Việt 
Giải Pháp Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Kết quả 1 - 18 của 18
-
Há Cảo Gluten-Free Nhuộm Tự Nhiên! ANKO Mang Đến Các Đổi Mới Cho Ẩm Thực Trung Hoa Kiểu Úc
Một khách hàng ANKO vận hành nhà hàng và cửa hàng mang đi ở Úc; họ cũng sở hữu một nhà máy thực phẩm và bán sản phẩm của mình tại siêu thị. Các món ăn của họ bao gồm Har Gow (bánh hấp tôm), Tang Baos, Bánh bao và Bánh mì. Gần đây, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đã bắt đầu sử dụng thiết bị sản xuất tự động do thiếu hụt lao động tại Úc. Khách hàng này là một ví dụ tuyệt vời. Họ đã mua máy đa năng HLT-700XL, máy định hình EA-100KA, máy tự động đóng gói và định hình SD-97SS của ANKO, cùng các máy khác của ANKO để sản xuất một loạt các sản phẩm. Họ đã thành công chuyển đổi sang sản xuất thực phẩm tự động, tăng năng suất và giải quyết vấn đề lao động. Kỹ sư của ANKO đã giúp khách hàng duy trì máy móc và phát triển thành công các hương vị Har Gow mới.
-
ANKO Đã phát triển loại Bánh Cuốn Ngọt mới cho một khách hàng từ Mỹ để giải quyết các vấn đề sản xuất của nhân bánh
Nhà máy của khách hàng này ở California, nơi có số dân Trung Quốc đông nhất tại Hoa Kỳ. Họ chuyên sản xuất và bán buôn các món ăn Trung Quốc bao gồm Bánh bao, Há cảo, Bánh bao chiên, Bánh xèo, Sủi cảo, v.v. Họ có một trung tâm phân phối trong khu vực địa phương của họ, và người tiêu dùng có thể mua sản phẩm của họ tại siêu thị, bán buôn trực tiếp và từ các nhà phân phối khác. Khách hàng này sở hữu máy đóng gói và tạo hình đa chức năng HLT-700XL của ANKO, máy làm bánh xếp tự động SD-97W, máy làm bánh sủi cảo tự động HSM-600 và máy làm bánh tráng cuốn tự động SRP. Với nhu cầu về nem cuốn ngày càng tăng, khách hàng đã biết đến máy làm nem cuốn SR-27 mới nhất của ANKO và họ ngay lập tức liên hệ với chúng tôi để sắp xếp một buổi trình diễn. Ngoài các loại Nem cuốn rau củ và thịt heo mà khách hàng đã sản xuất ban đầu, họ yêu cầu thử nghiệm sử dụng nhân phô mai và nhân táo và quế vì mong muốn phát triển các sản phẩm Nem cuốn mới sáng tạo và tận dụng thị trường Nem cuốn ngọt đang phát triển.
-
![ANKO Máy thông minh - Tiên phong trong việc tích hợp Internet of Things [IoT] vào sản xuất thực phẩm tự động](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Máy thông minh - Tiên phong trong việc tích hợp Internet of Things [IoT] vào sản xuất thực phẩm tự động
ANKO coi hệ thống IoT là nền tảng cho các dây chuyền sản xuất tự động mới khi chuyển đổi thành một nhà máy thông minh được ảnh hưởng bởi phong trào Công nghiệp 4.0. Hệ thống IoT mới của chúng tôi đã được giới thiệu chính thức vào tháng 12 năm 2022 sau hơn ba năm phát triển cùng các công ty tích hợp hệ thống và các bài kiểm tra khả thi khác. ANKO giới thiệu hệ thống IoT của chúng tôi cho Máy Đổ và Định Hình Đa Năng HLT-700U, để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng về các loại Bánh Bao và các sản phẩm thực phẩm tương tự mà khách hàng của chúng tôi yêu cầu trên toàn thế giới. Trong giai đoạn phát triển, một khách hàng Đài Loan đã sử dụng HLT-700U của ANKO để sản xuất Bánh xếp và dựa trên phản hồi của họ, các kỹ sư của chúng tôi tiếp tục cải tiến hệ thống IoT của chúng tôi. Sau nhiều lần kiểm tra và xác minh từ người dùng, khách hàng này rất hài lòng với những lợi ích mà hệ thống IoT của ANKO mang lại cho nhu cầu sản xuất của họ. 'ANKO' có khả năng hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi sang sản xuất thông minh, và chúng tôi cũng tự hào đã đạt được những cột mốc mới trong sáng chế máy thông minh và quy trình sản xuất thực phẩm.
