Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
Этот клиент управляет продуктовым заводом в Южной Африке более 30 лет, специализируясь на высококачественных замороженных продуктах, включая самосы, рулеты и вафли. С сильным признанием бренда на местном рынке клиент впервые посетил стенд ANKO на выставке IBA для первоначальной консультации. В то время у них не было непосредственной необходимости в автоматизации, и они не стремились к дальнейшему контакту. Через год, когда продажи их существующего продукта стабилизировались, они решили разработать новый продукт. После проведения маркетинговых исследований они обнаружили, что мясные пироги очень популярны в регионе. Это привело их к повторному контакту с ANKO, чтобы изучить решения по автоматизации. С нашей профессиональной помощью мы разработали уникальные узоры для их куриных пирогов, успешно выделив их продукцию на рынке и улучшив их брендовую идентичность.
Этот клиент является китайским американцем третьего поколения, который унаследовал оптовый бизнес по продаже продуктов питания своего деда в Соединенных Штатах. Несколько лет назад его компания должна была адаптироваться к изменениям на общем рынке и сосредоточилась на производстве и распространении китайской кухни. После тщательного исследования рынка клиент приобрел универсальную машину для наполнения и формования HLT-700U от ANKO для приготовления настоящих китайских пельменей. После почти года тестирования рынка, которое показало многообещающие продажи, клиент через год снова инвестировал в автоматическую линию производства яичных рулетов ER-24 и конвейерную фритюрницу AF-589. Высококачественное и долговечное оборудование для пищевой промышленности от ANKO успешно помогло клиентам преуспеть в производстве аутентичной китайской еды и стать лидерами на рынке.
ANKO рассматривает систему Интернета вещей (IoT) как основу для новых автоматизированных производственных линий при преобразовании в интеллектуальный завод, под влиянием движения Индустрия 4.0. Наша новая система Интернета вещей была официально представлена в декабре 2022 года после более чем трехлетней разработки совместно с компаниями по системной интеграции и различными проверками на осуществимость. ANKO представляет нашу систему Интернета вещей для многофункциональной заполнительно-формовочной машины HLT-700U, чтобы удовлетворить растущий рыночный спрос на различные виды пельменей и подобные продукты питания, которые наши клиенты заказывают по всему миру. Во время этапа разработки тайваньский клиент использовал HLT-700U от ANKO для производства пельменей, и на основе их отзывов наши инженеры продолжили улучшать нашу систему Интернета вещей. После многочисленных тестов пользователей и проверки, этот клиент был очень доволен преимуществами системы Интернета вещей ANKO, которую она предоставляет для своих производственных потребностей. ANKO способна помочь бизнесам перейти к интеллектуальному производству, и мы также гордимся достижениями в области инноваций интеллектуальных машин и процесса производства пищевых продуктов.
Клиент ANKO управляет пищевым заводом в Польше, специализирующимся на производстве замороженных продуктов питания. Пироги - одна из национальных гордостей Польши. Этот клиент изначально полагался на ручное производство пирогов, затем перешел на автоматизированное производство с использованием машин от другого производителя и столкнулся с нерешенными проблемами производства. Затем они обнаружили ANKO HLT-700U Многофункциональная машина для наполнения и формовки, идеально подходящая для производства пирогов, была поставлена местным агентом ANKO в Польше; она имеет сертификат соответствия CE и поставляется с формами ручной работы, которые позволяют создавать пироги, близкие к традиционным ручным пирогам. Наш клиент был удовлетворен машиной ANKO, производственными решениями и нашим местным агентом, который также оказал поддержку, предоставляя нашему клиенту актуальную информацию о рынке.
Клиентка и ее партнеры запустили бизнес в Сингапуре. Эти предприниматели позже решили инвестировать в китайский бизнес Dim Sum в 2019 году. Изначально они закупали оборудование у поставщика из Китая, но оно оказалось не таким удобным в использовании и требовало участия нескольких сотрудников для работы. Кроме того, они столкнулись с множеством трудностей и проблем во время своих производственных процессов. К счастью, этот же клиент нашел ANKO. ANKO - это компания, посвященная качеству и производительности, предлагающая индивидуальные решения для производства различных продуктов питания и учитывающая уникальные требования каждого из наших клиентов. Этот клиент приобрел HLT-700XL и EA-100KA от ANKO для производства пельменей и суповых пельменей Xiaolong. Компания поставляет пельмени во многие школы и также сотрудничает с центральными кухнями. Благодаря оборудованию от ANKO этот клиент смог установить собственный бренд и достичь большого успеха.
