Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
česky
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Klient, čínský podnikatel, který se přestěhoval do Nizozemska, založil restauraci specializující se na autentické knedlíky, známé tenkými obaly a štědrými náplněmi, které oslovují jak místní čínskou komunitu, tak nizozemské zákazníky. Jak se restaurace rozrůstala a objevily se plány na expanze, klient experimentoval s bulky, které vyráběl ručně, aby otestoval poptávku na trhu. Pozitivní zpětná vazba podpořila výrobu ve větším měřítku. Vzhledem k rostoucím objednávkám a omezenému počtu pracovníků klient využil své zkušenosti s HLT-700XL strojem od ANKO a zavedl automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W, čímž efektivně zvýšil výrobu, udržel konzistentní kvalitu a nabídl širší škálu produktů pro stravování v obchodě a maloobchod.
Automatizace výroby je nevyhnutelná v potravinářském průmyslu a ANKO má za cíl "pomoci výrobcům dosáhnout vysokých cílů automatizace výroby." V roce 2024 jsme spustili "Integrovanou výrobní linku Xiao Long Bao" jako integrační koncept pro propojení různých souvisejících výrobních částí. Během jednoho roku, ANKO úspěšně spustila první výrobní linku na Xiao Long Bao na světě, podporovanou naším systémem "automatizovaných řešení pro výrobu potravin", aby dále zvýšila efektivitu výroby potravin a snížila celkové požadavky na pracovní sílu. ANKO zajišťuje, že chytrá technologie je aplikována na váš výrobní proces potravin, aby zvýšila kvalitu produktu, konzistenci a chuť a poskytla konkurenční výhody.
Globální trh s potravinami se rychle mění. Když nastanou vrcholné sezóny, urgentní objednávky vždy přicházejí rychle. Když čelí globálnímu nedostatku pracovních sil a neustále se měnícím chutím spotřebitelů, potravinářské společnosti se snaží najít flexibilnější a efektivnější výrobní modely, aby reagovaly na poptávku na trhu. Nově spuštěná "Integrovaná výrobní linka" od ANKO je navržena tak, aby vyřešila obtíže spojené s výrobou potravin. Naše nově navržené výrobní linky zahrnují knedlíky, shumai, jarní závitky a xiao long bao, poskytující vše od krmných systémů, strojů na tvarování, až po balicí a různé inspekční zařízení. ANKO má zjednodušenou pracovní konfiguraci s denním výstupem 150 000 kusů! Můžeme také poskytnout řešení pro další potravinářské produkty, přizpůsobit vhodné výrobní zařízení pro optimalizaci efektivity a implementaci plynulého integrovaného přechodu.
Tento ANKO klient je známý výrobce potravin v Bangladéši a jejich obchodní záběr zahrnuje více potravinářských oblastí. Používají poloautomatické zařízení k výrobě Parathy, aby uspokojili poptávku na domácím trhu. Aby rozšířili prodej svých Parath, tento klient zakoupil plně automatizované potravinářské stroje od ANKO, aby vyprodukoval odhadovaných 100 000 kusů denně a splnil tak poptávku na globálním trhu. Tento ANKO vracející se zákazník je přesvědčen o vysoké kvalitě výkonu našich strojů a profesionálních podpůrných službách, které poskytujeme. Náš tým přizpůsobil výrobní linku na parathas s vysokou kapacitou Triple Line pro tuto společnost. S pomocí místních distributorů ANKO z Bangladéše navštívil tento klient naše sídlo na Tchaj-wanu, aby provedl zkušební provoz strojů, a výsledky úspěšně splnily požadované výrobní požadavky a potravinové specifikace klienta.
Klient ANKO provozuje restaurace a výdejny v Austrálii; také vlastní potravinářskou fabriku a prodává své produkty v supermarketech. Jejich jídla zahrnují Har Gow (krevetové knedlíky), Tang Baos, knedlíky a buchty. V poslední době mnoho potravinářských podniků začalo používat automatizované výrobní zařízení kvůli nedostatku pracovní síly v Austrálii. Tento klient je skvělým příkladem. Zakoupili HLT-700XL víceúčelový plnicí a formovací stroj, formovací stroj EA-100KA, automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97SS a další stroje ANKO k výrobě široké škály produktů. Úspěšně přešli na automatizovanou výrobu potravin, zvýšili produktivitu a vyřešili pracovní problémy. Inženýři ANKO pomohli klientovi udržovat stroje a úspěšně vyvinout nové příchutě Har Gow.