-
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO đã cung cấp giải pháp sản xuất Pierogi thành công cho một khách hàng từ Ba Lan
Một khách hàng ANKO vận hành một nhà máy thực phẩm tại Ba Lan chuyên sản xuất thực phẩm đông lạnh. Pierogi là một trong những món ăn truyền thống của Ba Lan. Khách hàng này ban đầu phụ thuộc nhiều vào việc sản xuất Pierogi thủ công, sau đó chuyển sang sản xuất tự động bằng cách sử dụng máy móc từ một nhà sản xuất khác và gặp phải các vấn đề sản xuất chưa được giải quyết. Sau đó, họ phát hiện ra ANKO HLT-700U Máy đa năng đóng và tạo hình, hoàn hảo để sản xuất Pierogi, và nó được cung cấp bởi đại lý địa phương của ANKO tại Ba Lan; nó có dấu CE và đi kèm với khuôn tạo hình thủ công có thể tạo ra những chiếc bánh giò giống như Pierogi thủ công truyền thống. Khách hàng của chúng tôi đã hài lòng với máy của ANKO, các giải pháp sản xuất và đại lý địa phương của chúng tôi cũng rất hỗ trợ bằng cách cung cấp thông tin thị trường hiện tại cho khách hàng của chúng tôi.
-
ANKO Dây chuyền sản xuất bánh bao Trung Quốc - Thiết kế máy móc cho một công ty Úc
Do chi phí lao động cao và vấn đề quản lý nhân viên, khách hàng chuyên về chế biến thực phẩm Trung Quốc đã bắt đầu tìm kiếm một dây chuyền chế biến thực phẩm để làm bánh xếp chiên và hấp. Một người bạn đã giới thiệu công ty ANKO FOOD MACHINE cho khách hàng. Với thiết bị làm bánh xếp hoạt động tự động, khách hàng có thể tăng sản lượng sản xuất với quản lý tốt hơn. Ngoài ra, AFD-888 với chứng chỉ CE đáp ứng yêu cầu cần thiết của khách hàng - an toàn thực phẩm và vệ sinh. Đó là lý do quan trọng nhất mà khách hàng chọn ANKO. (AFD-888 không còn sẵn có. Máy thay thế là HLT-700U.)
-
ANKO đã hỗ trợ một khách hàng tại Tây Ban Nha thành lập một dây chuyền sản xuất Bao Tử Gói Bánh Tráng được chứng nhận về An Toàn Thực Phẩm
Công ty này nổi tiếng ở châu Âu, chủ yếu bán đồ ăn Trung Quốc. Họ luôn coi sức khỏe của khách hàng là ưu tiên hàng đầu, vì vậy họ nhấn mạnh rằng không có hương liệu và chất tạo màu nhân tạo, không có phụ gia, v.v. và có triết lý kiểm soát sản phẩm của mình một cách nghiêm ngặt và cẩn thận cho người tiêu dùng của họ. Doanh nghiệp mở rộng, khách hàng mong muốn tăng năng suất và tìm nhà cung cấp máy móc thực phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Năm 2006, họ nghe nói rằng ANKO cung cấp máy móc chất lượng cao, chuyên nghiệp và ổn định, triết lý thiết kế máy giúp giảm bớt áp lực cho khách hàng. Sau đó, họ cung cấp chi tiết về yêu cầu năng suất và quy định về an toàn thực phẩm địa phương. Đối với ANKO, chúng tôi coi đó là nhiệm vụ của chúng tôi để đáp ứng nhu cầu của họ và cung cấp đầy đủ dịch vụ đào tạo và hậu mãi để người tiêu dùng của họ luôn có thể thưởng thức thực phẩm an toàn, vệ sinh và ngon lành.
