فارسی 
راه حل‌های تجهیزات پردازش غذایی
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
-
ماشین خمیربرگ انکو بهره‌وری تولید سمبوسه مشتری کویت را افزایش می‌دهد
فرآیند تولید خمیر سمبوسه با تکرار آماده سازی خمیر آغشته شده با رولر شروع می شود، سپس خمیرها را در یک توده قرار می دهند، آنها را یکی یکی جدا می کنند و خمیر را روی هم قرار می دهند. فرآیند پیچیده زمان و هزینه کار و زحمت زیادی می‌برد. ماشین برش برگ سمبوسا ANKO قادر است در ساعت 16،200 عدد برگ سمبوسا با اندازه استاندارد تولید کند و به صورت خودکار در پشته ها قرار دهد. همچنین، ضخامت قابل تنظیم است به دلخواه. این منجر به صرفه جویی قابل توجه در هزینه های نیروی کار می شود. علاوه بر این، ماشین قادر است هم پیشخوان رول و هم پیشخوان سموسا تولید کند که به مشتری کمک می کند تا خط تولید محصول جدیدی را توسعه دهد و فرصت های تجاری را به دست آورد. سرمایه‌گذاری نسبتاً ارزشمند است.
-
تقاضای افزایشی مشتریان هندی برای پاراتا توسط خط تولید لاچا پاراتا ANKO برآورده شد
مشتری یک تولید کننده غذای منجمد است که غذاهای هندی تولید می کند و آنها را به فروشگاه های بزرگ و سوپرمارکت ها عرضه می کند. رشد تقاضا برای پاراتا باعث می شود که مشتری به دنبال خط تولید خودکار باشد تا هزینه نیروی کار را کاهش دهد و بهره وری را افزایش دهد. بافت و طعم لاچا پاراتا لایه ای و شکننده است که تیم تحقیق و توسعه ANKO درک می کند و این خصوصیات را در محصولات ساخته شده توسط ماشین حفظ می کند. ماشین ما قادر است تست خمیر را به نور نفوذ پذیر کند و همچنین محصولاتی با تعداد ۲۰۰۰ عدد در ساعت تولید کند. مشتری از این مزایای ماشین راضی شده است به طوری که تصمیم به همکاری با ANKO گرفته اند. (توجه: مدل LAP-2200 دیگر در دسترس نیست. مدل به روز شده LAP-5000 است. لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.)
-
دستگاه خمیر سمبوسا اتوماتیک برای رشد تجارت یک شرکت هندی
مشتری یک گروه نانوایی را اداره می‌کند که بخش‌های آن در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آسیا حضور دارند. آنها زنجیره تامین کاملی را شکل می‌دهند که شامل مزارع برای تأمین مواد خام، نانوایی‌های صنعتی برای فرآوری غذا و بسیاری از نانوایی‌ها و نمایندگان خرده‌فروشی است. آنها کنترل کیفیت را به صورت سختگیرانه اجرا می کنند تا محصولات همواره با بهترین کیفیت به مصرف کنندگان تحویل داده شوند. با گسترش کسب و کار، مشتری فعال بود تا تامین کننده ماشین غذا باشد که نه تنها ماشین با کیفیت خوب را تحویل می‌دهد، بلکه خدمات پس از فروش حرفه ای نیز ارائه می‌دهد. در سال ۲۰۰۰، آنها اطلاعاتی درباره دستگاه سبرینگ رول ANKO دریافت کردند که می‌تواند خمیر سمبوسا با کیفیت خوبی تولید کند. یک ماشین چند منظوره و صرفه جویی در هزینه، دلیلی بود که آنها تصمیم گرفتند با ANKO همکاری کنند. بعد از استفاده از دستگاه ANKO به مدت 10 سال، به دلیل پایداری دستگاه، اعتماد آنها را بدست آوردیم. آنها ANKO را در ذهن دارند و معتقدند که می‌توانیم به آنها در گسترش خطوط تولید محصولات جدید کمک کنیم.
-
دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن دمپختگی گیاهی ANKO - طراحی ماشین آلات برای یک شرکت تایوانی
غذاهای گیاهی محصولات اصلی مشتری هستند. تولید دستی دیگر نیازهای رو به رشد را برآورده نمی کند. به همین دلیل، اتوماسیون آنچه که آنها برای افزایش ظرفیت و سود می خواهند.
-
ANKO خط تولید رول سرخ شده - طراحی ماشین برای شرکت اردنی
مالک ماشین های ماشین آلات ANKO را شامل خط تولید HLT-series، PP-2، SD-97، SRP و خط تولید خودکار Maammoul و Moon Cake خریداری کرد. پس از آن، تصمیم گرفت دو خط تولید رول سبزیجات (SR-24) را در یک زمان خریداری کند، زیرا این خط تولید محصولات با کیفیت و یکنواخت تولید می کند و می تواند با سری SRP موجود به عنوان ترکیبی برای تولید خمیر یا رول سبزیجات استفاده شود. این یک سرمایه گذاری عظیم و هوشمندانه است. (مدل SR-24 دیگر در دسترس نیست. مدل جدید ماشین SR-27 است.)
