Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp trọn gói của chúng tôi
Việt
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Khách hàng, một thương hiệu nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ với hơn 60 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bánh ngọt Thổ Nhĩ Kỳ và Trung Đông, phục vụ các thị trường tại Thổ Nhĩ Kỳ, UAE, Nga, Đức và Pháp. Để mở rộng dòng sản phẩm của họ, họ đã áp dụng máy móc thực phẩm với sự hỗ trợ của đại lý người Thổ Nhĩ Kỳ của ANKO, đạt được kết quả thị trường mạnh mẽ. Ấn tượng với máy cuốn bánh xèo SR-27 công suất cao của ANKO, họ đã sắp xếp một buổi thử nghiệm tại trụ sở của ANKO ở Đài Loan. Hài lòng với quy trình, họ đã đặt hàng hai máy. Ba tháng sau, ANKO đã giao hàng và cung cấp đào tạo tại chỗ, giúp khách hàng thành công trong việc ra mắt dây chuyền sản xuất nem tự động và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Nhà máy của khách hàng này nằm ở California, nơi có dân số người Trung Quốc lớn nhất tại Hoa Kỳ. Họ chuyên sản xuất và bán buôn thực phẩm Trung Quốc bao gồm Bánh bao, Har Gow, Baozi, Chả giò, Shumai, v.v. Họ có một trung tâm phân phối trong khu vực địa phương của mình, và người tiêu dùng có thể mua sản phẩm của họ tại các siêu thị, bán buôn trực tiếp và từ các nhà phân phối khác. Khách hàng này sở hữu máy chiết rót và định hình đa chức năng HLT-700XL của ANKO, máy làm bánh bao tự động SD-97W, máy làm shumai tự động HSM-600, và máy làm vỏ bánh cuốn tự động SRP. Khi nhu cầu về bánh cuốn tiếp tục tăng, khách hàng đã biết đến máy làm bánh cuốn SR-27 mới nhất của ANKO và họ ngay lập tức liên hệ với chúng tôi để sắp xếp một buổi trình diễn. Ngoài những cuốn nem rau và thịt heo mà khách hàng đã sản xuất ban đầu, họ đã yêu cầu thử nghiệm với nhân phô mai và quế táo vì mong muốn phát triển các sản phẩm cuốn nem mới sáng tạo và tận dụng thị trường cuốn nem ngọt đang phát triển.
Một khách hàng ANKO đến từ Philippines đã có một nhà máy làm bánh cuốn trước khi chuyển đến Mỹ. Sau khi chuyển đến Hoa Kỳ, khách hàng này đã bắt đầu một hoạt động sản xuất khác với các máy làm bánh cuốn bán tự động và bắt đầu bán sản phẩm của họ. Với doanh số bán hàng và nhu cầu thị trường ngày càng tăng, khách hàng này đã tiếp cận ANKO để được hỗ trợ xây dựng một dây chuyền sản xuất có thể đáp ứng yêu cầu sản xuất tăng cao của họ. Sau quá trình giao tiếp nghiêm ngặt, đội ngũ R&D của ANKO đã phát triển Dây chuyền sản xuất Bánh cuốn tự động SR-27 với công suất sản xuất từ 2.400 đến 2.700 chiếc mỗi giờ, và một hệ thống nhân được thiết kế mới có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Hướng tới giai đoạn cuối của dự án này, ANKO đã cung cấp thử nghiệm sản phẩm từ xa và các cuộc họp ảo để đảm bảo khách hàng hài lòng với kết quả. Khách hàng này rất hài lòng với máy thực phẩm tự động của ANKO, dịch vụ tư vấn tùy chỉnh và khối lượng sản xuất tăng lên.
Một khách hàng ANKO có trụ sở tại Los Angeles có 35 năm kinh nghiệm bán hàng thực phẩm thương mại trong việc cung cấp Bánh cuốn Thượng Hải, Thịt, Bánh bao, hàng đóng hộp, nước sốt và gia vị cho các nhà bán buôn và nhà hàng. Gần đây, họ đã thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với Bánh Cuốn Trứng, vì vậy họ đã quyết định thành lập một dây chuyền sản xuất Bánh Cuốn Trứng tự động. Máy cuộn trứng tự động ER-24 của ANKO là máy hoàn hảo cho khách hàng này, và sau một vài lần thử nghiệm sản phẩm và điều chỉnh công thức, ANKO đã thành công trong việc hỗ trợ khách hàng này tạo ra một dây chuyền sản xuất thực phẩm mới, và từ đó, tạo ra một cơ hội kinh doanh mới cho họ.
