Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τη νέα μας μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και τις λύσεις turnkey
Ελληνικά
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Αυτή η βρετανική εταιρεία παραγωγής ινδικών τροφίμων, που ειδικεύεται σε Punjabi Samosas, βασιζόταν σε χειρωνακτική εργασία για την παραγωγή 1.000–1.500 κομματιών καθημερινά. Με την αυξανόμενη ανταγωνιστικότητα στην αγορά ινδικού φαγητού του Ηνωμένου Βασιλείου, η κλιμάκωση της παραγωγής και η αύξηση των εσόδων έγιναν ολοένα και πιο επείγουσες. Μετά από μια εις βάθος διαβούλευση, ANKO δεν βρήκε καμία υπάρχουσα μηχανή που να μπορεί να παράγει μαζικά το σχήμα πυραμίδας των παραδοσιακών Πουντζάμπι Σαμόσας. Για να βοηθήσει τον πελάτη να αποκτήσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, ANKO δαπάνησε πάνω από ένα χρόνο αναπτύσσοντας την πρώτη στον κόσμο μηχανή σχηματισμού Punjabi Samosa PS-900. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο πελάτης επισκέφθηκε τα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊπέι για δοκιμές πλήρωσης και επικυρώσεις λειτουργιών. Αυτή η καινοτομία επέτρεψε την αυτοματοποιημένη παραγωγή, μείωσε το κόστος εργασίας και δημιούργησε ένα διαφοροποιημένο προϊόν, ενισχύοντας τη θέση τους στην αγορά και επιταχύνοντας την ανάπτυξη της μάρκας.
Αυτός ο πελάτης λειτουργεί ένα εργοστάσιο τροφίμων στη Νότια Αφρική εδώ και πάνω από 30 χρόνια, ειδικευόμενος σε υψηλής ποιότητας κατεψυγμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των σαμόσας, ρολών και βάφλας. Με ισχυρή αναγνώριση της μάρκας στην τοπική αγορά, ο πελάτης επισκέφθηκε πρώτα το περίπτερο της ANKO στην έκθεση IBA για μια αρχική διαβούλευση. Τότε, δεν είχαν άμεση ανάγκη για αυτοματοποίηση και δεν επιδίωξαν περαιτέρω επαφή. Ένα χρόνο αργότερα, καθώς οι πωλήσεις του υπάρχοντος προϊόντος τους σταθεροποιήθηκαν, αποφάσισαν να αναπτύξουν ένα νέο προϊόν. Μετά από τη διεξαγωγή έρευνας αγοράς, ανακάλυψαν ότι οι πίτες κρέατος είναι πολύ δημοφιλείς στην περιοχή. Αυτό τους οδήγησε να επανασυνδεθούν με ANKO για να εξερευνήσουν λύσεις αυτοματοποίησης. Με τη επαγγελματική μας βοήθεια, προσαρμόσαμε μοναδικά σχέδια για τις κοτόπιτες τους, διαφοροποιώντας επιτυχώς τα προϊόντα τους στην αγορά και ενισχύοντας την ταυτότητα της μάρκας τους.
Η αυτοματοποίηση της παραγωγής είναι αναπόφευκτη στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων, και ANKO στοχεύει να "βοηθήσει τους κατασκευαστές να επιτύχουν υψηλούς στόχους αυτοματοποίησης παραγωγής." Το 2024, λανσάραμε τη "Γραμμή Ολοκληρωμένης Παραγωγής Xiao Long Bao" ως μια έννοια ολοκλήρωσης για να συνδέσουμε διάφορα σχετικά μέρη παραγωγής. Μέσα σε ένα χρόνο, ANKO λάνσαρε με επιτυχία την πρώτη γραμμή παραγωγής Xiao Long Bao στον κόσμο, υποστηριζόμενη από το σύστημα "αυτοματοποιημένων λύσεων παραγωγής τροφίμων" μας για να αυξήσει περαιτέρω την αποδοτικότητα παραγωγής τροφίμων και να μειώσει τις συνολικές απαιτήσεις εργασίας. ANKO διασφαλίζει ότι η έξυπνη τεχνολογία εφαρμόζεται στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων σας για να αυξήσει την ποιότητα, τη συνέπεια και τη γεύση των προϊόντων, προσφέροντας ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.
