खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
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ANKO ने आटे की टॉर्टिलास, बुरिटोस, प्लेन पराठे और लच्छा पराठे की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए चार एकीकृत उत्पादन लाइनों को नए सिरे से कॉन्फ़िगर किया है। दुनिया भर में 1.5 अरब से अधिक लोग इन उत्पादों का उपभोग करते हैं, जो एक प्रमुख वैश्विक बाजार का प्रतिनिधित्व करते हैं। वैश्विक स्तर पर, मध्यम आकार के खाद्य निर्माताओं का उद्योग में अधिकांश हिस्सा है। हालांकि, जब बढ़ते ऑर्डर वॉल्यूम, श्रमिकों की कमी और बढ़ती प्रतिस्पर्धात्मक दबाव का सामना करना पड़ता है, तो इन व्यवसायों को अक्सर बड़े पैमाने पर और स्वचालित उत्पादन की ओर बढ़ने की आवश्यकता होती है। फ्लैटब्रेड उत्पादन अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक जटिल है, जिसमें लगातार गुणवत्ता और कुशल उत्पादन की आवश्यकता होती है। ANKO का समाधान आटा खिलाने, आकार देने, पैकेजिंग, निरीक्षण, कार्टन सीलिंग, और पर्यावरणीय निगरानी को एक सुव्यवस्थित प्रणाली में एकीकृत करता है—जो ग्राहकों को आसानी से अपने उत्पादन को उन्नत करने में मदद करता है।
यह ANKO क्लाइंट बांग्लादेश में एक प्रसिद्ध खाद्य निर्माता है, और उनका व्यापार क्षेत्र कई खाद्य क्षेत्रों को शामिल करता है। वे अपने घरेलू बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पराठा बनाने के लिए सेमी-ऑटोमैटिक उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। अपने पराठे की बिक्री को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ाने के लिए, इस ग्राहक ने वैश्विक बाजार की मांग को पूरा करने के लिए प्रतिदिन लगभग 100,000 टुकड़े उत्पादन करने के लिए ANKO की पूरी स्वचालित खाद्य मशीनें खरीदीं। यह ANKO लौटने वाला ग्राहक हमारी उच्च गुणवत्ता वाली मशीन प्रदर्शन और हम प्रदान करने वाली पेशेवर समर्थन सेवाओं में आत्मविश्वास रखता है। हमारी टीम ने इस कंपनी के लिए एक ट्रिपल लाइन उच्च क्षमता पराठा उत्पादन लाइन को अनुकूलित किया। ANKO के बांग्लादेशी स्थानीय वितरकों की सहायता से, इस ग्राहक ने हमारे ताइवान मुख्यालय का दौरा किया ताकि परीक्षण मशीन संचालन किया जा सके, और परिणाम सफलतापूर्वक ग्राहक की आवश्यक उत्पादन आवश्यकताओं और खाद्य विनिर्देशों को पूरा करते हैं।
एक ANKO ग्राहक विभिन्न प्रकार की उच्च गुणवत्ता वाली रोटी (भारतीय शैली की चपाती) का उत्पादन कर रहा है और उसने थोक, खुदरा और सुपरमार्केट में वितरण प्रणाली स्थापित की है। COVID-19 महामारी के दौरान, नीदरलैंड में स्थानीय खाद्य बाजार में जमी हुई रोटी की मांग में नाटकीय वृद्धि हुई, क्योंकि अधिक लोग घर पर खाना बना रहे थे। जब कंपनी की उत्पादन क्षमता नई मांग को पूरा करने में असमर्थ थी, तो उन्होंने ANKO से संपर्क किया और स्वचालित उत्पादन में संक्रमण में मदद के लिए सहायता मांगी। महामारी और यात्रा प्रतिबंधों के कारण, इस ग्राहक ने अपने सामग्री ताइवान भेजी और ANKO ने उत्पादन परीक्षण शुरू किए और इस ग्राहक के साथ दूरस्थ रूप से संवाद किया। ANKO के इंजीनियरों ने स्वचालित रोटी उत्पादन के लिए ANKO की SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन और APB प्रेसिंग और हीटिंग मशीन का उपयोग करते हुए एक उत्पादन समाधान को अनुकूलित किया। यह उत्पादन लाइन संकुचित और अत्यधिक कुशल है जो ग्राहक की अपेक्षाओं से अधिक है।