Khách hàng đã sử dụng bánh tráng nem có sẵn để sản xuất nem rán hữu cơ. Mặc dù anh ấy phải dành thêm thời gian để xử lý lại từng tờ trước khi sử dụng, và đạt được độ dày với cảm giác no. Để tăng cường hiệu quả tổng thể, việc khởi động để triển khai dây chuyền sản xuất bánh ngọt của riêng mình đã ăn sâu vào tâm trí anh. Ông sau đó đã tìm thấy một nhà sản xuất máy thực phẩm Đài Loan có tên là ANKO, với nhiều năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu và phát triển máy móc thực phẩm. Không chỉ họ có thể điều chỉnh công thức theo các nguyên liệu địa phương có sẵn, mà quan trọng nhất là giải quyết các vấn đề sản xuất mà khách hàng gặp phải. Điều này nhằm sản xuất vỏ bánh cuốn dày đặc có trọng lượng 35 gram và độ dày 0,9 mm.
Các doanh nghiệp của khách hàng, được thành lập tại Nam Phi, mở rộng từ sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm nướng đến bếp trung tâm và dịch vụ ăn uống. Với việc món nem cuốn cao cấp ngày càng trở nên phổ biến, số lượng nhân viên không đủ không thể đáp ứng được nhu cầu cao hơn. Vào thời điểm đó, khách hàng đang tích cực tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm sở hữu máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ nghe nói rằng ANKO sản xuất máy cuốn bánh tráng có năng suất ổn định và cao. Cuối cùng, họ quyết định dựa vào ANKO để tăng năng suất.
Khách hàng có các dây chuyền sản xuất cho bánh ngọt và thực phẩm dân tộc, bao gồm baozi, siomay, hargao, bánh mì, v.v. Để cung cấp thực phẩm tươi ngon và chất lượng tốt nhất cho khách hàng, họ có các nhà máy thực phẩm, bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất bao bì, cơ sở làm mát và đông lạnh. Bởi vì các sản phẩm hiện tại của họ ổn định tạo ra lợi nhuận, họ dự định mở rộng dây chuyền sản xuất dim sum Trung Quốc khác để sản xuất bánh cuốn. Hy vọng nó có thể tạo ra một thị trường mới. Trước khi mở rộng, khách hàng đã mua một số máy từ ANKO để làm baozi và hài lòng với chất lượng máy móc cũng như dịch vụ hậu mãi của ANKO, vì vậy máy làm bánh cuốn của ANKO, có công suất sản xuất cao và ổn định, chính là điều họ muốn. Vì vậy, chúng tôi rất vui được hợp tác với họ và đáp ứng các yêu cầu của họ.
Khách hàng này điều hành một doanh nghiệp tiệm bánh ở Trung Đông và nhiều quốc gia khác ở châu Á. Thương hiệu độc quyền của họ tự hào có một chuỗi cung ứng sản xuất hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, nhà máy chế biến, nướng và sản xuất, cũng như một số tiệm bánh, nhà phân phối bán buôn và bán lẻ. Khi doanh nghiệp của họ mở rộng, khách hàng này đã tích cực tìm kiếm các nhà sản xuất máy móc thực phẩm có thể cung cấp máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ đã công nhận danh tiếng xuất sắc của ANKO trong ngành và thừa nhận máy cuốn bánh tráng tự động hoàn toàn và hiệu quả cao của ANKO. Máy có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm bao gồm vỏ Samosa và bánh Crepes. Dòng sản phẩm đa dạng này có thể giảm chi phí sản xuất một cách đáng kể, do đó, khách hàng này chọn ANKO để giúp họ tích hợp một quy trình sản xuất hoàn toàn tự động nhằm nghiêm ngặt duy trì tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, an toàn và chất lượng. Sự hợp tác này đảm bảo khả năng cung cấp nhiều sản phẩm thực phẩm chất lượng cao và ngon miệng hơn đến với nhiều người tiêu dùng hơn.
Tại Canada, thị trường thực phẩm đông lạnh đang trong tình trạng cạnh tranh gay gắt. Người dân địa phương thích mua thực phẩm mang đi hoặc thực phẩm ăn liền để tiết kiệm thời gian. Khách hàng điều hành chuỗi nhà hàng và nhận đơn hàng thực phẩm đông lạnh từ các siêu thị. Do nhu cầu tăng cao, ngoài chiếc máy ban đầu họ đã mua từ ANKO để làm bánh wonton, bánh bao chiên, shumai và các loại tương tự, họ muốn mua máy làm bánh cuốn để mở rộng dây chuyền sản xuất của mình. (Mẫu SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Công ty nổi tiếng ở châu Âu, chủ yếu bán đồ ăn Trung Quốc. Họ luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, vì vậy họ nhấn mạnh rằng không có hương liệu và phẩm màu nhân tạo, không có phụ gia, v.v. và có triết lý kiểm soát sản phẩm của mình một cách nghiêm ngặt và cẩn thận cho người tiêu dùng. Do sự mở rộng kinh doanh, khách hàng mong muốn tăng năng suất và tìm một nhà cung cấp máy móc thực phẩm với máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Vào năm 2006, họ nghe nói rằng ANKO cung cấp máy móc chất lượng cao, chuyên nghiệp và ổn định, và triết lý thiết kế máy móc đã làm nhẹ gánh nặng cho khách hàng. Sau đó, họ đã cung cấp chi tiết về yêu cầu về năng suất và các quy định địa phương về an toàn thực phẩm. Đối với ANKO, chúng tôi coi đó là nhiệm vụ của mình để đáp ứng nhu cầu của họ và cung cấp đào tạo toàn diện cũng như dịch vụ hậu mãi, để người tiêu dùng của họ luôn có thể thưởng thức thực phẩm an toàn, vệ sinh và ngon miệng.
