Maisto apdorojimo įrangos sprendimai
Peržiūrėkite mūsų naują maisto apdorojimo mašiną ir raktų į rankas sprendimus
Lietuviškai
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Šis klientas daugiau nei 30 metų veikia maisto gamykloje Pietų Afrikoje, specializuodamasis aukštos kokybės šaldytuose maistuose, įskaitant samosas, ritinėlius ir vaflius. Turėdama stiprų prekės ženklo atpažinimą vietinėje rinkoje, klientas pirmiausia apsilankė ANKO stende IBA parodoje pirminiai konsultacijai. Tuo metu jie neturėjo skubaus poreikio automatizacijai ir nesiekė tolesnio kontakto. Po metų, kai jų esamų produktų pardavimai stabilizavosi, jie nusprendė sukurti naują produktą. Atlikę rinkos tyrimą, jie nustatė, kad mėsos pyragai yra labai populiarūs regione. Tai privertė juos vėl susisiekti su ANKO, kad ištirtų automatizavimo sprendimus. Su mūsų profesionalia pagalba mes pritaikėme unikalius raštus jų Vištienos Pyragams, sėkmingai išskirdami jų produktus rinkoje ir sustiprindami jų prekės ženklą.
ANKO sukūrė didelės talpos EMP-3000 Empanada gaminimo mašiną, remdamasi kliento reikalavimais Jungtinėse Valstijose. Mūsų komanda atliko išsamią operacijų analizę kliento įmonėje, kad suprastų jų Empanada gamybos iššūkius. Šiam klientui reikėjo mašinos, kuri galėtų „greitai prisitaikyti prie rinkos poreikių, išlaikydama aukštos kokybės produkcijos išvestį.“ Po daugybės bandymų ir tobulinimo buvo pristatyta ANKO EMP-3000 Empanada gaminimo mašina. Šis modelis gali pagaminti 3,000 empanadų per valandą, kad padėtų klientų produktyvumui ir sutaupytų darbo kaštus. Lengvai nuimamas užpildymo sistema leidžia nuolatinę gamybą ir gerina kokybės kontrolę, suteikdama konkurencinį pranašumą maisto gamyboje.
ANKO klientas valdo restoraną Los Andžele, siūlantį autentiškus azijos specialybės patiekalus, o Mochi yra vienas iš jų geriausiai parduodamų desertų. Daugelis valgytojų mėgsta užbaigti savo valgius užsakydami Mochi, dažnai derindami su arbata ar kava. Mūsų klientas norėjo padidinti savo pajamas, leisdamas savo populiarų Mochi pasiimti, tačiau neturėjo pakankamai darbo jėgos šiam planui įgyvendinti. Ieškodamas automatizuotų maisto mašinų variantų, šis klientas atrado ANKO FOOD Tech ir suplanuojo mašinos bandymą. ANKO rekomendavo klientui naudoti SD-97W automatinę užpildymo ir formavimo mašiną Mochi ir Mochi ledams gaminti. Klientas buvo labai sužavėtas mašinos demonstracija ir galutinių produktų skoniu. Remdamiesi jų apimtimi, jie nusprendė įsigyti SD-97SS stalo tipo modelį. Po mašinos pristatymo mūsų komanda padėjo klientui susipažinti su gamybos procesu, mašinos priežiūros procedūromis ir bendra veikla.
Meksikietiška virtuvė yra populiari JAV ir mėgstama virtuvė visame pasaulyje. ANKO sukūrė daug novatoriškų maisto mašinų, skirtų Meksikos maisto gamintojams, tokių kaip mūsų TT-3600 tortilijų gamybos linija ir BR-1500 burrito formavimo mašina. Po rinkos tyrimo ir testavimo, ANKO neseniai pristatė mūsų QS-2000 Quesadilla gaminimo mašiną. Tai yra pirmoji pasaulyje automatizuota mašina, kuri gamina aukštos kokybės Quesadillas su puikia nuoseklumu ir efektyvumo rodikliu bei minimaliais reikalavimais darbo jėgai. Ši mašina sprendžia gamybos problemas, įskaitant darbo jėgos trūkumą ir nepakankamą produktyvumą, taip pat leidžia gamintojams geriau paskirstyti savo gamybos išteklius.
