Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
Magyar
English
日本語
Português
Français
Español
한국어
Deutsch
العربية
فارسی
Türkçe
Indonesia
Polska
ไทย
Việt
українська
Русский
Suomen
Nederlands
Azərbaycan
Беларуская
Български
বাঙ্গালী
česky
Dansk
Ελληνικά
Eesti
Gaeilge
हिन्दी
Hrvatska
Magyar
Italiano
Lietuviškai
Latviešu
Bahasa Melayu
Română
slovenčina
Svenska
Filipino
Az ügyfél központi konyhát és étteremláncot üzemeltet Ausztráliában, amely népszerű a helyiek és a turisták körében. Ahogy a forgalom nőtt és a kézi gyártás elérte határait, átvették az ANKO HLT-700U-ját. Többcélú töltő- és formázógép a hatékonyság javítására. Az új ízek és egészségesebb lehetőségek iránti kereslet kielégítése érdekében az ügyfél az ANKO-val dolgozott együtt egyedi formák és gluténmentes gombócok kifejlesztésén. A ANKO receptadatbázisának és K&F szakértelmének kihasználásával biztosítottuk a stabil termelést, felgyorsítottuk a termékbevezetést, és csökkentettük a fejlesztési költségeket, segítve az ügyfelet a termékpalettájuk bővítésében és a piacon való megkülönböztetésben.
Ez az ügyfél több mint 30 éve működtet egy élelmiszeripari gyárat Dél-Afrikában, amely a magas minőségű fagyasztott ételekre specializálódott, beleértve a szamoszát, a tekercseket és a gofrikat. A helyi piacon erős márkaismertséggel rendelkező ügyfél először az IBA kiállításon látogatta meg az ANKO standját egy kezdeti konzultációra. Abban az időben nem volt sürgős szükségük az automatizálásra, és nem keresték a további kapcsolatot. Egy évvel később, amikor a meglévő termékeik értékesítése stabilizálódott, úgy döntöttek, hogy új terméket fejlesztenek. A piackutatás elvégzése után felfedezték, hogy a húsos piték rendkívül népszerűek a régióban. Ez arra ösztönözte őket, hogy újra kapcsolatba lépjenek az ANKO-val, hogy felfedezzék az automatizálási megoldás Szakmai segítségünkkel egyedi mintákat alakítottunk ki a Csirke Pitéikhez, sikeresen megkülönböztetve termékeiket a piacon és erősítve márkaidentitásukat.
Ez az ügyfél egy harmadik generációs kínai-amerikai, aki örökölte a nagyapja nagykereskedelmi élelmiszer üzletét az Egyesült Államokban. Néhány évvel ezelőtt a cége alkalmazkodni kényszerült a piacon bekövetkezett változásokhoz, és a kínai ételek előállítására és forgalmazására összpontosított. Alapos piackutatás után az ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700U Többcélú Töltő- és Formázógépét, hogy autentikus kínai gombócokat készítsen. Majdnem egy év piaci tesztelés után, amely ígéretes eladásokat mutatott, az ügyfél egy évvel később további befektetést eszközölt az ER-24 Automatikus Tojásos Tekercs Gyártósorba és az AF-589 Szállítószalagos Olajban Sütőbe. Az ANKO magas minőségű és tartós élelmiszeripari gépei sikeresen segítették az ügyfeleket az autentikus kínai ételek előállításában és a piacon való vezetővé válásban.
A termelési automatizálás elkerülhetetlen az élelmiszeriparban, és az ANKO célja, hogy "segítse a gyártókat a magas termelési automatizálási célok elérésében." 2024-ben elindítottuk a "Xiao Long Bao Integrált Gyártósort" mint integrációs koncepciót, hogy összekapcsoljuk a különböző kapcsolódó gyártási részeket. Egy éven belül az ANKO sikeresen elindította a világ első Xiao Long Bao gyártósorát, amelyet az "automatikus élelmiszer-termelési megoldásaink" rendszere támogatott, hogy tovább növelje az élelmiszer-termelés hatékonyságát és csökkentse az általános munkaerőigényeket. ANKO biztosítja, hogy okos technológia kerüljön alkalmazásra az élelmiszertermelési folyamatában, hogy növelje a termék minőségét, következetességét és ízét, ezzel versenyelőnyöket biztosítva.
