حلول معدات معالجة الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
ANKO تقدم لعملائنا في فرنسا تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع هار غاو، كبة ودامبلينغ الحساء. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشعبية مثل إمباناداس، تورتيلا، دامبلينغ، موشي، سمبوسة، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
هذا العميل هو رائد في إدخال الديم سوم الصيني للأسواق الأوروبية؛ بدأوا في إنتاج وبيع منتجات الديم سوم المجمدة الجاهزة للعديد من المتاجر الجملة والتجزئة المختلفة في أوروبا وحققوا تعر recognition. ومع ذلك، نظرًا لتكاليف العمالة المرتفعة في معظم الدول الأوروبية، اقترب هذا العميل من ANKO لتقييم الإنتاج التلقائي. لكي يتحسن ويتوسع عملهم، قرروا شراء HSM-600 من ANKO آلة السيوماي؛ بعد هذا الشراء، عاد العميل إلى ANKO واشترى آلة HLT-700XL متعددة الاستخدامات للحشو والتشكيل من ANKO لإنتاج هار جاو (الدمبلنج بالروبيان). تم شراء كلا الجهازين ANKO لمساعدتهم في تحقيق متطلبات الإنتاج وتلبية متطلبات السوق.
الكبة (الكبة) هي واحدة من المطابخ الأساسية في الشرق الأوسط، لذلك زاد الطلب على العملاء وأدى إلى ازدهار أعمالهم. ومع ذلك، لم يتمكن موظفوه من تلبية متطلبات الإنتاج وكانت الجودة غير مستقرة. لحل المشكلة، اتصل العميل بـ ANKO للحصول على حلول معدات معالجة الأغذية.
تمتلك الشركة مطعمًا كانتونيًا يقدم ديم سوم مصنوع يدويًا. مع نمو الأعمال ، ظهر نقص في الإمداد ومشاكل في إدارة الموظفين. استغرق متوسط ثلاثة أشهر لموظف جديد أن يصبح منتجًا بالكامل. لذلك ، بدأ العميل في البحث عن حل تلقائي. في البداية، عرف العميل ANKO عن طريق البحث على الإنترنت وزيارة IBA Munich، وهو معرض تجاري يقام في ألمانيا كل عامين، ولكنه لم يتصل بنا حتى المعرض التالي في IBA Munich. قام بتقديم طلب بدون إجراء تجربة على الآلة لأنه اعتقد أن ANKO لديها خبرة كبيرة في صناعة الآلات الغذائية. اشترى آلة تعبئة وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL وآلة تشكيل EA-100KA. مع هاتين الآلتين، يمكنه صنع مجموعة واسعة من الأطباق، مثل الدمبلنغ، الدمبلنغ المبخر، الدمبلنغ الكريستالي، فون جو، الدمبلنغ الحساء، زيادة طاقة الإنتاج وتقليل تكاليف العمالة. علاوة على ذلك، عندما قام مهندس ANKO بتنفيذ التشغيل في الموقع، ساعد مهندسنا في حل مشكلته التي كانت تتمثل في عدم وجود حساء في الحلوى المحشوة بالحساء.