gekocht voor het produceren van dumplings en Xiaolong soepdumplings. Het bedrijf levert veel scholen met dumplings en werkt ook samen met veel centrale keukens. Met ANKO's apparatuur kon deze klant zijn eigen merk opzetten en geniet hij van groot succes.
De klant gebruikte kant-en-klare loempiavellen om biologische gefrituurde loempia's te maken. Hoewel hij extra tijd moet besteden aan het herverwerken van elk vel voordat hij het gebruikt, en het bereiken van de dikte met het gevoel van verzadiging. Om de algehele efficiëntie te verhogen, is het idee om zijn eigen deegproductielijn te implementeren in zijn gedachten verankerd. Hij vond vervolgens een Taiwanese voedselmachinefabrikant genaamd ANKO, die jarenlange ervaring heeft in het onderzoeken en ontwikkelen van voedselmachines. Niet alleen kunnen ze het recept aanpassen aan de beschikbare lokale ingrediënten, maar nog belangrijker is het oplossen van de productieproblemen waarmee de klant te maken had. Het doel is om een extra dikke loempiavel te produceren die 35 gram weegt en 0,9 mm dik is.
De klant is een co-verpakker, die door veel voedselbedrijven is gecontracteerd om Chinees eten en dim sum te produceren. Hij gebruikt al jaren ANKO's dubbele shumai-machine en geeft ANKO erkenning voor de machine van hoge kwaliteit. Onlangs is de vraag naar diepvriesvoedsel en kant-en-klaar voedsel gegroeid als gevolg van de COVID-19 lockdown, terwijl mensen niet in staat zijn of minder bereid zijn om in restaurants te eten. Daarom was een ketenrestaurant, dat bekend staat om zijn shumai, op zoek naar nieuwe kansen. Het bedrijf wil graag kant-en-klaar te verwarmen shumai verkopen in gemakswinkels en supermarkten. Vervolgens heeft het ons bedrijf gecontracteerd om de heerlijke shumai te produceren. Als gevolg hiervan plande onze klant om een andere shumai-machine aan te schaffen. Hij zei: "als je een shumai-machine met drie lijnen hebt, kopen we er zeker een. Het zal perfect zijn."
De klant levert Deense gebakjes, chapatis, Mille-feuilles en kaneelbroodjes, en ze wilden hun productiecapaciteit upgraden om de verkoop in fastfoodketens te verhogen.
Dit bedrijf is een voedselleverancier die gespecialiseerd is in het leveren van bevroren bereide voedingsmiddelen in India. Ze hebben contact opgenomen met ANKO voor oplossingen op het gebied van voedselverwerkingsapparatuur vanwege de toenemende vraag. De kwaliteit, het gewicht en de grootte van de handgemaakte paratha zijn niet consistent en de productiecapaciteit is laag. Het zou daarom een totale oplossing zijn als paratha-productieapparatuur alle problemen kan oplossen.
Kibe (Kibbeh) is een van de basisgerechten in het Midden-Oosten, dus de grote vraag heeft ervoor gezorgd dat het bedrijf van de klant booming is. Echter, zijn werknemers konden niet voldoen aan de productie-eisen en de kwaliteit was onstabiel. Om het probleem op te lossen, heeft de klant contact opgenomen met ANKO voor oplossingen op het gebied van voedselverwerkingsapparatuur.
In Canada is de markt voor diepvriesproducten zeer competitief. De lokale bevolking geeft de voorkeur aan afhaalmaaltijden of kant-en-klaar maaltijden om tijd te besparen. De klant runt ketenrestaurants en ontvangt diepvriesbestellingen van supermarkten. Vanwege de toenemende vraag willen ze naast de originele machine die ze bij ANKO hebben gekocht voor het maken van wonton, gefrituurde dumplings, shumai en dergelijke, graag een loempia-machine aanschaffen om hun productielijnen uit te breiden. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Het bedrijf is bekend in Europa en verkoopt voornamelijk Chinees eten. Ze stellen altijd de gezondheid van de klant voorop, dus benadrukken ze dat er geen kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen, geen toevoegingen, enz. zijn en hebben ze de filosofie om hun producten strikt en zorgvuldig te controleren voor hun consumenten. Vanwege de uitbreiding van het bedrijf wilde de klant de productiviteit verhogen en een voedselmachines leverancier vinden met hoogwaardige machines en professionele service. In 2006 hoorden ze dat ANKO hoogwaardige, professionele en stabiele machines leverde waarbij de filosofie van machineontwerp de klant geruststelde. Daarna gaven ze details van hun productiviteitseisen en lokale regels voor voedselveiligheid. Voor ANKO beschouwen we het als onze taak om aan hun behoeften te voldoen en uitgebreide training en after-sales services te bieden, zodat hun consumenten altijd kunnen genieten van veilig, hygiënisch en lekker eten.
