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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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नवोन्मेषी व्यावसायिक अवसरों को बदलना! ANKO दक्षिण अफ्रीकी निर्माता को चिकन पाई स्वचालन और उत्पाद विभेदन प्राप्त करने में मदद करता है।
यह ग्राहक दक्षिण अफ्रीका में 30 से अधिक वर्षों से एक खाद्य कारखाना चला रहा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले जमे हुए खाद्य पदार्थों में विशेषज्ञता रखता है, जिसमें समोसे, रोलअप और वाफल शामिल हैं। स्थानीय बाजार में मजबूत ब्रांड पहचान के साथ, ग्राहक ने पहले प्रारंभिक परामर्श के लिए IBA प्रदर्शनी में ANKO के बूथ पर दौरा किया। उस समय, उन्हें स्वचालन की तत्काल आवश्यकता नहीं थी और उन्होंने आगे संपर्क करने का प्रयास नहीं किया। एक साल बाद, जब उनके मौजूदा उत्पाद की बिक्री स्थिर हो गई, तो उन्होंने एक नया उत्पाद विकसित करने का निर्णय लिया। बाजार अनुसंधान करने के बाद, उन्होंने发现 किया कि मांस पाई क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय हैं। इसने उन्हें स्वचालन समाधानों की खोज के लिए ANKO के साथ फिर से जुड़ने के लिए प्रेरित किया। हमारी पेशेवर सहायता के साथ, हमने उनके चिकन पाई के लिए अनूठे पैटर्न को अनुकूलित किया, जिससे उनके उत्पादों को बाजार में सफलतापूर्वक अलग किया गया और उनके ब्रांड पहचान को बढ़ाया गया।
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स्वचालित एंपानाडा उत्पादन लाइन में सफलता - उत्पादन श्रम को 7 से 8 व्यक्तियों तक कम करना
ANKO ने संयुक्त राज्य अमेरिका में एक ग्राहक की आवश्यकताओं के आधार पर उच्च क्षमता वाली EMP-3000 एम्पानाडा बनाने की मशीन विकसित की। हमारी टीम ने ग्राहक की सुविधा में संचालन का गहन विश्लेषण किया ताकि उनके एंपानाडा उत्पादन की चुनौतियों को समझा जा सके। इस ग्राहक को एक ऐसी मशीन की आवश्यकता थी जो "बाजार की मांगों के अनुसार तेजी से अनुकूलित हो सके जबकि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन बनाए रख सके। कई परीक्षणों और सुधारों के बाद, ANKO EMP-3000 एम्पानाडा बनाने की मशीन लॉन्च की गई। इस मॉडल की क्षमता प्रति घंटे 3,000 एंपानाडा बनाने की है, जो ग्राहकों की उत्पादकता में मदद करती है जबकि श्रम लागत को बचाती है। आसान-से-हटाने वाला भराई प्रणाली निरंतर उत्पादन को सक्षम बनाता है और गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार करता है, जो खाद्य निर्माण में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करता है।
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ANKO ने एक यूएस क्लाइंट के लिए नए मिठे स्प्रिंग रोल्स विकसित किए ताकि भराव की उत्पादन समस्याओं को हल किया जा सके
