食品加工機器ソリューション
新しい食品加工機械とターンキーソリューションをご覧ください
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ANKOのクライアントは、アメリカで有名なインド料理会社を運営しています。 その会社はアメリカ全土に多くの実店舗を持ち、彼らの製品はスーパーマーケットや卸売チャネルでも販売されています。 このクライアントは既製のトルティーヤを購入し、ブリトーを手作りしていましたが、アメリカでの労働コストの上昇により、自動生産への変更が必要になりました。 彼らは仲間を通じてANKOについて学び、ANKO FOOD Techとの製品テストを予定しました。 いくつかの試行と調整の後、私たちのチームはクライアントがチキンティッカと野菜カレーの具材を使ったブリトーを製造できるよう支援しました。
食品製造業における生産の自動化は避けられず、ANKOは「製造業者が高い生産自動化の目標を達成するのを支援する」ことを目指しています。 2024年に、さまざまな関連生産部品をつなぐ統合コンセプトとして「小籠包統合生産ライン」を立ち上げました。 1年以内に、ANKOは世界初の小籠包生産ラインを成功裏に立ち上げ、私たちの「自動食品生産ソリューション」システムによって食品生産効率をさらに向上させ、全体の労働要件を削減しました。 ANKOは、食品生産プロセスにスマート技術を適用し、製品の品質、一貫性、味を向上させ、競争上の優位性を提供します。
メキシコ料理はアメリカで人気があり、世界中で好まれている料理です。 ANKOは、TT-3600トルティーヤ生産ラインやBR-1500ブリトーフォーミングマシンなど、メキシコの食品メーカーに供給するために多くの革新的な食品機械を開発しました。 市場調査とテストの結果、ANKOは最近QS-2000ケサディーヤメーカーを発売しました。 これは、高品質のケサディーヤを高い一貫性と効率で、最小限の労力で生産する世界初の自動機械です。 この機械は、労働力不足や生産性の不足を含む生産問題を解決し、生産者が生産資源をより適切に配分できるようにします。
ANKOは、世界の市場でエンパナーダの需要が高まっていることを発見しました。 ANKOの研究によれば、この現象はスペインやラテンアメリカの国々だけでなく、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フィリピンにも存在することがわかりました。 その結果、自動エンパナーダマシンの需要が高まっています。 ANKOは、エンパナーダを作るためにパフペストリーのような高脂肪含有の生地を処理できる機械を求めて、多くの企業や異なるクライアントからアプローチされています。 現在、ANKOのHLT-700多目的充填成形機は、さまざまな成形型を使用して、1時間あたり1000個以上のスペイン風エンパナーダを生産することができます。 ANKOの新しいEMP-900エンパナーダ製造機は、高脂肪含有のペストリー生地でエンパナーダを作るための最新のデザインです。 ANKOのチームは、半自動クランピングモールドデバイスの研究と開発に多くの時間を費やし、ANKOのクライアントのアメリカのレシピを使用してテストされました。 この機械は、焼きまたは揚げることができるエンパナーダを成功裏に生産し、ANKOのクライアント製品仕様を満たしました。
このクライアントは、ヨーロッパ市場向けに中国の点心を導入する先駆者です。彼らは、ヨーロッパのさまざまな卸売および小売店にプレミade冷凍点心製品を製造・販売し、素晴らしいブランド認知を達成しました。 しかし、ほとんどの欧州諸国での高い労働コストを考慮して、このクライアントは自動化された生産評価のためにANKOにアプローチしました。 彼らのビジネスが改善し拡大するために、ANKOのHSM-600を購入することに決めました。 シュウマイマシン; この購入の直後にクライアントはANKOに戻り、ANKOのHLT-700XL多目的充填成形機を購入してハーガオ(エビ餃子)を製造しました。 ANKO機械の両方の購入は、彼らが生産要件を達成し、市場の需要を満たすのに役立ちました。
クライアントは、バオジ、シュウマイ、ハーガオ、パンなどを含むベーカリーとエスニックフードの生産ラインを持っています。 顧客に最も新鮮で最高品質の食品を提供するために、彼らは食品工場、中央キッチン、包装生産ライン、冷却および冷凍施設を持っています。 現在の製品が安定して利益を上げているため、春巻きを生産するために他の中国の点心生産ラインを拡大する計画です。 新しい市場を創出できることを願っています。 この拡張の前に、クライアントはANKOから包子を作るためのいくつかの機械を購入し、機械の品質とANKOのアフターサービスに満足していたため、ANKOの春巻きの皮製造機は、生産能力が高く安定しており、まさに彼らが求めているものである。 したがって、私たちは彼らと協力し、彼らの要求を満たすことを喜んでいます。