Ο πελάτης χρησιμοποιούσε έτοιμα φύλλα ζύμης για ρολά άνοιξης για να παρασκευάσει βιολογικά τηγανητά ρολά άνοιξης. Αν και πρέπει να αφιερώσει επιπλέον χρόνο για την επεξεργασία κάθε φύλλου πριν από τη χρήση, και να φτάσει το πάχος με την αίσθηση κορεσμού. Για να αυξήσει τη συνολική αποδοτικότητα, η ιδέα να υλοποιήσει τη δική του γραμμή παραγωγής φύλλου ζαχαροπλαστικής ριζωμένη στο μυαλό του. Στη συνέχεια, βρήκε έναν κατασκευαστή μηχανών τροφίμων από την Ταϊβάν που ονομάζεται ANKO, ο οποίος έχει χρόνια εμπειρίας στην έρευνα και ανάπτυξη μηχανημάτων τροφίμων. Όχι μόνο μπορούν να τροποποιήσουν τη συνταγή σύμφωνα με τα διαθέσιμα τοπικά υλικά, αλλά το πιο σημαντικό είναι να λύσουν τα προβλήματα παραγωγής που αντιμετώπισε ο πελάτης. Που είναι να παραχθεί επιπλέον παχύ φύλλο για ρολά άνοιξης που ζυγίζει 35 γραμμάρια και έχει πάχος 0,9 χιλιοστά.
Οι επιχειρήσεις του πελάτη, που ιδρύονται στη Νότια Αφρική, εκτείνονται από την παραγωγή κατεψυγμένων τροφίμων, προϊόντων αρτοποιίας μέχρι κεντρική κουζίνα και υπηρεσίες catering. Με την γκουρμέ άνοιξη ρολό να γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, οι ανεπαρκείς υπάλληλοι δεν μπορούσαν να καλύψουν τις αυξημένες απαιτήσεις. Τότε, ο πελάτης αναζητούσε ενεργά έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να διαθέτει μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματικές υπηρεσίες. Άκουσαν ότι ANKO παρήγαγε σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα μηχανής ρολών άνοιξης. Τελικά, αποφάσισαν να βασιστούν στην ANKO για να αυξήσουν την παραγωγικότητα.
Ο πελάτης έχει γραμμές παραγωγής για αρτοποιία και εθνοτική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των μπαότσι, σιόμαϊ, χάργκαο, ψωμί κ.λπ. Για να παρέχουν την πιο φρέσκια και καλύτερης ποιότητας τροφή στους πελάτες, διαθέτουν εργοστάσια τροφίμων, κεντρικές κουζίνες, γραμμές παραγωγής συσκευασίας, εγκαταστάσεις ψύξης και κατάψυξης. Επειδή τα τρέχοντα προϊόντα τους σταθερά αποφέρουν κέρδη, σχεδιάζουν να επεκτείνουν τη γραμμή παραγωγής άλλων κινέζικων ντιμ σάμ για να παράγουν ρολά άνοιξης. Ελπίζω να μπορέσει να δημιουργήσει μια νέα αγορά. Πριν από αυτήν την επέκταση, ο πελάτης αγόρασε αρκετές μηχανές από ANKO για την παρασκευή μπαοζί και ήταν ικανοποιημένος με την ποιότητα των μηχανών και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση της ANKO, έτσι ώστε η μηχανή για φύλλα σpring roll της ANKO, η οποία έχει υψηλή και σταθερή παραγωγική ικανότητα, είναι ακριβώς αυτό που θέλουν. Επομένως, είναι ευχαρίστησή μας να συνεργαστούμε μαζί τους και να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις τους.
