فارسی 
راهحلهای تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
غذای منجمد
راهکارهای غذای منجمد
به دلیل طول عمر بیشتر و راحتی، تقاضا برای غذاهای منجمد در حال افزایش است. برای تهیه غذاهای منجمد، علاوه بر ماشینهای فرمدهی غذا، ممکن است به یک فریزر تخصصی، تنظیمات جزئی در دستور پخت و جریان کار خود نیاز داشته باشید.
یک خط تولید غذای منجمد به خوبی طراحی شده میتواند غذا را تازه نگه دارد، باکتریها را سرکوب کند و احتمال فساد را کاهش دهد. ANKO سالها تجربه در پردازش غذای منجمد دارد و ماشینآلات غذایی با کیفیت، خدمات مشاوره و پروژههای کلید در دست را ارائه میدهد.
با رشد تقاضا، ارزش ANKO کمک به مشتریان برای افزایش کارایی و بهرهبرداری از فرصتهای کسب و کار غذایی از طریق راه حلهای تولید غذایی ما است.
شما میتوانید موارد موفق بیشتری را که اطلاعات مفیدی درباره راه حلهای غذایی که نیاز دارید در زیر پیدا کنید یا اکنون یک استعلام برای ما ارسال کنید!
چه کارهایی میتوانیم انجام دهیم
- حفظ طعم محصولات فرآوری شده غذایی پس از انجماد و گرم کردن مجدد.
- بازآرایی جریان تولید غذا برای جلوگیری از ترک خوردن محصولات پس از انجماد.
- سفارشی کردن یک قالب برای مطابقت با جعبه بسته بندی مشتری.
-
تجهیزات تولید دامپلینگ به افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات کمک میکند.
افزایش ظرفیت و استانداردسازی محصولات از مسائل اصلی است که تولیدکنندگان مواد غذایی و صاحبان رستورانها، از جمله این مشتری، را به سوی تولید خودکار از تولید دستی سوق میدهد. دمنوشهایی که در زنجیره رستورانهای شرکت سرو میشدند، بهصورت دستی در آشپزخانه مرکزی خود تهیه میشدند. مصرفکنندگان واقعاً دمنوشهای دستی را دوست داشتند، اما "تمام شده" مهمترین مسئلهای بود که شرکت با آن مواجه بود. علاوه بر این، اندازه، وزن و طعم دمنوشهای دستی ممکن است از یک دسته به دسته دیگر متفاوت باشد. استفاده از دستگاه تهیه دامپلینگ میتواند هم ظرفیت را افزایش دهد و هم استانداردسازی را به ارمغان آورد. بنابراین، او ما را به عنوان تأمینکننده راهحل برای تولید خودکار دامپلینگ انتخاب کرد. او همچنین میخواست دامپلینگهای سرخکرده و بخارپز را ارائه دهد تا اشتهای مشتریان را پس از افزایش ظرفیت برآورده کند.
-
طراحی ماشین تولید خودکار وانتون شانگهای برای حل کمبود نیروی کار
20 سال پیش، یک رستوران چینی افتتاح شد که دیم سام به سبک شانگهای سرو می کرد و سپس با مردم محلی محبوب شد. با این حال، مشکلات کمبود نیروی کار، ظرفیت محدود و بار کاری، صاحب رستوران را به تغییر واداشت. در طول بازدیدش از ANKO، او تجربه خوبی از خدمات آزمایشی ماشین ANKO داشت. در طول بازدید، هر دوی ما توانستیم درک بهتری از یکدیگر داشته باشیم. بر اساس ایدهها، نگرانیها و نیازهای او، ما دو قالب فرمدهی را سفارشیسازی کردیم تا به او در تولید انبوه ونتونهای شانگهایی که به صورت دستی پیچیدن آنها دشوار بود، کمک کنیم. با دستگاه HLT-700XL ANKO، حالا صاحب کسب و کار نیازی به استخدام و آموزش آشپزها ندارد و میتواند ظرفیت را برای پاسخگویی به تقاضا افزایش دهد.
-
چه مواردی را باید در نظر گرفت هنگام راهاندازی یک خط تولید جدید لاچها پاراتا
برای افزایش ظرفیت و بهبود کیفیت محصول، ایده انتقال از تولید دستی به تولید خودکار در ذهن شما وجود دارد اما نمیدانید از کجا شروع کنید. سپس، شروع به جستجو در اینترنت میکنید. ممکن است شرکتهای مشاوره زیادی پیدا کنید؛ ممکن است شرکتهای زیادی در زمینه ماشینهای غذایی از جمله ANKO پیدا کنید. ممکن است در فکر باشید که کدام نوع شرکت را باید تماس بگیرید. ما کارخانه خود را داریم، بنابراین میدانیم که تهیه یک برنامه کامل کارخانه برای بهبود کارایی مهم است. به همین دلیل، ما نه تنها یک ماشین بلکه خدمات مشاورهای نیز ارائه میدهیم. زمانی که درخواست شما وارد میشود و تیم فروش ما روی آن کلیک میکند، اطمینان میدهیم که میتوانید ما را دنبال کنید تا ماشین فرمدهی که متناسب با نیازهای شما باشد و تجهیزات جلو و عقب، دستورالعمل، آزمایش ماشین، آموزش و خدمات پس از فروش را داشته باشید.
-
دستگاه تولید خودکار دامپلینگ طراحی شده برای بهبود ظاهر دستساز غذا
مشتریان میخواهند ظرفیت تولید را با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات، دامپلینگهای تولید شده توسط ماشین نمیتوانند شکل مورد نظر آنها را برآورده کنند. یا مشتریان باید از داشتن چینهای دستی و الگوهای ظریف صرفنظر کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. دستگاه دامپلینگ بهترین فروشنده ANKO بوده است. ما درخواستهای زیادی درباره اشکال دامپلینگ دریافت کردهایم. "آیا الگوهای طبیعیتری دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دارید؟"، "آیا الگوهای چسباندن دیگری دارید؟"، "چرا دامپلینگهای ساخته شده با دستگاه اشتها آور نیستند؟" و غیره. برای پاسخ به این درخواستها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.
-
دستگاه رول بهار ANKO مشکلات یک شرکت بریتانیایی را با محصولات حاوی پرکننده با ویسکوزیته بالا حل میکند.
مشتری رستورانها، فروشگاههای خردهفروشی غذاهای هندی و کارخانههای غذایی را در بزرگترین جامعه هندی در بیرمنگام، انگلستان اداره میکند. مصرفکنندگان اصلی آنها هندیها در انگلستان هستند. سالها پیش، مشتری یک دستگاه غذایی از ANKO خرید. بدون آزمایش دستگاه قبل از خرید، طراحی کاربرپسند، عملکرد شهودی و تولید پایدار و خدمات ANKO تأثیر زیادی بر او گذاشت. بنابراین، او این بار سفارش دیگری برای خط تولید رول بهار داد زیرا فکر میکند ANKO قابل اعتماد است. (مدل SR-24 دیگر موجود نیست. مدل جدید دستگاه SR-27 است.)