इस ग्राहक की फैक्ट्री कैलिफोर्निया में है जो संयुक्त राज्य में सबसे अधिक चीनी लोगों की आबादी रखता है। वे चीनी खाने के उत्पादन और होलसेलिंग में विशेषज्ञ हैं, जिसमें दम्पुक्स, हार गो, बाओज़ी, स्प्रिंग रोल्स, शुमाई आदि शामिल हैं। उनके स्थानीय क्षेत्र में एक वितरण केंद्र है, और उपभोक्ता सुपरमार्केटों, सीधे थोक और अन्य वितरकों से उनके उत्पादों को खरीद सकते हैं। इस ग्राहक के पास ANKO का HLT-700XL मल्टीफंक्शनल फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन, SD-97W ऑटोमैटिक दम्पुक्ति मशीन, HSM-600 ऑटोमैटिक शुमाई मशीन और SRP ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल पेस्ट्री शीट मशीन है। स्प्रिंग रोल की मांग बढ़ती रही है, ग्राहक ने ANKO की नवीनतम SR-27 स्प्रिंग रोल मशीन के बारे में जाना और वे तुरंत हमसे संपर्क करके एक प्रदर्शनी का आयोजन करने के लिए। सब्जी और पोर्क स्प्रिंग रोल के अलावा, ग्राहक ने मूल रूप से उत्पादित किए गए स्प्रिंग रोल के लिए चीज और सेब दालचीनी भराव का परीक्षण चाहा, क्योंकि उनकी इच्छा थी कि वे नवीनतामक नए स्प्रिंग रोल उत्पादों का विकास करें और मिठे स्प्रिंग रोल बाजार का लाभ उठाएं।
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ANKO की EMP-900 एम्पानाडा बनाने वाली मशीन - उच्च चरबी सामग्री वाले आटे से बनी एम्पानाडा के लिए डिज़ाइन की गई है।
दुनिया के बाजार में इम्पानाडास की मांग में ANKO ने बढ़ोतरी का पता लगाया है। ANKO के अनुसंधान ने यह निर्धारित किया है कि यह प्रकृति स्पेन और लैटिन अमेरिकी देशों में ही नहीं है, बल्कि यह संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और फिलीपींस में भी मौजूद है। और इसके परिणामस्वरूप, स्वचालित इम्पानाडा मशीनों की एक महान मांग है। ANKO को बहुत सारी कंपनियों और विभिन्न ग्राहकों ने संपर्क किया है जो एक मशीन की तलाश में हैं जो पफ पेस्ट्री जैसे उच्च चरबी सामग्री वाले आटे को प्रोसेस कर सके ताकि इम्पानाडास बना सकें। वर्तमान में, ANKO की HLT-700 मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन स्पेनिश स्टाइल एम्पानाडास उत्पादित कर सकती है जिसकी क्षमता है हजारों उत्पादों के प्रति घंटा और विभिन्न फॉर्मिंग मोल्ड का उपयोग करते हुए। ANKO की नई EMP-900 एम्पानाडा बनाने की मशीन हमारी उच्च वसा सामग्री वाली पेस्ट्री आटे के साथ एम्पानाडा बनाने के लिए हमारी नवीनतम डिज़ाइन है। ANKO की टीम ने अपना बहुत समय शोध और विकास में लगाया है हमारे सेमी-ऑटोमेटेड क्लैंपिंग मोल्ड डिवाइस के लिए, और इसे ANKO के ग्राहक के रेसिपी का उपयोग करके अमेरिका से टेस्ट किया गया था। यह मशीन सफलतापूर्वक एम्पानाडास उत्पन्न करती है जो ताप या गहरे तले जा सकते हैं और ANKO के ग्राहक उत्पाद विनिर्देशों को पूरा करती है।
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केन्याई कंपनी के लिए पूर्वी अफ्रीकी चपाती (पराठा) कस्टमाइज़्ड उत्पादन लाइन डिज़ाइन
एक ANKO क्लाइंट केन्या में एक मुख्य खाद्य निर्माता है और उसका व्यापार विस्तार योजना थी केन्या में स्थानीय खाद्य व्यापार में बाजार दर और राजस्व बढ़ाने के लिए। इसीलिए उन्हें एक नया उत्पाद बनाने में निवेश करना चाहिए था - ईस्ट अफ्रीकी चपाती (पराठा)। ग्राहक ने गुलफूड एक्सपो से ANKO के बारे में जाना और विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं की तुलना की और तय किया कि ANKO के उत्पाद और सेवाएं सबसे अच्छी हैं। जब उन्होंने आदेश के लिए हस्ताक्षर किए, ANKO ने मेहनती ढंग से कस्टमाइज़्ड उत्पादन लाइन और सफल अमल के लिए सभी आवश्यक सहायता प्रदान करने के लिए कार्यशीलता से काम किया!
