العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
نتيجة 1 - 18 من 18
-
ترقية العجين والحشوة والملمس: ANKO تدفع إنتاج الخبز الآلي في هولندا
العميل، وهو رائد أعمال صيني انتقل إلى هولندا، بدأ مطعماً متخصصاً في الزلابية الأصيلة، المشهورة بغلافها الرقيق وحشواتها السخية التي تجذب كل من المجتمع الصيني المحلي والعملاء الهولنديين. مع نمو المطعم وظهور خطط التوسع، قام العميل بتجربة الكعك، حيث قام بإنتاجه يدويًا لاختبار الطلب في السوق. التعليقات الإيجابية شجعت على الإنتاج على نطاق أوسع. في مواجهة زيادة الطلبات وقلة القوى العاملة، استغل العميل خبرته مع آلة HLT-700XL من ANKO وقدم آلة SD-97W للتغليف التلقائي والتشكيل، مما زاد الإنتاج بكفاءة، وحافظ على جودة متسقة، وقدم مجموعة متنوعة أوسع من المنتجات لتناول الطعام في المتجر والتجزئة.
-
طورت ANKO حلاً آليًا لإنتاج الموكي لعميل أمريكي لتحقيق توسع أعماله في خدمات الطعام الجاهز.
عميل ANKO يدير مطعماً في لوس أنجلوس يقدم أطعمة آسيوية متخصصة أصيلة، وموشي هو أحد أفضل الحلويات مبيعاً لديهم. يستمتع العديد من رواد المطاعم بإنهاء وجباتهم بطلب موشي، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الشاي أو القهوة. أراد عميلنا زيادة إيراداته من خلال جعل موشي الشهير متاحًا للتناول خارج المطعم، لكن لم يكن لديهم ما يكفي من العمالة لتحقيق هذه الخطة. أثناء البحث عن خيارات آلات الطعام الآلية، اكتشف هذا العميل تقنية ANKO FOOD وحدد موعداً لتجربة الآلة. أوصت ANKO باستخدام آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97W للعميل لصنع موشي وآيس كريم موشي. كان العميل معجبًا جدًا بعرض الآلة، وطعم المنتجات النهائية. استنادًا إلى حجمها، قرروا شراء نموذج SD-97SS من نوع الطاولة. بعد تسليم الآلة، ساعد فريقنا العميل على التعرف على عملية الإنتاج، وروتين صيانة الآلة، والعمليات العامة.
-
هار غاو الملون طبيعياً وخالي من الغلوتين! ANKO تقدم ابتكارات في المطبخ الصيني الأسترالي
عميل ANKO يدير مطاعم ومتاجر للوجبات السريعة في أستراليا؛ كما يمتلك مصنعًا للمواد الغذائية ويبيع منتجاته في السوبرماركت. تشمل عناصر الطعام لديهم هار جو (زلابية الروبيان)، تانغ باو، الزلابية، والخبز. مؤخراً، بدأت العديد من شركات المواد الغذائية في استخدام معدات الإنتاج الآلي بسبب نقص العمالة في أستراليا. هذا العميل هو مثال رائع. لقد اشتروا آلة التعبئة والتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL من ANKO، وآلة التشكيل EA-100KA، وآلة التشكيل التلقائي SD-97SS، وغيرها من آلات ANKO لإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات. لقد انتقلوا بنجاح إلى إنتاج الطعام الآلي، وزادوا من الإنتاجية، وحلوا مشاكل العمالة. ساعد مهندسو ANKO العميل في صيانة الآلات وتطوير نكهات جديدة من هار غاو بنجاح.
-
نجحت ANKO في تصميم آلة إنتاج روتي مدمجة وعالية الكفاءة لعميل في هولندا
عميل ANKO يقوم بإنتاج مجموعة متنوعة من الروتي (خبز مسطح على الطريقة الهندية) وقد أنشأ نظام توزيع في الجملة، والتجزئة، والسوبرماركت. خلال جائحة COVID-19، شهد سوق الطعام المحلي في هولندا زيادة كبيرة في الطلب على روتي المجمد، حيث كان المزيد من الناس يطبخون في المنزل. بينما لم تكن قدرة الشركة الإنتاجية قادرة على تلبية الطلب الجديد، تواصلوا مع ANKO وطلبوا المساعدة لمساعدتهم في الانتقال إلى الإنتاج الآلي. بسبب الجائحة وقيود السفر، أرسل هذا العميل مكوناته إلى تايوان وبدأت ANKO تجارب الإنتاج وتواصلت مع هذا العميل عن بُعد. قام مهندسو ANKO بتخصيص حل إنتاج باستخدام آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية SD-97W من ANKO وآلة الضغط والتسخين APB لإنتاج الروتي بشكل آلي. خط الإنتاج هذا مدمج وعالي الكفاءة وقد تجاوز توقعات العميل.
