فارسی 
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
نتیجه 1 - 18 از 18
-
بهروزرسانی خمیر، پرکننده و بافت: ANKO تولید خودکار نان در هلند را پیش میبرد.
مشتری، یک کارآفرین چینی که به هلند نقل مکان کرده است، رستورانی را راهاندازی کرد که به دمیهای اصیل تخصص دارد و به خاطر پوستههای نازک و پر کردنهای فراوانش معروف است و هم به جامعه محلی چینی و هم به مشتریان هلندی جذابیت دارد. با رشد رستوران و ظهور برنامههای گسترش، مشتری با نانهای همبرگر آزمایش کرد و آنها را به صورت دستی تولید کرد تا تقاضای بازار را آزمایش کند. بازخورد مثبت تولید در مقیاس بزرگتر را تشویق کرد. با افزایش سفارشات و نیروی کار محدود، مشتری از تجربه خود با دستگاه HLT-700XL ANKO استفاده کرد و دستگاه اتوماتیک انکرستینگ و فرمدهی SD-97W را معرفی کرد که به طور مؤثری تولید را افزایش داده، کیفیت ثابت را حفظ کرده و تنوع بیشتری از محصولات را برای غذاخوری و خردهفروشی ارائه میدهد.
-
ANKO یک راه حل تولید خودکار موچی برای یک مشتری آمریکایی توسعه داد تا به گسترش کسب و کار تحویل خود برسد.
یک مشتری ANKO یک رستوران در لس آنجلس دارد که غذاهای خاص آسیایی اصیل را سرو میکند و موچی یکی از دسرهای پرفروش آنهاست. بسیاری از مهمانان دوست دارند وعدههای غذایی خود را با یک سفارش موچی به پایان برسانند، که معمولاً با چای یا قهوه سرو میشود. مشتری ما میخواست درآمد خود را با ارائه موچی محبوب خود برای بیرونبر افزایش دهد، اما نیروی کار کافی برای اجرای این طرح نداشتند. در حین جستجو برای گزینههای ماشینهای غذایی خودکار، این مشتری با تکنولوژی ANKO FOOD آشنا شد و یک آزمایش ماشین را برنامهریزی کرد. ANKO به مشتری توصیه کرد که از دستگاه خودکار SD-97W برای تهیه موچی و بستنی موچی استفاده کند. مشتری از نمایش دستگاه و طعم محصولات نهایی بسیار تحت تأثیر قرار گرفت. بر اساس حجم آنها، تصمیم به خرید مدل SD-97SS نوع میز گرفتند. پس از تحویل دستگاه، تیم ما به مشتری کمک کرد تا با فرآیند تولید، روالهای نگهداری دستگاه و عملیات کلی آشنا شود.
-
هارو گوی بدون گلوتن با رنگهای طبیعی! ANKO نوآوریهایی به سبک چینی استرالیایی میآورد.
یک مشتری ANKO رستورانها و فروشگاههای غذا در استرالیا را اداره میکند؛ آنها همچنین یک کارخانه مواد غذایی دارند و محصولات خود را در سوپرمارکتها میفروشند. اقلام غذایی آنها شامل هار گو (دمنوش میگو)، تانگ باو، دامپلینگ و نان بخارپز است. اخیراً، بسیاری از کسبوکارهای غذایی به دلیل کمبود نیروی کار در استرالیا شروع به استفاده از تجهیزات تولید خودکار کردهاند. این مشتری یک نمونه عالی است. آنها دستگاه پرکن و شکلدهی چندمنظوره HLT-700XL، دستگاه شکلدهی EA-100KA، دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97SS و سایر دستگاههای ANKO را خریداری کردند تا دامنه وسیعی از محصولات را تولید کنند. آنها با موفقیت به تولید غذای خودکار منتقل شدند، بهرهوری را افزایش دادند و مسائل کارگری را حل کردند. مهندسان ANKO به مشتری کمک کردند تا ماشینها را نگهداری کرده و طعمهای جدید هار گو را با موفقیت توسعه دهند.