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फ्राइड एपल पाई बनाने की मशीन - पनामा कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक ने पनामा में कोरियाई रेस्टोरेंट चलाए हैं, जो स्थानीय लोगों द्वारा आपके स्वाद और पेट को संतुष्ट करने के लिए एक अच्छी जगह के रूप में देखा जाता है। उस समय, मालिक को अपने रेस्टोरेंट में और अन्य चैनलों पर और भोजन प्रदान करने की इच्छा थी। लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, उनके केंद्रीय रसोई को विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करने और उत्पादन क्षमता को बढ़ाना पड़ा। इसके अलावा, सरकार की संरक्षणवादी नीतियों के साथ, उसे लगा कि मशीन खरीदना एक अच्छा निवेश होगा। तब किसी ने ANKO और हमारे HLT श्रृंगारिक भरने और आकार देने वाली मशीन को मालिक को परिचयित किया। ANKO के मशीन परीक्षण पर जाने के दौरान, उन्हें यह अनुभव हुआ कि ANKO विश्वसनीय है और अनुकूलन और टर्नकी सेवाएं प्रदान कर सकती है। अंत में, उसने अपने साथ बढ़ने के लिए ANKO को अपना व्यापारी साथी चुना।
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ANKO डेनिश पेस्ट्री औद्योगिक उत्पादन लाइन - एक भारतीय कंपनी के लिए मशीनरी डिज़ाइन
क्लाइंट डेनिश पेस्ट्री, चपाती, मिल-फेयुल्स और सिनेमन रोल्स प्रदान करता है, और वे अपनी उत्पादन क्षमता को अपग्रेड करना चाहते हैं ताकि फ़ास्ट-फ़ूड चेनों में बिक्री बढ़ सके।
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ANKO की जापानी मंजी उत्पादन लाइन - एक जापानी कंपनी के लिए बड़े खरीद आदेशों को पूरा करना
यह कंपनी एक बेकरी स्वामित्व में है, जो विभिन्न बन्स और ब्रेड बेचती है। भूरी चीनी एशियाई खाने पकाने में एक सामान्य तत्व है, और कई लोग इसे स्वस्थ खाद्य मानते हैं। ग्राहक एक स्टफ्ड बन विकसित करता है जिसमें आटे में भूरे चीनी को मिलाया जाता है और जो केवल 12-15 ग्राम का होता है। ब्राउन शुगर स्टीम्ड बन बेचने की शुरुआत से ही उनकी बड़ी प्रसिद्धि ने उन्हें इतने आदेशों को संभालने में कठिनाई में डाल दिया है। जानते हुए कि ANKO खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के डिजाइन में विशेषज्ञ हैं, उन्होंने हमसे समाधान के लिए संपर्क किया।
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ANKO की कस्टमाइज़्ड पराठा फिल्मिंग और प्रेसिंग मशीन यूनाइटेड अरब अमीरात के एक ग्राहक के लिए विशेष रूप से तैयार की गई थी।
मध्य पूर्व में मुस्लिम बड़ी आबादी है, जो उनके भोजन संस्कृति को आकार देती है, हलाल भोजन। इसके अलावा, तेजी से चल रहे माहौल में, जमे हुए खाद्य पदार्थ खरीद सूचियों में पसंदीदा वस्तुओं में से एक बन जाता है। ग्राहक भी कुब्बा, समोसा, चिकन फिंगर्स जैसे जमे हुए खाद्य पदार्थों के बारे में व्यापार चला रहा है। जब हर उत्पादक आकार या नए उत्पाद में उत्पाद भिन्नता विकसित करने के लिए उत्पाद विक्रेता की आवश्यकता होती है, तो उन्हें एक मशीन आपूर्ति की आवश्यकता होती है जो जल्दी से मशीन को व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए अनुकूलित कर सके। ANKO एक पेशेवर टीम है; कर्मचारियों के अधिकांश अनुभवी इंजीनियर हैं, जिनमें 20 से अधिक आरडी इंजीनियर हैं। आंतरिक समान्यीकरण के माध्यम से, हम आवश्यकतानुसार मशीन को त्वरित रूप से बदलने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं। इसलिए, ग्राहक ने ANKO से उसके लिए बड़े आकार की फिल्मिंग और प्रेसिंग मशीन को अनुकूलित करने के लिए कहा।
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ANKO ग्रीन स्कैलियन पाई प्रोडक्शन लाइन - एक ताइवानी कंपनी के लिए मशीनरी डिजाइन
