Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Этот клиент является китайским американцем третьего поколения, который унаследовал оптовый бизнес по продаже продуктов питания своего деда в Соединенных Штатах. Несколько лет назад его компания должна была адаптироваться к изменениям на общем рынке и сосредоточилась на производстве и распространении китайской кухни. После тщательного исследования рынка клиент приобрел универсальную машину для наполнения и формования HLT-700U от ANKO для приготовления настоящих китайских пельменей. После почти года тестирования рынка, которое показало многообещающие продажи, клиент через год снова инвестировал в автоматическую линию производства яичных рулетов ER-24 и конвейерную фритюрницу AF-589. Высококачественное и долговечное оборудование для пищевой промышленности от ANKO успешно помогло клиентам преуспеть в производстве аутентичной китайской еды и стать лидерами на рынке.
Глобальный продовольственный рынок быстро меняется. Когда наступают пиковые сезоны, срочные заказы всегда поступают быстро. Сталкиваясь с глобальным дефицитом рабочей силы и постоянно меняющимися вкусами потребителей, пищевые компании стремятся найти более гибкие и эффективные производственные модели для реагирования на рыночный спрос. Недавно запущенная "Интегрированная производственная линия" ANKO разработана для решения трудностей, связанных с пищевым производством. Наши недавно разработанные производственные линии включают в себя пельмени, шумай, весенние роллы и сяолунбао, предоставляя все, от систем подачи, формовочных машин до упаковки и различного контрольно-измерительного оборудования. Упрощенная конфигурация труда ANKO имеет ежедневный выпуск 150 000 штук! Мы также можем предоставить решения для других продуктов питания, настраивая соответствующее производственное оборудование для оптимизации эффективности и реализации плавного интегрированного перехода.
Клиент ANKO управляет ресторанами и точками выдачи еды в Австралии; они также владеют пищевой фабрикой и продают свою продукцию в супермаркетах. Их меню включает Хар Гао (пельмени с креветками), Тан Бао, пельмени и булочки. В последнее время многие предприятия пищевой промышленности начали использовать автоматизированное производственное оборудование из-за нехватки рабочей силы в Австралии. Этот клиент - отличный пример. Они приобрели многоцелевую машину для наполнения и формования HLT-700XL, машину для формования EA-100KA, автоматическую машину для обволакивания и формования SD-97SS и другие машины ANKO для производства широкого спектра продукции. Они успешно перешли на автоматизированное производство пищи, увеличили производительность и решили проблемы с рабочей силой. Инженеры ANKO помогли клиенту успешно поддерживать оборудование и разрабатывать новые вкусы Har Gow.
ANKO рассматривает систему Интернета вещей (IoT) как основу для новых автоматизированных производственных линий при преобразовании в интеллектуальный завод, под влиянием движения Индустрия 4.0. Наша новая система Интернета вещей была официально представлена в декабре 2022 года после более чем трехлетней разработки совместно с компаниями по системной интеграции и различными проверками на осуществимость. ANKO представляет нашу систему Интернета вещей для многофункциональной заполнительно-формовочной машины HLT-700U, чтобы удовлетворить растущий рыночный спрос на различные виды пельменей и подобные продукты питания, которые наши клиенты заказывают по всему миру. Во время этапа разработки тайваньский клиент использовал HLT-700U от ANKO для производства пельменей, и на основе их отзывов наши инженеры продолжили улучшать нашу систему Интернета вещей. После многочисленных тестов пользователей и проверки, этот клиент был очень доволен преимуществами системы Интернета вещей ANKO, которую она предоставляет для своих производственных потребностей. ANKO способна помочь бизнесам перейти к интеллектуальному производству, и мы также гордимся достижениями в области инноваций интеллектуальных машин и процесса производства пищевых продуктов.
Клиент ANKO управляет пищевым заводом в Польше, специализирующимся на производстве замороженных продуктов питания. Пироги - одна из национальных гордостей Польши. Этот клиент изначально полагался на ручное производство пирогов, затем перешел на автоматизированное производство с использованием машин от другого производителя и столкнулся с нерешенными проблемами производства. Затем они обнаружили ANKO HLT-700U Многофункциональная машина для наполнения и формовки, идеально подходящая для производства пирогов, была поставлена местным агентом ANKO в Польше; она имеет сертификат соответствия CE и поставляется с формами ручной работы, которые позволяют создавать пироги, близкие к традиционным ручным пирогам. Наш клиент был удовлетворен машиной ANKO, производственными решениями и нашим местным агентом, который также оказал поддержку, предоставляя нашему клиенту актуальную информацию о рынке.
