বাঙ্গালী 
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমাধান
আমাদের নতুন খাবার প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এবং টার্নকি সমাধান দেখুন
Result 1 - 18 of 18
-
ডো, ফিলিং এবং টেক্সচার উন্নত করা: ANKO নেদারল্যান্ডসে স্বয়ংক্রিয় বান উৎপাদন চালায়
গ্রাহক, একজন চীনা উদ্যোক্তা যিনি নেদারল্যান্ডসে চলে এসেছেন, একটি রেস্তোরাঁ শুরু করেছেন যা আসল ডাম্পলিংয়ে বিশেষজ্ঞ, যা পাতলা মোড়ক এবং উদার ভরনের জন্য বিখ্যাত, যা স্থানীয় চীনা সম্প্রদায় এবং ডাচ গ্রাহকদের উভয়ের জন্য আকর্ষণীয়। যখন রেস্তোরাঁটি বৃদ্ধি পেতে শুরু করল এবং সম্প্রসারণের পরিকল্পনা তৈরি হল, ক্লায়েন্টটি বাজারের চাহিদা পরীক্ষা করার জন্য বান তৈরি করতে হাতে হাতে পরীক্ষা চালাল। সकारাত্মক প্রতিক্রিয়া বৃহত্তর পরিমাণ উৎপাদনকে উৎসাহিত করেছে। বাড়তে থাকা অর্ডার এবং সীমিত জনশক্তির মুখোমুখি হয়ে, ক্লায়েন্ট ANKO এর HLT-700XL মেশিনের সাথে তাদের অভিজ্ঞতা কাজে লাগিয়ে SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনটি চালু করেছে, কার্যকরভাবে উৎপাদন বাড়িয়ে, ধারাবাহিক গুণমান বজায় রেখে এবং ইন-স্টোর ডাইনিং এবং খুচরা বিক্রয়ের জন্য বিভিন্ন ধরনের পণ্য অফার করছে।
-
ANKO একটি স্বয়ংক্রিয় মোচি উৎপাদন সমাধান তৈরি করেছে একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের জন্য তাদের টেকআউট ব্যবসার সম্প্রসারণ সম্পন্ন করার জন্য।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট লস অ্যাঞ্জেলেসে একটি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করে যা আসল এশিয়ান বিশেষ খাবার পরিবেশন করে, এবং মোচি তাদের সেরা বিক্রিত মিষ্টির মধ্যে একটি। অনেক ডিনার তাদের খাবার শেষ করতে মোচির অর্ডার নিতে পছন্দ করেন, যা প্রায়ই চা বা কফির সাথে পরিবেশন করা হয়। আমাদের ক্লায়েন্ট তাদের জনপ্রিয় মোচি টেকআউটের জন্য উপলব্ধ করে তাদের রাজস্ব বাড়াতে চেয়েছিলেন, কিন্তু তাদের এই পরিকল্পনা বাস্তবায়নের জন্য যথেষ্ট শ্রম ছিল না। স্বয়ংক্রিয় খাদ্য মেশিনের বিকল্প খুঁজতে গিয়ে, এই ক্লায়েন্ট ANKO FOOD টেক আবিষ্কার করেছে এবং একটি মেশিনের ট্রায়াল নির্ধারণ করেছে। ANKO ক্লায়েন্টের জন্য মোচি এবং মোচি আইসক্রিম তৈরির জন্য SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন ব্যবহারের সুপারিশ করেছে। ক্লায়েন্ট মেশিনের প্রদর্শনী এবং চূড়ান্ত পণ্যের স্বাদে খুব মুগ্ধ হয়েছিল। তাদের পরিমাণের ভিত্তিতে, তারা SD-97SS টেবিল-টাইপ মডেলটি কেনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। যন্ত্রটি সরবরাহ করার পর, আমাদের দল ক্লায়েন্টকে উৎপাদন প্রক্রিয়া, যন্ত্র রক্ষণাবেক্ষণের রুটিন এবং সামগ্রিক কার্যক্রমের সাথে পরিচিত হতে সাহায্য করেছে।
-
প্রাকৃতিক রঙে রঞ্জিত গ্লুটেন-মুক্ত হার গাও! ANKO অস্ট্রেলিয়ান স্টাইলের চাইনিজ রান্নায় উদ্ভাবন নিয়ে এসেছে