Sản phẩm của khách hàng là thực phẩm Halal, bao gồm nem cuốn với nhân rau, nhân gà và hành, nhân phô mai cũng như nhân bò, được phép cho người Hồi giáo. Vào cuối tháng Ramadan, việc nhịn ăn không còn cần thiết. Đó là thời gian để mọi người đi mua sắm và mua thực phẩm; do đó, khách hàng nhận được một số lượng lớn đơn hàng nem cuốn (cuốn thuốc lá). Ông sử dụng ba máy sản xuất nem cuốn bán tự động, cần nhân viên cuốn nem bằng tay. Các máy ANKO đáp ứng được nhu cầu của ông. Vì lý do đó, khách hàng đã xem xét đặt hàng một máy làm nem cuốn mới với thiết bị gấp và cuốn đặc biệt, nhằm giảm chi phí lao động., tăng cường năng lực và kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn hóa. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Khách hàng đã có một máy chế biến nem từ công ty khác. Khi doanh nghiệp của anh ấy phát triển, anh ấy muốn tăng năng suất và cải thiện hình thức sản phẩm. Anh ấy đã tìm kiếm một giải pháp tốt hơn, cũng như một mức giá chấp nhận được. Cuối cùng, ANKO đã chiếm được cảm tình của khách hàng. Không chỉ vì chính chiếc máy, mà còn vì đội ngũ có năng lực của chúng tôi. Chúng tôi có kiến thức phong phú về nguyên liệu thực phẩm và công thức; Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm để xác định tác động của bất kỳ điều kiện nào, chẳng hạn như nhiệt độ, nhiệt độ nước, thiết bị khí nén hoặc thiết bị điện đến máy móc và thực phẩm; và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, các kỹ sư của chúng tôi tràn đầy đam mê để tìm ra mọi giải pháp có thể. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Chả giò phô mai của công ty có lớp vỏ mỏng được làm từ bột. So với chả giò Trung Quốc, chúng khá giống nhau về quy trình sản xuất thủ công và vị giòn. Sự hợp tác này không phải là lần đầu tiên. Khách hàng đã mua các loại máy khác của chúng tôi và hài lòng với chất lượng cũng như năng suất của chúng. Lần này, thông qua các dịch vụ và thử nghiệm tùy chỉnh của chúng tôi, chúng tôi đã theo công thức của anh ấy và lần lượt sản xuất các cuộn phô mai qua dây chuyền sản xuất bánh cuốn phô mai của chúng tôi. Do đó, anh ấy vẫn mua máy của chúng tôi mà không do dự để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. (Máy SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)
Quá trình sản xuất bột bánh samosa bắt đầu từ việc liên tục cán bột, sau đó xếp chồng lên nhau, tách ra từng cái một, và cắt bột. Quá trình phức tạp tốn nhiều thời gian và chi phí lao động. Máy làm vỏ bánh Samosa của ANKO có thể sản xuất 16.200 miếng vỏ bánh samosa tiêu chuẩn mỗi giờ và tự động xếp chồng lên nhau. Ngoài ra, độ dày có thể điều chỉnh theo mong muốn. Điều đó dẫn đến việc tiết kiệm đáng kể chi phí lao động. Ngoài ra, máy có thể sản xuất cả bột bánh cuốn và bột bánh samosa, điều này giúp khách hàng phát triển một dòng sản phẩm mới và mang lại cơ hội kinh doanh. Đầu tư này có giá trị lớn, tương đối.