-
Máy Tự Động Har Gow của ANKO - Thiết Kế Máy Móc cho một Công Ty Hà Lan
Khách hàng là một nhà sản xuất bánh mỳ, xuất khẩu sản phẩm đến nhiều quốc gia ở châu Âu, bao gồm Luxembourg, Pháp, Đức, Anh, v.v. Họ đã phát triển kinh doanh bánh mỳ trong nhiều năm và dần mở rộng kinh doanh của mình vào thị trường dim sum. Nhằm tăng năng suất, họ đang tìm kiếm máy móc chế biến thực phẩm chất lượng cao. Họ nghe nói rằng máy hình thành har gow do ANKO xây dựng có thể sản xuất 2.500 chiếc mỗi giờ, kết quả là, họ quyết định hợp tác với chúng tôi để nâng cao năng suất.
-
ANKO đã tùy chỉnh một máy Har Gow và cung cấp giải pháp sản xuất cho một khách hàng ở Hồng Kông
Khách hàng bắt đầu kinh doanh bằng việc sản xuất gia vị. Cho đến nay, công ty đã được thành lập hơn một trăm năm, cung cấp thực phẩm ngon, lành mạnh và an toàn cho những người sành ăn. Kể từ khi sản phẩm dim sum của họ xuất hiện trên thị trường vào năm 1990, họ đã sử dụng máy xào ANKO (dòng SF), máy làm bánh hấp (dòng HLT-700), dây chuyền sản xuất nem cuốn (dòng SR-24), dây chuyền sản xuất nem cuốn bán tự động (dòng SRPF) để sản xuất và bán các loại thực phẩm đông lạnh, bao gồm cơm/mì chiên Trung Hoa và nhiều loại dim sum khác, tại nhiều quốc gia. Với sự tăng trưởng của nhu cầu, nguồn cung cấp Har Gow (bánh hấp tôm), được làm bằng tay, không đủ đáp ứng một lượng lớn đơn hàng. Khách hàng này vẫn mua một máy làm bánh xếp tự động có thiết bị tạo hình Har Gow (bánh xếp tôm) từ ANKO vì họ tin tưởng vào chất lượng máy của chúng tôi, đáp ứng ý tưởng của khách hàng về việc duy trì môi trường vệ sinh nghiêm ngặt, kiểm soát mọi quy trình sản xuất và cung cấp thực phẩm an toàn nhất cho người tiêu dùng.
-
Máy làm bánh Samosa tự động của ANKO tăng năng suất cho khách hàng ở Kuwait trong việc sản xuất Samosa
Quy trình sản xuất bột bánh samosa bắt đầu từ việc lăn bột nhiều lần, sau đó xếp chồng thành một đống, tách riêng từng miếng, rồi lấy bột. Quá trình phức tạp tốn rất nhiều thời gian và chi phí lao động. Máy Làm Bột Bánh Samosa của ANKO có thể sản xuất hàng giờ 16.200 chiếc bột bánh samosa với kích thước tiêu chuẩn và tự động xếp chồng thành đống. Ngoài ra, độ dày có thể điều chỉnh theo ý muốn. Điều đó dẫn đến việc tiết kiệm đáng kể trong chi phí lao động. Ngoài ra, máy còn có thể sản xuất cả bánh tráng cuốn và bánh xếp samosa, giúp khách hàng phát triển một dòng sản phẩm mới và mang lại cơ hội kinh doanh. Việc đầu tư này có giá trị lớn, tương đối.
-
Máy bột bánh samosa tự động để đạt được sự phát triển kinh doanh cho một công ty Ấn Độ
Khách hàng điều hành một nhóm cửa hàng bánh mì có các chi nhánh tại nhiều quốc gia ở Trung Đông và Châu Á. Họ hình thành một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, bao gồm các trang trại cung cấp nguyên liệu, các nhà máy bánh mì công nghiệp để chế biến thực phẩm, và nhiều cửa hàng bánh mì bán lẻ và đại lý. Họ thực hiện kiểm soát chất lượng một cách nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất khi giao đến người tiêu dùng bất cứ lúc nào. Với sự mở rộng kinh doanh, khách hàng đã tích cực tìm kiếm nhà cung cấp máy móc thực phẩm không chỉ cung cấp máy chất lượng tốt mà còn dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp. Năm 2000, họ nhận được thông tin về máy làm bánh cuốn của ANKO có thể sản xuất bột bánh samosa chất lượng tốt. Máy đa năng tiết kiệm chi phí như vậy là lý do mà họ quyết định hợp tác với ANKO. Sau khi sử dụng máy ANKO trong 10 năm, do tính ổn định của máy, chúng tôi đã giành được sự tin tưởng của họ. Họ có ANKO trong tâm trí và tin rằng chúng tôi có thể giúp họ mở rộng các dòng sản phẩm mới khác.