Egy ANKO ügyfél éttermeket és elviteles boltokat üzemeltet Ausztráliában; emellett egy élelmiszeripari gyárat is birtokol, és termékeit szupermarketekben értékesíti. Az ételeik között szerepel a Har Gow (rák gombóc), Tang Bao, gombócok és zsemlék. Az utóbbi időben sok élelmiszeripari vállalkozás kezdett automatizált gyártóberendezéseket használni az ausztráliai munkaerőhiány miatt. Ez az ügyfél egy nagyszerű példa. Megvásárolták az ANKO HLT-700XL Többcélú Töltő és Formázó Gépet, az EA-100KA Formázó Gépet, az SD-97SS Automatikus Burkoló és Formázó Gépet, valamint más ANKO gépeket, hogy széles termékskálát állítsanak elő. Sikeresen áttértek az automatizált élelmiszertermelésre, növelték a termelékenységet, és megoldották a munkaerőproblémá Az ANKO mérnökei segítettek az ügyfélnek a gépek karbantartásában és új Har Gow ízek sikeres fejlesztésében.
ANKO az IoT rendszert tekinti az új automatizált gyártósorok alapjának, amikor az Ipar 4.0 mozgalom hatására intelligens gyárrá alakul. Új IoT rendszerünket hivatalosan 2022 decemberében mutattuk be, miután több mint három év fejlesztésen dolgoztunk rendszerintegráló cégekkel és különböző megvalósíthatósági teszteken. ANKO bemutatja IoT rendszerünket a HLT-700U Többcélú Töltő- és Formázógépnek, hogy kielégítse a különböző gombócok és hasonló élelmiszertermékek iránti növekvő piaci keresletet, amelyet ügyfeleink világszerte kérnek. A fejlesztési szakaszban egy tajvani ügyfél az ANKO HLT-700U-ját használta gombócok készítésére, és a visszajelzésük alapján mérnökeink továbbfejlesztették IoT rendszerünket. Több felhasználói tesztelés és ellenőrzés után ez az ügyfél nagyon elégedett volt az ANKO IoT rendszerének a termelési igényeikhez nyújtott előnyeivel. ANKO képes segíteni a vállalkozásoknak az intelligens gyártásra való átállásban, és büszkék vagyunk arra, hogy új mérföldköveket értünk el az intelligens gépinnovációban és az élelmiszertermelési folyamatban.
Egy ANKO ügyfél egy élelmiszeripari gyárat üzemeltet Lengyelországban, amely fagyasztott ételek gyártására specializálódott. A pierogi Lengyelország egyik nemzeti alapétele. Ez az ügyfél kezdetben erősen támaszkodott a Pierogi kézi előállítására, majd később automatizált gyártásra váltott egy másik gyártó gépeivel, és megoldatlan gyártási problémákkal szembesült. Akkor felfedezték az ANKO-t. HLT-700U Többcélú töltő- és formázógép, amely tökéletes a pierogik előállításához, és amelyet az ANKO lengyel helyi ügynöke szállított; CE jelöléssel rendelkezik, és kézműves formázó öntvényekkel érkezik, amelyek olyan gombócokat képesek létrehozni, amelyek szorosan hasonlítanak a hagyományosan kézzel készített pierogikra. Ügyfelünk elégedett volt az ANKO gépével, a gyártási megoldásokkal, és helyi ügynökünk is nagyon támogató volt az ügyfelünk számára a jelenlegi piaci információk biztosításában.
Ez az ügyfél úttörő szerepet játszik a kínai dim sum európai piacokra történő bevezetésében; elkezdték előre elkészített fagyasztott dim sum termékek gyártását és értékesítését számos különböző nagykereskedelmi és kiskereskedelmi boltban Európában, és nagy márkaelismertséget értek Azonban figyelembe véve a magas munkaerőköltségeket a legtöbb európai országban, ez az ügyfél az ANKO-hoz fordult egy automatizált gyártási értékelésért. Ahhoz, hogy a vállalkozásuk fejlődjön és bővüljön, úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO HSM-600-as gépét. Siumai gép; nem sokkal a vásárlás után az ügyfél visszatért az ANKO-hoz, és megvásárolta az ANKO HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépét Har Gow (rák gombóc) készítéséhez. Mindkét ANKO gép megvásárlása segített nekik teljesíteni a termelési követelményeket és megfelelni a piaci igényeknek.
