---

Send Inquiry Add to Cart

Dari Sumber Tidak Stabil ke Pengeluaran Dalam Rumah: ANKO Membantu Jenama Spring Roll Filipina Membangunkan Barisan Pengeluaran Automatik

Berasal dari Filipina, pelanggan mula dengan menjual snek goreng sebelum berkembang menjadi pakar Spring Roll setelah resipi ikonik mereka mendapat populariti. Produk mereka kini dibekalkan ke kedai mereka sendiri, restoran, dan pengedar. Sebelumnya, pelanggan membeli Pembungkus Popiah dari pembekal dan menggulungnya secara manual di dalam rumah, tetapi kualiti yang tidak konsisten dan masa penghantaran yang tidak dapat diramalkan sering mempengaruhi pengeluaran dan konsistensi produk. Untuk mendapatkan kawalan yang lebih baik, mereka melabur dalam Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring Automatik SRP ANKO dengan dua barisan pengeluaran, membolehkan pengeluaran pembungkus di dalam rumah sambil mengekalkan penggulungan tangan untuk memelihara kualiti dan fleksibiliti produk. Pelanggan juga mula menjual Pembalut Popia sebagai produk berdiri sendiri, membolehkan pengguna untuk membuat Popia mereka sendiri di rumah dan membuka peluang pasaran runcit baru.

Case-ID: PH-001

Pembungkus Pastri Popia / Lumpia

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Dua Garis, Dwi Keluaran—Segera Menggandakan Kapasiti Pastri Gulung Spring

Pelanggan memerlukan sebanyak 5,000 Pembalut Popia setiap jam. Untuk memenuhi sasaran kapasiti tinggi ini, ANKO mengkonfigurasi Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring Automatik SRP dengan konfigurasi dua baris, menggandakan kapasiti pengeluaran dan secara signifikan memendekkan masa penghantaran—membebaskan pelanggan daripada masalah pengeluaran yang bergantung kepada satu pembekal. Barisan ini juga dilengkapi dengan unit penaburan tepung yang melapisi setiap pembungkus dengan lapisan ringan serbuk anti-lekat secara merata sejurus selepas pembentukan, mencegah pembungkus yang bertindih daripada melekat antara satu sama lain. Ini memastikan setiap pembungkus dapat diangkat dengan utuh dengan penampilan yang licin dan rata, yang greatly meningkatkan kecekapan dan hasil proses gulung tangan yang seterusnya.

Barisan pengeluaran SRP dilengkapi dengan dua hopper bateri untuk mengurangkan kekerapan pengisian semula

Dua dram pembakar membakar secara serentak, secara automatik membentuk Pembalut Gulung Spring dan menyampaikannya ke konveyor penyejuk

Unit pemotongan automatik memotong dengan tepat lembaran pastri berterusan menjadi pembalut individu

Penyelesaian 2. Kawalan Saiz dan Berat untuk Memenuhi Spesifikasi Produk yang Pelbagai

Selain daripada output yang tinggi, pelanggan juga memerlukan kawalan yang tepat ke atas saiz dan berat pembalut. Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring Automatik SRP boleh menyesuaikan dimensi pemotongnya dengan fleksibel untuk memenuhi keperluan pelanggan, berjaya menghasilkan pembungkus dengan lebar 14 cm dan 15 cm untuk memenuhi spesifikasi produk dan pembungkusan yang berbeza. Dalam pengawalan berat, SRP mengekalkan tahap konsistensi yang tinggi, memastikan berat setiap pembungkus stabil antara 7.5 hingga 8 gram. Untuk pek 25 helai, ini berjumlah kira-kira 198 gram, berjaya memenuhi sasaran pelanggan sebanyak 200 gram ±2%. Sama ada membekalkan barisan pengeluaran pelanggan sendiri atau dijual sebagai item runcit berdiri sendiri, konsistensi ini membantu mengekalkan kualiti produk yang stabil sambil mengawal kos. Selain itu, pembungkus yang dihasilkan oleh peralatan ANKO adalah nipis tetapi tahan lasak, menjadikannya mudah untuk dikendalikan semasa menggulung dan tahan terhadap koyakan. Setelah selesai, mereka sedia untuk dibungkus dan disediakan untuk penghantaran.

