餃子製造機食品加工機器ソリューション

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アメリカの中華料理市場をリード！ANKOの効率的な餃子生産のための包括的なサポート

このクライアントは、アメリカで祖父の卸売食品ビジネスを継承した三世代目の中華系アメリカ人です。数年前、彼の会社は全体の市場の変化に対応するために調整し、中国料理の生産と配布に注力しました。徹底的な市場調査の結果、クライアントは本格的な中国の餃子を作るためにANKOのHLT-700U多目的充填成形機を購入しました。約1年の市場テストの後、販売の見込みが立ったため、クライアントは1年後にER-24自動卵ロール生産ラインとAF-589コンベアフライヤーにさらに投資しました。 ANKOの高品質で耐久性のある食品機械は、クライアントが本格的な中華料理の生産で成功し、市場のリーダーになるのを助けてきました。
ANKOは、アメリカのクライアントのために新しい甘い春巻きを開発し、フィリングの生産問題を解決しました

この顧客の工場はカリフォルニアにあり、アメリカで最も中国人の多い州です。彼らは中国料理の製造と卸売りに特化しており、餃子、ハーガウ、包子、春巻き、焼売などを取り扱っています。彼らは地元のエリアに配送センターを持ち、消費者はスーパーマーケット、直接卸売り、他の流通業者から彼らの製品を購入することができます。このお客様はANKOのHLT-700XL多機能充填成形機、SD-97W自動餃子製造機、HSM-600自動シュウマイ製造機、およびSRP自動春巻きパイシート製造機を所有しています。春巻きの需要が増え続けているため、お客様はANKOの最新のSR-27春巻き製造機について知り、すぐにデモンストレーションの手配のために私たちに連絡しました。野菜と豚肉の春巻きに加えて、お客様は元々製造していたものに加えて、チーズとりんごシナモンの具材を使用したテストランを依頼しました。革新的な新しい春巻き製品を開発し、成長するスイート春巻き市場を活用するための希望からです。
シンガポールの企業向けの添加物フリーの餃子製造機の設計

クライアントと彼女のパートナーはシンガポールでビジネスを始めました。これらの起業家は後に2019年に中国のディムサムビジネスに投資することを決めました。最初は中国のサプライヤーから機器を購入しましたが、その機器は使い勝手が悪く、複数の従業員が操作する必要がありました。また、彼らは製造プロセス中に多くの困難や問題に直面しました。幸運なことに、この同じクライアントはANKOを見つけました。 ANKOは、品質と生産性に専念し、さまざまな食品製品に対するカスタマイズされた生産ソリューションを提供し、お客様の個別の要件に対応しています。このクライアントは、ANKOのHLT-700XLとEA-100KAを購入し、餃子や小籠包を製造しています。この会社は多くの学校に餃子を供給しており、また多くの中央キッチンとも取引をしています。ANKOの設備を使用することで、このクライアントは自社ブランドを確立し、大成功を収めています。
ANKO 中国の餃子工業生産ライン - オーストラリアの会社のための機械設計

高い労働コストと従業員管理の問題により、中華料理を専門とするクライアントは、揚げ餃子と蒸し餃子を作るための食品加工ラインを探し始めました。友人がクライアントにANKO FOOD MACHINE社を推薦しました。自動的に動作する餃子製造機を使用することで、クライアントは生産量を増やし、より良い管理ができるようになりました。さらに、CE認証を取得したAFD-888は、クライアントの必要な要件である食品の安全性と衛生を満たしています。それがクライアントがANKOを選ぶ最も重要な理由です。（AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。）
ANKO 香港のクライアントのためにハーゴウマシンをカスタマイズし、生産ソリューションを提供しました

クライアントは調味料の製造を通じて事業を開始します。これまで、当社は100年以上の歴史を持ち、美味しくて健康で安全な食品をグルメに提供してきました。 1990年に彼らの点心製品が市場に登場して以来、彼らはANKOの炒め機（SFシリーズ）、餃子製造機（HLT-700シリーズ）、春巻き生産ライン（SR-24）、半自動春巻き生産ライン（SRPFシリーズ）を使用して、中国の炒飯/麺やさまざまな種類の点心を含む冷凍食品を多くの国で製造・販売しています。需要の増加に伴い、手作りのハーゴウ（エビの餃子）の供給は大量の注文に対応できなくなりました。このクライアントは、機械の品質に信頼を置いているため、ANKOからハーゴウ（エビ餃子）成形装置付きの自動餃子製造機を購入しました。彼らは厳格な衛生環境の維持、すべての生産プロセスの管理、消費者に最も安全な食品を提供するというクライアントのアイデアを実現するために、当社の機械を選びました。
ANKO モーリシャスの企業において、労働コストを削減するための自動焼売機