একটি ANKO ক্লায়েন্ট অস্ট্রেলিয়ায় রেস্তোরাঁ এবং টেকআউট দোকান পরিচালনা করে; তারা একটি খাদ্য কারখানারও মালিক এবং সুপারমার্কেটে তাদের পণ্য বিক্রি করে। তাদের খাবারের আইটেমগুলির মধ্যে হার গাও (চিংড়ির ডাম্পলিং), ট্যাং বাও, ডাম্পলিং এবং বান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সম্প্রতি, অস্ট্রেলিয়ায় শ্রমের অভাবের কারণে অনেক খাদ্য ব্যবসা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে শুরু করেছে। এই ক্লায়েন্ট একটি চমৎকার উদাহরণ। তারা ANKO এর HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং এবং ফর্মিং মেশিন, EA-100KA ফর্মিং মেশিন, SD-97SS স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন, এবং অন্যান্য ANKO মেশিন কিনেছে যাতে বিভিন্ন ধরনের পণ্য উৎপাদন করতে পারে। তারা সফলভাবে স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদনে রূপান্তরিত হয়েছে, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শ্রম সমস্যা সমাধান করেছে। ANKO এর প্রকৌশলীরা ক্লায়েন্টকে যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণ করতে এবং নতুন হার গাও স্বাদ সফলভাবে উন্নয়ন করতে সাহায্য করেছেন।
-
ANKO সফলভাবে নেদারল্যান্ডসে একটি ক্লায়েন্টের জন্য একটি কমপ্যাক্ট এবং অত্যন্ত কার্যকর রুটি উৎপাদন মেশিন ডিজাইন করেছে।
একটি ANKO ক্লায়েন্ট বিভিন্ন ধরনের উচ্চমানের রুটি (ভারতীয় স্টাইলের ফ্ল্যাটব্রেড) উৎপাদন করছে এবং পাইকারি, খুচরা এবং সুপারমার্কেটে একটি বিতরণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করেছে। COVID-19 মহামারীর সময়, নেদারল্যান্ডসের স্থানীয় খাদ্য বাজারে জমা রুটি জন্য চাহিদা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, কারণ আরও মানুষ বাড়িতে রান্না করছিল। যখন কোম্পানির উৎপাদন ক্ষমতা নতুন চাহিদা পূরণ করতে পারছিল না, তারা ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তর করতে সহায়তার জন্য অনুরোধ করেছিল। মহামারী এবং ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞার কারণে, এই ক্লায়েন্ট তাদের উপাদানগুলি তাইওয়ানে মেইল করেছে এবং ANKO উৎপাদন পরীক্ষাগুলি শুরু করেছে এবং এই ক্লায়েন্টের সাথে দূরবর্তীভাবে যোগাযোগ করেছে। ANKO এর প্রকৌশলীরা স্বয়ংক্রিয় রুটি উৎপাদনের জন্য ANKO এর SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন এবং APB প্রেসিং এবং হিটিং মেশিন ব্যবহার করে একটি উৎপাদন সমাধান কাস্টমাইজ করেছেন। এই উৎপাদন লাইনটি সংক্ষিপ্ত এবং অত্যন্ত কার্যকর যা ক্লায়েন্টের প্রত্যাশাকে অতিক্রম করেছে।
-
ইন্দোনেশিয়া কোম্পানির জন্য ক্রোকেটস (ক্রোকেট) স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন ডিজাইন
একটি ANKO ক্লায়েন্ট, যিনি কলম্বিয়ায় ক্যাসিনো এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতাদের জন্য ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রি করে একটি সফল খাদ্য ব্যবসা পরিচালনা করেছেন, ইন্দোনেশিয়ায় একটি খালি কারখানাকে লাভজনক স্বয়ংক্রিয় খাদ্য ব্যবসায়ে রূপান্তর করার সুযোগ খুঁজছিলেন। কারণ এই ক্লায়েন্ট পূর্বে ANKO এর HLT-700XL, SR-24 এবং একটি ANKO বাণিজ্যিক ডিপ ফ্রায়ার কিনেছিল, তারা ANKO এর সহায়তা চাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যাতে তাদের পেশাদার স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম এবং সমর্থন প্রদান করা হয় যাতে ইন্দোনেশিয়ায় ক্রোকেটাস (ক্রোকেট) বিক্রি করতে পারে।
-
ANKO এর কিবে মেশিন সফলভাবে নির্দিষ্ট উৎপাদন এবং গুণগত সমস্যা সমাধান করেছে, এবং এটি আমাদের ক্লায়েন্ট ফ্রান্সে অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়েছে।