Továrna tohoto zákazníka se nachází v Kalifornii, která má největší populaci Číňanů ve Spojených státech. Specializují se na výrobu a velkoobchod s čínským jídlem, včetně knedlíků, Har Gow, Baozi, jarních závitků, Shumai atd. Mají distribuční centrum ve svém místním okolí a spotřebitelé si mohou jejich produkty koupit v supermarketech, přímo velkoobchodně a od dalších distributorů. Tento zákazník vlastní HLT-700XL Multifunkční plnicí a formovací stroj, SD-97W Automatický stroj na knedlíky, HSM-600 Automatický stroj na shumai a SRP Automatický stroj na těsto na jarní závitky. Jak poptávka po jarních závitcích stále roste, zákazník se dozvěděl o nejnovějším stroji na jarní závitky SR-27 od ANKO a okamžitě nás kontaktoval, aby si domluvil demonstraci. Kromě zeleninových a vepřových jarních závitků, které zákazník původně vyrobil, požádali o testování s náplněmi z sýra a jablečné skořice, protože mají zájem vyvinout inovativní nové produkty jarních závitků a využít rostoucí trh sladkých jarních závitků.
Klient ANKO se sídlem v Los Angeles má 35 let zkušeností v oblasti komerčního prodeje potravin, dodává šanghajské jarní závitky, maso, bao, konzervy, omáčky a koření velkoobchodníkům a restauracím. V poslední době zaznamenali rostoucí poptávku po vaječných závitcích, a proto se rozhodli zřídit automatizovanou výrobní linku na vaječné závitky. Automatický stroj na vaječné rolky ER-24 od ANKO byl pro tohoto klienta ideálním strojem, a po několika testovacích bězích produktu a úpravách receptu, ANKO úspěšně pomohl tomuto klientovi vytvořit novou výrobní linku potravin, a tím vytvořit novou obchodní příležitost pro ně.
Klient ANKO, který měl úspěšný podnik s jídlem v Kolumbii prodávající kroketky (croquette) kasinům a dalším maloobchodníkům, hledal příležitost přeměnit prázdnou továrnu v Indonésii na ziskový automatizovaný podnik s jídlem. Protože tento klient dříve zakoupil HLT-700XL, SR-24 a komerční fritézu ANKO, rozhodli se požádat ANKO o pomoc při zajištění profesionálního automatizovaného výrobního zařízení a podpory pro prodej croquetas (croket) v Indonésii.
Tato společnost vlastní pekárnu, která prodává různé housky a chléb. Hnědý cukr je běžnou ingrediencí v asijské kuchyni a mnoho lidí ho považuje za zdravé jídlo. Klient vyvíjí plněný buchtu, do které se přidává hnědý cukr a která váží pouze 12-15g. Od doby, co začali prodávat hnědé cukrem napařované buchty, se jejich velká popularita stala těžko zvládnutelnou kvůli tolika objednávkám. Vědoma si toho, že ANKO je odborník na navrhování zařízení pro zpracování potravin, kontaktovali nás ohledně řešení.
Klient má výrobní linky na pečivo a etnické jídlo, včetně baozi, siomay, hargao, chleba atd. Aby mohli zákazníkům poskytovat nejčerstvější a nejkvalitnější jídlo, mají potravinářské továrny, centrální kuchyně, výrobní linky na balení, chladicí a mrazicí zařízení. Protože jejich současné produkty stabilně generují zisky, plánují rozšířit další výrobní linku na čínské dim sum, aby vyráběli jarní závitky. Doufám, že to může vytvořit nový trh. Před tímto rozšířením klient zakoupil několik strojů od ANKO na výrobu baozi a byl spokojen s kvalitou strojů a poprodejním servisem ANKO, takže stroj na jarní závitky ANKO, jehož výrobní kapacita je vysoká a stabilní, je přesně to, co chtějí. Proto je pro nás potěšením s nimi spolupracovat a uspokojit jejich požadavky.