クライアントはビジネスの初めに水産食品を加工しており、地元の食品業界のリーダーになっています。 その後、クライアントは小麦粉とペストリーを生産するための新しい工場を設立しました。 バングラデシュは冷凍食品市場において非常に多くの機会がある密集した地域です。 この地域ではパラタが一般的な食べ物であり、クライアントが小麦粉工場を持っているため、彼はパラタの生産ラインを運営することに決めました。 口コミで、彼らはANKOのターンキーを計画する能力を承認しました。 さらに、私たちの利点は、クライアントのスペースに応じて生産ラインの計画や機械の設置の柔軟性です。 したがって、彼らは私たちの機械とサービスを信じており、ANKOから生地ミキサーから食品包装までの生産ライン全体を購入しています。
この会社のチーズロールは、薄い生地で作られています。中国の春巻きと比較すると、手作りの製造とサクサクした味が非常に似ています。 この協力は初めてではありません。クライアントは他の機械タイプを購入し、その品質と生産性に満足していました。今回は、私たちのカスタマイズサービスと試験を通じて、彼のレシピに従い、チーズ春巻き生産ラインを使ってチーズロールを次々と生産しました。したがって、彼は増大する需要に応えるために、ためらうことなく私たちの機械を再度購入しました。(SR-24はもはや利用できません。新しいモデルはSR-27機です。)
クライアントは、中東とアジアの多くの国に展開するベーカリーグループを運営しています。彼らは、生産材料を提供する農場、食品を加工する工業用ベーカリー、そして多数の小売ベーカリーや代理店を含む完全なサプライチェーンを形成しています。 彼らは、消費者にいつでも最高の品質で製品を届けるために、品質管理を厳格に実施しています。 ビジネスの拡大に伴い、クライアントは良質な機械だけでなく、プロフェッショナルなアフターサービスも提供する食品機械のサプライヤーを積極的に探していました。 2000年、彼らはANKOの春巻き機に関する情報を受け取り、良質なサモサ生地も生産できることがわかりました。 そのような多目的でコスト削減に貢献する機械が、彼らがANKOと協力することに決めた理由でした。 ANKOの機械を10年間使用した結果、機械の安定性により、彼らの信頼を得ました。彼らはANKOを考慮しており、私たちが他の新しい製品ラインのさらなる拡大を手助けできると信じています。
クライアントは航空ケータリング会社を運営しています。 彼らは中国への出入りをする何万人もの乗客にサービスを提供するために、多くのフライトに航空機の食事を提供しています。 エビ餃子はビジネスおよびファーストクラスの乗客のための絶品料理です。 複雑な手続き、中国での賃金上昇、そして需要の増加により、彼らはエビ餃子の生産を自動化することを決定しました。 ANKOの自動ハーガウ成形機は、1時間あたり2,000個を製造し、標準化された品質管理、安定した生産、簡単なメンテナンスとケアを提供します。 彼らは協力に寄与する重要な要素です。
クライアントは25年以上にわたりメキシコ料理を提供する会社を運営しています。 彼らはプライベートなレストランチェーンを持っているだけでなく、スーパーマーケットに20種類以上の冷凍ブリトーを供給しています。 しかし、彼らのブリトーが人気を博しているとき、現在の生産ラインの生産能力は増加する需要に応えることができませんでした。 その後、彼らはANKOがブリトーフォーミングマシンを開発したことを知り、生産性を向上させるための解決策を求めて台湾に来ました。
ANKOのクライアントはメキシコ食品製品の製造業者で、ラテンアメリカと南ヨーロッパのいくつかの国に流通しています。 ブリトーはこのクライアントが製造するアイテムの一つであり、このクライアントは製品需要の増加と労働コストの上昇により、手動生産から自動組立ラインへの移行を決定しました。 このクライアントは、紹介を通じてANKO FOOD TECH (AFT)に紹介され、その後、デモのためにAFTを訪れました。そして、彼らはANKOの機械と、私たちの自動化システムで作られた製品に非常に満足しました。 さらに、ANKOの指導により、この会社はビジネスを再構築し、製造コストを削減し、市場拡大のための販売およびマーケティングのパフォーマンスに集中することができました。