কিবে (কিব্বেহ) মধ্যপ্রাচ্যের একটি মৌলিক রান্না, তাই উচ্চ চাহিদা ক্লায়েন্টের ব্যবসাকে উজ্জীবিত করেছে। তবে, তার কর্মচারীরা উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারেনি এবং গুণমান অস্থিতিশীল ছিল। সমস্যার সমাধানের জন্য, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতির সমাধানের জন্য যোগাযোগ করেছেন।
-
ANKO এর জাপানি মঞ্জু উৎপাদন লাইন - একটি জাপানি কোম্পানির জন্য বড় ক্রয় আদেশ পূরণ করা
এই কোম্পানির একটি বেকারি রয়েছে, যা বিভিন্ন বান এবং রুটি বিক্রি করে। বাদামী চিনি এশিয়ান রান্নায় একটি সাধারণ উপাদান, এবং অনেক মানুষ এটিকে স্বাস্থ্যকর খাবার মনে করেন। ক্লায়েন্ট একটি স্টাফড বান তৈরি করে যার ময়দায় বাদামী চিনি যোগ করা হয় এবং যার ওজন মাত্র ১২-১৫ গ্রাম। তারা যখন থেকে বাদামী চিনি ভাপা বান বিক্রি শুরু করেছে, তখন তাদের বিশাল জনপ্রিয়তা এত বেশি হয়েছে যে অনেক অর্ডার পরিচালনা করা কঠিন হয়ে পড়েছে। ANKO খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি ডিজাইন করার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, তারা আমাদের সমাধানের জন্য যোগাযোগ করেছে।
-
ANKO এর স্বয়ংক্রিয় স্টিমড কাস্টার্ড বান মেশিন একটি তাইওয়ানিজ কোম্পানির জন্য উৎপাদন বৃদ্ধির চাহিদা পূরণ করে।
ডাইনিং গ্রুপটি বিভিন্ন গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য ক্যানটোনিজ রেস্তোরাঁ, হট পট বাফে এবং জাপানি বাফে পরিচালনা করে। তারা তাদের খাদ্য পণ্য হাতে তৈরি করত। বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরাঁর সংখ্যা বাড়ানোর সাথে সাথে, সব ধরনের রেস্তোরাঁয় স্টিমড কাস্টার্ড বানগুলোর জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা কোম্পানিকে একটি নতুন মেশিনে বিনিয়োগ করতে প্ররোচিত করেছে যাতে তাদের অফারগুলি বাড়ানো যায়। এটি হাতে তৈরি পণ্যকে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনে রূপান্তরের সময়। শেফরা খরচ কমানোর সময় খাবারের গুণমান বজায় রাখতে আশা করেছিলেন যাতে তারা ANKO খুঁজে পান। আমাদের তাইওয়ান খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে সবচেয়ে বড় বাজার শেয়ার রয়েছে এবং আমাদের যন্ত্র তাদের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। আমাদের SD-97W পরীক্ষা করার পর, তারা বহুমুখী এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনে সন্তুষ্ট যা তাদের উৎপাদনে নমনীয়তা প্রদান করে। উপরোক্ত বাষ্পে রান্না করা কাস্টার্ড বান ছাড়াও, তারা তিলের বল তৈরি করতে যন্ত্রটি ব্যবহার করে।
-
ANKO একটি উচ্চ মূল্য সংযোজন স্টাফড ক্যাসাভা বল মেশিন একটি পেরুভিয়ান ক্লায়েন্টের জন্য তৈরি করেছে।
পেরুভিয়ান ক্লায়েন্ট একটি রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য কারখানার মালিক। আমাদের ব্যবসায়িক সম্পর্ক একটি কমপ্যাক্ট সবজি কাটার মেশিন দিয়ে শুরু হয়। যখন তিনি দেখলেন যে ANKO গবেষণা এবং উন্নয়নে নরম শক্তি এবং প্রচুর রেসিপি রয়েছে, তখন আমরা তার সমাধানের জন্য একজন পরামর্শদাতা হয়ে উঠেছি। ক্লায়েন্টের স্টাফড ক্যাসাভা পণ্যগুলি হাতে তৈরি করা হয়েছিল। যখন চাহিদা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, তিনি একটি মেশিন খুঁজছিলেন যা শ্রম সাশ্রয়ী এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান প্রদান করে। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, তিনি ANKO সদর দফতরে একটি মেশিন পরীক্ষার জন্য এবং আমাদের প্রকৌশলীদের সাথে মুখোমুখি যোগাযোগের জন্য এসেছিলেন, দূরত্বের পরোয়া না করে। এটি সেরা মোড়ক/ভর্তি অনুপাত এবং স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপির জন্য।
