українська 
Рішення для обладнання переробки їжі
Перегляньте наші нові обробні машини та комплексні рішення для харчової продукції
Результат 1 - 11 з 11
-
Лідер китайського ринку їжі в Америці! Комплексна підтримка ANKO для ефективного виробництва пельменів
Цей клієнт є китайським американцем третього покоління, який успадкував оптовий бізнес з продуктами харчування свого діда в Сполучених Штатах. Кілька років тому його компанії довелося адаптуватися до змін на загальному ринку та зосередитися на виробництві та розподілі китайської кухні. Після ретельного дослідження ринку клієнт придбав універсальну заповнювальну та формувальну машину HLT-700U від ANKO для виготовлення справжніх китайських пельменів. Після майже року тестування на ринку, яке показало обнадійливі продажі, клієнт ще більше інвестував у автоматичну лінію виробництва яєчних рулетів ER-24 та конвеєрну фритюрницю AF-589 через рік. Високоякісне та надійне обладнання для харчової промисловості від ANKO успішно допомогло клієнтам досягти успіху у виробництві автентичної китайської їжі та стати лідерами на ринку.
-
Технологічний прорив! Автоматизоване з'єднання серій реалізує ефективний виробничий процес всього заводу
Автоматизація виробництва є неминучою в харчовій промисловості, і ANKO має на меті "допомогти виробникам досягти високих цілей автоматизації виробництва." У 2024 році ми запустили "Інтегровану виробничу лінію Сяо Лун Бао" як концепцію інтеграції для з'єднання різних пов'язаних виробничих частин. Протягом року, ANKO успішно запустила першу у світі лінію виробництва Сяо Лонг Бао, підтримувану нашою системою "автоматизованих рішень для виробництва їжі", щоб ще більше підвищити ефективність виробництва їжі та зменшити загальні вимоги до праці. ANKO забезпечує застосування розумних технологій у вашому процесі виробництва їжі для підвищення якості продукції, стабільності та смаку, щоб надати конкурентні переваги.
-
![ANKO Смарт-машини - першопрохідці в інтеграції Інтернету речей [IoT] у автоматизованому виробництві харчових продуктів](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Смарт-машини - першопрохідці в інтеграції Інтернету речей [IoT] у автоматизованому виробництві харчових продуктів
ANKO вважає Інтернет речей (IoT) основою для нових автоматизованих ліній виробництва при перетворенні на інтелектуальну фабрику, під впливом руху Індустрія 4.0. Наша нова система Інтернету речей була офіційно представлена у грудні 2022 року після тривалої розробки спільно з компаніями з інтеграції систем та проведення різних тестів на можливість впровадження. ANKO представляє нашу систему Інтернету речей для багатофункціональної машини для наповнення та формування HLT-700U, щоб задовольнити зростаючий попит на різноманітні пельмені та схожі продукти харчування, які наші клієнти замовляють по всьому світу. Під час етапу розробки тайванський клієнт використовував HLT-700U від ANKO для виробництва пельменів, і на основі їхнього відгуку наші інженери продовжували вдосконалювати нашу систему Інтернету речей. Після кількох тестувань користувачів та перевірок, цей клієнт був дуже задоволений перевагами системи Інтернету речей ANKO, яку надавала їхнім виробничим потребам. ANKO може допомогти підприємствам перейти до розумного виробництва, і ми також пишаємося досягненнями в інноваціях розумних машин і в процесі виробництва харчових продуктів.
-
Лінія виробництва японських маньчжів від ANKO – виконання великих замовлень для японської компанії
Ця компанія володіє пекарнею, яка продає різні булочки та хліб. Коричневий цукор є поширеним інгредієнтом у азіатській кухні, і багато людей вважають його корисною їжею. Клієнт розробляє пухкий булочку, до тіста якої додається коричневий цукор, і яка важить всього 12-15 г. З моменту початку продажу булочок з коричневим цукром, велика популярність змусила їх важко впоратися з такою кількістю замовлень. Знаючи, що ANKO є експертом у проектуванні обладнання для переробки харчових продуктів, вони звернулися до нас за рішеннями.
-
Машини для виготовлення вегетаріанських пельменів та формування начинки ANKO - проектування машин для тайванської компанії
Вегетаріанська їжа є основними продуктами клієнта. Ручне виробництво вже не відповідає зростаючим потребам. Тому автоматизація - те, що їм потрібно для збільшення потужності та прибутків.
-
ANKO Багатофункціональна машина для наповнення та формування - Проектування машин для тайванської компанії
Клієнт веде заклад харчування поруч зі школою. Загалом, двоє людей повинні бути відповідальні за всі роботи. У зв'язку з тим, що все більше людей стали відвідувати заклад, нестача робочої сили змусила його розробити машинне виробництво. Однак, висока продуктивність не була його пріоритетом, тому він замовив комплект серії HLT-660, який вписується в бюджет і достатній для досягнення годинної потужності приблизно 5000 штук. Після придбання машини, вони готують інгредієнти вранці, а потім організовують виробництво близько обіду, готуючи після отримання замовлення, що може задовольнити великий попит під час пік-годин. (Примітка: серія HLT-660 більше не доступна. Зверніться до нас для отримання оновленої серії HLT-700.)