Οι Μουσουλμάνοι είναι η κύρια πληθυσμιακή ομάδα στη Μέση Ανατολή, η οποία διαμορφώνει την κουλτούρα της τροφής τους, φαγητό halal. Επίσης, σε ένα ταχύτατο περιβάλλον, τα κατεψυγμένα τρόφιμα γίνονται ένα από τα αγαπημένα είδη στις λίστες αγορών. Ο πελάτης δραστηριοποιείται επίσης στον τομέα των κατεψυγμένων τροφίμων όπως το κουμπά, σαμόσα, κοτόπουλο σε δάχτυλα. Όταν κάθε παραγωγός επιθυμεί να αναπτύξει διαφοροποίηση προϊόντος σε μέγεθος ή νέο προϊόν, χρειάζεται έναν προμηθευτή μηχανών που μπορεί γρήγορα να προσαρμόσει τη μηχανή για να καλύψει τις ατομικές απαιτήσεις. ANKO είναι μια επαγγελματική ομάδα; περισσότερα από τα μισά μέλη του προσωπικού είναι έμπειροι μηχανικοί, εκ των οποίων υπάρχουν πάνω από 20 μηχανικοί Έρευνας και Ανάπτυξης. Μέσω της εσωτερικής ολοκλήρωσης, αντιδρούμε γρήγορα για να τροποποιήσουμε τη μηχανή όπως απαιτείται. Επομένως, ο πελάτης ζήτησε από ANKO να προσαρμόσει μια μηχανή φιλμ και πίεσης μεγάλου μεγέθους για αυτόν.
Η εταιρεία είναι γνωστή στην Ευρώπη, κυρίως πουλώντας κινέζικο φαγητό. Πάντα δίνουν προτεραιότητα στην υγεία του πελάτη, οπότε τονίζουν ότι δεν υπάρχουν τεχνητές γεύσεις και χρωστικές, ούτε πρόσθετα κ.λπ. και έχουν τη φιλοσοφία να ελέγχουν αυστηρά και προσεκτικά τα προϊόντα τους για τους καταναλωτές. Λόγω της επέκτασης της επιχείρησης, ο πελάτης επιθυμούσε να αυξήσει την παραγωγικότητα και να βρει προμηθευτή μηχανημάτων τροφίμων με μηχανές υψηλής ποιότητας και επαγγελματική εξυπηρέτηση. Το 2006, άκουσαν ότι ANKO παρείχε μηχανήματα υψηλής ποιότητας, επαγγελματικά και σταθερά, που η φιλοσοφία του σχεδιασμού μηχανών ανακούφιζε τον πελάτη. Μετά από αυτό, έδωσαν λεπτομέρειες για τις απαιτήσεις τους σχετικά με την παραγωγικότητα και τους τοπικούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων. Για την ANKO, θεωρήσαμε ότι είναι καθήκον μας να καλύψουμε τις ανάγκες τους και να παρέχουμε ολοκληρωμένη εκπαίδευση και υπηρεσίες μετά την πώληση, ώστε οι καταναλωτές τους να μπορούν πάντα να απολαμβάνουν ασφαλή, υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα.
