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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
Découvrez notre nouvelle machine de transformation alimentaire et nos solutions clés en main
Égypte
Solutions de machines alimentaires ethniques et d'équipement de traitement des aliments d'Égypte
ANKO fournit à nos clients en Égypte une technologie avancée de production alimentaire automatisée pour la fabrication de Kibbeh, Sambousek et Kofta. Nous proposons également des solutions intégrées pour des aliments populaires tels que Samosas, Falafels, Tortillas, Rouleaux de Printemps, Maamouls, et plus encore. Notre équipe professionnelle aide les clients à effectuer une transition en douceur de la fabrication manuelle à la fabrication automatisée afin d'améliorer leur efficacité et leur cohérence de production.
Chaque histoire de succès dANKO met en avant comment nous soutenons nos clients dans leur entreprise de fabrication alimentaire automatisée, de la préparation des aliments et de l'acquisition de machines à la conception de lignes de production, en passant par le dépannage et le service après-vente.
N'hésitez pas à cliquer sur les études de cas réussies suivantes pour découvrir comment nous pouvons travailler ensemble pour optimiser votre production alimentaire.
- Solutions
L'équipement de production automatique Kubba d'ANKO a résolu le problème de production d'un client égyptien avec de la pâte de Kubba collante.
L'entreprise fournit des aliments surgelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits en ligne, dans des supermarchés ou des épiceries. La vente de produits par plusieurs canaux de distribution a entraîné une demande croissante, donc le propriétaire de l'entreprise, par l'intermédiaire d'un revendeur, cherchait un fournisseur capable d'offrir une solution de production automatisée pour la fabrication de kubba. C'est toujours un défi de faire fonctionner une machine correctement avec une nouvelle recette. Dans ce cas, nous avons eu un problème pour former des kubbas car la croûte était trop collante. Les kubbas fraîchement formés collaient à l'unité de fermeture et se brisaient lorsque l'unité de fermeture s'ouvrait. Grâce à des ajustements de recette et de température, l'équipe ANKO a résolu le problème avec succès.
ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne avec la production de sambousek
L'entreprise fournit des aliments congelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits en ligne, dans des supermarchés ou des épiceries. La vente de produits sur plusieurs canaux de vente a entraîné une demande croissante, donc le propriétaire de l'entreprise, par l'intermédiaire d'un revendeur, cherchait un fournisseur capable d'offrir une solution de production automatisée. Il était satisfait du modèle HLT-700XL de ANKO après avoir effectué un essai au siège de ANKO à Taïwan. Cependant, lorsque la machine a été mise en service en Égypte, la pâte était inélastique et ne pouvait pas être formée par la machine. Les causes peuvent être les caractéristiques de la pâte, la météo ou l'effet de la température et de l'humidité. Heureusement, notre ingénieur, qui a de nombreuses années d'expérience, a immédiatement trouvé le problème et ajusté les ingrédients de la pâte. Ensuite, la pâte pourrait être traitée par la machine à faire des sambouseks normalement.