ANKO klientas valdo maisto gamyklą Lenkijoje, kuri specializuojasi šaldytų maisto produktų gamyboje. Pierogi yra vienas iš nacionalinių pagrindinių patiekalų Lenkijoje. Šis klientas iš pradžių labai priklausė nuo rankinio Pierogi gaminimo, vėliau perėjo prie automatizuotos gamybos, naudodamas kitų gamintojų mašinas, ir susidūrė su neišspręstomis gamybos problemomis. Tada jie atrado ANKO HLT-700U Daugiakryptė užpildymo ir formavimo mašina, kuri puikiai tinka Pierogi gamybai, buvo tiekiama per ANKO vietinį atstovą Lenkijoje; ji turi CE ženklą ir komplektuojama su amatininkų formavimo formomis, kurios gali sukurti koldūnus, labai panašius į tradicinius rankų darbo Pierogis. Mūsų klientas buvo patenkintas ANKO mašina, gamybos sprendimais, o mūsų vietinis atstovas taip pat labai palaikė, teikdamas mūsų klientui dabartines rinkos įžvalgas.
ANKO nustatė, kad pasaulio rinkoje vis didėja empanadų paklausa. ANKO tyrimas nustatė, kad šis reiškinys egzistuoja ne tik Ispanijoje ir Lotynų Amerikos šalyse, bet ir JAV, Kanadoje, Australijoje ir Filipinuose. Ir kaip rezultatas, yra didelis automatizuotų Empanada mašinų paklausa. ANKO buvo kreiptasi į daugelį įmonių ir įvairių klientų, ieškančių mašinos, galinčios apdoroti didelį riebalų kiekį tešlos, tokios kaip sluoksniuota tešla, siekiant pagaminti Empanadas. Šiuo metu, ANKO HLT-700 universali užpildymo ir formavimo mašina gali gaminti Ispaniško stiliaus Empanadas su daugiau nei tūkstančio produktų per valandą talpa, naudojant įvairius formavimo šablonus. ANKO naujasis EMP-900 Empanada gaminimo aparatas yra mūsų naujausias dizainas, skirtas gaminti empanadas su dideliu riebalų kiekiu tešlos. ANKO komanda skyrė daug laiko mūsų pusiau automatizuoto spaudimo formos įrenginio tyrimams ir plėtrai, ir jis buvo išbandytas naudojant ANKO kliento receptą iš JAV. Ši mašina sėkmingai pagamino Empanadas, kurios gali būti kepamos arba keptos aliejuje, ir atitiko ANKO kliento produkto specifikacijas.
ANKO klientas yra didelis maisto gamintojas Kenijoje ir turėjo verslo plėtros planą, kad padidintų rinkos dalį ir pajamas vietiniame maisto versle Kenijoje. Būtent todėl jie norėjo investuoti į naujo produkto - Rytų Afrikos Čapati (Paratha) - kūrimą. Klientas sužinojo apie ANKO iš Gulfood Expo, palygino įvairius tiekėjus ir nusprendė, kad ANKO produktai ir paslaugos yra geriausi. Kai jie pasirašė užsakymą, ANKO dirbo kruopščiai, kad suteiktų pritaikytą gamybos liniją ir visą reikiamą paramą sėkmingam įgyvendinimui!
Klientas valdo korėjiečių restoranus Panamoje, kurie vietinių žmonių laikomi geru vieta patenkinti savo skonio receptorius ir skrandį. Tuo metu savininkas norėjo pasiūlyti daugiau patiekalų savo restoranuose ir parduoti kitais kanalais. Norint pasiekti tikslą, jo centrinė virtuvė turėjo tiekti įvairių rūšių maistą ir padidinti gamybos pajėgumus. Be to, su vyriausybės protekcionistinėmis politikomis jis manė, kad mašinos pirkimas būtų geras investicija. Tada kažkas pristatė ANKO ir mūsų HLT serijos universalią užpildymo ir formavimo mašiną savininkui. Jo vizito metu į ANKO mašinų bandymams jis suprato, kad ANKO yra patikima ir gali pasiūlyti pritaikymo bei raktų į rankas paslaugas. Galiausiai jis pasirinko ANKO kaip savo verslo partnerį, kad augtų kartu su juo.
Klientas tiekia Danų pyragus, chapatus, Mille-feuilles ir cinamoninius ritinėlius, ir jie norėjo atnaujinti savo gamybos pajėgumus, kad padidintų pardavimus greito maisto tinkluose.
Kibe (Kibbeh) yra viena iš pagrindinių virtuvės patiekalų Artimuosiuose Rytuose, todėl didelis paklausos lygis padarė kliento verslą klestintį. Tačiau jo darbuotojai negalėjo patenkinti gamybos reikalavimų, o kokybė buvo nestabili. Norėdamas išspręsti problemą, klientas susisiekė su ANKO dėl maisto apdorojimo įrangos sprendimų.