-
ANKO یک ماشین تولید روتی جمع و جور و بسیار کارآمد برای یک مشتری در هلند طراحی کرده است.
یک مشتری ANKO در حال تولید انواع نان روتی (نان تخت به سبک هندی) با کیفیت بالا است و یک سیستم توزیع در عمدهفروشی، خردهفروشی و سوپرمارکتها راهاندازی کرده است. در طول پاندمی COVID-19، بازار غذای محلی در هلند شاهد افزایش چشمگیری در تقاضا برای روتی منجمد بود، زیرا افراد بیشتری در خانه آشپزی میکردند. در حالی که ظرفیت تولید شرکت قادر به برآورده کردن تقاضای جدید نبود، آنها با ANKO تماس گرفتند و درخواست کمک کردند تا به آنها در انتقال به تولید خودکار کمک کنند. به دلیل پاندمی و محدودیتهای سفر، این مشتری مواد اولیه خود را به تایوان ارسال کرد و ANKO آزمایشهای تولید را آغاز کرد و بهطور از راه دور با این مشتری ارتباط برقرار کرد. مهندسان ANKO یک راه حل تولید سفارشی را با استفاده از دستگاه خودکار انکرستینگ و فرم دهی SD-97W و دستگاه پرس و حرارت APB برای تولید خودکار روتی طراحی کردند. این خط تولید جمع و جور و بسیار کارآمد است که فراتر از انتظارات مشتری بود.
-
طراحی خط تولید خودکار کروکت برای یک شرکت اندونزیایی
یک مشتری ANKO که کسب و کار موفقی در کلمبیا در فروش کروکت (کروکت) به کازینوها و سایر خردهفروشان داشت، به دنبال فرصتی برای تبدیل یک کارخانه خالی در اندونزی به یک کسب و کار خودکار و سودآور در زمینه غذا بود. زیرا این مشتری قبلاً دستگاه HLT-700XL، SR-24 و یک سرخکن تجاری ANKO را خریداری کرده بود، تصمیم گرفتند از ANKO کمک بگیرند تا تجهیزات خط تولید خودکار حرفهای و پشتیبانی برای فروش کروکت (croqueta) در اندونزی فراهم کنند.
-
دستگاه کیبه ANKO به طور موفقیتآمیزی مشکلات خاص تولید و کیفیت را حل کرده و توسط مشتری ما در فرانسه به شدت توصیه میشود.
کیبه (کبه) یکی از غذاهای پایه در خاورمیانه است، بنابراین تقاضای بالا باعث رونق کسب و کار مشتری شده است. با این حال، کارمندان او نتوانستند نیازهای تولید را برآورده کنند و کیفیت ناپایدار بود. برای حل این مشکل، مشتری با ANKO برای راهحلهای تجهیزات پردازش غذا تماس گرفته است.
-
خط تولید مانجو ژاپنی 'ANKO' – تأمین سفارشات خرید بزرگ برای یک شرکت ژاپنی
این شرکت یک نانوایی دارد که انواع نان و نانهای گرد را میفروشد. شکر قهوهای یک ماده رایج در آشپزی آسیایی است و بسیاری از مردم آن را غذایی سالم میدانند. مشتری یک نان پر شده توسعه میدهد که در خمیر آن شکر قهوهای اضافه شده و وزن آن تنها 12-15 گرم است. از زمانی که آنها شروع به فروش نانهای بخارپز شکر قهوهای کردهاند، محبوبیت زیاد آنها باعث شده است که مدیریت این همه سفارش دشوار شود. دانستن اینکه ANKO متخصص در طراحی تجهیزات فرآوری غذا است، آنها با ما برای راه حل ها تماس گرفتند.
-
دستگاه بخارپز خودکار نان کاستارد 'ANKO' به تقاضای افزایش تولید برای یک شرکت تایوانی پاسخ میدهد.