Khách hàng điều hành một nhóm tiệm bánh có các chi nhánh hiện diện ở nhiều quốc gia thuộc Trung Đông và châu Á. Họ hình thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu thô, các tiệm bánh công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều tiệm bánh bán lẻ cùng đại lý. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt để đảm bảo rằng sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất khi giao đến tay người tiêu dùng. Với sự mở rộng kinh doanh, khách hàng đã chủ động tìm kiếm một nhà cung cấp máy thực phẩm không chỉ cung cấp máy móc chất lượng tốt mà còn có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Vào năm 2000, họ nhận được thông tin về máy làm bánh cuốn của ANKO có thể sản xuất bột samosa chất lượng tốt. Một chiếc máy đa năng và tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau 10 năm sử dụng máy ANKO, nhờ vào sự ổn định của máy, chúng tôi đã giành được niềm tin của họ. Họ luôn nghĩ đến ANKO và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng thêm các dòng sản phẩm mới.
Khách hàng điều hành một nhà máy chế biến thực phẩm chay với chứng nhận HACCP cũng như chứng nhận Halal. Hàng trăm sản phẩm thực phẩm chay được công ty sản xuất và xuất khẩu sang Singapore, Úc và các quốc gia khác. Với trang web mua sắm trực tuyến mới, họ đã nhận được nhiều đơn hàng hơn trước, vì vậy họ đã lên kế hoạch thay thế sản xuất thủ công tốn kém và kém hiệu quả bằng tự động hóa. Khách hàng đã có máy làm bánh cuốn và bánh samosa tự động của ANKO mà hoạt động mượt mà không bị lag, do đó, họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi. Trong trường hợp này, khách hàng muốn sản xuất hai loại siew mai bằng một máy. Một cái là vỏ bột; cái còn lại là da đậu phụ. Cả họ và chúng tôi đều tự hỏi liệu sự đổi mới của bánh bao siew mai làm từ vỏ đậu phụ có thể được sản xuất bằng cùng một máy hay không. Khách hàng muốn thử nghiệm vì chúng tôi là công ty duy nhất cung cấp dịch vụ kiểm tra.
Chủ sở hữu đã mua dây chuyền sản xuất HLT-series, PP-2, SD-97, SRP và dây chuyền sản xuất bánh Maammoul và Bánh Trung Thu với đầy đủ sự tự tin vào máy móc của ANKO. Sau đó, ông quyết định mua hai dây chuyền sản xuất bánh cuốn (SR-24) cùng một lúc, vì nó sản xuất các sản phẩm chất lượng cao và đồng nhất và có thể được sử dụng kết hợp với SRP-series hiện có để sản xuất bánh ngọt hoặc bánh cuốn. Đây là một khoản đầu tư lớn và khôn ngoan. (SR-24 không còn có sẵn. Mẫu mới là máy SR-27.)
Công ty bán các sản phẩm thực phẩm chế biến từ thủy sản cho tất cả các loại siêu thị ở các nước phương Tây. Họ đặt trụ sở chính tại Hoa Kỳ nhưng vận hành một nhà máy ở Sumatra, Indonesia để thu thập tài nguyên thủy sản một cách thuận tiện. Về việc nhập khẩu bánh tráng nem, chi phí cao và sự suy giảm chất lượng do nhiệt độ tăng trong quá trình vận chuyển đã khiến họ quyết định mua một máy để tự làm bánh tráng. Sau khi tìm kiếm, họ quyết định mua Máy làm vỏ bánh cuốn tự động của ANKO vì với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy làm vỏ bánh cuốn, chúng tôi có khả năng điều chỉnh nguyên liệu của công thức theo đặc điểm bột của khách hàng, và tùy chỉnh máy của chúng tôi để sản xuất các kích thước khác nhau của vỏ bánh cuốn, bánh cuốn tôm, và bánh samosa, rất kinh tế và thực tiễn.
Khách hàng đã hỏi về một máy làm blini. Đại lý của chúng tôi đã thử nghiệm với máy SRP (Máy làm bánh cuốn và bánh samosa tự động) của ANKO, nhưng không thể sắp xếp chúng thành một chồng. Do đó, các kỹ sư của ANKO đã nghiên cứu và phát triển một máy xếp mới để giải quyết vấn đề.
Khách hàng điều hành các nhà hàng, cửa hàng bán lẻ thực phẩm Ấn Độ và nhà máy thực phẩm tại cộng đồng Ấn Độ lớn nhất ở Birmingham, Vương quốc Anh. Người tiêu dùng chính của họ là người Ấn Độ ở Vương quốc Anh. Nhiều năm trước, khách hàng đã mua một máy thực phẩm từ ANKO. Không có thử nghiệm máy trước khi mua, thiết kế thân thiện với người dùng, vận hành trực quan và sản xuất ổn định cùng với dịch vụ của ANKO đã để lại ấn tượng lớn cho anh ấy. Do đó, lần này anh ấy đã đặt hàng thêm một dây chuyền sản xuất nem vì anh ấy nghĩ rằng ANKO là đáng tin cậy. (Mẫu SR-24 không còn khả dụng. Mẫu mới là máy SR-27.)