ग्राहक एक जमे हुए भोजन थोक विक्रेता है। उसे श्रम लागत बचानी है और उत्पादकता बढ़ानी है। उसने ANKO को सबसे अच्छा समाधान खोजने के लिए खोजा। जब एक ग्राहक मैन्युअल उत्पादन को मशीनी उत्पादन में परिवर्तित करता है, तो ANKO हाथ से बनाए गए स्वाद को बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित करता है। उदाहरण के लिए, ग्राहक ने हरी प्याज की पाई बनाई है, जो हाथ से बनाई जाती है। जब उसने मशीन के द्वारा अपने उत्पादों को हाथ से बनाने की बजाय मशीन के द्वारा बनाने की कोशिश की, तो एक समस्या यह है कि मशीन आवर्ती रूप से आटा को गोलाई में नहीं रोल कर सकती है। इसलिए, हमने हाथ से बनाने की प्रक्रिया और मशीन द्वारा बनाने की प्रक्रिया के बीच इस तरह की अंतर को नष्ट करने के लिए कई प्रयास किए हैं। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अद्यतित मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें।)
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ANKO बांग्लादेशी कंपनी के लिए एक परतदार पराठा उत्पादन लाइन को कस्टमाइज किया
ग्राहक ने अपने व्यापार की शुरुआत पर जलीय खाद्य उत्पादों को प्रसंस्करण किया था और स्थानीय खाद्य उद्योग में एक नेता बन गया था। फिर, ग्राहक ने आटा और पेस्ट्री उत्पादित करने के लिए एक नया प्लांट स्थापित किया। बांग्लादेश एक घनी क्षेत्र है जहां जमीनी भोजन बाजार में विशाल अवसर हैं। क्योंकि पराठा इस क्षेत्र में एक सामान्य भोजन है और क्लाइंट के पास एक आटा की फैक्ट्री है, इसलिए उसने एक पराठा उत्पादन लाइन चलाने का फैसला किया। मुंह से मुंह तक, उन्होंने ANKO की क्षमता को मंज़ूरी दी कि वह एक पूर्ण समाधान की योजना बना सकता है। इसके अलावा, हमारा फायदा यह है कि उत्पादन लाइन की योजना और मशीन की स्थापना में हम ग्राहक के स्थान के आधार पर सुविधाजनकता प्रदान करते हैं। इसलिए, वे हमारी मशीनों और सेवाओं पर विश्वास रखते हैं, और डो मिक्सर से फ़ूड पैकेजिंग तक की पूरी उत्पादन लाइन को ANKO से खरीदते हैं।
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भारतीय ग्राहकों की बढ़ी हुई पराठा मांग को ANKO की लच्छा पराठा उत्पादन लाइन का उपयोग करके पूरा किया गया
ग्राहक एक जमीनी खाद्य निर्माता है, जो भारतीय खाद्य उत्पादन करता है और ग्रोसरी स्टोर और सुपरमार्केट में बेचता है। पराठे की मांग की वृद्धि ग्राहक को श्रम लागत को कम करने और उत्पादकता को बढ़ाने के लिए स्वचालित उत्पादन लाइन की तलाश करती है। लच्छा पराठे का स्वाद और टेक्सचर स्तरबद्ध और कुरकुरा होता है जिसे ANKO आर एंड डी टीम समझती है और मशीन बनाए गए उत्पादों में इन विशेषताओं को बनाए रखती है। हमारी मशीन प्रकाश के लिए आवेश्यक आटा खींचने की क्षमता रखती है और एक घंटे में 2,000 उत्पाद तक उत्पन्न कर सकती है। ग्राहक ने मशीन के उन लाभों से संतुष्ट हो गए हैं ताकि वे ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अद्यतित मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें।)
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जॉर्डनीय कंपनी के लिए कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन लाइन - मशीनरी डिज़ाइन
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री का मैनुअल उत्पादन बड़ी मात्रा में मजदूरी पर निर्भर करता है। पेस्ट्री और भराव के लिए सामग्री अलग-अलग तैयार की जानी चाहिए; इसके अलावा, एक समतल वृत्त बनाने के लिए कठिन कदम होते हैं। पश्चिमी देशों में कई मध्य पूर्वी प्रवासी अपने गांव के स्वाद को भूल नहीं सकते। इसलिए, मध्य पूर्व के अलावा पश्चिमी देशों में भी कई कुब्बा मोसुल उत्पादों के निर्माण की बढ़ती हुई आवश्यकताएं हैं। बहुत सारे ग्राहकों की आशा थी कि उनके पास एक स्वचालित कुब्बा मोसुल मशीन हो, इसलिए ANKO ने इसे ध्यान में रखा और नई परियोजना विकास को आगे बढ़ाया।