Musulmonai yra didžiausia gyventojų grupė Vidurio Rytuose, kuri formuoja jų maisto kultūrą, halal maistą. Taip pat greitai besikeičiančioje aplinkoje šaldyta maisto produkcija tampa viena iš mėgstamiausių prekių pirkinių sąrašuose. Klientas taip pat vykdo verslą, susijusį su šaldytu maistu, tokiu kaip kubba, samosa, vištienos piršteliai. Kai kiekvienas gamintojas nori plėtoti produktų diferenciaciją pagal dydį ar naują produktą, jiems reikia mašinų tiekėjo, kuris galėtų greitai pritaikyti mašiną, kad atitiktų individualius reikalavimus. ANKO yra profesionali komanda; daugiau nei pusė darbuotojų yra patyrę inžinieriai, tarp kurių yra daugiau nei 20 RD inžinierių. Per vidaus integraciją greitai reaguojame, kad prireikus pakeistume mašiną. Todėl klientas paprašė ANKO pritaikyti didelio dydžio filmavimo ir presavimo mašiną jam.
Klientas yra šaldytų maisto produktų didmenininkas. Jis norėtų sumažinti darbo sąnaudas ir padidinti našumą. Jis rado ANKO, kad ieškotų geriausio sprendimo. ANKO orientuojasi į rankų darbo skonio išlaikymą, kai klientas keičia rankinę gamybą į mašininę gamybą. Pavyzdžiui, klientas pagamino žaliųjų svogūnų pyragą, kuris yra sudėtingai gaminamas rankomis. Kai jis bandė gaminti savo produktus mašina, o ne rankomis, viena iš sunkumų yra ta, kad mašina negali nuolat sukti tešlos į ratą. Todėl mes padarėme daug pastangų, kad pašalintume tokius skirtumus tarp rankų darbo proceso ir mašininio gamybos proceso. (Pastaba: LAP-2200 nebėra prieinamas. Atnaujintas modelis yra LAP-5000. Prašome susisiekti su mumis dėl daugiau informacijos.)
Klientas pradėjo savo verslą apdorodamas akvakultūros maisto produktus ir tapo lyderiu vietinėje maisto pramonėje. Tada klientas įsteigė naują gamyklą miltams ir kepiniams gaminti. Bangladešas yra tankiai apgyvendinta teritorija, kurioje yra didžiulės galimybės šaldytų maisto produktų rinkoje. Kadangi paratha yra įprastas maistas šioje srityje, o klientas turi miltų gamyklą, jis nusprendė įsteigti paratha gamybos liniją. Iš lūpų į lūpas jie patvirtino ANKO gebėjimą suplanuoti raktų į rankas projektą. Be to, mūsų pranašumas yra gamybos linijos planavimo ir mašinos įrengimo lankstumas, priklausomai nuo kliento erdvės. Todėl jie tiki mūsų mašinomis ir paslaugomis, įsigydami visą gamybos liniją nuo tešlos maišytuvo iki maisto pakuotės iš ANKO.
Šis ANKO klientas yra gerai žinomas maisto gamintojas ir tiekėjas Indijoje, jų šaldyti maisto produktai ir kepiniai plačiai platinami visoje šalyje. Samosa yra populiarus maisto produktas; jis gali būti patiekiamas kaip gatvės maistas, ir taip pat yra svarbi šventinių švenčių dalis. Islamas yra antra pagal dydį religija Indijoje, o samosos visada yra didelės paklausos per Ramadaną. Todėl šiam klientui reikėjo profesionalių komercinių maisto mašinų, galinčių gaminti aukštos kokybės produktus dideliais kiekiais, kad atitiktų rinkos paklausą. Vietoje rastos mašinos negalėjo atitikti jų produktų reikalavimų, todėl jie susisiekė su ANKO. Vėliau jie aplankė ANKO būstinę Taivane. Išbandžius ANKO mašiną su gamybos bandymais, mūsų profesionalios komandos pasiūlė daug gamybos sprendimų, o klientas buvo labai patenkintas mūsų Samosa tešlos lakštų mašinomis.
Samosų tešlos gamybos procesas prasideda nuo nuolatinio tešlos kočiojimo, tada sukraunant į krūvą, atskiriant po vieną, juostuojant tešlą. Sudėtingas procesas reikalauja daug laiko ir darbo sąnaudų. ANKO samosų tešlos gaminimo mašina per valandą gali pagaminti 16,200 standartinio dydžio samosų tešlos vnt. ir automatiškai sudėti juos į krūvas. Taip pat storis gali būti reguliuojamas pagal pageidavimus. Tai lemia reikšmingas darbo sąnaudų taupymas. Be to, mašina gali gaminti tiek spring roll tešlą, tiek samosos tešlą, kas padeda klientui plėtoti naują produktų liniją ir atverti verslo galimybes. Investicija yra gana vertinga.