एक ANKO ग्राहक केन्या में एक प्रमुख खाद्य निर्माता है और केन्या में स्थानीय खाद्य व्यवसाय में बाजार हिस्सेदारी और राजस्व बढ़ाने के लिए एक व्यावसायिक विस्तार योजना थी। इसीलिए वे एक नए उत्पाद - पूर्वी अफ्रीकी चपाती (पराठा) - बनाने में निवेश करना चाहते थे। ग्राहक ने गुलफूड एक्सपो से ANKO के बारे में सीखा और विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं की तुलना की और निर्णय लिया कि ANKO के उत्पाद और सेवाएँ सबसे अच्छे हैं। जब उन्होंने आदेश पर हस्ताक्षर किए, ANKO ने सफल कार्यान्वयन के लिए आवश्यक सभी समर्थन प्रदान करने के लिए मेहनत से अनुकूलित उत्पादन लाइन प्रदान की!
ग्राहक डेनिश पेस्ट्री, चपाती, मिल-फुइल और दालचीनी रोल प्रदान करता है, और वे फास्ट-फूड चेन में बिक्री बढ़ाने के लिए अपनी उत्पादन क्षमता को अपग्रेड करना चाहते थे।
यह कंपनी एक खाद्य आपूर्तिकर्ता है जो भारत में जमी हुई तैयार खाद्य पदार्थों की आपूर्ति में विशेषज्ञता रखती है। उन्होंने बढ़ती मांग के कारण खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधानों के लिए ANKO से संपर्क किया। हाथ से बने पराठे की गुणवत्ता, वजन और आकार में स्थिरता नहीं है और उत्पादन क्षमता कम है। इसलिए, यदि पराठा उत्पादन उपकरण सभी समस्याओं का समाधान कर सकता है, तो यह एक संपूर्ण समाधान होगा।
यह कंपनी एक बेकरी की मालिक है, जो विभिन्न बन्स और ब्रेड बेचती है। भूरा चीनी एशियाई खाना पकाने में एक सामान्य सामग्री है, और कई लोग इसे स्वास्थ्यवर्धक भोजन मानते हैं। ग्राहक एक भरे हुए बुन का विकास करता है जिसमें आटे में ब्राउन शुगर मिलाई जाती है और जिसका वजन केवल 12-15 ग्राम होता है। जब से उन्होंने ब्राउन शुगर स्टीम्ड बन्स बेचना शुरू किया है, उनकी बड़ी लोकप्रियता ने उन्हें इतने सारे ऑर्डर संभालना मुश्किल बना दिया है। ANKO खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के डिज़ाइन में विशेषज्ञ है, उन्होंने हमें समाधानों के लिए संपर्क किया।
मुस्लिम मध्य पूर्व की प्रमुख जनसंख्या है, जो उनकी खाद्य संस्कृति और हलाल भोजन को आकार देती है। इसके अलावा, तेज़-तर्रार वातावरण में, जमी हुई खाद्य सामग्री खरीदारी की सूचियों में पसंदीदा वस्तुओं में से एक बन जाती है। ग्राहक भी कुब्बा, समोसा, चिकन फिंगर्स जैसी जमी हुई खाद्य सामग्री का व्यवसाय चला रहा है। जब हर निर्माता आकार में उत्पाद भिन्नता या नए उत्पाद को विकसित करने के लिए उत्सुक होता है, तो उन्हें एक मशीन आपूर्तिकर्ता की आवश्यकता होती है जो व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मशीन को जल्दी से अनुकूलित कर सके। ANKO एक पेशेवर टीम है; कर्मचारियों में से आधे से अधिक अनुभवी इंजीनियर हैं जिनमें 20 से अधिक आरडी इंजीनियर हैं। आंतरिक एकीकरण के माध्यम से, हम आवश्यकतानुसार मशीन को संशोधित करने के लिए तेजी से प्रतिक्रिया करते हैं। इसलिए, ग्राहक ने ANKO से उसके लिए बड़े आकार की फिल्मिंग और प्रेसिंग मशीन को अनुकूलित करने के लिए कहा।