Этот клиент является пионером введения китайского димсама на европейские рынки; они начали производство и продажу замороженных готовых продуктов димсама во многие оптовые и розничные магазины в Европе и достигли большого признания бренда. Однако, учитывая высокую стоимость рабочей силы в большинстве европейских стран, этот клиент обратился к ANKO для оценки автоматизированного производства. Для того чтобы их бизнес улучшился и расширился, они решили приобрести HSM-600 от ANKO Машина для сумай; вскоре после этой покупки клиент вернулся к ANKO и приобрел многофункциональную машину для наполнения и формования HLT-700XL от ANKO для производства хар гао (креветочных пельменей). Приобретение обоих машин ANKO помогло им выполнить свои производственные требования и удовлетворить потребности рынка.
Клиентка и ее партнеры запустили бизнес в Сингапуре. Эти предприниматели позже решили инвестировать в китайский бизнес Dim Sum в 2019 году. Изначально они закупали оборудование у поставщика из Китая, но оно оказалось не таким удобным в использовании и требовало участия нескольких сотрудников для работы. Кроме того, они столкнулись с множеством трудностей и проблем во время своих производственных процессов. К счастью, этот же клиент нашел ANKO. ANKO - это компания, посвященная качеству и производительности, предлагающая индивидуальные решения для производства различных продуктов питания и учитывающая уникальные требования каждого из наших клиентов. Этот клиент приобрел HLT-700XL и EA-100KA от ANKO для производства пельменей и суповых пельменей Xiaolong. Компания поставляет пельмени во многие школы и также сотрудничает с центральными кухнями. Благодаря оборудованию от ANKO этот клиент смог установить собственный бренд и достичь большого успеха.
Из-за высоких затрат на рабочую силу и проблем с управлением персоналом, клиент, специализирующийся на приготовлении китайской еды, начал искать линию по обработке пищи для приготовления жареных и вареных пельменей. Друг рекомендовал компанию ANKO FOOD MACHINE клиенту. Благодаря оборудованию для приготовления пельменей, работающему автоматически, клиент может увеличить объем производства и улучшить управление. Кроме того, модель AFD-888 с сертификатом CE соответствует необходимым требованиям клиента - безопасности и гигиене пищи. Это самая важная причина, по которой клиент выбирает ANKO. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменой является машина HLT-700U.)
Клиент ANKO управляет кондитерской фабрикой в Нидерландах и экспортирует свою выпечку в различные европейские страны, включая Великобританию, Францию, Германию и Люксембург. В последнее время этот клиент начал заниматься производством китайских блюд Dim Sum и узнал о ANKO через местные контакты в пищевой промышленности. Благодаря нашей отличной репутации, профессиональному опыту и качественному обслуживанию в отрасли, мы успешно создали автоматизированную производственную линию для изготовления высококачественных Хар Гоу, которая соответствовала ожиданиям клиента.
Клиент начинает бизнес с производства приправ. До сих пор компания существует уже более ста лет, предоставляя изысканную, здоровую и безопасную пищу для гурманов. С тех пор, как их продукты dim sum появились на рынке в 1990 году, они применяют жарочные котлы ANKO (серия SF), машины для изготовления пельменей (серия HLT-700), линию для производства весенних рулетов (SR-24), полуавтоматическую линию для производства весенних рулетов (серия SRPF) для производства и продажи замороженных продуктов, включая китайский жареный рис/лапшу и различные виды dim sum, во многих странах. С увеличением спроса поставка Har Gow (креветочных пельменей), сделанных вручную, не смогла удовлетворить большое количество заказов. Этот клиент все еще приобрел автоматическую машину для приготовления пельменей с устройством для формирования Har Gow (пельменей с креветками) от ANKO, потому что они верят в качество нашей машины, которая реализует идеи клиента по строгому соблюдению санитарных норм, контролю каждого процесса производства и предоставлению самой безопасной пищи потребителям.
Вегетарианская пища является основным продуктом клиента. Ручное производство уже не удовлетворяет растущим потребностям. Именно поэтому им необходима автоматизация, чтобы увеличить производительность и прибыль.