-
تصميم خط إنتاج الكروكيت الأوتوماتيكي لشركة إندونيسية
كان عميل من ANKO قد حقق نجاحًا في عمله الغذائي في كولومبيا من خلال بيع الكروكيت (croquetas) إلى الكازينوهات وتجار التجزئة الآخرين، يبحث عن فرصة لتحويل مصنع شاغر في إندونيسيا إلى عمل غذائي آلي مربح. لأن هذا العميل قد اشترى سابقًا معدات HLT-700XL و SR-24 ومقلاة عميقة تجارية من ANKO، فقد قرروا طلب مساعدة ANKO لتزويدهم بمعدات خط إنتاج آلي احترافي ودعم لبيع الكروكيت في إندونيسيا.
-
آلة كيب من ANKO حلت بنجاح مشاكل الإنتاج والجودة المحددة، وتوصى بها بشدة من قبل عميلنا في فرنسا
الكبة (كبة) هي واحدة من الأطباق الأساسية في الشرق الأوسط، لذا فإن الطلب المرتفع جعل أعمال العميل مزدهرة. ومع ذلك، لم يتمكن موظفوه من تلبية متطلبات الإنتاج وكانت الجودة غير مستقرة. لحل المشكلة، اتصل العميل بـ ANKO للحصول على حلول معدات معالجة الطعام.
-
خط إنتاج مانجو اليابانية لـ ANKO – تلبية الطلبات الكبيرة لشركة يابانية
تمتلك هذه الشركة مخبزًا، يبيع أنواعًا مختلفة من الكعك والخبز. السكر البني هو مكون شائع في الطهي الآسيوي، ويعتبره الكثير من الناس طعامًا صحيًا. العميل يطور كعكة محشوة يتم إضافة السكر البني إليها وتزن فقط 12-15 جرام. منذ أن بدأوا في بيع كعكات البخار بالسكر البني، جعلت شعبيتها الكبيرة من الصعب التعامل مع العديد من الطلبات. معرفة أن ANKO هي الخبراء في تصميم معدات معالجة الطعام، اتصلوا بنا للحصول على حلول.
-
آلة تحضير كعكة الكاسترد بالبخار الأوتوماتيكية من ANKO تحقق الطلب المتزايد على الإنتاج لشركة تايوانية
تدير مجموعة الطعام مطاعم كانتونية، وبوفيهات الحساء الساخن، وبوفيهات يابانية لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة. كانوا يصنعون منتجاتهم الغذائية يدوياً. مع افتتاح المزيد والمزيد من المطاعم، أدى النمو المستمر في الطلب على كعك الكاسترد المطبوخ على البخار في جميع أنواع مطاعمها إلى دفع الشركة للاستثمار في آلة جديدة لتوسيع عروضها. إنه تحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج الآلي. كان الطهاة يأملون في الحفاظ على جودة الطعام مع تقليل التكاليف لذلك وجدوا ANKO. لدينا أكبر حصة في سوق صناعة آلات الطعام في تايوان ويمكن لآلتنا مساعدتهم في تلبية الطلب المتزايد. بعد اختبار جهاز SD-97W الخاص بنا، هم راضون عن آلة التشكيل والتغليف متعددة الوظائف التي توفر لهم المرونة في الإنتاج. بالإضافة إلى كعكة الكاسترد المطبوخة على البخار المذكورة أعلاه، يستخدمون أيضًا الآلة لإنتاج كرات السمسم.
-
طورت ANKO آلة كرات الكاسافا المحشوة ذات القيمة المضافة العالية لعميل بيروفي
العميل البيروفي هو مدير مطعم ومصنع غذائي. بدأت علاقتنا التجارية مع آلة تقطيع الخضروات المدمجة. عندما اكتشف أن قوة ANKO الناعمة في البحث والتطوير بالإضافة إلى الوصفات الوفيرة، أصبحنا أحد مستشاريه للحلول. كانت منتجات الكاسافا المحشوة للعميل تُصنع يدويًا. عندما زاد الطلب إلى حد معين، كان يبحث عن آلة توفر حلولاً لتوفير العمالة وزيادة الإنتاجية. من أجل ضمان جودة المنتج، جاء إلى مطبخنا المركزي في مقر ANKO لإجراء اختبار تشغيل للآلة والتواصل وجهًا لوجه مع مهندسينا بغض النظر عن المسافة الكبيرة. كل ذلك من أجل أفضل نسبة تغليف/حشو والوصفة الأكثر ملاءمة للإنتاج التلقائي.