ग्राहक एक जमी हुई खाद्य थोक विक्रेता है। वह श्रम लागत बचाना और उत्पादकता बढ़ाना चाहता है। उसने सबसे अच्छा समाधान खोजने के लिए ANKO को पाया। ANKO इस बात पर ध्यान केंद्रित करता है कि जब एक ग्राहक मैनुअल उत्पादन को मशीन उत्पादन में बदलता है, तो हस्तनिर्मित स्वाद को बनाए रखा जाए। उदाहरण के लिए, ग्राहक ने हरे प्याज की पाई बनाई है, जो हाथ से बनाना जटिल है। जब उसने अपने उत्पादों को मशीन से बनाने की कोशिश की, बजाय हाथ से, तो एक कठिनाई यह है कि मशीन बार-बार आटे को गोल नहीं बना सकती। इसलिए, हमने हाथ से बनाए गए प्रक्रिया और मशीन से बनाए गए प्रक्रिया के बीच इस तरह के अंतर को समाप्त करने के लिए कई प्रयास किए हैं। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अपडेटेड मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।)
ग्राहक ने अपने व्यवसाय की शुरुआत में जलीय खाद्य उत्पादों को संसाधित किया था और स्थानीय खाद्य उद्योग में एक नेता बन गया। फिर, ग्राहक ने आटा और पेस्ट्री बनाने के लिए एक नया संयंत्र स्थापित किया। बांग्लादेश एक घनी क्षेत्र है जिसमें फ्रीज किए गए खाद्य पदार्थों के बाजार में tremendous अवसर हैं। क्योंकि पराठा इस क्षेत्र में एक सामान्य भोजन है और ग्राहक का एक आटा कारखाना है, उसने पराठा उत्पादन लाइन चलाने का निर्णय लिया। मुंह से मुंह तक, उन्होंने ANKO की टर्नकी योजना बनाने की क्षमता को मंजूरी दी। इसके अलावा, हमारा लाभ उत्पादन लाइन की योजना बनाने और मशीन स्थापित करने की लचीलापन है, जो ग्राहक की जगह के अनुसार है। इसलिए, वे हमारी मशीनों और सेवाओं में विश्वास करते हैं, ANKO से आटा मिक्सर से लेकर खाद्य पैकेजिंग तक पूरी उत्पादन लाइन खरीदते हैं।
ग्राहक एक फ्रीज़ किए गए खाद्य पदार्थों का निर्माता है, जो भारतीय भोजन का उत्पादन करता है और किराने की दुकानों और सुपरमार्केट में बेचता है। पराठे की मांग में वृद्धि ने ग्राहक को स्वचालित उत्पादन लाइन की तलाश करने के लिए प्रेरित किया ताकि श्रम लागत को कम किया जा सके और उत्पादकता बढ़ाई जा सके। लच्छा पराठे की बनावट और स्वाद परतदार और कुरकुरी होती है जिसे ANKO अनुसंधान एवं विकास टीम समझती है और मशीन से बने उत्पादों में विशेषताओं को बनाए रखती है। हमारी मशीन आटे को इस तरह खींचने में सक्षम है कि यह प्रकाश के लिए पारदर्शी हो सके और एक घंटे में 2,000 टुकड़े तक उत्पाद बना सके। ग्राहक ने मशीन के उन फायदों से संतुष्ट होकर ANKO के साथ सहयोग करने का निर्णय लिया। (नोट: LAP-2200 अब उपलब्ध नहीं है। अपडेटेड मॉडल LAP-5000 है। अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।)
