slovenčina 
Riešenia pre spracovanie potravín
Pozrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a riešenia na kľúč
Egypt
Riešenia pre etnické jedlo a spracovanie potravín v Egypte
ANKO poskytuje našim klientom v Egypte pokročilú automatizovanú technológiu výroby potravín na výrobu Kibbeh, Sambousek a Kofta. Taktiež ponúkame integrované riešenia pre populárne jedlá ako Samosy, Falafely, Tortilly, Jarné závitky, Maamouly a ďalšie. Náš profesionálny tím pomáha klientom s hladkým prechodom z manuálnej na automatizovanú výrobu, aby zvýšil ich efektivitu a konzistenciu výroby.
Každý úspešný príbeh ANKO ukazuje, ako podporujeme našich klientov v ich automatizovanom potravinárskom podnikaní, od prípravy jedla a obstarávania strojov po návrh výrobných liniek, riešenie problémov a popredajný servis.
Neváhajte kliknúť na nasledujúce úspešné prípadové štúdie, aby ste zistili, ako môžeme spolupracovať na optimalizácii vašej výroby potravín.
- Solutions
-
-
Výrobné zariadenie ANKO na automatizovanú výrobu Kubby vyriešilo problém s výrobou egyptského klienta so lepkovým cestom na Kubbou
Spoločnosť poskytuje mrazené jedlá pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Zákazníci si môžu ich produkty zakúpiť aj online, v supermarketoch alebo delikatesách. Predaj produktov prostredníctvom viacerých predajných kanálov viedol k rastúcemu dopytu, takže majiteľ spoločnosti, prostredníctvom predajcu, hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované výrobné riešenie na výrobu kubby. Vždy je výzvou, aby stroj dobre fungoval s novým receptom. V tomto prípade sme mali problém pri formovaní kubby, pretože kôrka bola príliš lepkavá. Práve vytvorená kubba sa prilepila na uzatváraciu jednotku a potom sa rozbila, keď sa uzatváracia jednotka otvorila. Úpravou receptu a teploty tím ANKO problém úspešne vyriešil.
-
ANKO vyriešil problémy egyptského podniku s výrobou sambousek.
Spoločnosť poskytuje mrazené jedlo pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt. Zákazníci si môžu tiež kúpiť svoje produkty online, v supermarketoch alebo v delikatesách. Predaj produktov na viacerých predajných kanáloch viedol k rastúcemu dopytu, takže majiteľ spoločnosti, prostredníctvom predajcu, hľadal dodávateľa, ktorý môže ponúknuť automatizované výrobné riešenie. Bol spokojný s modelom HLT-700XL od ANKO po vykonaní testovacej jazdy v centrále ANKO na Taiwane. Avšak, keď bola stroj uvedený do prevádzky v Egypte, cesto bolo neelastické a nemohlo byť tvarované strojom. Príčiny môžu byť vlastnosti cesta, počasie alebo vplyv teploty a vlhkosti. Našťastie náš inžinier, ktorý má mnohoročné skúsenosti, okamžite našiel problém a upravil ingrediencie na cesto. Potom mohla byť cesto spracované strojom na výrobu sambousek normálne.
-
