العربية 
حلول معدات معالجة الطعام
عرض آلات معالجة الطعام الجديدة وحلول المشاريع الجاهزة
مصر
حلول معدات معالجة الطعام وآلات الطعام العرقية في مصر
ANKO توفر لعملائنا في مصر تكنولوجيا متقدمة لإنتاج الطعام الآلي لصنع الكبة، السمبوسة والكوفتة. كما نقدم حلولاً متكاملة للأطعمة الشعبية مثل الساموسا، الفلافل، التورتيلا، لفائف الربيع، المعمول، والمزيد. يساعد فريقنا المحترف العملاء في الانتقال السلس من التصنيع اليدوي إلى التصنيع الآلي لتعزيز كفاءة الإنتاج والاتساق.
تظهر كل قصة نجاح من ANKO كيف ندعم عملائنا في أعمال تصنيع المواد الغذائية الآلية، بدءًا من إعداد الطعام وشراء الآلات إلى تصميم خطوط الإنتاج وحل المشكلات وخدمات ما بعد البيع.
لا تتردد في النقر على دراسات الحالة الناجحة التالية لاكتشاف كيف يمكننا العمل معًا لتحسين إنتاجك الغذائي.
- Solutions
حل معدات إنتاج الكبة الأوتوماتيكية من ANKO مشكلة إنتاج عميل مصري مع عجينة الكبة اللزجة
تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. أدى بيع المنتجات عبر قنوات متعددة إلى زيادة الطلب، لذا كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي لصنع الكبة. دائمًا ما يكون من التحدي جعل الآلة تعمل بشكل جيد مع وصفة جديدة. في هذه الحالة، واجهنا مشكلة في تشكيل الكبة لأن العجينة كانت لزجة جدًا. كانت الكبة التي تم تشكيلها للتو تلتصق بوحدة الغالق ثم تتكسر عند فتح وحدة الغالق. من خلال تعديل الوصفة ودرجة الحرارة، نجح فريق ANKO في حل المشكلة بنجاح.
ANKO حلت مشاكل شركة مصرية في إنتاج السمبوسة
تقدم الشركة الطعام المجمد للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضاً شراء منتجاتهم عبر الإنترنت، في السوبرماركت أو المتاجر. بيع المنتجات عبر قنوات مبيعات متعددة أدى إلى زيادة الطلب، لذلك كان مالك الشركة، عبر وكيل، يبحث عن مورد يمكنه تقديم حل إنتاج آلي. كان راضياً عن نموذج HLT-700XL من ANKO بعد إجراء اختبار في مقر ANKO في تايوان. ومع ذلك، عندما تم تشغيل الآلة في مصر، كانت العجينة غير مرنة ولم يكن بالإمكان تشكيلها بواسطة الآلة. قد تكون الأسباب هي خصائص العجين، أو الطقس، أو تأثير درجة الحرارة والرطوبة. لحسن الحظ، وجد مهندسنا، الذي لديه سنوات عديدة من الخبرة، المشكلة على الفور وضبط مكونات العجين. بعد ذلك، يمكن معالجة العجينة بواسطة آلة صنع السمبوسة بشكل طبيعي.