De producten van de klant zijn Halal voedsel, waaronder loempia's met groentevulling, kip- en uivulling, kaasvulling en ook rundvulling, toegestaan voor moslims. Aan het einde van de Ramadan was vasten niet verplicht. Het was de tijd voor mensen om te gaan winkelen en eten te kopen; als gevolg daarvan ontving de klant een groot aantal bestellingen voor loempia's (sigarenrollen). Hij maakt gebruik van drie semi-automatische loempia-productiemachines, waarbij werknemers de rollen met de hand moeten inpakken. ANKO machines voldoen aan zijn behoeften. Om die reden overwoog de klant om een nieuwe loempia-machine te bestellen met een speciaal vouw- en rolapparaat, om de arbeidskosten te verlagen., verhoog de capaciteit en controleer de kwaliteit van standaardisatie. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
De klant heeft al een loempia verwerkingsmachine van een ander bedrijf. Nu zijn bedrijf is gegroeid, wil hij de productiviteit verhogen en de uitstraling van de producten verbeteren. Hij was op zoek naar een betere oplossing, maar ook naar een acceptabele prijs. Uiteindelijk heeft ANKO de gunst van de klant gewonnen. Dit is niet alleen vanwege de machine zelf, maar ook ons bekwame team. We hebben uitgebreide kennis van voedselingrediënten en recepten; we hebben jarenlange ervaring in het bepalen van de invloed van verschillende omstandigheden, zoals temperatuur, watertemperatuur, pneumatische apparatuur of elektrische apparatuur op machines en voedsel; en last but not least, onze ingenieurs zijn vol passie om elke mogelijke oplossing te vinden. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Deze ANKO klant is een bekende voedselproducent en leverancier in India, hun diepvriesproducten en gebak zijn wijdverspreid in het hele land. Samosa is een populaire basisvoeding; het kan worden geserveerd als streetfood-snacks en ze zijn ook een belangrijk onderdeel van feestelijke vieringen. Islam is de op één na grootste religie in India, en Samosas zijn altijd zeer gewild tijdens de Ramadan. Daarom had deze klant behoefte aan professionele commerciële voedselmachines die hoogwaardige producten in grote hoeveelheden kunnen produceren om aan de marktvraag te voldoen. De machines die ze lokaal vonden, voldeden niet aan hun producteisen, dus namen ze contact op met ANKO. Vervolgens bezochten ze het hoofdkantoor van ANKO in Taiwan. Na het testen van ANKO's machine met productieproeven, hebben onze professionele teams veel productieoplossingen aangeboden, en de klant was zeer tevreden met onze Samosa Deegvel Machines.
De klant runt een bakkerijgroep waarvan de divisies aanwezig zijn in veel landen in het Midden-Oosten en Azië. Ze vormen een complete toeleveringsketen, inclusief boerderijen voor het leveren van grondstoffen, industriële bakkerijen voor het verwerken van voedsel, en talrijke detailhandelsbakkerijen en agenten. Ze voeren strikte kwaliteitscontrole uit om ervoor te zorgen dat producten altijd van de beste kwaliteit blijven bij levering aan consumenten. Met de uitbreiding van het bedrijf was de klant proactief op zoek naar een voedselmachine leverancier die niet alleen machines van goede kwaliteit levert, maar ook professionele after-sales services. In 2000 kregen ze informatie over de lente-rolmachine van ANKO, die goede kwaliteit samosadeeg kan produceren. Zo'n veelzijdige en kostenbesparende machine was de reden dat ze besloten om samen te werken met ANKO. Na 10 jaar gebruik te hebben gemaakt van de ANKO machine, hebben we hun vertrouwen gewonnen vanwege de stabiliteit van de machine. Ze hebben ANKO in gedachten en geloven dat we hen verder kunnen helpen bij het uitbreiden van andere nieuwe productlijnen.