Egy ügyfél és partnerei üzletet indítottak Szingapúrban. Ezek a vállalkozók később úgy döntöttek, hogy 2019-ben befektetnek a kínai Dim Sum üzletágba. Kezdetben egy kínai beszállítótól vásároltak berendezéseket, de a berendezések nem voltak felhasználóbarátok, és több alkalmazottat igényeltek a működtetésükhöz. Ezenkívül számos nehézséggel és problémával szembesültek a gyártási folyamatok során. Szerencsére ez az ügyfél megtalálta az ANKO-t. Az ANKO egy olyan vállalat, amely a minőségre és a termelékenységre összpontosít, miközben testreszabott gyártási megoldásokat kínál különböző élelmiszertermékekhez, és figyelembe veszi minden ügyfelünk egyedi igényeit. Ez az ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700XL és EA-100KA gépeit gombócok és xiaolong levesgombócok készítéséhez. A cég sok iskolát ellát gombócokkal, és sok központi konyhával is együttműködik. Az ANKO berendezéseivel ez az ügyfél képes volt megalapítani a saját márkáját, mivel nagy sikert arattak.
A kliens koreai éttermeket üzemeltetett Panamában, ahol a helyiek jó helynek tartják, hogy kielégítsék ízlelőbimbóikat és gyomrukat. Abban az időben a tulajdonos több ételt akart kínálni az éttermeiben és más csatornákon is értékesíteni. A cél eléréséhez a központi konyhájának különböző ételeket kellett biztosítania és növelnie kellett a termelési kapacitást. Továbbá, a kormány védővám politikájával azt gondolta, hogy egy gép vásárlása jó befektetés lenne. Aztán valaki bemutatta az ANKO-t és a HLT sorozatú, többcélú töltő- és formázógépünket a tulajdonosnak. Látogatása során az ANKO-hoz géppróbák tesztelésére rájött, hogy az ANKO megbízható, és képes testreszabott és kulcsrakész szolgáltatásokat kínálni. Végül az ANKO-t választotta üzleti partnerének, hogy együtt növekedjenek.
A magas munkaerőköltségek és a munkavállalói menedzsment problémák miatt az ügyfél, aki kínai ételek készítésére specializálódott, elkezdett keresni egy élelmiszer-feldolgozó vonalat a sült és gőzölt gombócok készítéséhez. Egy barát ajánlotta az ANKO FOOD MACHINE céget az ügyfélnek. A gombóckészítő berendezés automatikusan működik, így az ügyfél képes növelni a termelési mennyiségét a jobb menedzsment mellett. Ezen kívül az AFD-888 CE tanúsítvánnyal rendelkezik, amely megfelel az ügyfél szükséges követelményeinek - élelmiszerbiztonság és higiénia. Ez a legfontosabb ok, amiért az ügyfél az ANKO-t választja. (Az AFD-888 már nem elérhető. A helyettesítő modell a HLT-700U gép.)
A vegetáriánus ételek az ügyfél fő termékei. A kézi gyártás már nem felel meg a növekvő igényeknek. Ezért az automatizálásra van szükségük a kapacitás és a nyereség növeléséhez.
Az ügyfél egy szállodalánc tulajdonosa Tunéziában. A főzésről beszélve, az ételek iránti ragaszkodásuk kedvező fogadtatásra talált a látogatók körében, és nagyszerű véleményeket kapott néhány utazási weboldalon A calzone, mind a receptje, mind az összetevői, a séfjük által készül. A szállodában töltött ünnepek alatt a turisták vásárolhatnak egy hordozható calzone-t egy büfében, és élvezhetik azt kényelmesen sétálva. Az étel széleskörű hírnevének köszönhetően úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet, hogy megfeleljenek a növekvő keresletnek vagy a jövőbeli új menü bevezetésének az éttermeikben. Ezután a gourmet calzonékat a központi konyhájukban készíthetik el, és eloszthatják minden étterem között, ami nemcsak a termék minőségét tartja fenn, hanem a munkaerőköltséget is csökkenti.
Az ügyfél egy étkezőt üzemeltet egy iskola mellett. Összesen két embernek kell felelnie minden munkáért. Mivel egyre több ember látogatta az étkezőt, a munkaerőhiány arra ösztönözte, hogy gépi termelést fejlesszen ki. Azonban a magas termelékenység nem volt a prioritása, ezért egy HLT-660 sorozatú gépet rendelt, amely a költségvetésen belül van, és elegendő ahhoz, hogy elérje az óránkénti kapacitását körülbelül 5000 darabot. A gép megvásárlása után reggel előkészítik az alapanyagokat, majd dél körül megszervezik a termelést, főznek a rendelés felvétele után, ami nagy keresletet elégít ki a csúcsidőszakokban. (Megjegyzés: Az HLT-660 sorozat már nem elérhető. Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a frissített HLT-700 sorozatért.)