ग्राहक की कंपनी ने भारत में एक मजबूत स्थिति प्राप्त की थी और फिर उसने अमेरिका के बाजार में विस्तार करने की योजना बनाई ताकि खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण और मानकीकरण, उत्पाद श्रृंखला विस्तार, उत्पादकता सुधार आवश्यक हो। उन्होंने ANKO की तुलना अन्य खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ताओं से की और पाया कि ANKO उनसे श्रेष्ठ है। ANKO का भारत में उच्च बाजार हिस्सा है, व्यक्तिगत आवश्यकता को पूरा करने के लिए पैकिंग और भरने की विधि प्रदान करता है, और खाद्य उत्पादन मार्गों और आपूर्ति श्रृंखला एकीकरण के डिजाइन में वर्षों का अनुभव है। अंततः, उन्होंने ANKO को अपने व्यापार भागीदार के रूप में चुना।
क्लाइंट ने 25 वर्षों से अधिक समय से मेक्सिकन भोजन प्रदान करने वाली कंपनी चलाई है। उनके पास न केवल निजी स्वामित्व वाले रेस्तरां श्रृंखलाएँ हैं, बल्कि वे सुपरमार्केट में 20 से अधिक फ्लेवर के जमी हुई बुरिटोज़ भी वितरित करते हैं। हालांकि, जब उनके बुरिटो लोकप्रिय हो रहे थे, तब उनकी वर्तमान उत्पादन लाइनों की उत्पादन क्षमता बढ़ती मांग को पूरा नहीं कर सकी। फिर, उन्होंने पाया कि ANKO ने बुरिटो बनाने की मशीन विकसित की है, इसलिए वे उत्पादकता बढ़ाने के लिए समाधान की तलाश में ताइवान आए।
ANKO का ग्राहक मेक्सिकन खाद्य उत्पादों का निर्माता है और लैटिन अमेरिका और दक्षिणी यूरोप के कई देशों में वितरण करता है। बुरिटो उन वस्तुओं में से एक हैं जो यह ग्राहक उत्पादित करता है, और इस ग्राहक ने बढ़ती उत्पाद मांग और श्रम लागत के कारण मैनुअल उत्पादन से स्वचालित असेंबली लाइन में संक्रमण करने का निर्णय लिया है। इस ग्राहक को ANKO FOOD TECH (AFT) के माध्यम से एक संदर्भ के द्वारा पेश किया गया; और इसके बाद इस ग्राहक ने AFT का दौरा किया एक प्रदर्शन के लिए, और वे ANKO की मशीनों और हमारे स्वचालित प्रणाली द्वारा निर्मित उत्पादों से बहुत संतुष्ट थे। इसके अतिरिक्त, ANKO के मार्गदर्शन से इस कंपनी ने अपने व्यवसाय को पुनर्गठित किया, उत्पादन लागत को बचाने के लिए और बाजार विस्तार के लिए अपनी बिक्री और विपणन प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित किया।
क्षमता बढ़ाने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, मैनुअल से स्वचालित उत्पादन में बदलाव का विचार आपके मन में चल रहा है लेकिन आप नहीं जानते कि कहां से शुरू करें। फिर, आप इंटरनेट पर खोज करना शुरू करते हैं। आपको कई परामर्श फर्में मिल सकती हैं; आपको कई खाद्य मशीन कंपनियाँ मिल सकती हैं जिनमें ANKO शामिल है। आप सोच रहे होंगे कि आपको किस प्रकार की कंपनी को कॉल करना चाहिए। हमारी अपनी फैक्ट्री है, इसलिए हम जानते हैं कि पूर्ण फैक्ट्री योजना बनाना दक्षता को सुधारने के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, हम न केवल एक मशीन बल्कि परामर्श सेवाएँ भी प्रदान करते हैं। जब आपकी inquiry आती है और हमारी बिक्री सक्रिय होती है, तो हम आपको आश्वस्त करते हैं कि आप हमारे साथ अनुसरण कर सकते हैं ताकि आपको एक निर्माण मशीन मिल सके जो आपकी आवश्यकताओं और अग्रिम और पिछड़े उपकरण, नुस्खा, मशीन परीक्षण, प्रशिक्षण और बिक्री के बाद की सेवाओं के लिए उपयुक्त हो।