De klant, een van onze oude klanten, heeft de Hargao-vormmachine en de visbalmachine van ANKO gekocht. Hij is niet alleen een OBM van diepvriesproducten, maar biedt ook OEM-diensten aan. In de Spaanse diepvriesmarkt was gyoza nogal nieuw voor de lokale bevolking. Echter, de klant was moedig om een geheel nieuwe productielijn uit te breiden op basis van het bekende merk dat hij heeft gecreëerd. Hij hoopte dat gyoza, een gerecht dat de Japanse cultuur vertegenwoordigt, op tafel zou kunnen worden geserveerd in Spanje. Om een compleet nieuw project te ontwikkelen, moet de keuze van de machineleverancier zorgvuldiger zijn. De klant had een prettige ervaring met samenwerken met ons, zodat hij er vertrouwen in had dat wij in staat waren om een volledige productielijn te plannen, inclusief machines voor het bereiden van ingrediënten en het koken van producten zoals een stoomoven, enz. Voor de gyoza-machine hebben we hem de AFD-888 aanbevolen, deze heeft een sluitende mal waarmee veerkrachtige maar stevige en delicate dumplings kunnen worden geproduceerd. Het hele project was goed voorbereid en klaar om de markt te betreden. (De AFD-888 is niet langer beschikbaar. Het vervangende model is de HLT-700U machine.)
De klant exploiteert een luchtvaartcateringbedrijf. Ze bieden vliegtuigmaaltijden aan voor veel vluchten om tienduizenden passagiers te bedienen die van en naar China reizen. Garnalendumpling is een verfijnd gerecht alleen voor zaken- en eersteklaspassagiers. Vanwege het complexe proces, stijgende lonen in China en groeiende vraag, hebben ze besloten om de productie van garnalen dumplings te automatiseren. 'ANKO's Automatische Har Gow Vormmachine produceert 2.000 stuks per uur en levert gestandaardiseerde kwaliteitscontrole, stabiele productie, eenvoudig onderhoud en zorg. Het zijn belangrijke factoren die bijdragen aan de samenwerking.
De eigenaar heeft onze HLT-serie, PP-2, SD-97, SRP en automatische Maammoul en Moon Cake productielijn aangeschaft, vol vertrouwen in de machines van ANKO. Daarna besloot hij om twee loempia productielijnen (SR-24) tegelijk te kopen, omdat deze hoogwaardige en uniforme producten produceert en kan worden gebruikt in combinatie met de bestaande SRP-serie om ofwel gebak of loempia's te vervaardigen. Het is een enorme en verstandige investering. (De SR-24 is niet meer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Het bedrijf levert diepvriesvoedsel aan tal van hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen ook hun producten online kopen, in supermarkten of delicatessenwinkels. Het verkopen van producten via meerdere verkoopkanalen heeft geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf, via een dealer, was op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productieoplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De net gevormde kubba zou aan de sluitereenheid blijven plakken en vervolgens breken wanneer de sluitereenheid openging. Door aanpassing van het recept en de temperatuur heeft het ANKO team het probleem succesvol opgelost.
De klant runt restaurants, Indiase voedingswinkels en voedselfabrieken in de grootste Indiase gemeenschap in Birmingham, VK. Hun belangrijkste consumenten zijn de Indiërs in het VK. Jaren geleden kocht de klant een voedselmachine van ANKO. Zonder een machineproef voor de aankoop, maakte het gebruiksvriendelijke ontwerp, intuïtieve bediening en stabiele productie en de diensten van ANKO een grote indruk op hem. Daarom plaatste hij deze keer een nieuwe bestelling voor een loempia productielijn omdat hij ANKO betrouwbaar vindt. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
Het bedrijf bezit een Kantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf kwamen er problemen met de levering en het beheer van het personeel naar voren. Het duurde gemiddeld drie maanden voordat een nieuwe medewerker volledig productief was. Daarom is de klant begonnen met het zoeken naar een automatische oplossing. In het begin leerde de klant ANKO kennen door te zoeken op internet en IBA München te bezoeken, een vakbeurs die om de twee jaar in Duitsland wordt gehouden, maar hij nam pas contact met ons op tot de volgende IBA München. Hij plaatste een bestelling zonder een machinale proef omdat hij dacht dat ANKO aanzienlijke ervaring had in voedselmachines. Hij heeft een HLT-700XL Multipurpose Vul- en Vormmachine en een EA-100KA Vormmachine gekocht. Met deze twee machines kan hij een grote verscheidenheid aan gerechten maken, zoals dumplings, gestoomde dumplings, kristal dumplings, fun guo, soep dumplings, de productiecapaciteit verhogen en de arbeidskosten verlagen. Bovendien, toen de ingenieur van ANKO ter plaatse inbedrijfstelling uitvoerde, heeft onze ingenieur geholpen bij het oplossen van zijn probleem dat de soep dumplings geen soep hadden.