-
آلة التعبئة والتشكيل متعددة الأغراض - تصميم الماكينات لشركة إندونيسية
يمتلك العميل سفينتين للصيد ومصنعين لمعالجة الأسماك لمعالجة صيد يومي يبلغ ستة أطنان. تخصص مصنع واحد لطحن السمك إلى معجون سمك، والمصنع الآخر لإنتاج كرات السمك ومنتجات السمك. لقد اشترى آلة تعبئة وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL وآلة تشكيل وتغليف أوتوماتيكية SD-97W من ANKO. يتم استخدام HLT-700XL لإنتاج وجبات خفيفة من السمك المقلي - عرض جديد مصنوع من معجون السمك المرن مع غلاف مقرمش. وSD-97W مخصص لصنع كرات السمك المحشوة. تغطي المنشأة الجديدة للعميل 10,000 متر مربع وتوظف حوالي 50 شخصًا. تُباع منتجاتهم بشكل رئيسي إلى السوبرماركت المحلية في إندونيسيا مثل كارفور.
-
تقوم ANKO بتكوين خط إنتاج حصري لتانغ يوان لخلق فرص سوقية لعميل في هونغ كونغ
العميل يدير عمل معالجة اللحوم الذي له تاريخ طويل ويحقق حصة سوقية عالية. الآن حان دور رائد الأعمال من الجيل الثاني لتولي الشركة. مع المعدات المجمدة الحالية وآلات التعبئة والتغليف، يرغبون في زيادة الكفاءة وتطوير وجبات خفيفة أخرى مع توسيع خط الإنتاج. تتميز آلات ANKO بوظائف متعددة. خذ آلة التشكيل والتغليف الأوتوماتيكية كمثال، حيث أن أنواعًا مختلفة من العجين والحشوات مناسبة لهذه الآلة؛ من خلال ضبط المعلمات، يمكن إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات باستخدام آلة واحدة. بالنسبة للمصنعين، فإنه بالتأكيد استثمار يستحق العناء للحصول على نسبة سعر/أداء عالية.
-
اختار عميل هندي آلة باراثا المحشوة من ANKO لتوسيع سوق التصدير الخاص بهم
لقد حققت شركة العميل موطئ قدم قوي في الهند ثم خطط للتوسع في السوق الأمريكية، لذا فإن التحكم الدقيق في جودة الطعام والتوحيد القياسي، وتوسيع خط الإنتاج، وتحسين الإنتاجية أمر ضروري. قارن ANKO مع موردي آلات الطعام الآخرين ووجد أن ANKO تتفوق عليهم. تمتلك ANKO حصة سوقية أكبر في الهند، وتقدم وصفات للتغليف والحشو لتلبية الاحتياجات الفردية، ولديها سنوات من الخبرة في تصميم مسارات إنتاج الطعام ودمج سلسلة التوريد. أخيرًا، اختار ANKO كشريك تجاري له.
-
إنشاء معدات إنتاج كرات الأرز اللزجة غير اللاصقة لعميل ANKO في هونغ كونغ
يبيع العميل مجموعة كبيرة من الأطعمة. على الرغم من أن كرة الأرز اللزج لم تكن واحدة من المنتجات الرئيسية، إلا أنه كان بحاجة إلى حل لإنتاج كرات الأرز اللزج بشكل فعال. لذلك، زار جناح ANKO في معرض هونغ كونغ. بالمقارنة مع كرات الأرز اللزجة الأخرى، تحتوي وصفة الحشوة الخاصة بالعميل على مكونات أكثر، بما في ذلك مسحوق الفول السوداني، ومسحوق جوز الهند، ومسحوق السكر، مما يجعل من الصعب على العمال ملء نفس كميات المكونات في كل كرة من كرات الأرز اللزجة. ومع ذلك، فإنه من الصعب أيضًا على الآلة استخراج حشوة المسحوق لأنها تميل بسهولة إلى التكتل وسد نظام التعبئة. لذلك، من أجل صنع الطعام المحشي بحشوة مسحوق، يُوصى بشدة باستخدام آلة التشكيل والتعبئة الأوتوماتيكية من ANKO المزودة بنظام حشوة مسحوق مصمم خصيصًا.
