Español 
Soluciones de equipos de procesamiento de alimentos
Vea nuestra nueva máquina de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
Alimentos Congelados
Soluciones de Alimentos Congelados
Debido a la mayor vida útil y conveniencia, la demanda de alimentos congelados está en aumento. Para hacer alimentos congelados, además de las máquinas de formación de alimentos, puede necesitar un congelador especializado, ajustes menores en su receta y flujo de trabajo.
Una línea de producción de alimentos congelados bien diseñada puede mantener la comida fresca, suprimir bacterias y reducir la posibilidad de descomposición. ANKO tiene años de experiencia en el procesamiento de alimentos congelados y ofrece máquinas de calidad, servicios de consultoría y proyectos llave en mano.
Con el crecimiento de la demanda, el valor de ANKO es ayudar a los clientes a aumentar la eficiencia y aprovechar las oportunidades de negocio alimentario a través de nuestras soluciones de producción de alimentos.
Puedes encontrar más casos exitosos que tienen información útil sobre soluciones alimentarias que necesitas a continuación o ¡envíanos una consulta ahora!
¿QUÉ PODEMOS HACER?
- Mantener el sabor de los productos de procesamiento de alimentos después de congelarlos y recalentarlos.
- Reorganizar el flujo de producción de alimentos para evitar que los productos se agrieten después de congelarlos.
- Personalizar un molde para que coincida con la caja de embalaje del cliente.
El equipo de producción de dumplings ayuda a aumentar la capacidad y estandarizar los productos
Aumentar la capacidad y estandarizar los productos son los principales problemas que llevan a los fabricantes de alimentos y propietarios de restaurantes, incluido este cliente, a cambiar de producción manual a automática. Los dumplings servidos en las cadenas de restaurantes de la empresa fueron hechos a mano en su propia cocina central. A los consumidores realmente les gustaron los dumplings hechos a mano, pero "agotado" era el problema más importante con el que la empresa tenía que lidiar. Además, el tamaño, peso y sabor de los dumplings hechos a mano podrían variar de un lote a otro. Utilizar una máquina para hacer empanadillas puede mejorar tanto la capacidad como lograr la estandarización. Por lo tanto, nos eligió como el proveedor de soluciones para la producción automática de empanadillas. También quería servir empanadillas fritas y al vapor para satisfacer el apetito de los clientes después de aumentar la capacidad.
Máquina automática de producción de wonton de Shanghái diseñada para resolver la escasez de mano de obra
Hace 20 años, se abrió un restaurante chino que servía dim sum al estilo de Shanghái, que luego se volvió popular entre la gente local. Sin embargo, los problemas de escasez de mano de obra, capacidad limitada y carga de trabajo llevaron al propietario a hacer un cambio. Durante su visita a ANKO, tuvo una buena experiencia con el servicio de prueba de máquinas de ANKO. Durante la visita, ambos pudimos tener una mejor comprensión el uno del otro. Basándonos en sus ideas, preocupaciones y necesidades, personalizamos dos moldes de formación para ayudarlo a producir en masa wontones de Shanghái que eran complicados de doblar a mano. Con la HLT-700XL de ANKO, ahora el propietario no se molesta en reclutar y capacitar cocineros y puede aumentar la capacidad para satisfacer la demanda.
Qué cosas considerar al establecer una nueva línea de producción de Lachha Paratha
Con el fin de aumentar la capacidad y mejorar la calidad del producto, la idea de pasar de la producción manual a la automática ha estado presente en su mente, pero no sabe por dónde empezar. Entonces, comienza a buscar en Internet. Puede encontrar muchas empresas de consultoría; puede encontrar muchas empresas de máquinas de alimentos, incluyendo ANKO. Puede que se pregunte qué tipo de empresa debería contactar. Tenemos nuestra propia fábrica, por lo que sabemos que hacer un plan completo de fábrica es importante para mejorar la eficiencia. Por lo tanto, ofrecemos no solo una máquina, sino también servicios de consultoría. Cuando llegue su consulta y nuestro equipo de ventas haga clic, le aseguramos que puede seguirnos para tener una máquina de conformado que se adapte a sus necesidades y equipos de entrada y salida, receta, prueba de máquina, capacitación y servicios postventa.
Equipo de Producción Automática de Dumplings Diseñado para Mejorar el Aspecto Artesanal de un Alimento
Los clientes quieren aumentar la capacidad de producción al pasar de la producción manual a la automática. Sin embargo, a veces los dumplings hechos por máquina no pueden cumplir con la forma requerida. O los clientes tienen que renunciar a tener pliegues hechos a mano y patrones delicados o permanecen en la producción manual. La máquina de empanadillas ha sido el superventas de ANKO. Hemos recibido muchas consultas sobre las formas de empanadillas. "¿Tienen otros patrones más naturales?", "¿Tienen patrones de pellizco?", "¿Tienen otros patrones de pellizco?", "¿Por qué las empanadillas hechas por la máquina no son apetitosas?" y así sucesivamente. Para responder a estas demandas, comenzamos una serie de procesos de desarrollo.
La máquina de rollos primavera de ANKO resuelve las dificultades de una empresa británica con productos que contienen un relleno altamente viscoso.
El cliente opera restaurantes, tiendas de alimentos indios y fábricas de alimentos en la mayor comunidad india en Birmingham, Reino Unido. Sus principales consumidores son los indios en el Reino Unido. Hace años, el cliente compró una máquina de alimentos de ANKO. Sin una prueba de la máquina antes de la compra, su diseño fácil de usar, operación intuitiva y producción estable, junto con los servicios de ANKO, le dejaron una gran impresión. Por lo tanto, realizó otro pedido para la línea de producción de rollos de primavera esta vez porque piensa que ANKO es confiable. (El modelo SR-24 ya no está disponible. El nuevo modelo es la máquina SR-27.)