Pembungkus Popia selebar 14 cm yang dihasilkan oleh SRP

SRP juga boleh menghasilkan Pembungkus Popia selebar 15 cm

Berat setiap pembungkus dikawal dengan stabil antara 7.5 hingga 8 gram

Sekumpulan 25 pembungkus mempunyai berat kira-kira 198 gram secara keseluruhan

Pembungkus SRP yang siap adalah nipis tetapi tahan lasak

Pembungkus Popia yang siap dibungkus untuk pembungkusan

Pengenalan Peralatan Makanan

• Tuangkan adunan
• Drum pembakar secara automatik membentuk lembaran pastri
• Pembungkus disejukkan dan ditetapkan
• Dipotong secara automatik menjadi pembungkus individu
• Pengiraan automatik
• Disusun dengan kemas dan sedia untuk dibungkus

Penyediaan Pengeluaran Lengkap, Kecekapan Pastri Gulung Spring yang Lebih Tinggi!

Untuk memenuhi keperluan pelanggan sebanyak 5,000 Pembungkus Spring Roll setiap jam, ANKO bukan sahaja mengkonfigurasi mesin SRP dengan konfigurasi dua baris tetapi juga mengesyorkan untuk dipadankan dengan pengadun adunan dan tangki penyimpanan adunan. Ini memastikan bekalan adunan yang stabil dan tidak terputus semasa pengeluaran kapasiti tinggi yang berterusan, membolehkan peralatan beroperasi pada kapasiti penuh dan mengurangkan masa henti yang disebabkan oleh penyediaan adunan manual yang tertinggal.

Di pihak pembungkusan, peranti pengiraan terbina dalam SRP secara automatik mengira pembalut semasa ia dipotong, menjadikannya mudah untuk membahagikannya kepada kuantiti tetap untuk pembungkusan. Dari bekalan adunan hingga pengiraan produk siap, pakej sokongan pengeluaran lengkap ini bukan sahaja mengurangkan tenaga kerja manual tetapi juga meningkatkan kecekapan pengeluaran dan penghantaran secara keseluruhan.

Pengadun Adunan Siri BM secara automatik mengadun adunan dan memindahkannya ke tangki penyimpanan

Tangki Penyimpanan Adunan Siri BW dilengkapi dengan sistem penyejukan terbina dalam untuk membantu memelihara kualiti adunan

Penghitung pemotongan SRP secara automatik memotong dan menyusun pembungkus mengikut jumlah yang diperlukan

Cadangan Penyelesaian

Pengeluaran Pastri Gulung Musim Bunga Automatik—Dari Adunan ke Produk Siap dalam Satu Proses Tanpa Henti

Dari pencampuran adunan dan pembakaran pastri hingga penyejukan, pemotongan, dan pengiraan automatik, ANKO menawarkan penyelesaian automatik lengkap untuk pengeluaran Pastri Gulung Spring, membantu pelanggan mengurangkan kebergantungan mereka pada pembungkus yang diperoleh dari luar dan mengawal kualiti produk serta kestabilan bekalan dari sumber. Sama ada membekalkan barisan pengeluaran Gulung Spring dalaman atau melancarkan produk runcit yang dibungkus secara bebas, ANKO boleh menyesuaikan saiz, ketebalan, dan konfigurasi kapasiti dengan fleksibel untuk memenuhi keperluan pelanggan.

Bagi pelanggan yang ingin berkembang ke dalam rangkaian runcit besar, Mesin Pemeriksaan X-ray juga boleh diintegrasikan untuk memperkuat pengesanan objek asing dan pengurusan keselamatan makanan, membantu produk memenuhi standard kualiti yang diperlukan oleh peruncit.Untuk mengetahui lebih lanjut tentang pengeluaran Pastri Gulung Musim Bunga secara automatik, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau hantar borang pertanyaan di bawah.

 

Mesin-mesin

SRP

Dalam kes ini, pelanggan melabur dalam Mesin Lembaran Pastri Gulung Spring Automatik SRP untuk menghasilkan pembungkus mereka sendiri di dalam rumah, mengurangkan kebergantungan kepada pembekal luar sambil meningkatkan kualiti produk dan kestabilan bekalan. SRP menggunakan dram pembakar yang dikawal oleh mikropemproses dengan ketepatan suhu dalam ±1°C, memastikan setiap pembalut dibakar dengan kematangan dan ketebalan yang konsisten. Konveyor penyejuk 2.5 meter terbina dalam membolehkan pembungkus sejuk dan mengeras dengan segera selepas dibakar, menjadikan pemotongan seterusnya lebih mudah. Dimensi pemotongan boleh disesuaikan secara fleksibel mengikut keperluan pelanggan, dan ketebalan boleh ditetapkan di antara 0.4 hingga 0.8 mm untuk memenuhi spesifikasi produk yang berbeza. Mesin yang sama juga boleh diperluas untuk menghasilkan Pastri Samosa, Crepe, dan produk lain, memberikan pelanggan fleksibiliti untuk mengembangkan barisan produk mereka pada masa depan sambil mengekalkan bekalan Stabil Pembalut Popiah.

