Řešení pro zpracování potravin
Podívejte se na naše nové stroje na zpracování potravin a řešení na klíč
ANKO poskytuje našim klientům ve Francii pokročilou automatizovanou technologii výroby potravin pro výrobu Har Gow, Kibbeh a polévkových knedlíků. Také nabízíme integrovaná řešení pro populární jídla, jako jsou Empanadas, Tortilla, knedlíky, Mochi, Samosas a další. Náš profesionální tým pomáhá klientům s hladkým přechodem z manuální na automatizovanou výrobu, aby zvýšil jejich výrobní efektivitu a konzistenci.
Každý příběh úspěchu ANKO ukazuje, jak podporujeme naše klienty v jejich automatizovaném výrobním potravinářském podnikání, od přípravy potravin a nákupu strojů po návrh výrobní linky, řešení problémů a poprodejní servis.
Neváhejte kliknout na následující úspěšné případové studie a objevte, jak můžeme spolupracovat na optimalizaci vaší výroby potravin.
Tento klient je průkopníkem v zavádění čínských dim sum na evropské trhy; začali vyrábět a prodávat hotové mražené dim sum produkty mnoha různým velkoobchodům a maloobchodům v Evropě a dosáhli skvělé značkové rozpoznatelnosti. Nicméně, vzhledem k vysokým nákladům na pracovní sílu ve většině evropských zemí, se tento klient obrátil na ANKO ohledně automatizovaného hodnocení výroby. Aby se jejich podnikání zlepšilo a rozšířilo, rozhodli se zakoupit HSM-600 od ANKO Stroj Siumai; brzy po tomto nákupu se klient vrátil k ANKO a zakoupil ANKO HLT-700XL vícúčelový plnicí a formovací stroj na výrobu Har Gow (krevetových knedlíků). Nákup obou strojů ANKO jim pomohl splnit jejich výrobní požadavky a vyhovět poptávce na trhu.
Kibe (Kibbeh) je jedním ze základních pokrmů na Blízkém východě, takže vysoká poptávka způsobila, že podnikání klienta vzkvétá. Nicméně jeho zaměstnanci nedokázali splnit výrobní požadavky a kvalita byla nestabilní. Aby problém vyřešil, klient kontaktoval ANKO pro řešení zařízení na zpracování potravin.
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně vyráběné dim sum. S růstem podnikání se objevily problémy s nedostatkem zásob a řízením zaměstnanců. Novému zaměstnanci trvalo v průměru tři měsíce, než se stal plně produktivním. Klient se proto začal poohlížet po automatickém řešení. Zpočátku klient znal ANKO prostřednictvím vyhledávání na internetu a návštěvy IBA Mnichov, což je veletrh konaný v Německu každé dva roky, ale nekontaktoval nás až do dalšího IBA Mnichov. Zadával objednávku bez zkoušky stroje, protože si myslel, že ANKO má značné zkušenosti v oblasti potravinářských strojů. Zakoupil stroj na plnění a formování HLT-700XL a formovací stroj EA-100KA. S těmito dvěma stroji mohl vyrábět širokou škálu pokrmů, jako jsou knedlíky, napařované knedlíky, křišťálové knedlíky, fun guo, polévkové knedlíky, zvýšit výrobní kapacitu a snížit náklady na pracovní sílu. Kromě toho, když inženýr ANKO prováděl uvedení do provozu na místě, náš inženýr pomohl vyřešit jeho problém, že knedlíky s polévkou neměly žádnou polévku.