گروه رستورانهای غذاخوری، رستورانهای کانتونی، بوفههای هات پات و بوفههای ژاپنی را برای رضایت مصرفکنندگان مختلف اداره میکند. آنها معمولاً محصولات غذایی خود را به صورت دستی تهیه میکردند. با باز شدن رستورانهای بیشتر و بیشتر، رشد مداوم تقاضا برای نانهای پخته بخارپز در تمام انواع رستورانهایشان، شرکت را به سرمایهگذاری در یک دستگاه جدید برای گسترش محصولاتش ترغیب کرد. این یک نوبت برای تبدیل تولید دستی به تولید خودکار است. سرآشپزها امیدوار بودند که کیفیت غذا را در حین کاهش هزینه حفظ کنند، به همین دلیل ANKO را پیدا کردند. ما بزرگترین سهم بازار را در صنعت ماشین آلات غذایی تایوان داریم و ماشین ما میتواند به آنها در برآورده کردن تقاضای رو به رشد کمک کند. پس از آزمایش SD-97W ما، آنها از دستگاه چندمنظوره پوششدهی و شکلدهی راضی هستند که انعطافپذیری در تولید را برای آنها فراهم میکند. علاوه بر نان پخته شده با کرم که در بالا ذکر شد، آنها همچنین از دستگاه برای تولید توپکهای کنجد استفاده میکنند.
-
ANKO یک دستگاه توپ کاساوا پر شده با ارزش افزوده بالا برای یک مشتری پرویی توسعه داد.
مشتری پرویی رئیس یک رستوران و کارخانه مواد غذایی است. رابطه تجاری ما با یک دستگاه برش سبزیجات جمع و جور آغاز شد. وقتی او متوجه قدرت نرم ANKO در تحقیق و توسعه و همچنین دستورالعملهای فراوان شد، ما به یکی از مشاوران او برای راهحلها تبدیل شدیم. محصولات کاساوا پر شده مشتری به صورت دستی تهیه شده بودند. زمانی که تقاضا به مقدار معینی افزایش یافت، او به دنبال ماشینی بود که راهحلهای صرفهجویی در نیروی کار و افزایش بهرهوری را ارائه دهد. به منظور اطمینان از کیفیت محصول، او به آشپزخانه مرکزی ما در دفتر مرکزی ANKO برای آزمایش ماشین و ارتباط رو در رو با مهندسان ما آمد، بدون توجه به فاصله زیاد. همه اینها برای بهترین نسبت بستهبندی/پر کردن و مناسبترین دستورالعمل برای تولید خودکار است.
-
دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره-طراحی ماشینآلات برای شرکت اندونزیایی
این مشتری دو کشتی ماهیگیری و دو کارخانه فرآوری ماهی دارد تا صید روزانه شش تنی را پردازش کند. یک کارخانه به خرد کردن ماهی به خمیر ماهی اختصاص دارد و کارخانه دیگر برای تولید توپکهای ماهی و محصولات ماهی است. او یک دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره HLT-700XL و یک دستگاه خودکار پوششدهی و فرمدهی SD-97W از ANKO خریداری کرد. HLT-700XL برای تولید تنقلات ماهی سرخ شده عمیق استفاده میشود — یک پیشنهاد جدید ساخته شده از خمیر ماهی کشسان با پوشش ترد. و SD-97W برای تهیه توپکهای ماهی پر شده است. کارخانه جدید مشتری ۱۰,۰۰۰ متر مربع را پوشش میدهد و حدود ۵۰ نفر را استخدام میکند. محصولات آنها عمدتاً به سوپرمارکتهای محلی در اندونزی مانند کارفور فروخته میشود.
-
ANKO یک خط تولید انحصاری تانگ یوان را تنظیم میکند تا فرصتهای بازار را برای یک مشتری در هنگ کنگ ایجاد کند.
این مشتری در کسب و کار فرآوری گوشت فعالیت میکند که تاریخچه طولانی دارد و سهم بازار بالایی را به دست آورده است. اکنون نوبت این است که کارآفرین نسل دوم شرکت را به عهده بگیرد. با تجهیزات و ماشینآلات بستهبندی فعلی، آنها میخواهند کارایی را افزایش دهند و تنقلات دیگری را با گسترش خط تولید توسعه دهند. ماشینآلات ANKO دارای چند عملکرد است. دستگاه خودکار پوششدهی و شکلدهی را به عنوان یک مثال در نظر بگیرید، انواع مختلفی از خمیر و پرکننده برای این دستگاه مناسب است؛ با تنظیم پارامترها، میتوان با یک دستگاه محصولات متنوعی تولید کرد. برای تولیدکنندگان، قطعاً یک سرمایهگذاری ارزشمند است که نسبت قیمت به عملکرد بالایی را دریافت کنند.