クライアントは中央のキッチンを持ち、小売店やテイクアウトにシュウマイを製造・販売しています。需要の増加と労働コストの上昇により、彼は自動化の解決策を見つけることを迫られました。友人の紹介で、彼はANKOがプロの食品機械メーカーであることを知りました。機械テストのために彼が私たちを訪れた際、台湾ではキャッサバは一般的ではないため、キャッサバの代わりに大根の千切りを使用しました。これは私たちにとっても前例のない試みです。最終的に、私たちはシュウマイマシンで大根シュウマイの製造に成功し、クライアントからの認識を得ることができて嬉しかったです。
ANKO 多目的充填・成形機 - 台湾企業の機械設計

クライアントは学校の隣に飲食店を経営しています。全ての業務を担当するのは2人です。飲食店への来客が増えるにつれ、労働力不足が彼を悩ませ、機械生産を導入することにしました。しかし、高い生産性よりも予算内であり、1時間あたりの生産能力を約5000個にするには十分なHLT-660シリーズを注文しました。機械を購入した後、彼らは朝に材料を準備し、昼前に生産を始め、注文を受けてから調理することで、ピーク時の大量需要に対応しています。（注：HLT-660シリーズはもはや利用できません。最新のHLT-700シリーズについてはお問い合わせください。）
カスタマイズされた成形金型を使用した餃子自動生産設備

中国北部料理の老舗レストランは、中国から移住してきたベテランによって所有されています。その看板料理である餃子は、多くの人々のお気に入りであり、その結果、需要に供給が追いつかないことがしばしばありました。そこで、彼らは機械で餃子を製造することを決め、餃子の見た目を改善する機会を得ました。最終的に、私たちはカスタマイズサービスとプロジェクトソリューションを提供しているため、彼らはANKOを見つけました。このプロジェクトは他の標準的な餃子製造機の開発とはまったく異なるものでした。研究開発の期間中、両端が開いたもの、両端が閉じたもの、さまざまなサイズや形状の封じられたものを試し、多くの専門的な提案を忍耐強く行いました。最終的に、両端が閉じられた餃子を作るためのカスタマイズされた成形金型と最終製品は彼らのニーズに満足し、将来の販売促進に対する彼らの自信を高めました。
スペインの企業向けに設計された自動二線式手作り餃子機

冷凍食品やテイクアウト食品への需要の増加により、スペインの冷凍市場では激しい競争が繰り広げられています。クライアントはレストランを経営し、多くのスーパーマーケットに冷凍食品を販売してきました。市場の拡大に伴い、彼らは新しい餃子製造機がパッキングラインとスムーズに連携し、食品衛生規制に準拠する完全な生産性ソリューションが必要となりました。 ANKOはソリューションプロバイダーとして、多くの関連経験と機械のカスタマイズ能力を持っているため、彼らは私たちとの協力を決定しました。（AFD-888はもはや利用できません。代替機種はHLT-700Uです。）
餃子製造設備は生産能力を向上させ、製品の標準化に役立ちます

容量を増やし、製品を標準化することは、このクライアントを含む食品メーカーやレストランオーナーが手動から自動生産に切り替える主な課題です。会社のレストランチェーンで提供される餃子は、独自の中央キッチンで手作りされています。消費者は手作りの餃子が本当に好きですが、「売り切れ」が会社が取り組まなければならない最も重要な問題です。さらに、手作りの餃子のサイズ、重さ、味は、バッチごとに異なる場合があります。餃子製造機を使用することで、生産能力を向上させ、標準化を実現することができます。そのため、彼は私たちを餃子の自動生産のソリューションプロバイダーとして選びました。また、生産能力を増やした後に、揚げ餃子や蒸し餃子を提供して、お客様の食欲を満たしたいと考えています。
手作りの見た目を向上させる自動餃子製造装置

お客様は、手作業から自動生産に移行することで生産能力を向上させたいと考えています。しかし、時には機械製の餃子が要求される形状に合わないことがあります。お客様は手作りの褶や繊細な模様を諦めるか、手作業の生産に留まるしかありません。ダンプリングマシンはANKOのベストセラー商品です。ダンプリングの形状について多くのお問い合わせをいただいています。「他のより自然なパターンはありますか？」「つまむパターンはありますか？」「他のつまむパターンはありますか？」「なぜ機械製のダンプリングはおいしそうではないのですか？」などです。これらの要望に応えるため、私たちは一連の開発プロセスを開始しました。