A cég fagyasztott ételeket biztosít számos szálloda és falu számára Kairóban, Egyiptomban. A fogyasztók online, szupermarketekben vagy delikáteszekben is megvásárolhatják termékeiket. A termékek több értékesítési csatornán történő értékesítése növekvő keresletet eredményezett, ezért a cég tulajdonosa egy kereskedőn keresztül olyan beszállítót keresett, aki automatizált gyártási megoldást tud kínálni. Elégedett volt az ANKO HLT-700XL modelljével, miután tesztfutást végzett az ANKO tajvani központjában. Azonban, amikor a gépet Egyiptomban üzembe helyezték, a tészta rugalmatlan volt, és a gép nem tudta formázni. Az okok lehetnek a tészta jellemzői, az időjárás, vagy a hőmérséklet és páratartalom hatása. Szerencsére mérnökünk, aki sokéves tapasztalattal rendelkezik, azonnal megtalálta a problémát és módosította a tészta hozzávalóit. Ezután a tésztát a sambousek készítő géppel normálisan lehet feldolgozni.
A kapacitás növelése és a termékek standardizálása a fő kérdések, amelyek a élelmiszeripari gyártókat és étterem tulajdonosokat, beleértve ezt az ügyfelet, a manuális gyártásról az automatikus gyártásra való áttérésre ösztönzik. A cég étteremláncaiban felszolgált gombócokat saját központi konyhájában készítették kézzel. A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gombócokat, de a "készleten nincs" volt a legfontosabb probléma, amellyel a cégnek foglalkoznia kellett. Ráadásul a kézzel készült gombócok mérete, súlya és íze tételenként változhat. A gombóc készítő használata javíthatja a kapacitást és elérheti a standardizálást. Ezért minket választott az automatikus gombóckészítés megoldásszolgáltatójának. Azt is szerette volna, ha sült gombócokat és párolt gombócokat kínál, hogy kielégítse az ügyfelek étvágyát a kapacitás növelése után.
A vásárlók növelni szeretnék a termelési kapacitást azáltal, hogy áttérnek a kézi gyártásról az automatikus gyártásra. Azonban néha a géppel készült gombócok nem felelnek meg a kívánt formájuknak. Vagy a vásárlóknak le kell mondaniuk a kézzel készült redőkről és finom mintákról, vagy maradnak a A gombóc gép az ANKO legkeresettebb terméke. Sok megkeresést kaptunk a gombóc formákkal kapcsolatban. "Van más, természetesebb mintájuk?", "Van csipkedő mintájuk?", "Van más csipkedő mintájuk?", "Miért nem csábítóak a géppel készült gombócok?" és így tovább. Ezen igények kielégítése érdekében elindítottunk egy fejlesztési folyamatot.
A cég egy kantoni éttermet üzemeltet, amely házi készítésű dim sumot kínál. Az üzleti növekedéssel a kínálat hiánya és a személyzetkezelési problémák merültek fel. Egy új alkalmazottnak átlagosan három hónapra volt szüksége ahhoz, hogy teljesen produktív legyen. Ezért az ügyfél automatikus megoldást kezdett keresni. Először az ügyfél az Interneten keresve és az IBA Münchenben, amely egy kétévente megrendezett szakmai kiállítás Németországban, ismerte meg ANKO-t, de nem lépett velünk kapcsolatba a következő IBA Münchenig. Megrendelést adott le géppróba nélkül, mert úgy gondolta, hogy ANKO jelentős tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeripari gépek terén. Vásárolt egy HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépet, valamint egy EA-100KA Formázógépet. Ezekkel a két géppel széles választékú ételeket készíthetett, mint például gombóc, párolt gombóc, kristálygombóc, fun guo, levesgombóc, növelheti a termelési kapacitást és csökkentheti a munkaerőköltségeket. Továbbá, amikor az ANKO mérnöke a helyszíni üzembe helyezést végezte, a mi mérnökünk segített megoldani a problémáját, hogy a levesgombócoknak nem volt levesük.