-
Máy làm bánh bao tự động hai dòng giả tay - Thiết kế máy móc cho công ty Hà Lan
Khách hàng bắt đầu kinh doanh từ việc vận hành một nhà hàng dim sum, giới thiệu hương vị ẩm thực Trung Quốc đến với người Hà Lan và phát triển một thực đơn hướng tới sức khỏe. Với sự phát triển của kinh doanh, họ thành lập một nhà máy chế biến thực phẩm. Trong quá trình tìm kiếm thiết bị, họ nhận thấy rằng ANKO có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị thực phẩm và tùy chỉnh máy móc dựa trên nhu cầu cá nhân và không gian nhà máy. Do đó, họ quyết định hợp tác với chúng tôi. (Máy AFD-888 không còn sẵn có. Máy thay thế là HLT-700U.)
-
Thiết bị sản xuất tự động Potsticker được thiết kế với khuôn mẫu tùy chỉnh
Nhà hàng ẩm thực Bắc Trung Hoa lâu đời này thuộc sở hữu của một người di cư kinh nghiệm từ Trung Quốc. Món ăn đặc trưng của nhà hàng - bánh xếp - là món ăn yêu thích của nhiều người, do đó, cung cấp thường không đáp ứng được nhu cầu. Sau đó, họ quyết định sản xuất bánh xếp bằng máy và tận dụng cơ hội để cải thiện diện mạo của bánh xếp. Cuối cùng, họ tìm thấy ANKO vì chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy chỉnh và giải pháp dự án. Dự án này hoàn toàn khác biệt so với việc phát triển các máy làm bánh gói tiêu chuẩn khác. Trong quá trình nghiên cứu và phát triển, chúng tôi đã thử nghiệm các loại bánh gói với cả hai đầu mở, cả hai đầu kín, các loại kích thước và loại đầu kín khác nhau và đưa ra nhiều gợi ý chuyên nghiệp một cách kiên nhẫn. Cuối cùng, khuôn hình tạo hình tùy chỉnh để làm bánh gói cả hai đầu kín và sản phẩm cuối cùng đã đáp ứng nhu cầu của họ và mang lại cho họ sự tự tin hơn trong việc tăng doanh số bán hàng trong tương lai.
-
Máy làm bánh xếp giả tay tự động hai dòng - Được thiết kế cho công ty Tây Ban Nha
Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm mang đi đã dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường đông lạnh Tây Ban Nha. Khách hàng đã điều hành nhà hàng và bán thực phẩm đông lạnh cho nhiều siêu thị. Do sự mở rộng của thị trường, họ cần một giải pháp năng suất hoàn chỉnh cho phép máy làm bánh bao mới hoạt động tốt với dây chuyền đóng gói của họ và tuân thủ quy định vệ sinh thực phẩm. ANKO, với tư cách là nhà cung cấp giải pháp, có nhiều kinh nghiệm liên quan và khả năng tùy chỉnh máy móc, vì vậy họ đã quyết định hợp tác với chúng tôi. (Máy AFD-888 không còn được sản xuất. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
-
Thiết bị sản xuất Blini bán tự động được thiết kế với máy xếp bánh pancake mềm
Khách hàng yêu cầu một máy làm bánh blini. Đại diện của chúng tôi đã thử nghiệm với máy SRP (Máy tự động làm bánh cuốn và bánh samosa) của ANKO, nhưng không thành công trong việc xếp chúng thành một đống. Do đó, các kỹ sư của ANKO đã nghiên cứu và phát triển một bộ xếp mới để giải quyết vấn đề.
-
Thiết bị sản xuất bánh bao giúp tăng năng lực và chuẩn hóa sản phẩm
Việc tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa sản phẩm là những vấn đề chính thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm và chủ nhà hàng, bao gồm cả khách hàng này, chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Các viên bánh xếp được phục vụ trong chuỗi nhà hàng của công ty được làm bằng tay tại nhà bếp trung tâm của chính công ty. Người tiêu dùng thực sự thích bánh xếp làm bằng tay, nhưng 'hết hàng' là vấn đề quan trọng nhất mà công ty phải đối mặt. Hơn nữa, kích thước, trọng lượng và hương vị của bánh xếp làm bằng tay có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Sử dụng máy làm bánh bao có thể cải thiện khả năng sản xuất và đạt được tiêu chuẩn hóa. Do đó, anh ấy đã chọn chúng tôi là nhà cung cấp giải pháp cho việc sản xuất tự động bánh bao. Anh ấy cũng muốn phục vụ bánh bao chiên và bánh bao hấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng sau khi tăng khả năng sản xuất.