Τα προϊόντα του πελάτη είναι Χαλάλ τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ρολών με λαχανικά, γέμιση κοτόπουλου και κρεμμυδιού, γέμιση τυριού καθώς και γέμιση βοδινού, επιτρεπτά για τους Μουσουλμάνους. Στο τέλος του Ραμαζανιού, η νηστεία δεν ήταν απαραίτητη. Ήταν η εποχή που οι άνθρωποι πήγαιναν για ψώνια και αγόραζαν τρόφιμα; ως αποτέλεσμα, ο πελάτης έλαβε έναν μεγάλο αριθμό παραγγελιών για ρολά (τσιγαρορολά). Χρησιμοποιεί τρεις ημι-αυτόματες μηχανές παραγωγής ρολών, οι οποίες χρειάζονται υπαλλήλους για να τυλίγουν τα ρολά με το χέρι. Οι μηχανές ANKO είναι ικανοποιητικές για αυτόν. Για το λόγο αυτό, ο πελάτης σκέφτηκε να παραγγείλει μια νέα μηχανή ρολών με ειδική συσκευή διπλώματος και τυλίγματος, προκειμένου να μειώσει το κόστος εργασίας., αύξηση της χωρητικότητας και έλεγχος της ποιότητας της τυποποίησης. (Η SR-24 δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Το νέο μοντέλο είναι η μηχανή SR-27.)
Αυτός ο πελάτης ANKO είναι ένας γνωστός παραγωγός και προμηθευτής τροφίμων στην Ινδία, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματα τους διανέμονται ευρέως σε όλη τη χώρα. Η σαμόσα είναι ένα δημοφιλές βασικό πιάτο; μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ του δρόμου και είναι επίσης ένα βασικό μέρος των εορταστικών εκδηλώσεων. Το Ισλάμ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκεία στην Ινδία, και οι Σαμόσες είναι πάντα σε υψηλή ζήτηση κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού. Επομένως, αυτός ο πελάτης είχε ανάγκη από επαγγελματικές εμπορικές μηχανές τροφίμων που μπορούν να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Οι μηχανές που βρήκαν τοπικά δεν μπορούσαν να καλύψουν τις απαιτήσεις προϊόντων τους, οπότε επικοινώνησαν με ANKO. Στη συνέχεια επισκέφτηκαν τα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Μετά τη δοκιμή της μηχανής της ANKO με δοκιμές παραγωγής, οι επαγγελματικές μας ομάδες παρείχαν πολλές λύσεις παραγωγής, και ο πελάτης ήταν πολύ ικανοποιημένος με τις Μηχανές Φύλλου Σαμόσας μας.
Μια διαδικασία παραγωγής ζύμης σάμοσα ξεκινά από την επαναλαμβανόμενη ανοιγμένη ζύμη, στη συνέχεια στοιβάζεται σε μια στοίβα, χωρίζεται μία προς μία, και κόβεται σε λωρίδες. Η σύνθετη διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο και κόστος εργασίας. Η μηχανή φύλλου σάμοσα της ANKO μπορεί να παράγει 16.200 κομμάτια φύλλου σάμοσα ανά ώρα με κανονικό μέγεθος και να τα στοιβάζει αυτόματα σε στοίβες. Επίσης, το πάχος είναι ρυθμιζόμενο κατά βούληση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντική εξοικονόμηση στα κόστη εργασίας. Επιπλέον, η μηχανή μπορεί να παράγει τόσο ζύμη για ρολά άνοιξης όσο και ζύμη για σαμόσα, γεγονός που βοηθά τον πελάτη να αναπτύξει μια νέα σειρά προϊόντων και να φέρει επιχειρηματικές ευκαιρίες. Η επένδυση έχει μεγάλη αξία, σχετικά.
Ο πελάτης διαχειρίζεται μια ομάδα αρτοποιείων των οποίων οι τομείς είναι παρόντες σε πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. Δημιουργούν μια πλήρη αλυσίδα εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων αγροκτημάτων για την παροχή πρώτων υλών, βιομηχανικών αρτοποιείων για την επεξεργασία τροφίμων και πολλών λιανικών αρτοποιείων και πρακτόρων. Εφαρμόζουν αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα διατηρούν την καλύτερη ποιότητά τους κατά την παράδοση στους καταναλωτές οποιαδήποτε στιγμή. Με την επέκταση της επιχείρησης, ο πελάτης ήταν προληπτικός να βρει έναν προμηθευτή μηχανών τροφίμων που να παραδίδει όχι μόνο μηχανές καλής ποιότητας, αλλά και επαγγελματικές υπηρεσίες μετά την πώληση. Το 2000, έλαβαν πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή ρολού άνοιξης της ANKO, η οποία μπορεί επίσης να παράγει ζύμη καλή ποιότητας για σαμόσα. Μια τέτοια πολυλειτουργική και οικονομική μηχανή ήταν ο λόγος που αποφάσισαν να συνεργαστούν με ANKO. Μετά από 10 χρόνια χρήσης της μηχανής ANKO, λόγω της σταθερότητας της μηχανής, κερδίσαμε την εμπιστοσύνη τους. Έχουν στο μυαλό τους την ANKO και πιστεύουν ότι θα μπορούσαμε να τους βοηθήσουμε να επεκτείνουν περαιτέρω άλλες νέες γραμμές προϊόντων.
Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης μιας αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγείρεμα, η επιμονή τους στο φαγητό έχει κερδίσει την εύνοια των επισκεπτών και έχει λάβει εξαιρετικά σχόλια σε ορισμένες ιστοσελίδες ταξιδιών. Το καλτσόνε, τόσο η συνταγή του όσο και τα υλικά του, είναι χειροποίητο από τον σεφ τους. Καθώς οι τουρίστες περνούν τις διακοπές τους στο ξενοδοχείο, μπορούν να αγοράσουν μια φορητή καλτσόνε από ένα περίπτερο και να την απολαύσουν καθώς περιπλανώνται χαλαρά. Λόγω της ευρείας φήμης του πιάτου, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν τη αυξανόμενη ζήτηση ή την μελλοντική κυκλοφορία νέου μενού στα εστιατόριά τους. Έτσι, οι γκουρμέ καλτσόνε θα μπορούσαν να παρασκευάζονται στην κεντρική τους κουζίνα και να διανέμονται σε κάθε εστιατόριο, το οποίο όχι μόνο διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος, αλλά και μειώνει το κόστος εργασίας.
Η εταιρεία πωλεί επεξεργασμένα θαλάσσια προϊόντα τροφίμων σε όλα τα είδη σούπερ μάρκετ σε δυτικές χώρες. Εντοπίζουν τα κεντρικά τους γραφεία στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά λειτουργούν ένα εργοστάσιο στη Σουμάτρα, Ινδονησία, για τη συλλογή υδάτινων πόρων με ευκολία. Όσον αφορά την εισαγωγή περιτυλίγματος για ρολά άνοιξης, το υψηλό κόστος και η υποβάθμιση της ποιότητας που προκαλείται από την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της αποστολής τους ώθησαν να αγοράσουν μια μηχανή για να φτιάχνουν τα περιτυλίγματα μόνοι τους. Μετά από αναζήτηση, αποφάσισαν να αγοράσουν την Αυτόματη Μηχανή Συσκευασίας Ρολών ANKO επειδή με τα χρόνια εμπειρίας μας στη μηχανή συσκευασίας ρολών, μπορούμε να προσαρμόσουμε τα υλικά μιας συνταγής σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του αλευριού του πελάτη και να προσαρμόσουμε τη μηχανή μας για να παράγουμε διάφορα μεγέθη ρολών, γαρίδες ρολά και σάμος, πολύ οικονομικά και πρακτικά.
Ο πελάτης ξεκίνησε την επιχείρησή του ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην Ολλανδία, σερβίροντας πιάτα ντιμ σουμ. Μελέτησε τη γεύση της Ολλανδίας και υγιεινές συνταγές για να κερδίσει την καρδιά των πελατών. Με την αυξανόμενη δημοτικότητα του ντιμ σουμ, άρχισε να λειτουργεί ένα εργοστάσιο τροφίμων. Αναζητώντας εξοπλισμό τροφίμων, ήξερε ότι ANKO έχει χρόνια εμπειρίας στις μηχανές παρασκευής ντιμ σουμ και παρέχει προσαρμογή σύμφωνα με τις ατομικές ανάγκες και τον προγραμματισμό του εργοστασίου. Επομένως, αποφάσισε να συνεργαστεί με ANKO.