Klientas valdo kepyklų grupę, kurios padaliniai yra daugelyje Artimųjų Rytų ir Azijos šalių. Jie sudaro visą tiekimo grandinę, įskaitant ūkius, teikiančius žaliavas, pramonines kepyklas maisto perdirbimui ir daugybę mažmeninių kepyklų bei agentų. Jie griežtai įgyvendina kokybės kontrolę, kad užtikrintų, jog produktai išliktų geriausios kokybės, kai tik yra pristatomi vartotojams. Plėtojant verslą, klientas buvo iniciatyvus ieškant maisto mašinų tiekėjo, kuris tiektų ne tik geros kokybės mašinas, bet ir profesionalias paslaugas po pardavimo. 2000 metais jie gavo informaciją apie ANKO pavasario ritinėlių mašiną, kuri taip pat gali gaminti geros kokybės samosų tešlą. Tokios universalaus naudojimo ir kaštų taupymo mašinos buvo priežastis, kodėl jie nusprendė bendradarbiauti su ANKO. Po 10 metų naudojant ANKO mašiną, dėl mašinos stabilumo, mes laimėjome jų pasitikėjimą. Jie turi omenyje ANKO ir tiki, kad galėtume padėti jiems toliau plėsti kitas naujas produktų linijas.
Rankinė Kubba Mosul pyrago gamyba reikalauja didelio darbo kiekio. Tešlos ir įdarų ingredientai turi būti paruošti atskirai; be to, plokščio apskritimo formavimas reikalauja sudėtingų žingsnių. Daugelis Artimųjų Rytų imigrantų vakarų šalyse negali pamiršti gimtojo krašto skonio. Todėl rinkoje, ne tik Vidurio Rytuose, bet ir vakarų šalyse, pastebimai didėja poreikis gaminti daugelį Kubba Mosul produktų. Daugelis klientų tikėjosi turėti automatinę Kubba Mosul mašiną, todėl ANKO tai turėjo omenyje ir įgyvendino naujo projekto plėtrą.
Klientas valdo valgyklą šalia mokyklos. Dviem žmonėms iš viso reikia būti atsakingiems už visus darbus. Dėl to, kad vis daugiau žmonių lankėsi valgykloje, darbo jėgos trūkumas paskatino jį plėtoti mašinų gamybą. Tačiau didelis našumas nebuvo jo prioritetas, todėl jis užsakė HLT-660 serijos įrangą, kuri yra biudžete ir pakankama, kad pasiektų jo valandinį pajėgumą apie 5000 vienetų. Įsigijus mašiną, jie ryte ruošia ingredientus, o tada apie vidurdienį organizuoja gamybą, gamindami po užsakymo, kuris gali patenkinti didelį paklausą piko valandomis. (Pastaba: HLT-660 serija nebėra prieinama. Prašome susisiekti su mumis dėl atnaujintos HLT-700 serijos.)
Valgymo grupė valdo kantoniečių restoranus, karšto puodo bufetus ir japonų bufetus, kad patenkintų įvairius vartotojus. Anksčiau jie gamindavo savo maisto produktus rankomis. Atidarius vis daugiau restoranų, nuolatinis garuose virtų koldūnų paklausos augimas visų tipų restoranuose paskatino įmonę investuoti į naują mašiną, kad išplėstų savo pasiūlą. tai yra posūkis transformuoti rankų darbo gamybą į automatinę gamybą. Kepėjai tikėjosi išlaikyti maisto kokybę, sumažindami išlaidas, todėl rado ANKO. Mes turime didžiausią rinkos dalį Taivano maisto mašinų pramonėje, o mūsų mašina gali padėti jiems patenkinti augančią paklausą. Išbandę mūsų SD-97W, jie yra patenkinti daugiafunkcine apvalkalo ir formavimo mašina, kuri suteikia jiems lankstumo gamyboje. Be garuose virtų kremo bandelių, apie kurias buvo kalbama anksčiau, jie taip pat naudoja mašiną sezamo kamuoliukams gaminti.