-
Thiết bị sản xuất bánh xếp tự động được thiết kế để nâng cao vẻ thủ công của thức ăn
Khách hàng muốn tăng năng suất sản xuất bằng cách chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Tuy nhiên, đôi khi bánh giò máy không đáp ứng được hình dạng yêu cầu của họ. Hoặc khách hàng phải từ bỏ việc có những nếp gấp và hoa văn tinh tế bằng tay hoặc họ tiếp tục sản xuất thủ công. Máy làm bánh bao đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất của ANKO. Chúng tôi đã nhận được nhiều yêu cầu về các hình dạng bánh bao. "Bạn có các mẫu hình tự nhiên khác không?", "Bạn có các mẫu hình bóp không?", "Bạn có các mẫu hình bóp khác không?", "Tại sao bánh bao làm bằng máy không ngon miệng?" và nhiều câu hỏi khác. Để đáp ứng những yêu cầu này, chúng tôi đã bắt đầu một loạt quy trình phát triển.
-
Các chuyên gia có kinh nghiệm cung cấp tư vấn chuyên môn: Cấu hình dây chuyền sản xuất Bánh Bao để giải quyết các vấn đề
Công ty sở hữu một nhà hàng Quảng Đông phục vụ dim sum thủ công. Với sự phát triển kinh doanh, sự thiếu hụt nguồn cung và vấn đề quản lý nhân viên đã phát sinh. Một nhân viên mới cần mất trung bình ba tháng để trở nên hoàn toàn hiệu quả. Do đó, khách hàng đã bắt đầu tìm kiếm một giải pháp tự động. Ban đầu, khách hàng biết về ANKO thông qua việc tìm kiếm trên Internet và tham quan IBA Munich, một triển lãm thương mại được tổ chức ở Đức hai năm một lần, nhưng anh ấy không liên hệ với chúng tôi cho đến IBA Munich tiếp theo. Anh ấy đặt hàng mà không cần thử máy vì anh ấy nghĩ rằng ANKO có kinh nghiệm đáng kể trong máy móc thực phẩm. Anh ấy đã mua một máy đóng gói và tạo hình đa năng HLT-700XL và một máy tạo hình EA-100KA. Với hai máy này, anh ấy có thể làm nhiều món ăn đa dạng như bánh bao, bánh bao hấp, bánh bao trong suốt, bánh hấp, bánh hấp nước, tăng năng suất sản xuất và giảm chi phí lao động. Hơn nữa, khi kỹ sư của ANKO tiến hành cài đặt tại chỗ, kỹ sư của chúng tôi đã giúp giải quyết vấn đề của anh ấy là bánh xèo không có nước.
-
Dây chuyền sản xuất Kompia được thiết kế để giải quyết vấn đề cung không đủ cầu
Kompia của chủ cửa hàng rất ngon đến mức mọi người sẵn lòng đi xa đến cửa hàng của anh ấy ở một khu vực nông thôn. Tuy nhiên, 1.000-1.200 kompia được làm bởi năm người mỗi ngày không đủ đáp ứng nhu cầu. Điều đó khiến mọi người cảm thấy thất vọng và đôi khi gây xung đột với khách hàng. Khách hàng liên hệ với nhà phân phối của ANKO tại Malaysia để mua máy SD-97SS, nhưng sau khi thử nghiệm máy, kỹ sư của ANKO cho rằng HLT-700XL và EA-100KA phù hợp hơn cho bột kompia cứng để tạo ra lớp vỏ giòn, trong khi SD-97SS phù hợp với bột lên men mềm để tạo ra kết cấu mềm mịn. Do đó, kỹ sư của chúng tôi ngay lập tức quyết định sử dụng HLT-700XL và EA-100KA để tạo ra một số mẫu. Với các mẫu và sức mạnh của ANKO về thực phẩm và nguyên liệu, khách hàng hoàn toàn tin tưởng vào chúng tôi và đặt một đơn hàng.
Kết quả 1 - 18 của 18