-
Автоматична машина для варених кастрованих булочок від ANKO задовольняє попит на збільшення виробництва для тайванської компанії
Група ресторанів пропонує кантонські ресторани, буфети з гарячим горщиком та японські буфети для задоволення різних споживачів. Вони раніше виготовляли свою продукцію вручну. З відкриттям все більше та більше ресторанів, постійний ріст попиту на парові кремові булочки у всіх типах їх ресторанів змусив компанію інвестувати в нову машину, щоб розширити свої можливості. настав час перетворити ручну роботу на автоматичне виробництво. Шефи сподівалися зберегти якість їжі, знижуючи витрати, тому вони знайшли ANKO. Ми маємо найбільшу частку ринку в індустрії харчових машин на Тайвані, і наша машина може допомогти їм задовольнити зростаючий попит. Після тестування нашої SD-97W вони задоволені багатофункціональною машинкою для формування та обкладання, яка надає їм гнучкість у виробництві. Крім згаданої вище парової булочки з кремом, вони також використовують машину для виготовлення кунжутних кульок.
-
Ідеально сформовані Сяо Лун Бао! ANKO будує на замовлення обладнання для виробництва Сяо Лун Бао для голландського клієнта
Клієнт розпочав свій бізнес, відкривши ресторан в Нідерландах, де подавав страви дімсаму. Він вивчав голландський смак та здорові рецепти, щоб завоювати серця клієнтів. Зі зростанням популярності дімсаму, він почав керувати харчовою фабрикою. Шукаючи обладнання для приготування їжі, він дізнався, що ANKO має роки досвіду у виготовленні машин для дімсаму та надає можливість налаштування згідно з індивідуальними потребами та плануванням фабрики. Тому він вирішив співпрацювати з ANKO.
-
Обладнання для виробництва пельменів допомагає збільшити потужність та стандартизувати продукцію
Збільшення потужності та стандартизація продукції - основні проблеми, які змушують виробників харчових продуктів та власників ресторанів, включаючи цього клієнта, перейти від ручного до автоматичного виробництва. Пельмені, які подаються в ресторанах компанії, виготовляються власноруч у її центральній кухні. Споживачам дуже подобаються ручні пельмені, але найважливішою проблемою, з якою компанія повинна була впоратися, було їхнє постійне розпродаж. Крім того, розмір, вага та смак ручних пельменів можуть варіюватися від партії до партії. Використання пристрою для виготовлення пельменів може покращити продуктивність та досягти стандартизації. Тому він обрав нас як постачальника рішення для автоматичного виробництва пельменів. Він також хотів подавати смажені пельмені та варені пельмені, щоб задовольнити апетит клієнтів після збільшення продуктивності.
-
Автоматичне обладнання для виробництва пельменів, розроблене для покращення ручного вигляду їжі
Клієнти хочуть збільшити потужність виробництва, переходячи від ручного до автоматичного виробництва. Однак іноді машинні пельмені не можуть задовольнити їх вимогам щодо форми. Або клієнти мають відмовитися від ручних складок і витончених малюнків, або залишаються при ручному виробництві. Машина для пельменів була найпопулярнішим товаром ANKO. Ми отримали багато запитів щодо форми пельменів. "У вас є інші більш природні візерунки?", "У вас є візерунки з підщипуванням?", "У вас є інші візерунки з підщипуванням?", "Чому пельмені, зроблені машиною, не викликають апетиту?" і так далі. Щоб відповісти на ці вимоги, ми розпочали серію розробок.
-
Досвідчені професіонали надають експертну консультацію: налаштування лінії виробництва супових пельменів для вирішення проблем
Компанія володіє кантонським рестораном, який подає ручної роботи димсам. Зі зростанням бізнесу виникли проблеми з постачанням і управлінням персоналом. Новому працівнику зазвичай потрібно було три місяці, щоб стати повністю продуктивним. Тому клієнт почав шукати автоматичне рішення. Спочатку клієнт дізнався про ANKO шляхом пошуку в Інтернеті та відвідування IBA Мюнхен, який є виставкою, що проводиться в Німеччині кожні два роки, але він не зв'язався з нами до наступного IBA Мюнхен. Він зробив замовлення без проведення випробування машини, оскільки вважав, що ANKO має значний досвід у галузі харчового обладнання. Він придбав машину для наповнення та формування HLT-700XL та машину для формування EA-100KA. За допомогою цих двох машин він може приготувати широкий асортимент страв, таких як пельмені, парові пельмені, кришталеві пельмені, фун гуо, супові пельмені, збільшити продуктивність та знизити витрати на працю. Крім того, коли інженер ANKO проводив комісіонування на місці, наш інженер допоміг вирішити його проблему, що супові пельмені не мали супу.
Результат 1 - 11 з 11