-
یک مشتری هندی دستگاه پاراته پر شده ANKO را برای گسترش بازار صادرات خود انتخاب میکند.
شرکت مشتری در هند جایگاه محکمی پیدا کرده بود و سپس او برنامهریزی کرد که به بازار ایالات متحده گسترش یابد، بنابراین کنترل کیفیت غذا و استانداردسازی دقیق، گسترش خط تولید و بهبود بهرهوری ضروری است. او ANKO را با سایر تأمینکنندگان ماشینهای غذایی مقایسه کرد و متوجه شد که ANKO از آنها برتر است. ANKO سهم بازار بالاتری در هند دارد، دستورالعملهای بستهبندی و پر کردن را برای برآورده کردن نیازهای فردی ارائه میدهد و سالها تجربه در طراحی مسیرهای تولید غذا و ادغام زنجیره تأمین دارد. در نهایت، او ANKO را به عنوان شریک تجاری خود انتخاب کرد.
-
ایجاد تجهیزات تولید توپ برنج چسبنده غیرچسبنده برای مشتری ANKO در هنگ کنگ
مشتری انواع مختلفی از غذاها را میفروشد. اگرچه توپک برنج چسبناک یکی از محصولات اصلی نبود، او به یک راهحل برای تولید مؤثر توپکهای برنج چسبناک نیاز داشت. بنابراین، او به غرفه ANKO در یک نمایشگاه در هنگ کنگ مراجعه کرد. در مقایسه با سایر توپکهای برنج چسبناک، دستور پر کردن مشتری شامل مواد بیشتری است، از جمله پودر بادامزمینی، پودر نارگیل و پودر شکر، که باعث میشود کارگران سخت بتوانند مقادیر یکسانی از مواد را در هر توپک برنج چسبناک پر کنند. با این حال، برای ماشین نیز دشوار است که پودر پرکن را خارج کند زیرا به راحتی تمایل به توده شدن و مسدود کردن سیستم پرکن دارد. بنابراین، برای تهیه غذاهای پر شده با پرکننده پودری، ماشین خودکار پوششدهی و شکلدهی ANKO با سیستم پرکننده پودری طراحی شده بهخصوص، به شدت توصیه میشود.
-
طراحی تجهیزات خط تولید خودکار راگولا هندی
کارخانه قنادی نزدیک به 100 سال است که تأسیس شده است. آنها بازار شیرینیها و تنقلات هندی خود را در امتداد مسیر مهاجرت هندیها در سرتاسر جهان گسترش میدهند. در سال 2009، به منظور افزایش ظرفیت تولید و صرفهجویی در هزینههای نیروی کار، مشتری با ANKO تماس گرفت و درباره خط تولید خودکار رسگولا که ماشین خودکار پوششدهی و شکلدهی SD-97W را با ماشین گردکن خودکار RC-180 ترکیب میکند، پرس و جو کرد. در فرآیند آزمایش SD-97W، فشار خروجی را تنظیم کردیم تا بافت راگولا را حفظ کنیم. مشتری از محصولات نهایی راضی بود و به سرمایهگذاری خود اعتماد کامل داشت، بنابراین سفارش سه خط تولید را ثبت کرد. "آیا ANKO قابل اعتماد است؟" پاسخ واضح است.
-
طراحی ماشین فرم دهی نیمه اتوماتیک برابری ANKO به افزایش بهره وری یک شرکت آمریکایی کمک کرد.