-
ماشین بخاری خودکار ANKO برای یک شرکت تایوانی تقاضای افزایش تولید را برآورده می‌کند
گروه تغذیه رستوران‌های کانتونی، بوفه‌های هات پات و بوفه‌های ژاپنی را برای رضایت مختلف مصرف کنندگان عمل می‌کند. آنها قبلاً محصولات غذایی خود را به صورت دستی تهیه می‌کردند. با باز شدن رستوران‌های بیشتر و بیشتر، رشد پیوسته در تقاضای برگرداندن نان شیرین بخاری در همه انواع رستوران‌هایش، شرکت را مجاب کرد تا در یک ماشین جدید سرمایه‌گذاری کند تا ارائه‌های خود را گسترش دهد. نوبت تبدیل دست ساز به تولید خودکار است. شفتها امیدوار بودند کیفیت غذا را حفظ کنند در حالی که هزینه را کاهش دهند، بنابراین آنها ANKO را پیدا کردند. ما سهم بازار بزرگترین صنعت ماشین غذای تایوان را داریم و ماشین ما می تواند به آنها در برآورده کردن تقاضای رو به رشد کمک کند. بعد از آزمایش SD-97W ماشین چندکاره برشته‌سازی و شکل‌دهی، آنها با انعطاف‌پذیری در تولید راضی هستند. علاوه بر نان کاستارد بخارپزی که در بالا ذکر شد، آنها همچنین از ماشین برای تولید توپ های کنجدی استفاده می کنند.
-
خط تولید سفارشی رول سبزیجات ANKO توانایی کنترل کیفیت برگ برای یک مشتری مستقر در ایالات متحده را به دست آورده است
شرکت محصولات غذایی آبزیان فرآوری شده را به انواع فروشگاه‌های زنجیره‌ای در کشورهای غربی عرضه می‌کند. آنها دفتر مرکزی خود را در ایالات متحده قرار داده‌اند، اما یک کارخانه در سوماترا، اندونزی برای جمع‌آوری منابع آبزیان به صورت مناسب اداره می‌کنند. درباره واردات بستنی برگ نان، هزینه بالا و کاهش کیفیت ناشی از افزایش دما در طول حمل و نقل آنها را مجبور کرد تا یک دستگاه برای تهیه برگ نان خودشان خریداری کنند. بعد از جستجو، آنها تصمیم گرفتند که ماشین پوشک ساز خودکار ANKO را خریداری کنند زیرا به دلیل سالها تجربه ما در زمینه ماشین پوشک، قادر به تنظیم مواد تشکیل دهنده یک دستور العمل بر اساس خصوصیات آرد مشتری هستیم و ماشین خود را برای تولید انواع مختلفی از پوشک های پوشک، پوشک های میگویی و پوشک های سمبوسا سفارشی کرده ایم، که بسیار اقتصادی و عملی است.
-
ANKO تنگ یوان تولیدی اختصاصی را برای ایجاد فرصت های بازار برای یک مشتری در هنگ کنگ پیکربندی می کند
مشتری کسب و کار پردازش گوشت را اداره می‌کند که تاریخچه طولانی دارد و سهم بازار بالایی را به دست آورده است. حالا نوبت آن است که کارآفرین نسل دوم شرکت را به دست بگیرد. با تجهیزات و دستگاه های فریز شده و بسته بندی فعلی، آنها می خواهند کارایی را افزایش دهند و با گسترش خط تولید، سایر میان وعده ها را توسعه دهند. ویژگی‌های ماشین‌آلات ANKO چندکاره است. به عنوان مثال، ماشین انکراستینگ و فرمینگ خودکار، انواع مختلفی از خمیر و پر کردن مناسب برای ماشین هستند؛ از طریق تنظیم پارامتر، می توان با یک ماشین محصولات متنوعی تولید کرد. برای تولیدکنندگان، بدون شک سرمایه‌گذاری ارزشمندی است که نسبت قیمت به عملکرد بالا دریافت کنند.
