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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
फ्रोज़न फूड
फ्रोज़न फूड सॉल्यूशंस
लंबी शेल्फ-लाइफ और सुविधा के कारण, जमी हुई खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ रही है। जमी हुई खाद्य पदार्थ बनाने के लिए, खाद्य निर्माण मशीनों के अलावा, आपको एक विशेषज्ञ फ्रीज़र, आपकी रेसिपी और कार्यप्रवाह में छोटे समायोजन की आवश्यकता हो सकती है।
एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई फ्रीज़ किया हुआ खाद्य उत्पादन लाइन खाद्य पदार्थों को ताज़ा रख सकती है, बैक्टीरिया को दबा सकती है और सड़ने की संभावना को कम कर सकती है। ANKO के पास फ्रीज़ किया हुआ खाद्य प्रसंस्करण में वर्षों का अनुभव है और यह गुणवत्ता वाले खाद्य मशीनें, परामर्श सेवाएँ और टर्नकी परियोजनाएँ प्रदान करता है।
मांग के बढ़ने के साथ, ANKO का मूल्य ग्राहकों को हमारी खाद्य उत्पादन समाधानों के माध्यम से दक्षता बढ़ाने और खाद्य व्यवसाय के अवसरों को भुनाने में मदद करना है।
आप नीचे अधिक सफल मामलों को पा सकते हैं जिनमें आपको आवश्यक खाद्य समाधान की जानकारी है या अभी हमें एक पूछताछ भेजें!
हम क्या कर सकते हैं
- फ्रीज़िंग और फिर से गर्म करने के बाद खाद्य प्रसंस्करण उत्पादों का स्वाद बनाए रखें।
- फ्रीज़िंग के बाद उत्पादों के टूटने से रोकने के लिए खाद्य उत्पादन प्रवाह को फिर से व्यवस्थित करें।
- ग्राहक के पैकेजिंग बॉक्स के अनुसार एक मोल्ड को अनुकूलित करें।
डंपलिंग उत्पादन उपकरण क्षमता बढ़ाने और उत्पादों को मानकीकृत करने में मदद करता है।
क्षमता बढ़ाना और उत्पादों को मानकीकृत करना खाद्य निर्माताओं और रेस्तरां के मालिकों, जिसमें यह ग्राहक भी शामिल है, को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्विच करने के लिए प्रेरित करने वाले मुख्य मुद्दे हैं। कंपनी के रेस्तरां श्रृंखलाओं में परोसे जाने वाले डंपलिंग अपने केंद्रीय रसोई में हाथ से बनाए गए थे। उपभोक्ताओं को हाथ से बने डंपलिंग बहुत पसंद आए, लेकिन 'बिक गया' सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा था जिसका सामना कंपनी को करना पड़ा। इसके अलावा, हाथ से बने डंपलिंग का आकार, वजन और स्वाद बैच दर बैच भिन्न हो सकता है। डंपलिंग मेकर का उपयोग करने से क्षमता में सुधार हो सकता है और मानकीकरण प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, उसने हमें डंपलिंग के स्वचालित उत्पादन के लिए समाधान प्रदाता के रूप में चुना। उसने ग्राहकों की भूख को संतुष्ट करने के लिए गहरे तले हुए डंपलिंग और भाप में पके डंपलिंग परोसने की भी इच्छा जताई।
शंघाई वॉन्टन स्वचालित उत्पादन मशीन डिज़ाइन श्रम की कमी को हल करने के लिए
20 साल पहले, एक चीनी रेस्तरां खोला गया, जो शंघाई शैली के डिम सम परोसता था जो स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया। हालांकि, श्रम की कमी, सीमित क्षमता और कार्यभार के मुद्दों ने मालिक को बदलाव करने के लिए प्रेरित किया। ANKO के दौरे के दौरान, उन्हें ANKO की मशीन परीक्षण सेवा के साथ अच्छा अनुभव मिला। दौरे के दौरान, हम दोनों एक-दूसरे को बेहतर तरीके से समझ सके। उनके विचारों, चिंताओं और आवश्यकताओं के आधार पर, हमने दो फॉर्मिंग मोल्ड्स को अनुकूलित किया ताकि वह हाथ से मोड़ने में जटिल शंघाई वॉन्टन का बड़े पैमाने पर उत्पादन कर सकें। ANKO के HLT-700XL के साथ, अब मालिक को रसोइयों को भर्ती और प्रशिक्षित करने की चिंता नहीं है और वह मांगों को पूरा करने के लिए क्षमता बढ़ा सकता है।