-
বহুবিধ পূরণ এবং গঠন মেশিন-ইন্দোনেশীয় কোম্পানির জন্য যন্ত্রপাতি ডিজাইন
ক্লায়েন্টের দুটি মৎস্যজীবী জাহাজ এবং ছয় টন দৈনিক ধরা মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্য দুটি মাছ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট রয়েছে। একটি কারখানা মাছকে মাংসের পেস্টে রূপান্তরিত করার জন্য এবং অন্যটি মাছের বল এবং মাছের পণ্য উৎপাদনের জন্য নিবেদিত। তিনি ANKO থেকে একটি HLT-700XL মাল্টিপারপাস ফিলিং ও ফর্মিং মেশিন এবং একটি SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন কিনেছেন। HLT-700XL গভীর তেলে ভাজা মাছের স্ন্যাকস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় — একটি নতুন প্রস্তাব যা স্প্রিংযুক্ত মাছের পেস্ট এবং একটি খাস্তা মোড়কে তৈরি। এবং SD-97W স্টাফড মাছের বল তৈরি করার জন্য। ক্লায়েন্টের নতুন প্ল্যান্ট ১০,০০০ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে এবং প্রায় ৫০ জন কর্মচারী নিয়োগ করে। তাদের পণ্য প্রধানত ইন্দোনেশিয়ার স্থানীয় সুপারমার্কেটগুলিতে যেমন ক্যারফুর বিক্রি হয়।
-
ANKO একটি একচেটিয়া ট্যাং ইউয়ান উৎপাদন লাইন কনফিগার করে হংকংয়ের একটি ক্লায়েন্টের জন্য বাজারের সুযোগ তৈরি করতে।
ক্লায়েন্টটি একটি মাংস প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসা পরিচালনা করে যার দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি উচ্চ বাজার শেয়ার অর্জন করেছে। এখন দ্বিতীয় প্রজন্মের উদ্যোক্তার কোম্পানিটি গ্রহণ করার সময় এসেছে। বর্তমান জমা দেওয়া যন্ত্রপাতি এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির সাথে, তারা দক্ষতা বাড়াতে এবং পণ্য লাইন সম্প্রসারণের মাধ্যমে অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরি করতে চায়। ANKO এর যন্ত্রপাতির বৈশিষ্ট্য বহুমুখী। স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে উদাহরণ হিসেবে নিন, বিভিন্ন ধরনের ডো এবং ফিলিং মেশিনের জন্য উপযুক্ত; প্যারামিটার সমন্বয়ের মাধ্যমে, একটি মেশিন দিয়ে বিস্তৃত পরিসরের পণ্য তৈরি করা যেতে পারে। উৎপাদকদের জন্য, এটি একটি উচ্চ মূল্য/কার্যকারিতা অনুপাত পাওয়ার জন্য একটি মূল্যবান বিনিয়োগ।
-
একটি ভারতীয় ক্লায়েন্ট তাদের রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের জন্য ANKO এর স্টাফড পরোটা মেশিন নির্বাচন করেছে।
ক্লায়েন্টের কোম্পানি ভারতের বাজারে একটি শক্তিশালী অবস্থান অর্জন করেছিল এবং তারপর তিনি মার্কিন বাজারে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছিলেন, যাতে সঠিক খাদ্য মান নিয়ন্ত্রণ এবং মানকরণ, পণ্য লাইন সম্প্রসারণ, উৎপাদনশীলতা উন্নতি অপরিহার্য। তিনি ANKO কে অন্যান্য খাদ্য মেশিন সরবরাহকারীদের সাথে তুলনা করেছেন এবং দেখেছেন যে ANKO তাদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। ANKO ভারতের বাজারে উচ্চতর শেয়ার রয়েছে, ব্যক্তিগত প্রয়োজন মেটাতে মোড়ক এবং ভর্তি রেসিপি প্রদান করে, এবং খাদ্য উৎপাদন রুট এবং সরবরাহ চেইন ইন্টিগ্রেশনে বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। অবশেষে, তিনি ANKO কে তাদের ব্যবসায়িক অংশীদার হিসেবে বেছে নিয়েছেন।