-
یک مشتری هندی برای گسترش بازار صادرات خود ماشین پاراتا پر شده ANKO را انتخاب می کند
شرکت مشتری در هند پایه‌های قوی‌ای را به دست آورده بود و سپس برنامه‌ریزی کرد تا به بازار آمریکا گسترش یابد، بنابراین کنترل کیفیت دقیق غذا و استانداردسازی، توسعه خط تولید، بهبود بهره‌وری ضروری است. او ANKO را با سایر تامین کنندگان دستگاه غذا مقایسه کرد و متوجه شد که ANKO در مقایسه با آنها برتر است. ANKO در بازار هند سهم بالاتری دارد، رسپی و مواد پر کننده را برای برآورده کردن نیازهای فردی ارائه می دهد و سالها تجربه در طراحی مسیرهای تولید غذا و یکپارچگی زنجیره تامین دارد. در نهایت، او ANKO را به عنوان شریک تجاری خود انتخاب کرد.
-
ماشین دو خطه خودکار تقلیدی دست ساز برای شرکت اسپانیایی طراحی شده است
تقاضای روزافزون برای غذاهای منجمد و غذاهای بیرون بر، منجر به رقابت شدید در بازار منجمد اسپانیا شده است. مشتری رستوران‌ها را اداره کرده و غذاهای منجمد را به بسیاری از سوپرمارکت‌ها فروخته است. به دلیل گسترش بازار، آنها به یک راه حل کامل بهره‌وری نیاز داشتند که به ماشین ساخت دمپلینگ جدید آنها اجازه می‌دهد که با خط بسته‌بندی خود به خوبی کار کند و با مقررات بهداشت غذا سازگار باشد. ANKO، به عنوان یک ارائه دهنده راه حل، تجربیات مرتبط زیادی دارد و قابلیت سفارشی سازی ماشین ها را دارد، بنابراین تصمیم گرفتند با ما همکاری کنند. (مدل AFD-888 دیگر در دسترس نیست. مدل جایگزین ماشین HLT-700U است.)
-
دمپختی کامل شیائو لانگ باو! ANKO تجهیزات تولید شیائو لانگ باو سفارشی برای یک مشتری هلندی را ساخت می کند
مشتری با باز کردن یک رستوران در هلند و ارائه غذاهای دیم سام، کسب و کار خود را آغاز کرد. او طعم هلندی و دستور العمل‌های سالم را بررسی کرد تا قلب مشتریان را به دست آورد. با افزایش محبوبیت دیم سام، او کارخانه غذایی راه‌اندازی کرد. در جستجوی تجهیزات غذایی، او متوجه شد که ANKO سالها تجربه در تولید ماشین‌آلات دیم سام دارد و با توجه به نیازها و برنامه‌ریزی کارخانه، سفارشی‌سازی ارائه می‌دهد. بنابراین، او تصمیم گرفت با ANKO همکاری کند.
-
تجهیزات تولید خودکار کوبا ANKO مشکل تولید مشتاق دوغ مشتاق مشتاق مشتاق مشتری مصری را حل کرد
شرکت مواد غذایی منجمد را برای هتل ها و روستاهای مختلف در قاهره، مصر فراهم می کند. مشتریان همچنین می توانند محصولات آنها را آنلاین، در سوپرمارکت ها یا دلی خریداری کنند. فروش محصولات در کانال های فروش چندگانه منجر به افزایش تقاضا شده است، بنابراین صاحب شرکت، از طریق یک نماینده، به دنبال تأمین کننده ای بود که بتواند راه حل تولید خودکار برای تهیه کوبا ارائه دهد. همیشه چالشی است که یک دستگاه را با یک دستور العمل جدید به خوبی کار کنان کنیم. در این مورد، مشکلی در تشکیل کوبا وجود داشت زیرا پوست آن خیلی چسبناک بود. کوبای تازه تشکیل شده به واحد شاتر چسبیده و در هنگام باز شدن واحد شاتر شکسته می‌شد. تیم ANKO با تنظیم دستور العمل و دما، مشکل را با موفقیت حل کرد.
-
تجهیزات تولید نیمه‌خودکار بلینی با طراحی استکر نان نرم
مشتری درخواست دستگاهی برای تهیه بلینی داشت. نماینده ما با استفاده از دستگاه SRP (دستگاه خمیربر برگه سمبوسا و رول برگ سمبوسا خودکار) شرکت ANKO تستی انجام داد، اما نتوانست آنها را در یک پشته ترتیب دهد. بنابراین، مهندسان ANKO یک استکر جدید برای حل این مشکل تحقیق و توسعه کردند.