Klientas parduoda didelį maisto asortimentą. Nors lipnus ryžių kamuoliukas nebuvo vienas iš pagrindinių produktų, jam reikėjo sprendimo, kaip efektyviai gaminti lipnius ryžių kamuoliukus. Todėl jis aplankė ANKO stendą Honkongo parodoje. Palyginti su kitais lipniais ryžių kamuoliukais, kliento įdarų receptas turi daugiau ingredientų, įskaitant žemės riešutų miltelius, kokosų miltelius ir cukraus miltelius, todėl darbuotojams sunku į kiekvieną lipnų ryžių kamuoliuką įdėti tą pačią ingredientų kiekį. Vis dėlto mašinai taip pat sunku išstumti miltelių užpildą, nes jis lengvai linkęs susikaupti ir užkimšti užpildymo sistemą. Todėl, norint gaminti įdarytą maistą su miltelių įdaru, labai rekomenduojama ANKO automatinė įdarų ir formavimo mašina su specialiai sukurta miltelių įdaro sistema.
Įmonė teikia šaldytus maisto produktus daugybei viešbučių ir kaimų Kaire, Egipte. Vartotojai taip pat gali pirkti jų produktus internetu, prekybos centruose arba delikatesuose. Prekių pardavimas per kelis pardavimo kanalus lėmė didėjantį paklausą, todėl įmonės savininkas, per atstovą, ieškojo tiekėjo, kuris galėtų pasiūlyti automatizuotą gamybos sprendimą kubbai gaminti. Visada yra iššūkis priversti mašiną gerai dirbti su nauju receptu. Šiuo atveju turėjome problemų formuojant kubbą, nes tešla buvo per daug lipni. Tik ką suformuota kubba prilipo prie uždarymo įrenginio ir tada buvo sulaužyta, kai uždarymo įrenginys atsidarė. Per recepto ir temperatūros koregavimą, ANKO komanda sėkmingai išsprendė problemą.
Tai yra maisto ir gėrimų įmonė, gaminanti šaldytus ir šviežius maisto produktus, turinti daugiau nei 30 neformalaus valgymo restoranų. Dauguma įmonės produktų medžiagų yra iš savo ūkių. Su idėja teikti vartotojams ekologišką maistą ir produktus be priedų, savininkas reikalauja auginti augalus ekologiško ūkininkavimo būdu. Savininkas nustatė, kad Taivano ananasų pyragas yra labai populiarus ir skanus, todėl nusprendė gaminti ananasų pyragus ir parduoti juos savo mažmeninėse parduotuvėse. Tačiau jis neturėjo patirties gaminant ananasų pyragus. Po diskusijos pasiūlėme jam pritaikytą ananasų pyrago visapusišką sprendimą, įskaitant ananasų pyrago receptą, įrangą ir mokymus. Galiausiai jis patikėjo naują produktų liniją ANKO.
Didinti pajėgumus ir standartizuoti produktus yra pagrindinės problemos, skatinančios maisto gamintojus ir restoranų savininkus, įskaitant šį klientą, pereiti nuo rankinės prie automatinės gamybos. Įmonės restoranų tinkluose patiekiami koldūnai buvo gaminami rankomis jos pačios centrinėje virtuvėje. Vartotojams labai patiko rankų darbo koldūnai, tačiau "išparduota" buvo svarbiausia problema, su kuria įmonė turėjo susidurti. Be to, rankų darbo koldūnų dydis, svoris ir skonis gali skirtis nuo partijos iki partijos. Naudojant koldūnų gamintoją galima tiek padidinti pajėgumus, tiek pasiekti standartizaciją. Todėl jis pasirinko mus kaip sprendimų teikėją automatinėms koldūnų gamyboms. Jis taip pat norėjo pasiūlyti keptus koldūnus ir garuose virtus koldūnus, kad patenkintų klientų apetitą po pajėgumų didinimo.
Savininko kompija yra tokia skani, kad žmonės yra pasirengę keliauti ilgą kelią į jo parduotuvę kaimo vietovėje. Tačiau 1,000-1,200 kompijų, pagamintų penkių žmonių per dieną, nepakako paklausai patenkinti. Tai sukėlė žmonių nusivylimą ir kartais įsivėlė į konfliktus su klientais. Klientas susisiekė su ANKO Malaizijos platintoju dėl SD-97SS, tačiau po mašinos bandymo, ANKO inžinierius manė, kad HLT-700XL ir EA-100KA labiau tinka tvirtesnei kompiai tešlai, skirta traškiai kompiai gaminti, tuo tarpu SD-97SS tinka minkštai fermentuotai tešlai, kad būtų sukurtas purios tekstūros. Todėl mūsų inžinierius nedelsdamas nusprendė naudoti HLT-700XL ir EA-100KA, kad pagamintų keletą pavyzdžių. Su pavyzdžiais ir ANKO minkštąja maisto ir ingredientų galia, klientas visiškai pasitikėjo mumis ir pateikė užsakymą.