Ο πελάτης ρώτησε για μια μηχανή που να φτιάχνει μπλίνι. Ο αντιπρόσωπός μας έκανε μια δοκιμαστική λειτουργία με τη μηχανή SRP (Αυτόματη Μηχανή Φύλλου για Ρολά και Σαμόσα) της ANKO, αλλά απέτυχε να τις τακτοποιήσει σε στοίβα. Επομένως, οι μηχανικοί της ANKO ερεύνησαν και ανέπτυξαν έναν νέο σωρό για να λύσουν το πρόβλημα.
Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτος. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους online, σε σούπερ μάρκετ ή σε παντοπωλεία. Η πώληση προϊόντων σε πολλαπλά κανάλια πωλήσεων είχε οδηγήσει σε αυξανόμενη ζήτηση, οπότε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, μέσω ενός προμηθευτή, αναζητούσε έναν προμηθευτή που μπορεί να προσφέρει μια αυτοματοποιημένη λύση παραγωγής. Ήταν ικανοποιημένος με το μοντέλο HLT-700XL της ANKO μετά την εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας στα κεντρικά γραφεία της ANKO στην Ταϊβάν. Ωστόσο, όταν η μηχανή τέθηκε σε λειτουργία στην Αίγυπτο, η ζύμη ήταν άκαμπτη και δεν μπορούσε να σχηματιστεί από τη μηχανή. Οι αιτίες μπορεί να είναι τα χαρακτηριστικά της ζύμης, ο καιρός ή η επίδραση της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Ευτυχώς, ο μηχανικός μας, ο οποίος έχει πολλά χρόνια εμπειρίας, βρήκε αμέσως το πρόβλημα και ρύθμισε τα συστατικά της ζύμης. Μετά, η ζύμη θα μπορούσε να επεξεργαστεί από τη μηχανή παρασκευής σάμποσεκ κανονικά.
Η εταιρεία διαθέτει ένα καντονέζικο εστιατόριο που σερβίρει χειροποίητο ντιμ σούμ. Με την ανάπτυξη της επιχείρησης, προέκυψαν ελλείψεις στην προμήθεια και προβλήματα στη διαχείριση του προσωπικού. Χρειαζόταν κατά μέσο όρο τρεις μήνες για να γίνει ένας νέος υπάλληλος πλήρως παραγωγικός. Επομένως, ο πελάτης άρχισε να αναζητά μια αυτόματη λύση. Αρχικά, ο πελάτης γνώρισε ANKO αναζητώντας στο Διαδίκτυο και επισκεπτόμενος την IBA Μόναχο, η οποία είναι μια εμπορική έκθεση που διεξάγεται στη Γερμανία κάθε δύο χρόνια, αλλά δεν επικοινώνησε μαζί μας μέχρι την επόμενη IBA Μόναχο. Έκανε μια παραγγελία χωρίς να έχει δοκιμάσει τη μηχανή γιατί πίστευε ότι ANKO είχε σημαντική εμπειρία στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων. Αγόρασε μια μηχανή πλήρωσης και σχηματισμού HLT-700XL πολλαπλών χρήσεων και μια μηχανή σχηματισμού EA-100KA. Με αυτές τις δύο μηχανές, θα μπορούσε να παρασκευάσει μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, όπως ζυμαρικά, ατμιστά ζυμαρικά, κρυστάλλινα ζυμαρικά, φαν γκουό, ζυμαρικά σούπας, να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα και να μειώσει το κόστος εργασίας. Επιπλέον, όταν ο μηχανικός της ANKO πραγματοποίησε την επιτόπια εκκίνηση, ο μηχανικός μας βοήθησε να λύσει το πρόβλημά του ότι οι σούπες ντάμπλινγκ δεν είχαν σούπα.