नई लच्छा पराठा उत्पादन लाइन स्थापित करते समय किन बातों का ध्यान रखें
क्षमता बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बदलाव का विचार आपके मन में चल रहा है लेकिन आप नहीं जानते कि कहां से शुरू करें। फिर, आप इंटरनेट पर खोज करना शुरू करते हैं। आपको कई परामर्श फर्में मिल सकती हैं; आपको कई खाद्य मशीन कंपनियाँ मिल सकती हैं जिनमें ANKO शामिल है। आप सोच रहे होंगे कि आपको किस प्रकार की कंपनी को कॉल करना चाहिए। हमारी अपनी फैक्ट्री है, इसलिए हम जानते हैं कि पूर्ण फैक्ट्री योजना बनाना दक्षता को सुधारने के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, हम न केवल एक मशीन बल्कि परामर्श सेवाएँ भी प्रदान करते हैं। जब आपकी inquiry आती है और हमारी बिक्री सक्रिय होती है, तो हम आपको आश्वस्त करते हैं कि आप हमारे साथ अनुसरण कर सकते हैं ताकि आपको एक निर्माण मशीन मिल सके जो आपकी आवश्यकताओं और अग्रिम और पिछड़े उपकरण, नुस्खा, मशीन परीक्षण, प्रशिक्षण और बिक्री के बाद की सेवाओं के लिए उपयुक्त हो।
स्वचालित डंपलिंग उत्पादन उपकरण जो खाद्य पदार्थ की हस्तनिर्मित उपस्थिति को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ग्राहक उत्पादन क्षमता को मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में स्थानांतरित करके बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, कभी-कभी मशीन से बने डंपलिंग उनकी आवश्यक आकृति को पूरा नहीं कर पाते। या तो ग्राहकों को हस्तनिर्मित प्लीट्स और नाजुक पैटर्न को छोड़ना पड़ता है या वे मैनुअल उत्पादन में बने रहते हैं। डंपलिंग मशीन ANKO की सबसे अधिक बिकने वाली उत्पाद रही है। हमें डंपलिंग आकारों के बारे में कई पूछताछ मिली हैं। "क्या आपके पास अन्य अधिक प्राकृतिक पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्या आपके पास अन्य चुटकी लेने के पैटर्न हैं?", "क्यों मशीन से बने डंपलिंग मुंह में पानी लाने वाले नहीं हैं?" और इसी तरह। इन मांगों का जवाब देने के लिए, हमने विकास प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला शुरू की।
ANKO की स्प्रिंग रोल मशीन एक ब्रिटिश कंपनी की उच्च चिपचिपे भराव वाले उत्पादों से संबंधित कठिनाइयों को हल करती है।
ग्राहक बर्मिंघम, यूके में सबसे बड़े भारतीय समुदाय में रेस्तरां, भारतीय खाद्य खुदरा स्टोर और खाद्य कारखाने चलाते हैं। उनके प्रमुख उपभोक्ता यूके में भारतीय हैं। कई साल पहले, ग्राहक ने ANKO से एक खाद्य मशीन खरीदी। खरीद से पहले मशीन का परीक्षण किए बिना, इसकी उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन, सहज संचालन, और स्थिर उत्पादन और ANKO की सेवाओं ने उसे एक शानदार छाप दी। इसलिए, उसने इस बार स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन के लिए एक और आदेश दिया क्योंकि वह सोचता है कि ANKO विश्वसनीय है। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