Клиент ведет рестораны корейской кухни в Панаме, которые местные жители считают хорошим местом, чтобы удовлетворить свои вкусовые предпочтения и желудок. В то время владелец хотел предлагать больше блюд в своих ресторанах и продавать на других платформах. Для достижения цели его центральная кухня должна была поставлять различные виды пищи и увеличить производственные мощности. Кроме того, с защитнической политикой правительства, он считал, что покупка машины будет хорошим вложением. Затем кто-то представил ANKO и нашу многофункциональную машину для наполнения и формования серии HLT владельцу. Во время его визита в ANKO для испытаний машин, он понял, что ANKO надежна и способна предложить индивидуальные решения и услуги под ключ. Наконец, он выбрал ANKO в качестве своего делового партнера, чтобы расти вместе с ним.
Эта компания владеет пекарней, продает различные булки и хлеб. Коричневый сахар является распространенным ингредиентом в азиатской кулинарии, и многие считают его полезной пищей. Клиент разрабатывает пирожок с начинкой, в тесто которого добавляется коричневый сахар, и который весит всего 12-15 грамм. С момента начала продажи пирожков с коричневым сахаром, их огромная популярность сделала их трудными для обработки такого большого количества заказов. Зная, что ANKO является экспертом в проектировании оборудования для переработки пищевых продуктов, они обратились к нам за решениями.
Вегетарианская пища является основным продуктом клиента. Ручное производство уже не удовлетворяет растущим потребностям. Именно поэтому им необходима автоматизация, чтобы увеличить производительность и прибыль.
Клиент ведет столовую рядом со школой. Всего два человека должны заниматься всеми работами. В связи с тем, что все больше людей стали посещать столовую, нехватка рабочей силы побудила его разработать машинное производство. Однако высокая производительность не была его приоритетом, поэтому он заказал комплект серии HLT-660, который укладывается в бюджет и достаточен для достижения его часовой мощности около 5000 штук. После покупки машины они готовят ингредиенты утром, а затем организуют производство около полудня, готовя блюда после получения заказа, что позволяет удовлетворить большой спрос в пиковые часы. (Примечание: серия HLT-660 больше не доступна. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации о обновленной серии HLT-700.)
Клиент начал свой бизнес, открыв ресторан в Нидерландах, где подавались блюда димсам. Он изучал голландский вкус и здоровые рецепты, чтобы покорить сердца клиентов. С увеличением популярности димсама, он начал управлять пищевой фабрикой. Ища оборудование для пищевой промышленности, он узнал, что ANKO имеет многолетний опыт в производстве оборудования для димсама и предоставляет индивидуальную настройку в соответствии с потребностями и планировкой фабрики. Поэтому он решил сотрудничать с ANKO.
Это компания по производству пищевых продуктов и напитков, производящая замороженную и свежую пищу, и владеющая более 30 ресторанами быстрого питания. Большая часть материалов для продукции компании поставляется с ее собственных ферм. С концепцией предоставления органической пищи и продуктов без добавок потребителям, владелец настаивает на выращивании растений с использованием органического земледелия. Владелец обнаружил, что тайваньский ананасовый пирог очень популярен и вкусен, поэтому он решил производить ананасовые пироги и продавать их в своих розничных магазинах. Однако у него не было опыта в изготовлении ананасовых пирогов. После обсуждения мы предложили ему индивидуальное решение для производства ананасовых пирогов, включающее рецепт, оборудование и обучение. В конечном итоге, он поручил ANKO новую линию продукции.
Увеличение производительности и стандартизация продукции - основные проблемы, которые побуждают производителей пищевых продуктов и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, которые подаются в ресторанах компании, делаются вручную в собственной центральной кухне. Потребители очень любят ручные пельмени, но основной проблемой, с которой компания должна иметь дело, является 'распродано'. Кроме того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование прибора для приготовления пельменей может увеличить производительность и обеспечить стандартизацию. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и вареные пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
20 лет назад открылся китайский ресторан, где подавали Шанхайские пельмени, которые стали популярными среди местных жителей. Однако проблемы с нехваткой рабочей силы, ограниченной производительностью и рабочей нагрузкой заставили владельца сделать изменения. Во время его посещения ANKO он получил хороший опыт работы с услугой пробного запуска машин ANKO. Во время визита мы смогли лучше понять друг друга. Исходя из его идей, опасений и потребностей, мы настроили две формовочные формы, чтобы помочь ему массово производить шанхайские вонтоны, которые сложно складывать вручную. С помощью HLT-700XL от ANKO владелец теперь не беспокоится о найме и обучении поваров и может увеличить производительность, чтобы удовлетворить спрос.
Клиенты хотят увеличить производственные мощности, перейдя от ручного к автоматическому производству. Однако иногда машинно изготовленные пельмени не могут соответствовать требуемой форме. Либо клиенты должны отказаться от ручных складок и изящных узоров, либо они остаются при ручном производстве. Машина для пельменей ANKO стала бестселлером компании. Мы получили много запросов о форме пельменей. "У вас есть другие более естественные узоры?", "У вас есть узоры с зажимом?", "У вас есть другие узоры с зажимом?", "Почему пельмени, сделанные машиной, не вызывают аппетита?" и так далее. Чтобы отвечать на эти требования, мы начали серию разработок.