Клиент, один из наших старых клиентов, приобрел машину для формования харгао и машину для рыбных шариков ANKO. Он не только является ОБМ замороженных продуктов, но и предоставляет услуги OEM. На испанском рынке замороженных продуктов гёдза была довольно новой для местных жителей. Однако клиент был смелым, расширяя совершенно новую производственную линию на основе известного бренда, который он создал. Он надеялся, что гёдза, блюдо, символизирующее японскую культуру, сможет быть подано на столах в Испании. Для разработки полностью нового проекта выбор поставщика оборудования должен быть более внимательным. Клиент имел приятный опыт сотрудничества с нами, поэтому он был уверен, что мы способны спланировать всю линию производства, включая машины для приготовления ингредиентов и приготовления продуктов, таких как пароварка и т. д. Относительно машины для приготовления гёдзы, мы рекомендовали ему модель AFD-888, которая имеет устройство для закрытия формы и может производить более упругие, но при этом плотные на вкус и более изящные по внешнему виду изделия. Весь проект был хорошо подготовлен и готов к выходу на рынок. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Клиент ведет столовую рядом со школой. Всего два человека должны заниматься всеми работами. В связи с тем, что все больше людей стали посещать столовую, нехватка рабочей силы побудила его разработать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточен для достижения его часовой мощности около 5000 штук. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя блюда после получения заказа, что позволяет удовлетворить большой спрос в пиковые часы. (Примечание: серия HLT-660 больше не доступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
Клиент начал свой бизнес с ресторана димсама, представляя вкус китайской кухни голландцам и разрабатывая меню, ориентированное на здоровье. С развитием бизнеса они открыли фабрику по переработке пищевых продуктов. Ища оборудование, они обнаружили, что ANKO имеет многолетний опыт в области пищевого оборудования и индивидуальной настройки машин в соответствии с потребностями клиента и пространством на фабрике. Поэтому он решил сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Ресторан с долгой историей, специализирующийся на кухне Северного Китая, принадлежит ветерану, эмигрировавшему из Китая. Его фирменное блюдо - пельмени - является любимым многих людей, и часто спрос превышает предложение. В итоге, они решили начать производство пельменей с помощью машины и воспользовались возможностью улучшить внешний вид своих пельменей. В конце концов, они обратились к ANKO, потому что мы предлагаем услуги настройки и проектные решения. Проект был совершенно отличным от разработки других стандартных машин для изготовления пельменей. В период исследования и разработки мы пробовали пельмени с открытыми с двух концов, закрытыми с двух концов, различными размерами и типами запечатанных концов, а также давали им много профессиональных рекомендаций с терпением. В конечном итоге, настроенная формовочная форма для изготовления пельменей с закрытыми с двух концов и конечные продукты удовлетворили их потребности и дали им больше уверенности в увеличении продаж в будущем.
Растущий спрос на замороженную пищу и еду на вынос привел к ожесточенной конкуренции на испанском рынке замороженной пищи. Клиент владеет ресторанами и продает замороженную пищу во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им требуется полное решение для повышения производительности, которое позволит новой машине для приготовления пельменей хорошо работать с их линией упаковки и соответствовать требованиям санитарии пищевой продукции. ANKO, как поставщик решений, имеет множество связанных опытов и способность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Увеличение производительности и стандартизация продукции - основные проблемы, которые побуждают производителей пищевых продуктов и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, которые подаются в ресторанах компании, делаются вручную в собственной центральной кухне. Потребители очень любят ручные пельмени, но основной проблемой, с которой компания должна иметь дело, является 'распродано'. Кроме того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование прибора для приготовления пельменей может увеличить производительность и обеспечить стандартизацию. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и вареные пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
Клиенты хотят увеличить производственные мощности, перейдя от ручного к автоматическому производству. Однако иногда машинно изготовленные пельмени не могут соответствовать требуемой форме. Либо клиенты должны отказаться от ручных складок и изящных узоров, либо они остаются при ручном производстве. Машина для пельменей ANKO стала бестселлером компании. Мы получили много запросов о форме пельменей. "У вас есть другие более естественные узоры?", "У вас есть узоры с зажимом?", "У вас есть другие узоры с зажимом?", "Почему пельмени, сделанные машиной, не вызывают аппетита?" и так далее. Чтобы отвечать на эти требования, мы начали серию разработок.