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टैवानी कंपनी के लिए ANKO की स्वचालित स्टीम्ड कस्टर्ड बन मशीन ने बढ़ी हुई उत्पादन की मांग को पूरा किया है।
यह डाइनिंग ग्रुप कैंटोनीज़ रेस्टोरेंट, हॉट पॉट बुफे और जापानी बुफे चलाता है जो विभिन्न उपभोक्ताओं को संतुष्ट करने के लिए है। वे अपने खाद्य उत्पादों को हाथ से बनाते थे। अधिक और अधिक रेस्टोरेंट खुलने के साथ, सभी प्रकार के रेस्टोरेंट में स्टीम्ड कस्टर्ड बन्स की मांग में बढ़ोतरी के कारण कंपनी ने अपनी पेशकश को बढ़ाने के लिए एक नई मशीन में निवेश किया। हाथ से बनाने को स्वचालित उत्पादन में परिवर्तित करने का एक मोड़ है। शेफ उम्मीद कर रहे थे कि वे खर्च कम करते हुए भोजन की गुणवत्ता को बनाए रख सकें ताकि उन्होंने ANKO को खोजा। हमारे पास ताइवान फ़ूड मशीन उद्योग में सबसे बड़ा मार्केट शेयर है और हमारी मशीन उन्हें बढ़ती मांग को पूरा करने में मदद कर सकती है। हमारे SD-97W का परीक्षण करने के बाद, उन्हें यह मल्टीफंक्शनल एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन जो उत्पादन में उन्हें लचीलापन प्रदान करती है, उन्हें संतुष्टि हुई। उपर उल्लिखित भाप दूध के बन के अलावा, वे मशीन का उपयोग करके तिल के लड्डू भी बनाते हैं।
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ANKO की कुब्बा स्वचालित उत्पादन उपकरण ने एक मिस्री ग्राहक की चिपचिपी कुब्बा आटे की समस्या को हल कर दिया
कंपनी कैरो, इजिप्ट में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी उनके उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में खरीद सकते हैं। बहु-बिक्री चैनल में उत्पाद बेचने से मांग में वृद्धि हुई है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक ऐसे आपूर्ति करने वाले आपूर्तिकर्ता की तलाश की है जो कुब्बा बनाने के लिए स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान कर सके। नए रेसिपी के साथ मशीन को अच्छी तरह से काम कराना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि क्रस्ट बहुत चिपचिपा था। बस बने हुए कुब्बा शटर यूनिट पर चिपक जाते थे और फिर शटर यूनिट खुलते समय टूट जाते थे। रेसिपी और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
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नई लच्छा पराठा उत्पादन लाइन स्थापित करते समय क्या बातें ध्यान में रखनी चाहिए
क्षमता बढ़ाने और उत्पाद गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बदलाव की विचार आपके दिमाग में घूम रहा है, लेकिन आप बस यह नहीं जानते कि शुरुआत कहां से करें। तब आप इंटरनेट पर खोजना शुरू करते हैं। आप बहुत सारी परामर्श कंपनियों को खोज सकते हैं; आप ANKO सहित कई खाद्य मशीन कंपनियों को भी खोज सकते हैं। आप सोच रहे होंगे कि आप किस प्रकार की कंपनी को कॉल करें। हमारे पास अपनी कारख़ाना है, इसलिए हमें पूर्ण कारख़ाना योजना बनाना महत्वपूर्ण है ताकि कार्यक्षमता में सुधार हो सके। इसलिए, हम सिर्फ मशीन ही नहीं, बल्कि सलाहकार सेवाएं भी प्रदान करते हैं। जब आपका प्रश्न आता है और हमारे बिक्री टीम उसे देखती है, तो हम आपको आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप एक फॉर्मिंग मशीन के साथ और फ्रंट और रियर-एंड उपकरण, रेसिपी, मशीन परीक्षण, प्रशिक्षण और बाद में सेवाएं प्राप्त करने की गारंटी देते हैं।
परिणाम 1 - 16 का 16