-
ANKO এর ক্লায়েন্টের জন্য হংকংয়ে নন-স্টিকিং গ্লুটিনাস রাইস বল উৎপাদন যন্ত্রপাতি তৈরি করা
ক্লায়েন্ট বিভিন্ন ধরনের খাবার বিক্রি করে। যদিও গ্লুটিনাস রাইস বল প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে ছিল না, তবে তিনি কার্যকরভাবে গ্লুটিনাস রাইস বল উৎপাদনের জন্য একটি সমাধানের প্রয়োজন অনুভব করেছিলেন। তাই তিনি হংকংয়ের একটি প্রদর্শনীতে ANKO এর বুথে গিয়েছিলেন। অন্যান্য গ্লুটিনাস রাইস বলের তুলনায়, ক্লায়েন্টের ফিলিং রেসিপিতে আরও বেশি উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মটরশুঁটির গুঁড়ো, নারকেলের গুঁড়ো এবং চিনি গুঁড়ো, যা কর্মীদের জন্য প্রতিটি গ্লুটিনাস রাইস বলের মধ্যে একই উপাদানের পরিমাণ পূরণ করা কঠিন করে তোলে। তবে, যন্ত্রের জন্য পাউডার ভর্তি বের করা কঠিন কারণ এটি সহজেই গাদায় গাদায় হয়ে যায় এবং ভর্তি সিস্টেম বন্ধ করে দেয়। অতএব, পাউডার ফিলিং সহ স্টাফড খাবার তৈরির জন্য, ANKO এর স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিন একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা পাউডার ফিলিং সিস্টেম সহ অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
-
ভারতীয় রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন যন্ত্রপাতি ডিজাইন
মিষ্টির কারখানাটি প্রায় 100 বছর ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। তারা বিশ্বজুড়ে ভারতীয় অভিবাসন পথ বরাবর তাদের ভারতীয় মিষ্টি এবং স্ন্যাকসের বাজার সম্প্রসারিত করছে। ২০০৯ সালে, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানোর এবং শ্রম খরচ সাশ্রয় করার জন্য, ক্লায়েন্ট ANKO এর সাথে যোগাযোগ করে এবং রসগোল্লা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনের বিষয়ে জানতে চায়, যা SD-97W স্বয়ংক্রিয় এনক্রাস্টিং এবং ফর্মিং মেশিনকে RC-180 স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং মেশিনের সাথে সংযুক্ত করে। SD-97W পরীক্ষা করার প্রক্রিয়ায়, আমরা রসগোল্লার টেক্সচার বজায় রাখতে এক্সট্রুডিং চাপ সমন্বয় করেছি। ক্লায়েন্ট চূড়ান্ত পণ্য নিয়ে সন্তুষ্ট ছিলেন এবং বিনিয়োগে পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী ছিলেন, তাই তিনি তিনটি উৎপাদন লাইনের জন্য একটি অর্ডার দিয়েছেন। "ANKO কি বিশ্বাসযোগ্য?" উত্তরটি স্পষ্ট।
-
ANKO এর সেমি-অটোমেটিক বুরিটো ফর্মিং মেশিন ডিজাইন একটি মার্কিন কোম্পানির উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করেছে।
ক্লায়েন্টটি ২৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে মেক্সিকান খাবার সরবরাহকারী কোম্পানি পরিচালনা করছে। তাদের কাছে কেবল ব্যক্তিগতভাবে পরিচালিত রেস্তোরাঁর চেইন নেই, বরং তারা সুপারমার্কেটে ২০টিরও বেশি স্বাদের ফ্রোজেন বুরিটো বিতরণ করে। তবে, যখন তাদের বুরিটো জনপ্রিয় হতে শুরু করল, তখন তাদের বর্তমান উৎপাদন লাইনের উৎপাদন ক্ষমতা বাড়তে থাকা চাহিদা মেটাতে পারছিল না। তাহলে, তারা জানতে পারল যে ANKO একটি বুরিটো ফর্মিং মেশিন তৈরি করেছে, তাই তারা উৎপাদনশীলতা বাড়ানোর সমাধান খুঁজতে তাইওয়ানে এল।
-
