Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru dan solusi turnkey kami
Karena umur simpan yang lebih lama dan kenyamanan, permintaan makanan beku meningkat pesat. Untuk membuat makanan beku, selain mesin pembentuk makanan, Anda mungkin memerlukan freezer khusus, penyesuaian kecil pada resep dan alur kerja Anda.
Sebuah lini produksi makanan beku yang dirancang dengan baik dapat menjaga makanan tetap segar, menekan bakteri, dan mengurangi kemungkinan pembusukan. ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam pengolahan makanan beku dan menyediakan mesin makanan berkualitas, layanan konsultasi, dan proyek turnkey.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah membantu klien meningkatkan efisiensi dan memanfaatkan peluang bisnis makanan melalui solusi produksi makanan kami.
Anda dapat menemukan lebih banyak kasus sukses yang memiliki informasi solusi makanan yang berguna yang Anda butuhkan di bawah ini atau kirimkan pertanyaan kepada kami sekarang!
Meningkatkan kapasitas dan menstandarkan produk adalah isu utama yang mendorong produsen makanan dan pemilik restoran, termasuk klien ini, untuk beralih dari produksi manual ke otomatis. Pangsit yang disajikan di jaringan restoran perusahaan dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Konsumen sangat menyukai pangsit buatan tangan, tetapi 'habis terjual' adalah masalah terpenting yang harus dihadapi perusahaan. Selain itu, ukuran, berat, dan rasa pangsit buatan tangan dapat bervariasi dari satu batch ke batch lainnya. Menggunakan pembuat pangsit dapat meningkatkan kapasitas dan mencapai standardisasi. Oleh karena itu, dia memilih kami sebagai penyedia solusi untuk produksi otomatis pangsit. Dia juga ingin menyajikan pangsit goreng dan pangsit kukus untuk memuaskan selera pelanggan setelah meningkatkan kapasitas.
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Cina dibuka, menyajikan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi populer di kalangan masyarakat setempat. Namun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasitas terbatas, dan beban kerja mendorong pemilik untuk melakukan perubahan. Selama kunjungannya ke ANKO, ia memiliki pengalaman baik dengan layanan percobaan mesin ANKO. Selama kunjungan tersebut, kami berdua dapat saling memahami dengan lebih baik. Berdasarkan ide, kekhawatiran, dan kebutuhan yang ia sampaikan, kami menyesuaikan dua cetakan pembentuk untuk membantunya memproduksi secara massal wonton shanghai yang sulit dilipat dengan tangan. Dengan HLT-700XL dari ANKO, sekarang pemilik tidak perlu repot-repot merekrut dan melatih koki dan dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi permintaan.
Untuk meningkatkan kapasitas dan memperbaiki kualitas produk, ide untuk beralih dari produksi manual ke otomatis telah terlintas dalam pikiran Anda tetapi Anda tidak tahu harus mulai dari mana. Kemudian, Anda mulai mencari di Internet. Anda mungkin menemukan banyak perusahaan konsultan; Anda mungkin menemukan banyak perusahaan mesin makanan termasuk ANKO. Anda mungkin bertanya-tanya jenis perusahaan mana yang harus Anda hubungi. Kami memiliki pabrik kami sendiri, jadi kami tahu bahwa membuat rencana pabrik yang lengkap sangat penting untuk meningkatkan efisiensi. Oleh karena itu, kami menawarkan tidak hanya mesin tetapi juga layanan konsultasi. Ketika permintaan Anda masuk dan tim penjualan kami menghubungi, kami memastikan Anda dapat mengikuti kami untuk mendapatkan mesin pembentuk yang sesuai dengan kebutuhan Anda serta peralatan depan dan belakang, resep, percobaan mesin, pelatihan, dan layanan purna jual.
Pelanggan ingin meningkatkan kapasitas produksi dengan beralih dari produksi manual ke otomatis. Namun, terkadang pangsit yang dibuat mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang mereka inginkan. Pelanggan harus menyerah pada lipatan buatan tangan dan pola yang rumit atau tetap menggunakan produksi manual. Mesin dumpling telah menjadi produk terlaris dari ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Apakah Anda memiliki pola yang lebih alami?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit lainnya?", "Mengapa dumpling yang dibuat mesin tidak menggugah selera?" dan seterusnya. Untuk menanggapi permintaan ini, kami memulai serangkaian proses pengembangan.
Klien menjalankan restoran, toko ritel makanan India, dan pabrik makanan di komunitas India terbesar di Birmingham, Inggris. Konsumen utama mereka adalah orang India di Inggris. Bertahun-tahun yang lalu, klien membeli mesin makanan dari ANKO. Tanpa percobaan mesin sebelum pembelian, desainnya yang ramah pengguna, operasi yang intuitif, dan produksi yang stabil serta layanan dari ANKO memberinya kesan yang luar biasa. Oleh karena itu, dia melakukan pemesanan lagi untuk lini produksi lumpia kali ini karena dia menganggap ANKO dapat diandalkan. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)