Klient ANKO provozuje pekárnu v Nizozemsku a vyváží své pečivo do různých evropských zemí, včetně Velké Británie, Francie, Německa a Lucemburska. Nedávno se tento klient pustil do výroby čínských dim sum a dozvěděl se o ANKO prostřednictvím místních kontaktů v potravinářském průmyslu. Díky naší vynikající pověsti, profesionální odbornosti a kvalitním službám v oboru jsme úspěšně vytvořili automatizovanou výrobní linku na Har Gow pro výrobu vysoce kvalitního Har Gow, která splnila očekávání klienta.
Skupina restaurací provozuje kantonské restaurace, bufety s horkým hrncem a japonské bufety, aby uspokojila různé zákazníky. Dříve vyráběli své potravinářské výrobky ručně. S rostoucím počtem otevřených restaurací a pokračujícím růstem poptávky po napařených pudinkových buchtičkách ve všech typech restaurací, společnost se rozhodla investovat do nového stroje, aby rozšířila svou nabídku. je to obrat k transformaci ruční výroby na automatizovanou produkci. Kuchaři doufali, že udrží kvalitu jídla při snižování nákladů, takže našli ANKO. Máme největší podíl na trhu v průmyslu potravinářských strojů na Tchaj-wanu a naše stroje jim mohou pomoci uspokojit rostoucí poptávku. Po testování našeho SD-97W jsou spokojeni s multifunkčním obalovým a tvarovacím strojem, který jim nabízí flexibilitu ve výrobě. Kromě páleného pudinkového knedlíku zmíněného výše také používají stroj k výrobě sezamových kuliček.
Indičtí britští bratři vlastní dvě cukrárny. Aby snížili náklady, navštívili výstavu strojů a udělali si velký dojem z ANKO. Díky jednoduché komunikaci se rozhodli přijet na Tchaj-wan na zkušební provoz. Kromě tradičního kulatého rasgully se úspěšně vyrábějí i kulaté a dlouhé tvary pomocí tvarovacích zařízení. Díky našim rychlým a komplexním službám si klienti objednali dvě sady strojů pro každou cukrárnu.
Klient má dvě rybářské lodě a dvě rybářské zpracovatelské závody na zpracování denního úlovku o hmotnosti šest tun. Jedna továrna je určena na mletí ryb na rybí pastu a druhá továrna je na výrobu rybích kuliček a rybích produktů. Zakoupil stroj HLT-700XL na plnění a formování a automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W od ANKO. HLT-700XL se používá k výrobě smažených rybích pochoutek — nového produktu vyrobeného z pružného rybího těsta s křupavou slupkou. A SD-97W je určen k výrobě plněných rybích kuliček. Nový závod klienta pokrývá 10 000 čtverečních metrů a zaměstnává přibližně 50 lidí. Jejich produkty se převážně prodávají místním supermarketům v Indonésii, jako je Carrefour.
Klient provozuje masnou zpracovatelskou firmu, která má dlouhou historii a získává vysoký podíl na trhu. Nyní je na řadě, aby druhá generace podnikatelů převzala firmu. S aktuálním zmrazeným vybavením a balicími stroji by chtěli zvýšit efektivitu a vyvinout další občerstvení s rozšířením produktové řady. Stroje značky ANKO mají multifunkční vlastnosti. Vezměte jako příklad automatický obalovací a tvarovací stroj, různé druhy těsta a náplně jsou vhodné pro tento stroj; pomocí nastavení parametrů lze vyrobit širokou škálu produktů s jedním strojem. Pro výrobce je to rozhodně cenná investice, aby dosáhli vysokého poměru cena/výkon.
Klientova společnost si získala pevnou pozici v Indii a poté plánoval expandovat na americký trh, takže přesná kontrola kvality potravin a standardizace, rozšíření produktové řady a zlepšení produktivity jsou nezbytné. Porovnal ANKO s ostatními dodavateli strojů na potraviny a zjistil, že ANKO je lepší než oni. ANKO má vyšší podíl na trhu v Indii, nabízí recepty na obalování a plnění, aby vyhověl individuálním potřebám, a má letité zkušenosti s navrhováním výrobních tras potravin a integrací dodavatelského řetězce. Nakonec si vybral ANKO jako svého obchodního partnera.