-
تصميم معدات خط إنتاج الراسغولا الهندية الأوتوماتيكي
لقد أنشأت مصنع الحلويات منذ ما يقرب من 100 عام. يعملون على توسيع سوق الحلويات والوجبات الخفيفة الهندية على طول طريق الهجرة الهندية حول العالم. في عام 2009، من أجل زيادة القدرة الإنتاجية وتوفير تكاليف العمالة، اتصل العميل بـ ANKO واستفسر عن خط الإنتاج التلقائي للراجبولا، الذي يجمع بين آلة التشكيل والتغليف التلقائية SD-97W وآلة التدوير التلقائية RC-180. خلال عملية تجربة SD-97W، قمنا بضبط ضغط الإخراج للحفاظ على قوام الراسغولا. كان العميل راضياً عن المنتجات النهائية ومليئاً بالثقة في الاستثمار، لذا قدم طلباً لثلاث خطوط إنتاج. "هل ANKO موثوق؟" الإجابة واضحة.
-
تصميم آلة تشكيل البوريتو شبه الأوتوماتيكية من ANKO ساعد في زيادة إنتاجية شركة أمريكية
لقد قامت العميلة بإدارة الشركة التي تقدم الطعام المكسيكي لأكثر من 25 عامًا. ليس لديهم فقط سلاسل مطاعم مملوكة للقطاع الخاص، ولكنهم أيضًا يوزعون أكثر من 20 نكهة من البوريتو المجمد إلى السوبرماركت. ومع ذلك، عندما بدأت بوريتوهم في الحصول على شعبية، لم تكن الطاقة الإنتاجية لخطوط الإنتاج الحالية قادرة على تلبية الطلب المتزايد. ثم وجدوا أن ANKO قد طورت آلة تشكيل البوريتو، لذا جاءوا إلى تايوان بحثًا عن حل لزيادة الإنتاجية.
-
ANKO أعادت تصميم آلية طي آلة البوريتو الخاصة بنا وقدمت حلولاً رائعة لمشاكل الإنتاج لعميل أمريكي.
عميل ANKO هو مصنع لمنتجات الطعام المكسيكية ولديه توزيع في عدة دول في أمريكا اللاتينية وجنوب أوروبا. البوريتو هو أحد المنتجات التي ينتجها هذا العميل، وقد قرر هذا العميل الانتقال من الإنتاج اليدوي إلى خط تجميع آلي بسبب زيادة الطلب على المنتج وتكاليف العمالة. تم تقديم هذا العميل إلى تقنية ANKO FOOD (AFT) من خلال إحالة؛ وبعد ذلك زار هذا العميل AFT لعرض توضيحي، وكانوا راضين جداً عن آلات ANKO والمنتجات التي تم تصنيعها بواسطة نظامنا الآلي. بالإضافة إلى ذلك، مع توجيه ANKO، تمكنت هذه الشركة من إعادة هيكلة أعمالها، لتوفير تكاليف التصنيع والتركيز على أدائها في المبيعات والتسويق من أجل توسيع السوق.
-
حل معدات إنتاج الكبة الأوتوماتيكية من ANKO مشكلة إنتاج عميل مصري مع عجينة الكبة اللزجة
تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. أدى بيع المنتجات عبر قنوات متعددة إلى زيادة الطلب، لذا كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي لصنع الكبة. دائمًا ما يكون من التحدي جعل الآلة تعمل بشكل جيد مع وصفة جديدة. في هذه الحالة، واجهنا مشكلة في تشكيل الكبة لأن العجينة كانت لزجة جدًا. كانت الكبة التي تم تشكيلها للتو تلتصق بوحدة الغالق ثم تتكسر عند فتح وحدة الغالق. من خلال تعديل الوصفة ودرجة الحرارة، نجح فريق ANKO في حل المشكلة بنجاح.
-
خط إنتاج كعكة الأناناس الأوتوماتيكي من ANKO تم إعداده لإطلاق منتج جديد لعميل فيجي.
إنها شركة غذائية ومشروبات، تنتج الأطعمة المجمدة والطازجة، وتملك أكثر من 30 مطعمًا غير رسمي. معظم مواد منتجات الشركة تأتي من مزارعها الخاصة. مع مفهوم توفير الطعام العضوي والمنتجات الخالية من الإضافات للمستهلكين، يصر المالك على زراعة النباتات باستخدام الزراعة العضوية. وجد المالك أن كعكة الأناناس التايوانية شائعة جداً ولذيذة، لذا قرر إنتاج كعكات الأناناس وبيعها في متاجره. ومع ذلك، لم يكن لديه خبرة في صنع كعكات الأناناس. بعد مناقشة، اقترحنا عليه حلاً شاملاً مصممًا خصيصًا لكعكة الأناناس، بما في ذلك وصفة كعكة الأناناس، والمعدات، والتدريب. أخيرًا، عهد إلى ANKO بخط الإنتاج الجديد.
نتيجة 1 - 18 من 18