ANKO আমাদের বুরিটো মেশিনের ভাঁজ যন্ত্রাংশ পুনঃনির্মাণ করেছে এবং একটি মার্কিন ক্লায়েন্টের উৎপাদন সমস্যার জন্য দুর্দান্ত সমাধান প্রদান করেছে।
ANKO এর ক্লায়েন্ট একটি মেক্সিকান খাদ্য পণ্যের প্রস্তুতকারক এবং লাতিন আমেরিকা ও দক্ষিণ ইউরোপের কয়েকটি দেশে বিতরণ করে। বুরিটো হল এই ক্লায়েন্টের উৎপাদিত একটি পণ্য, এবং এই ক্লায়েন্টটি বাড়তে থাকা পণ্যের চাহিদা এবং শ্রম খরচের কারণে ম্যানুয়াল উৎপাদন থেকে স্বয়ংক্রিয় অ্যাসেম্বলি লাইনে পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই ক্লায়েন্টকে ANKO FOOD TECH (AFT) এর মাধ্যমে একটি রেফারেলের মাধ্যমে পরিচয় করানো হয়েছিল; এবং পরবর্তীতে এই ক্লায়েন্ট AFT-তে একটি প্রদর্শনের জন্য গিয়েছিল, এবং তারা ANKO এর মেশিন এবং আমাদের স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম দ্বারা তৈরি পণ্য নিয়ে খুব সন্তুষ্ট ছিল। এছাড়াও, ANKO এর নির্দেশনার সাথে এই কোম্পানিটি তাদের ব্যবসা পুনর্গঠন করতে সক্ষম হয়েছে, উৎপাদন খরচ সাশ্রয় করতে এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য তাদের বিক্রয় এবং বিপণন কার্যক্রমে মনোনিবেশ করতে।
-
ANKO এর কুব্বা স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন যন্ত্র একটি মিশরীয় ক্লায়েন্টের আঠালো কুব্বা ময়দার উৎপাদন সমস্যা সমাধান করেছে।
কোম্পানিটি মিসরের কায়রোর অনেক হোটেল এবং গ্রামগুলির জন্য জমা করা খাবার সরবরাহ করে। গ্রাহকরা তাদের পণ্যগুলি অনলাইনে, সুপারমার্কেট বা ডেলিতে কিনতে পারেন। একাধিক বিক্রয় চ্যানেলে পণ্য বিক্রির ফলে চাহিদা বাড়ছে, তাই কোম্পানির মালিক, একজন ডিলারের মাধ্যমে, এমন একটি সরবরাহকারী খুঁজছিলেন যে কুব্বা তৈরির জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন সমাধান অফার করতে পারে। নতুন রেসিপির সাথে একটি মেশিনকে ভালভাবে কাজ করানো সবসময় একটি চ্যালেঞ্জ। এই ক্ষেত্রে, আমাদের কুব্বা তৈরি করতে সমস্যা হয়েছিল কারণ খোলসটি খুব আঠালো ছিল। সদ্য তৈরি কুব্বা শাটার ইউনিটে আটকে যেত এবং তারপর শাটার ইউনিট খোলার সময় ভেঙে যেত। রেসিপি এবং তাপমাত্রার সমন্বয়ের মাধ্যমে, ANKO টিম সফলভাবে সমস্যাটি সমাধান করেছে।
-
ANKO’s স্বয়ংক্রিয় আনারসের কেক উৎপাদন লাইন একটি নতুন পণ্য লঞ্চের জন্য ফিজিয়ান গ্রাহকের জন্য স্থাপন করা হয়েছে।
এটি একটি খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি, যা জমাট এবং তাজা খাদ্য উৎপাদন করে এবং 30টিরও বেশি ক্যাজুয়াল ডাইনিং রেস্তোরাঁর মালিক। কোম্পানির পণ্যের বেশিরভাগ উপকরণ তার নিজস্ব খামার থেকে আসে। ভোক্তাদের জন্য জৈব খাদ্য এবং অ্যাডিটিভ-মুক্ত পণ্য সরবরাহের ধারণার সাথে, মালিক জৈব চাষের মাধ্যমে গাছপালা চাষের উপর জোর দেন। মালিক দেখলেন যে তাইওয়ানের আনারসের কেক খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু, তাই তিনি আনারসের কেক তৈরি করার এবং তা তার খুচরা দোকানে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেন। তবে, তার আনারসের কেক তৈরির কোন অভিজ্ঞতা ছিল না। আলোচনার পর, আমরা তাকে একটি আনারসের কেকের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা সমাধান প্রস্তাব করলাম, যার মধ্যে আনারসের কেকের রেসিপি, যন্ত্রপাতি এবং প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত ছিল। অবশেষে, তিনি ANKO-কে নতুন পণ্য লাইনটির দায়িত্ব দেন।
Result 1 - 18 of 18