مشتری این شرکت را که غذاهای مکزیکی ارائه میدهد، به مدت بیش از ۲۵ سال اداره کرده است. آنها نه تنها زنجیرههای رستوران خصوصی دارند، بلکه بیش از ۲۰ طعم مختلف برگرهای منجمد را نیز به سوپرمارکتها توزیع میکنند. با این حال، زمانی که برریتوهای آنها محبوب شدند، ظرفیت تولید خطوط تولید فعلی آنها نتوانست پاسخگوی تقاضای رو به افزایش باشد. سپس، آنها متوجه شدند که ANKO دستگاه فرمدهی بریتو را توسعه داده است، بنابراین به تایوان آمدند تا راه حلی برای افزایش بهرهوری پیدا کنند.
-
ANKO مکانیزم تا کردن دستگاه برریتو را طراحی مجدد کرد و راه حلهای عالی برای مشکلات تولید یک مشتری آمریکایی ارائه داد.
مشتری ANKO یک تولیدکننده محصولات غذایی مکزیکی است و در چندین کشور در آمریکای لاتین و جنوب اروپا توزیع دارد. بوریتوها یکی از محصولاتی هستند که این مشتری تولید میکند و این مشتری تصمیم گرفته است به دلیل افزایش تقاضای محصول و هزینههای نیروی کار، از تولید دستی به خط تولید خودکار منتقل شود. این مشتری از طریق یک ارجاع به تکنولوژی ANKO FOOD (AFT) معرفی شد؛ و در ادامه این مشتری برای یک نمایش به AFT مراجعه کرد و از ماشینهای ANKO و محصولات تولید شده توسط سیستم خودکار ما بسیار راضی بودند. علاوه بر این، با راهنمایی ANKO، این شرکت توانست کسب و کار خود را بازسازی کند، هزینههای تولید را کاهش دهد و بر عملکرد فروش و بازاریابی خود برای گسترش بازار تمرکز کند.
-
تجهیزات تولید خودکار کوبای ANKO مشکل تولید یک مشتری مصری را با خمیر کوبای چسبنده حل کرد.
این شرکت غذاهای منجمد را برای هتلها و روستاهای متعدد در قاهره، مصر ارائه میدهد. مصرفکنندگان همچنین میتوانند محصولات خود را به صورت آنلاین، در سوپرمارکتها یا فروشگاههای مواد غذایی خریداری کنند. فروش محصولات در چندین کانال فروش منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمینکنندهای بوده است که بتواند راهحلی برای تولید خودکار کبه ارائه دهد. همیشه یک چالش است که یک دستگاه را با یک دستور جدید به خوبی کار کند. در این مورد، ما در شکلدهی کوبّه مشکل داشتیم زیرا پوسته خیلی چسبناک بود. کوبّه تازه شکلگرفته به واحد شاتر میچسبید و سپس در حین باز شدن واحد شاتر شکسته میشد. با تنظیم دستور و دما، تیم ANKO مشکل را با موفقیت حل کرد.
-
خط تولید خودکار کیک آناناسی ANKO برای راهاندازی یک محصول جدید برای یک مشتری فیجیایی راهاندازی شده است.
این یک شرکت مواد غذایی و نوشیدنی است که غذاهای منجمد و تازه تولید میکند و بیش از 30 رستوران غیررسمی دارد. بیشتر مواد محصولات این شرکت از مزارع خود آنها تأمین میشود. با مفهوم ارائه غذاهای ارگانیک و محصولات بدون افزودنی به مصرفکنندگان، مالک بر کشت گیاهان با کشاورزی ارگانیک تأکید دارد. مالک متوجه شد که کیک آناناسی تایوانی بسیار محبوب و خوشمزه است، بنابراین تصمیم گرفت کیکهای آناناسی تولید کند و آنها را در فروشگاههای خردهفروشی خود بفروشد. با این حال، او هیچ تجربهای در تهیه کیک آناناسی نداشت. پس از بحث و گفتگو، ما یک راهحل کامل سفارشی برای کیک آناناسی به او پیشنهاد دادیم که شامل دستور تهیه کیک آناناسی، تجهیزات و آموزش بود. در نهایت، او خط تولید جدید را به ANKO سپرد.
نتیجه 1 - 18 از 18