Negara

• 

  Filipina

  Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Filipina

  ---

  ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Filipina untuk membuat Empanadas, Shumai, Lumpia (Spring Rolls), Dumplings, dan banyak lagi. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Siopao, Dim Sum, Bola Tapioka, Bola Daging, Bola Ikan, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami dan ejen tempatan membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan makanan pembuatan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila isi borang pertanyaan di bawah, dan ketahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

  ---

---

Kategori

Makanan Beku

More

Kilang Makanan

More

---

Budaya Makanan

Lumpia adalah makanan asas yang disukai dalam masakan Filipina, namanya berasal dari perkataan Hokkien untuk Spring Roll (潤餅, "lunpia"). Pendatang Hokkien awal membawa tradisi gulungan nipis ini ke Filipina, di mana ia secara beransur-ansur disesuaikan dari semasa ke semasa, menggabungkan bahan-bahan tempatan dan tabiat makan untuk membentuk budaya Lumpia yang pelbagai hari ini. Antara variasi yang paling ikonik adalah Lumpiang Shanghai, yang mempunyai pembalut nipis dan rangup yang diisi dengan daging babi kisar, lobak, dan bawang. Lumpiang Sariwa, sebaliknya, menggunakan sayur-sayuran segar dan tauge yang dibalut dalam pembalut yang tidak digoreng. Terdapat juga Turon, pencuci mulut yang dibuat dengan membungkus pisang dan nangka dalam Kulit Gulung Spring, menggorengnya, dan melapisinya dengan gula karamel—menunjukkan keserbagunaan kulit tersebut dalam aplikasi masin dan manis.
 
Dari perjumpaan keluarga, majlis hari jadi, dan perayaan hingga hidangan harian dan gerai makanan jalanan, Lumpia sangat terjalin dalam budaya makanan Filipina. Kulit Popiah itu sendiri mempunyai potensi yang kuat untuk memasak di rumah dan penggunaan komersial: selain digunakan untuk membuat pelbagai jenis Lumpia, ia juga dijual sebagai produk runcit berdiri sendiri, membolehkan pengguna memadankannya di rumah dengan inti kegemaran mereka. Beberapa jenama Pembalut Popiah sudah terkenal di pasaran Filipina, seperti Bambi, Marby, SM Bonus, dan Simex, dengan produk yang mencapai bukan sahaja pasaran tempatan tetapi juga kedai runcit Asia di Amerika Syarikat, Kanada, dan seterusnya. Beberapa jenama juga telah menangani satu titik kesakitan pengguna yang biasa dengan memperkenalkan pembungkusan dengan helaian yang dipisahkan secara individu, secara berkesan mencegah pembungkus beku yang dicairkan daripada melekat antara satu sama lain dan terkoyak—seterusnya meningkatkan kemudahan produk dan daya saing runcit.

Resipi Buatan Tangan

Bahan Makanan

Tepung kek/Tepung jagung (atau tepung tapioka)/Telur/ air/Garam/Minyak masak

Cara membuat

(1) Gabungkan tepung kek, tepung jagung, telur, garam, dan air, dan campurkan dengan baik menjadi adunan yang nipis dan bebas ketulan. Biarkan ia rehat selama kira-kira 20 hingga 30 minit. (2) Panaskan kuali rata dan sapukan lapisan nipis minyak. Tuangkan sebahagian adunan dan cepat putar kuali supaya adunan tersebar rata menjadi lembaran bulat yang nipis. (3) Masak dengan api sederhana rendah selama kira-kira 30 saat hingga 1 minit, sehingga pembalut mengeras dan tepinya terangkat sedikit, kemudian dengan lembut kupas ia. (4) Susun pembalut yang telah siap dan biarkan ia sejuk sebelum menggunakannya untuk membungkus pelbagai isian, atau tutup dan simpan untuk digunakan kemudian.

Muat Turun

• 

  Catalog of SRP Series

  ---

---