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식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
말레이시아
말레이시아 민족 음식 기계 및 식품 가공 장비 솔루션
ANKO는 말레이시아의 고객에게 Siew Mai(슈마이)와 Kompia를 만들기 위한 고급 자동화 식품 생산 기술을 제공합니다. 또한 카레 퍼프, 만두, 베이글, 스프링 롤, 완탕 등 인기 있는 식품에 대한 통합 솔루션도 제공합니다. 저희 전문 팀은 고객이 수동 제조에서 자동화 제조로 원활하게 전환할 수 있도록 도와 생산 효율성과 일관성을 향상시킵니다.
모든 ANKO 성공 사례는 식품 준비, 기계 조달, 생산 라인 설계, 문제 해결 및 애프터 서비스에 이르기까지 자동화된 식품 제조 비즈니스에서 고객을 지원하는 방법을 보여줍니다.
다음 성공 사례를 클릭하여 식품 생산을 최적화하기 위해 어떻게 협력할 수 있는지 알아보세요.
- Solutions
ANKO는 말레이시아 고객의 아이디어를 새로운 쇼마이 제품으로 변환합니다.
고객은 HACCP 및 할랄 인증을 받은 채식 식품 가공 공장을 운영합니다. 해당 회사에서는 수백 가지의 채식 식품 제품을 생산하고 싱가포르, 호주 및 기타 국가로 수출하고 있습니다. 새로운 온라인 쇼핑 사이트를 통해 그들은 이전보다 더 많은 주문을 받았으며, 이에 따라 고비용이고 저효율인 수작업 생산을 자동화로 대체하기로 계획했습니다. 고객은 ANKO의 자동 스프링롤 및 사모사 패스츄리 시트 기계를 이미 가지고 있으며, 이 기계는 원활하게 작동하여 기계 품질에 대한 신뢰를 가지고 있습니다. 이 경우에는 고객이 한 대의 기계로 두 종류의 쇼마이를 생산하고 싶어합니다. 하나는 반죽 포장지이고, 다른 하나는 두부 피부입니다. 그들과 우리는 두부 피부 시우마이의 혁신이 동일한 기계로 만들어질 수 있는지 궁금해했습니다. 고객은 테스트 서비스를 제공하는 유일한 회사이기 때문에 시도해 보고 싶어합니다.
수요가 공급을 초과하는 문제를 해결하기 위해 설계된 콤피아 생산 라인
주인의 콤피아는 맛이 너무 좋아서 사람들이 시골에 있는 그의 가게까지 멀리서 찾아오는 정도입니다. 그러나 하루에 다섯 명이 만드는 1,000-1,200개의 콤피아는 수요를 충족시키지 못했습니다. 이로 인해 사람들은 실망을 느끼고 때로는 고객들과 갈등을 일으키기도 했습니다. 고객은 ANKO의 말레이시아 유통업체에 SD-97SS에 대해 문의했지만, ANKO의 엔지니어는 기계 시험 후, 산들기 콤피아를 만들기 위해 더 단단한 도우를 사용하는 HLT-700XL과 EA-100KA가 더 적합하다고 판단했습니다. 한편, SD-97SS는 부드러운 발효 도우로 푹신한 질감을 만들기에 적합합니다. 그래서 우리 엔지니어는 즉시 HLT-700XL과 EA-100KA를 사용하여 몇 가지 샘플을 만들기로 결정했습니다. 샘플과 ANKO의 식품 및 재료의 소프트 파워로 인해 고객은 우리에게 완전한 신뢰를 가지고 주문을 하였습니다.
