Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
ANKO прапануе нашым кліентам у Францыі сучасныя аўтаматызаваныя тэхналогіі вытворчасці ежы для прыгатавання Хар Гаў, Кіббех і Суповых пельменяў. Мы таксама прапануем інтэграваныя рашэнні для папулярных страў, такіх як Эмпанадас, Тортылья, Пельмені, Мочы, Самосы і інш. Наша прафесійная каманда дапамагае кліентам з плаўным пераходам ад ручной да аўтаматызаванай вытворчасці, каб павысіць іх эфектыўнасць і стабільнасць вытворчасці.
Кожная гісторыя поспеху ANKO дэманструе, як мы падтрымліваем нашых кліентаў у іх аўтаматызаваным вытворчым бізнесе ў галіне харчавання, ад падрыхтоўкі ежы і закупкі абсталявання да праектавання вытворчых ліній, вырашэння праблем і пасляпродажнага абслугоўвання.
Не саромейцеся націскаць на наступныя паспяховыя кейс-стадзі, каб даведацца, як мы можам працаваць разам для аптымізацыі вашай вытворчасці харчавання.
Гэты кліент з'яўляецца піянерам у ўвядзенні кітайскага Дым Сум на еўрапейскія рынкі; яны пачалі вырабляць і прадаваць гатовыя замарожаныя прадукты Дым Сум у многія розныя аптовыя і рознічныя крамы ў Еўропе і дасягнулі вялікай вядомасці брэнда. Аднак, улічваючы высокія выдаткі на працу ў большасці еўрапейскіх краін, гэты кліент звярнуўся да ANKO для аўтаматызаванага ацэньвання вытворчасці. Для таго, каб іх бізнес палепшыўся і пашырыўся, яны вырашылі набыць HSM-600 ад ANKO Siumai Machine; неўзабаве пасля гэтай пакупкі кліент вярнуўся да ANKO і набыў ANKO’s HLT-700XL Мультыфункцыянальную запаўняльную і фармуючую машыну для вытворчасці Хар Гаў (креветачныя пельмені). Пакупка абодвух ANKO машын дапамагла ім выканаць свае вытворчыя патрабаванні і задаволіць попыт на рынку.
Кібэ (Кіббех) з'яўляецца адной з асноўных страў на Блізкім Усходзе, таму высокая попыт зрабіла бізнес кліента паспяховым. Аднак яго супрацоўнікі не маглі задаволіць вытворчыя патрабаванні, і якасць была нестабільнай. Каб вырашыць праблему, кліент звязаўся з ANKO для рашэнняў па абсталяванні для апрацоўкі прадуктаў.
Кампанія валодае кантонскім рэстаранам, які прапануе ручную падрыхтоўку дім-сум. З ростам бізнесу ўзніклі праблемы з недахопам паставак і кіраваннем персаналам. У сярэднім новаму супрацоўніку патрабавалася тры месяцы, каб стаць цалкам прадуктыўным. Таму кліент пачаў шукаць аўтаматычнае рашэнне. Спачатку кліент даведаўся пра ANKO праз пошук у Інтэрнэце і наведванне IBA Munich, якая з'яўляецца гандлёвай выставай, што праводзіцца ў Германіі кожныя два гады, але ён не звязаўся з намі да наступнага IBA Munich. Ён размясціў заказ без выпрабавання машыны, бо думаў, што ANKO мае значны досвед у харчовым машынабудаванні. Ён набыў шматфункцыянальную запаўняльную і фармавальную машыну HLT-700XL і фармавальную машыну EA-100KA. З гэтымі двума машынамі ён мог рыхтаваць шырокі спектр страў, такіх як пельмені, паровыя пельмені, крышталевыя пельмені, фунь гуа, супавыя пельмені, павялічыць вытворчыя магутнасці і знізіць выдаткі на працу. Больш за тое, калі інжынер ANKO праводзіў унутранае ўвядзенне ў эксплуатацыю, наш інжынер дапамог вырашыць яго праблему, што супавыя пельмені не мелі супу.