Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Ruokakoneemme ratkaisut asiakkaillemme yli 114 maasta. Voit klikata seuraavia kategorioita nähdäksesi tapauksia. Jokainen tapaus näyttää miten ANKO toteuttaa ruokakonratkaisut - aina raaka-aineiden valmistelusta, koneiden suunnittelusta ja valmistuksesta, vianetsinnästä ja jälkimarkkinoinnista.
Asiakas pyörittää kasvisruokaa valmistavaa tehdasta, jolla on HACCP- ja Halal-sertifikaatit. Yhtiö valmistaa satoja kasviperäisiä elintarvikkeita ja vie niitä Singaporeen, Australiaan ja muihin maihin. Uuden verkkokauppasivuston myötä he saivat enemmän tilauksia kuin aiemmin, joten he suunnittelivat korvaavansa korkeakustanteisen ja tehottoman käsityön automaatiolla. Asiakkaalla on jo ANKOn automaattinen kevätkääryle- ja samosataikinakone, joka on toiminut moitteettomasti ilman viiveitä. Tämän seurauksena he luottavat koneemme laatuun. Tässä tapauksessa asiakas haluaisi tuottaa kaksi erilaista siew mai -lajiketta yhdellä koneella. Toinen on taikinakuori; toinen on tofukuori. He molemmat meistä ihmettelivät, voisiko tofukuoren siew main innovaatio tehdä samalla koneella. Asiakas haluaisi kokeilla, koska olemme ainoa yritys, joka tarjoaa testauspalvelua.
Omistajan kompia on niin herkullista, että ihmiset ovat valmiita matkustamaan pitkän matkan hänen kauppaansa maaseudulla. Kuitenkin päivittäin viiden henkilön valmistamat 1 000-1 200 kompiaa eivät pystyneet vastaamaan kysyntään. Tämä aiheutti pettymystä ihmisissä ja joskus asiakkaat joutuivat konfliktitilanteisiin. Asiakas otti yhteyttä ANKOn malesialaiseen jakelijaan SD-97SS:ää koskien, mutta konekokeilun jälkeen ANKOn insinööri katsoi, että HLT-700XL ja EA-100KA olivat sopivampia kompia-taikinan valmistukseen, joka oli kiinteämpää ja loi rapean kompia-rakenteen, kun taas SD-97SS sopii pehmeälle käyneelle taikinalle, joka luo ilmavan tekstuurin. Siksi insinöörimme päätti välittömästi käyttää HLT-700XL:ää ja EA-100KA:ta tehdäkseen joitakin näytteitä. Näytteiden ja ANKOn ruoan ja raaka-aineiden pehmeän voiman avulla asiakkaalla oli täysi luottamus meihin ja hän teki tilauksen.