Klient prodává širokou škálu potravin. I když lepkavá rýžová kulička nebyla jedním z hlavních produktů, potřeboval řešení pro efektivní výrobu lepkavých rýžových kuliček. Proto navštívil stánek ANKO na výstavě v Hongkongu. Ve srovnání s jinými lepkovými rýžovými kuličkami obsahuje recept na náplň klienta více ingrediencí, včetně arašídového prášku, kokosového prášku a cukrového prášku, což ztěžuje pracovníkům naplnit stejné množství ingrediencí do každé lepkové rýžové kuličky. Nicméně, pro stroj je také obtížné extrudovat práškové plnění, protože se snadno shlukuje a ucpává plnicí systém. Proto se pro výrobu plněných jídel s práškovou náplní doporučuje Automatický enkrustovací a formovací stroj ANKO se speciálně navrženým systémem pro plnění práškem.
Klient začal své podnikání otevřením restaurace v Nizozemsku, kde podával pokrmy dim sum. Studoval nizozemské chutě a zdravé recepty, aby si získal srdce zákazníků. S rostoucí popularitou dim sum začal provozovat potravinářskou fabriku. Při hledání potravinářského vybavení věděl, že ANKO má dlouholeté zkušenosti s výrobou strojů na dim sum a poskytuje přizpůsobení podle individuálních potřeb a plánování fabriky. Proto se rozhodl spolupracovat s ANKO.
Cukrářská továrna byla založena před téměř 100 lety. Rozšiřují svůj trh s indickými sladkostmi a občerstvením podél indické migrační trasy po celém světě. V roce 2009, aby zvýšil výrobní kapacitu a ušetřil náklady na pracovní sílu, se klient obrátil na ANKO a dotázal se na automatickou výrobní linku na rasgullu, která kombinuje automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W s automatickým zaoblovacím strojem RC-180. Při zkoušení SD-97W jsme upravili tlak při extruzi, abychom udrželi texturu rasgully. Klient byl spokojen s konečnými produkty a plný důvěry v investici, takže si objednal tři výrobní linky. "Je ANKO důvěryhodný?" Odpověď je zřejmá.
Společnost poskytuje mražené potraviny pro řadu hotelů a vesnic v Káhiře, Egypt. Spotřebitelé si také mohou jejich produkty zakoupit online, v supermarketech nebo v delikatesách. Prodej produktů prostřednictvím více prodejních kanálů vedl k rostoucí poptávce, takže majitel společnosti, prostřednictvím dealera, hledal dodavatele, který může nabídnout automatizované výrobní řešení pro výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobře fungoval s novým receptem. V tomto případě jsme měli problém s formováním kubby, protože kůrka byla příliš lepivá. Čerstvě vytvořená kubba by se přilepila na uzavírací jednotku a poté by se rozbila při jejím otevření. Úpravou receptu a teploty tým ANKO problém úspěšně vyřešil.
Před 20 lety se otevřela čínská restaurace, která nabízela dim sum ve šanghajském stylu, což se stalo populární mezi místními lidmi. Nicméně problémy s nedostatkem pracovní síly, omezenou kapacitou a pracovním zatížením přiměly majitele k změně. Během jeho návštěvy v ANKO měl dobré zkušenosti se zkušební službou strojů od ANKO. Během návštěvy jsme si oba mohli lépe porozumět. Na základě jeho nápadů, obav a potřeb jsme přizpůsobili dvě formovací formy, abychom mu pomohli hromadně vyrábět šanghajské wontony, které bylo složité skládat ručně. S HLT-700XL od ANKO se nyní majitel nemusí obtěžovat s náborem a školením kuchařů a může zvýšit kapacitu, aby vyhověl poptávce.
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily problémy s nedostatkem zásob a řízením zaměstnanců. Novému zaměstnanci trvalo v průměru tři měsíce, než se stal plně produktivním. Klient se proto začal poohlížet po automatickém řešení. Zpočátku klient znal ANKO prostřednictvím vyhledávání na internetu a návštěvy IBA Mnichov, což je veletrh konaný v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA Mnichov. Zadával objednávku bez zkoušky stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v oblasti potravinářských strojů. Zakoupil stroj na plnění a formování HLT-700XL a formovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji mohl vyrábět širokou škálu pokrmů, jako jsou knedlíky, napařované knedlíky, křišťálové knedlíky, fun guo, polévkové knedlíky, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr ANKO prováděl uvedení do provozu na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíky s polévkou neměly žádnou polévku.