-
چه چیزهایی را باید در نظر بگیرید وقتی که یک خط تولید جدید لاچا پاراتا راه اندازی می کنید
برای افزایش ظرفیت و بهبود کیفیت محصول، ایده تغییر تولید دستی به تولید خودکار در ذهن شما می‌ماند، اما نمی‌دانید از کجا شروع کنید. سپس، شما شروع به جستجو در اینترنت می‌کنید. ممکن است به شرکت‌های مشاوره بسیاری برخورد کنید؛ ممکن است به بسیاری از شرکت‌های ماشین غذا از جمله ANKO برخورد کنید. ممکن است به تعجب بیفتید که کدام نوع شرکت را باید تماس بگیرید. ما کارخانه خودمان را داریم، بنابراین می‌دانیم که ساختن یک برنامه کامل برای کارخانه، برای بهبود کارایی بسیار مهم است. بنابراین، ما نه تنها یک ماشین بلکه خدمات مشاوره نیز ارائه می‌دهیم. وقتی استعلام شما دریافت می‌شود و فروش ما روی آن کلیک می‌کند، ما تضمین می‌کنیم که میتوانید ما را دنبال کنید تا یک ماشین تشکیل دهنده که نیازهای شما را برآورده می‌کند و تجهیزات جلو و عقب، دستور العمل، آزمایش ماشین، آموزش و خدمات پس از فروش را داشته باشید.
-
تجهیزات تولید خودکار دمپلینگ طراحی شده برای افزایش نمایش دست ساز غذا
مشتریان می خواهند با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار، ظرفیت تولید خود را افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات برشته های ساخته شده توسط ماشین نمی توانند به شکل مورد نیاز آنها برسند. مشتریان باید یا از دست دادن تاج و نقش های دست ساز و الگوهای ظریف خودداری کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. ماشین پلوپزی تاکنون پرفروشترین محصول ANKO بوده است. ما درباره اشکال مختلف پلوپزی بسیاری از استعلامات دریافت کرده‌ایم. «آیا الگوهای طبیعی دیگری دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دیگری دارید؟»، «چرا پلوپزی‌های ساخته شده توسط ماشین آب دهان آور نیستند؟» و غیره. برای پاسخ به این تقاضاها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.
-
کارشناسان با تجربه مشاوره تخصصی ارائه می‌دهند: پیکربندی یک خط تولید سوپ دمپلینگ برای حل مشکلات
شرکت یک رستوران کانتونیز دارای دیم‌سام دست‌ساز است. با رشد کسب و کار، کمبود عرضه و مشکلات مدیریت کارکنان به وجود آمد. طی میانگین سه ماه طول می‌کشید تا یک کارمند جدید به طور کامل بهره‌وری کند. بنابراین، مشتری شروع به یافتن یک راه حل خودکار کرد. در ابتدا، مشتری با جستجو در اینترنت و بازدید از نمایشگاه IBA مونیخ که هر دو سال یک بار در آلمان برگزار می شود، با ANKO آشنا شد، اما تا زمان برگزاری نمایشگاه بعدی IBA مونیخ با ما تماس نگرفت. او بدون انجام آزمایش ماشین سفارش داد زیرا فکر می کرد ANKO تجربه قابل توجهی در ماشین آلات غذایی دارد. او یک دستگاه پرکننده و فرم‌گیر چندمنظوره HLT-700XL و یک دستگاه فرم‌گیر EA-100KA خریداری کرد. با این دو دستگاه، او می تواند انواع مختلفی از غذاها را تهیه کند، مانند پلوپز، پلوپز بخاری، پلوپز شفاف، فون گو، پلوپز سوپی، ظرفیت تولید را افزایش داده و هزینه های نیروی کار را کاهش دهد. علاوه بر این، هنگامی که مهندس ANKO در محل اجرای کمیسیونینگ حاضر شد، مهندس ما به حل مشکل او کمک کرد که دم‌پخت‌های سوپی خود را بدون سوپ داشتند.
-
خط تولید کمپیا طراحی شده است تا مشکلی که تقاضا بیش از عرضه است را حل کند
کمپیا صاحب خوشمزه است به حدی که مردم آماده‌اند برای رفتن به فروشگاه او در منطقه‌ی روستایی مسافت طولانی را طی کنند. با این حال، تولید ۱۰۰۰-۱۲۰۰ کمپیا توسط پنج نفر در روز قادر به برآورده کردن تقاضا نبود. این باعث ناراحتی مردم شده و گاهی اوقات باعث بروز تنش بین مشتریان می‌شود. مشتری با توزیع کننده مالزی ANKO برای SD-97SS تماس گرفت، اما پس از آزمایش ماشین، مهندس ANKO فکر کرد که HLT-700XL و EA-100KA برای تهیه خمیر کمپیا که سفت تر بود و برای تهیه کمپیاهای شکلاتی مناسب بود، در حالی که SD-97SS برای خمیر تخمیر شده نرم برای ایجاد بافت پنیری مناسب است. بنابراین، مهندس ما تصمیم گرفت فوراً از HLT-700XL و EA-100KA برای تهیه نمونه ها استفاده کند. با نمونه ها و قدرت نرم ANKO در غذا و مواد اولیه، مشتری کاملاً اعتماد کامل به ما داشت و سفارش داد.
